呂芳

（山東女子學(xué)院教育學(xué)院，山東 濟(jì)南 250002）

英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生中國(guó)文化學(xué)習(xí)現(xiàn)狀調(diào)查及教學(xué)策略研究

呂芳

（山東女子學(xué)院教育學(xué)院，山東 濟(jì)南 250002）

當(dāng)前，高校英語(yǔ)專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中存在較嚴(yán)重的“中國(guó)文化失語(yǔ)”現(xiàn)象，中國(guó)文化知識(shí)在外語(yǔ)教學(xué)中沒(méi)有得到應(yīng)有的重視。本文對(duì)部分英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的中國(guó)文化學(xué)習(xí)情況做了現(xiàn)狀調(diào)查和學(xué)習(xí)需求分析，提出相應(yīng)的教學(xué)策略是：課程建設(shè)和教學(xué)內(nèi)容應(yīng)包含中國(guó)文化；提升英語(yǔ)教師的中國(guó)文化素養(yǎng)；探索多樣化的中國(guó)文化資源的教學(xué)方法。

英語(yǔ)專業(yè)；中國(guó)文化；英語(yǔ)教學(xué)

目前，大學(xué)英語(yǔ)專業(yè)核心課程教學(xué)的內(nèi)容主要定位于英語(yǔ)語(yǔ)言能力的培養(yǎng)和英語(yǔ)國(guó)家文化資源的引入和介紹，教學(xué)中的“中國(guó)文化失語(yǔ)”是比較普遍的現(xiàn)象。缺少對(duì)中國(guó)文化相關(guān)內(nèi)容的介紹和教學(xué)，使得當(dāng)前的英語(yǔ)教學(xué)沒(méi)有達(dá)到充分利用世界語(yǔ)弘揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀文化的目的，也不利于學(xué)生在單極的新文化涌入過(guò)程中樹(shù)立正確的文化觀。所以，在英語(yǔ)教學(xué)中，中國(guó)文化的地位應(yīng)該引起新的重視，英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程應(yīng)與豐富的中國(guó)文化資源相結(jié)合，使學(xué)生掌握英語(yǔ)的同時(shí)，能夠使用目的語(yǔ)恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)和正確宣傳中國(guó)文化。

一、英語(yǔ)教學(xué)中融入中國(guó)文化資源的意義

第一，能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，使學(xué)生從自身熟悉的文化資源出發(fā)，能夠提升其使用目的語(yǔ)進(jìn)行表達(dá)的迫切需求，提升語(yǔ)言學(xué)習(xí)的自信心，提高英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣，在全面提升自身英語(yǔ)能力的同時(shí)，提高文化和人文素養(yǎng)。

第二，為重新定義高校英語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)提供可借鑒的參考，英語(yǔ)教學(xué)最終目的之一應(yīng)該是使學(xué)習(xí)者在能夠使用世界語(yǔ)表達(dá)和交流的同時(shí)，傳播和弘揚(yáng)中國(guó)的文化。

第三，有利于中國(guó)優(yōu)秀文化在世界范圍內(nèi)正面、積極的傳播，加強(qiáng)世界對(duì)中國(guó)的了解，減少文化誤解，增強(qiáng)國(guó)際交流。

二、研究方法與數(shù)據(jù)分析

本次研究采用抽樣問(wèn)卷調(diào)查的方法，調(diào)查的對(duì)象是山東女子學(xué)院英語(yǔ)教育專業(yè)大一和大二的學(xué)生，共發(fā)放180份問(wèn)卷，回收有效問(wèn)卷154份，有效回收率超過(guò)85%。相關(guān)數(shù)據(jù)使用spss19軟件進(jìn)行分析和統(tǒng)計(jì)。

（一）中國(guó)文化學(xué)習(xí)的基本現(xiàn)狀

調(diào)查發(fā)現(xiàn)91.6%的學(xué)生表示對(duì)中國(guó)文化有濃厚的興趣或者較有興趣；70.8%的學(xué)生對(duì)用英語(yǔ)表達(dá)中國(guó)文化表示出非常大或者較大的興趣。85.6%的學(xué)生認(rèn)為在英語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中學(xué)習(xí)中國(guó)文化的相關(guān)內(nèi)容非常重要或者比較重要；70.1%的人認(rèn)為將中國(guó)文化知識(shí)融入英語(yǔ)教學(xué)，能夠提升英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣，為語(yǔ)言學(xué)習(xí)帶來(lái)積極影響。接近70%的人對(duì)在英語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中增加中國(guó)文化知識(shí)的學(xué)習(xí)表現(xiàn)出非常強(qiáng)烈和較強(qiáng)烈的愿望。

但是，74%的人表示在英語(yǔ)教學(xué)中，對(duì)中國(guó)文化知識(shí)的介紹較少或者很少；大多數(shù)人認(rèn)為英語(yǔ)教材中涉及中國(guó)文化方面的信息很少。77.8%的人表示目前的教學(xué)不能滿足其對(duì)中國(guó)文化的學(xué)習(xí)需求；接近90%的學(xué)生對(duì)于如何用英語(yǔ)表達(dá)中國(guó)文化表示不太熟悉或者不了解。

（二）中國(guó)文化學(xué)習(xí)的需求分析

對(duì)于中國(guó)文化知識(shí)的課程設(shè)置方式，52.1%的學(xué)生認(rèn)為中國(guó)文化應(yīng)該與英語(yǔ)類專業(yè)課程密切結(jié)合，靈活組合和相互融合；31.5%的人認(rèn)為可以作為選修課開(kāi)展；9.6%的人表示可作為一門(mén)專業(yè)課程單獨(dú)開(kāi)設(shè)；還有少數(shù)人認(rèn)為可以用系列講座的形式開(kāi)展。

表1顯示了學(xué)生認(rèn)為最適宜的開(kāi)設(shè)中國(guó)文化課程的年級(jí)和周學(xué)時(shí)數(shù)量。

表1 最適宜的開(kāi)設(shè)中國(guó)文化課程的年級(jí)和周學(xué)時(shí)數(shù)量

在最喜歡的中國(guó)文化知識(shí)的課堂教學(xué)方法方面，39%的學(xué)生選擇了師生互動(dòng)的形式；24%的選擇開(kāi)展活動(dòng)和操練為主；22.1%的選擇了教師講授為主；14.9%的選擇了多媒體網(wǎng)絡(luò)自主學(xué)習(xí)的形式。64.9%和16.2%的學(xué)生表示比較愿意和非常愿意參與一系列中國(guó)文化知識(shí)的課堂教學(xué)活動(dòng)，如小組討論、辯論、知識(shí)競(jìng)賽、自編自演、試講等。

表2顯示了學(xué)生最喜歡的中國(guó)文化知識(shí)的課堂活動(dòng)組織形式。

表2 最喜歡的中國(guó)文化知識(shí)的課堂活動(dòng)組織形式

最喜歡的課外學(xué)習(xí)方式方面，46.1%的學(xué)生表示喜歡充分利用多媒體資源進(jìn)行學(xué)習(xí)；32.9%的喜歡大量閱讀；19.1%的學(xué)生希望通過(guò)參與各種課外競(jìng)賽和活動(dòng)。

學(xué)生最感興趣和最想用英語(yǔ)向外國(guó)人介紹的中國(guó)文化知識(shí)的領(lǐng)域和內(nèi)容主要涉及到國(guó)家和城市的介紹、中國(guó)歷史、政治和經(jīng)濟(jì)、教育、文學(xué)、媒體和藝術(shù)以及日常生活等方面。詳細(xì)情況見(jiàn)表3：

表3 最感興趣的中國(guó)文化知識(shí)

在使用英語(yǔ)學(xué)習(xí)中國(guó)文化知識(shí)過(guò)程中，學(xué)生最希望得到提高的相應(yīng)的英語(yǔ)能力方面，大多數(shù)學(xué)生，達(dá)到77%的人最希望提高口語(yǔ)表達(dá)能力，接下來(lái)是提高英漢互譯能力，增加詞匯量，提高閱讀和寫(xiě)作能力。

表4顯示學(xué)生對(duì)中國(guó)文化知識(shí)相關(guān)內(nèi)容學(xué)習(xí)的評(píng)價(jià)方式的選擇。

表4 最希望的評(píng)價(jià)形式

學(xué)生對(duì)使用英語(yǔ)學(xué)習(xí)中國(guó)文化知識(shí)，中國(guó)文化資源在英語(yǔ)專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用等方面的需求和建議還涉及中國(guó)文化教學(xué)的目標(biāo)、教學(xué)資源的開(kāi)發(fā)、教材的編寫(xiě)、教學(xué)模式等方面。比如，有部分學(xué)生認(rèn)為，中國(guó)的學(xué)生自小對(duì)中國(guó)文化都有較深刻的理解，但是欠缺的是用英語(yǔ)進(jìn)行表達(dá)，因此中國(guó)文化教學(xué)的目標(biāo)應(yīng)更加重視的是語(yǔ)言輸入的過(guò)程。有學(xué)生認(rèn)為，中國(guó)文化的教學(xué)應(yīng)該開(kāi)展系列教學(xué)，不要開(kāi)設(shè)一個(gè)學(xué)期就結(jié)束了。有的學(xué)生希望能夠有用英文介紹中國(guó)文化的書(shū)或者教材，以專題的形式呈現(xiàn)相關(guān)文化背景知識(shí)。

三、英語(yǔ)專業(yè)中國(guó)文化學(xué)習(xí)的教學(xué)策略

（一）課程的建設(shè)和教學(xué)內(nèi)容

根據(jù)調(diào)查結(jié)果，多數(shù)的學(xué)生認(rèn)為英語(yǔ)專業(yè)的中國(guó)文化教學(xué)應(yīng)當(dāng)和英語(yǔ)類專業(yè)課程緊密的結(jié)合在一起，只有這樣才更能達(dá)到以中國(guó)文化為背景，提高語(yǔ)言輸出能力，從而進(jìn)一步弘揚(yáng)中國(guó)文化的教學(xué)目標(biāo)。因此，聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等英語(yǔ)語(yǔ)言基本能力課程，英語(yǔ)國(guó)家文化課程、英語(yǔ)教學(xué)法等課程中都可以適當(dāng)?shù)厝谌胫袊?guó)文化的相關(guān)內(nèi)容。其中，以口語(yǔ)、寫(xiě)作和翻譯等語(yǔ)言輸出類課程的適用度更高；英語(yǔ)國(guó)家文化課程和教法類課程可以通過(guò)課程的教學(xué)改革，加強(qiáng)學(xué)生自主參與學(xué)習(xí)和開(kāi)展課堂活動(dòng)等方式，使學(xué)生在相關(guān)理論和基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，鍛煉說(shuō)、寫(xiě)、譯等能力。

英語(yǔ)教學(xué)中可主要涉及的中國(guó)文化資源可以包括中國(guó)國(guó)家和主要城市介紹；歷史、政治、經(jīng)濟(jì)話題；教育體制和著名學(xué)校介紹；中國(guó)文學(xué)；中國(guó)傳統(tǒng)文化（包括服飾、節(jié)日、飲食等）；現(xiàn)代中國(guó)人生活；中國(guó)文化符號(hào)；中外文化對(duì)比等方面的內(nèi)容。

中國(guó)文化知識(shí)的學(xué)習(xí)應(yīng)該貫穿于英語(yǔ)教學(xué)的始終，有層次地開(kāi)展，從易到難。在上述英語(yǔ)類專業(yè)課程的教學(xué)大綱中可以規(guī)定增加每周1-2學(xué)時(shí)的中國(guó)文化內(nèi)容，以中國(guó)文化為背景，立足于相關(guān)語(yǔ)言能力的訓(xùn)練，達(dá)到文化學(xué)習(xí)和語(yǔ)言能力培養(yǎng)雙重目的。大一和大二專業(yè)學(xué)習(xí)的初級(jí)階段，中國(guó)文化知識(shí)的內(nèi)容可以選擇日常生活、國(guó)家和城市介紹等比較簡(jiǎn)單、直觀和生活接近的內(nèi)容模塊。大三和大四的專業(yè)學(xué)習(xí)中，可以滲透歷史、政治經(jīng)濟(jì)、教育、藝術(shù)、文學(xué)等相對(duì)深刻和抽象的內(nèi)容?？梢酝ㄟ^(guò)教師指導(dǎo)和學(xué)生自選相結(jié)合方式，開(kāi)設(shè)中國(guó)文化選修課，從社會(huì)文化領(lǐng)域相對(duì)較深刻和抽象的內(nèi)容模塊中，選擇自己最感興趣、最適合的部分模塊進(jìn)行更深入、系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。在中國(guó)文化的教學(xué)過(guò)程中，還可以定期開(kāi)展相關(guān)講座，開(kāi)闊學(xué)生思路，提升其學(xué)習(xí)興趣。

（二）提升英語(yǔ)教師的中國(guó)文化知識(shí)素養(yǎng)和文化教學(xué)能力

調(diào)查中，大多數(shù)學(xué)生表示教師在英語(yǔ)教學(xué)中，對(duì)中國(guó)文化的介紹較少，英語(yǔ)國(guó)家社會(huì)文化與中國(guó)文化的比較也不多。這也表明，英語(yǔ)教師自身對(duì)中國(guó)文化知識(shí)的重視程度不夠、相關(guān)內(nèi)容不夠熟悉，用英語(yǔ)表達(dá)中國(guó)文化的能力相對(duì)比較薄弱。因此，應(yīng)該在教師教育和培訓(xùn)中增加中國(guó)文化內(nèi)容模塊，同時(shí)，為教師提供豐富的中國(guó)文化資源的素材和建設(shè)多渠道的教學(xué)資源庫(kù)，提升教師的文化素養(yǎng)和教學(xué)能力。

（三）探索多樣化的中國(guó)文化資源的教學(xué)方法

首先，可以將中國(guó)文化知識(shí)的內(nèi)容領(lǐng)域劃分成不同的模塊，針對(duì)語(yǔ)言類專業(yè)課的特點(diǎn)設(shè)計(jì)不同的教學(xué)活動(dòng)。比如，在中國(guó)國(guó)家和城市的介紹方面，可以讓學(xué)生扮演導(dǎo)游身份，模擬帶領(lǐng)外國(guó)人旅游和用英語(yǔ)介紹相關(guān)信息。在中國(guó)文學(xué)的內(nèi)容模塊，可以開(kāi)展我最喜愛(ài)的作家或文學(xué)作品評(píng)選活動(dòng)?？谡Z(yǔ)課上，可用英語(yǔ)介紹中國(guó)的作家和著名文學(xué)作品；寫(xiě)作課上，可用英語(yǔ)評(píng)論作家寫(xiě)作風(fēng)格及其文學(xué)作品。還可以開(kāi)展中國(guó)文化的知識(shí)競(jìng)賽，全程用英語(yǔ)進(jìn)行問(wèn)答，內(nèi)容可以包括中國(guó)文化常識(shí)、中英文化專有名詞互譯等。教師還可以根據(jù)不同模塊的內(nèi)容，幫助學(xué)生確立選題，指導(dǎo)學(xué)生收集資料，開(kāi)展中國(guó)文化系列專題英語(yǔ)試講活動(dòng)。

另外，在課外學(xué)習(xí)方面，指導(dǎo)學(xué)生廣泛地進(jìn)行閱讀，充分利用多媒體資源，加強(qiáng)課外自主學(xué)習(xí)的資源和設(shè)備建設(shè)，積極開(kāi)展形式多樣的課外活動(dòng)，例如，中國(guó)文化學(xué)習(xí)周、用英語(yǔ)對(duì)話的中國(guó)文化交流社團(tuán)等。

（四）中國(guó)文化知識(shí)教學(xué)資源開(kāi)發(fā)、教材建設(shè)和考核、評(píng)價(jià)方式

目前，英語(yǔ)教材中的中國(guó)文化的內(nèi)容存在較大的欠缺，英文版本的介紹中國(guó)文化的專著和特色教材就更少。缺少資源和素材，勢(shì)必制約相關(guān)文化教學(xué)的開(kāi)展，所以，應(yīng)該充分重視和加強(qiáng)中國(guó)文化相關(guān)的英語(yǔ)教材建設(shè)和教學(xué)資源的開(kāi)發(fā)。中國(guó)文化博大精深，除了在現(xiàn)有聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯的教材中適當(dāng)融入相關(guān)內(nèi)容之外，可以立足于不同專題和內(nèi)容模塊，出版系列教材或者叢書(shū)。通過(guò)拍攝英文版的專題紀(jì)錄片、電視講座、開(kāi)設(shè)專題網(wǎng)站、出版相關(guān)報(bào)刊、雜志等方式豐富中國(guó)文化教學(xué)的資源和素材。資源開(kāi)發(fā)和教材建設(shè)中應(yīng)該注意中國(guó)文化外譯的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和統(tǒng)一化。

調(diào)查表明，在中國(guó)文化相關(guān)內(nèi)容的評(píng)價(jià)方式方面，大多數(shù)學(xué)生希望采用的評(píng)價(jià)方式是綜合測(cè)評(píng)。所以，相關(guān)課程的考核不能采用單一的評(píng)價(jià)方式，根據(jù)文化內(nèi)容的不同，充分考慮不同語(yǔ)言能力課程訓(xùn)練的側(cè)重點(diǎn)，使用多種評(píng)價(jià)方式。不僅關(guān)注學(xué)生考試成績(jī)，還應(yīng)注重學(xué)生的平時(shí)表現(xiàn)，關(guān)注英語(yǔ)應(yīng)用能力的提高程度，重視學(xué)生人文素養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)合作精神的培養(yǎng)。除了傳統(tǒng)的卷面考試，教學(xué)過(guò)程中的考核內(nèi)容還可以包括平時(shí)課堂活動(dòng)的表現(xiàn)，考核標(biāo)準(zhǔn)包括各項(xiàng)活動(dòng)設(shè)計(jì)、積極性、參與度、語(yǔ)言表達(dá)水平等；階段性小論文的撰寫(xiě)，考核標(biāo)準(zhǔn)包括選題、結(jié)構(gòu)、論證和語(yǔ)言表達(dá)等。

本文通過(guò)實(shí)地問(wèn)卷調(diào)查，討論了英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生中國(guó)文化學(xué)習(xí)的基本現(xiàn)狀，進(jìn)行了其學(xué)習(xí)需求分析，繼而針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，提出相關(guān)的教學(xué)策略。希望通過(guò)本次研究，能夠?qū)Ω咝Ｓ⒄Z(yǔ)專業(yè)的課程建設(shè)和教學(xué)改革提供參考，能夠提高英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中對(duì)中國(guó)文化的關(guān)注度，從而促進(jìn)相關(guān)專業(yè)的發(fā)展、學(xué)生素質(zhì)的提高和中國(guó)文化的弘揚(yáng)。

[1]王斌華,劉輝.大學(xué)英語(yǔ)學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)需求調(diào)查及其啟示[J].國(guó)外外語(yǔ)教學(xué)，2003，（3）.

[2]李琪.大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中中國(guó)文化內(nèi)容的調(diào)查與思考[D].哈爾濱工業(yè)大學(xué)，2008.

[3]鄧夏妍.高師院校英語(yǔ)教學(xué)中國(guó)文化失語(yǔ)問(wèn)題初探[J].黑龍江教育，2012，（6）.

[4]華瑛.中國(guó)文化專有項(xiàng)在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的不足:對(duì)非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的實(shí)證研究[D].山西師范大學(xué)，2011.

（責(zé)任編輯：馬銀華）

本論文為山東女子學(xué)院校級(jí)教改立項(xiàng)青年教師項(xiàng)目重點(diǎn)項(xiàng)目《英語(yǔ)國(guó)家社會(huì)文化課程“模塊化體驗(yàn)式”教學(xué)模式的構(gòu)建與運(yùn)用——以英語(yǔ)教育（兒童英語(yǔ)方向）專業(yè)為例》的階段性研究成果。

H319

A

1008—6153（2013）05—0133—03

2013-07-05

呂芳，山東濟(jì)南人，碩士，山東女子學(xué)院教育學(xué)院講師。