牛乳中反式脂肪酸在不同熱處理?xiàng)l件下的含量變化及熱殺菌工藝評(píng)價(jià)
2013-03-11 18:20:16劉姣,葛武鵬,顧晨等
食品科學(xué) 2013年6期
猜你喜歡
小學(xué)時(shí)代·科學(xué)小問(wèn)號(hào)(2024年11期)2024-12-04 00:00:00
食品安全導(dǎo)刊(2021年21期)2021-08-30 08:22:06
中國(guó)生殖健康(2020年5期)2021-01-18 03:00:06
自我保健(2020年8期)2020-01-01 21:12:03
中國(guó)生殖健康(2018年5期)2018-11-06 07:15:56
食品與機(jī)械(2018年5期)2018-07-16 01:34:00
中國(guó)民族醫(yī)藥雜志(2016年5期)2016-05-09 07:43:50
食品界(2016年4期)2016-02-27 07:37:09
中國(guó)洗滌用品工業(yè)(2015年11期)2015-02-28 19:03:07
食品工業(yè)科技(2014年5期)2014-03-11 18:14:08
