黃粱新

高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)青皮冬瓜栽培技術(shù)

黃粱新

導(dǎo)讀：海南省海口市冬瓜高產(chǎn)栽培，須選擇耐濕、耐低溫、耐陰及早熟性強(qiáng)的品種，如青雜2號(hào)等，在12月下旬至翌年1月上旬播種育苗，播前進(jìn)行種子消毒處理，營養(yǎng)生長期、生殖生長期及果實(shí)膨大期要注意肥水管理，病蟲害主要有霜霉病、炭疽病、枯萎病、白粉病、細(xì)菌性葉斑病、疫病，瓜薊馬、蚜蟲、紅蜘蛛、黃守瓜、地老虎等，要及時(shí)防治?；ǖ蛑x后30～35天采收。

永興鎮(zhèn)位于海南省?？谑形髂喜浚瑬|與府城、龍泉鎮(zhèn)接壤，南與遵譚、東山鎮(zhèn)相連，西鄰石山鎮(zhèn)，北接海秀、城西鎮(zhèn)。下轄永秀、永德、博強(qiáng)、建中、美東、雷虎、建群、羅經(jīng)8個(gè)村委會(huì)和永興墟社區(qū)居委會(huì)。境內(nèi)有獅子嶺工業(yè)開發(fā)區(qū)。全鎮(zhèn)總面積108km2，耕地面積1278.3hm2，適合農(nóng)可開墾的荒山荒地5 866.7 hm2。永興鎮(zhèn)是?？谑?0個(gè)中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，也是省“百鎮(zhèn)重點(diǎn)建設(shè)”鄉(xiāng)鎮(zhèn)，鎮(zhèn)府駐永興墟。?？谑杏琅d鎮(zhèn)地處低緯度熱帶北緣，屬于熱帶海洋性季風(fēng)氣候，春季溫暖少雨多旱，夏季高溫多雨，秋季濕涼多臺(tái)風(fēng)暴雨，冬季干旱時(shí)有冷氣流侵襲帶有陣寒。年平均氣溫23.8℃，最高平均氣溫28℃左右，最低平均氣溫18℃左右；極端最高氣溫38.7℃，最低4.9℃。

永興鎮(zhèn)共有76個(gè)村莊，推廣這項(xiàng)技術(shù)種植青皮冬瓜的面積為182 hm2，占全鎮(zhèn)為61%。667 m2產(chǎn)量達(dá)7 350 kg，比不應(yīng)用的667 m2增產(chǎn)1 620 kg，成本減少170元，增收將近1 000元以上。該項(xiàng)目推廣后，為永興鎮(zhèn)減少投入成本為46.4萬元，增收273萬元。

1 品種選擇

多選擇耐濕、耐低溫、耐陰及早熟性強(qiáng)而葉面積小、適宜密植的品種，如青雜2號(hào)。該品種為湖南省長沙市蔬菜科學(xué)研究所育成的一代雜種，海南近幾年引進(jìn)試種表現(xiàn)良好。該品種主蔓長約500 cm，葉長33 cm，寬37 cm，深綠色。在海南冬春季播種，表現(xiàn)出較強(qiáng)的耐寒性和早熟性，有相當(dāng)明顯的市場優(yōu)勢(shì)。

2 備耕

施足基肥，667 m2用農(nóng)家肥1 000 kg和過磷酸鈣100～150 kg、花生餅30 kg進(jìn)行混合充分漚腐熟，施前再加六國牌磷酸二銨和金正大高鉀復(fù)合肥20～30 kg混施。定植前7天用根寶藥液500倍液全部噴于畦面上，再隔3天用“奧普爾”有機(jī)活性液肥250 mL對(duì)水125～150 kg噴或淋于穴中，3天后移植。

3 播種育苗

3.1 播種期

冬瓜喜溫、耐熱，開花期氣候條件對(duì)坐果率影響很大，為獲得豐產(chǎn)，必須確保開花坐果期和果實(shí)發(fā)育期處于適宜的氣候條件中。天氣晴朗、氣溫適宜、濕度較大，有利于坐果，永興鎮(zhèn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)青皮冬瓜適播期為12月下旬至翌年1月上旬。

3.2 種子處理

挑好的種子在晴天9：00～10：00曬種2次，后用55℃溫水浸30 min。把消毒洗凈的種子倒入“天豐素”1 000倍液中浸種12 h撈出催芽。催芽后播種前，用25%甲霜靈（藥用量為種子干質(zhì)量的0.3%）進(jìn)行拌種，防止種子和土壤帶菌侵染芽和鞘。

3.3 育苗程序

選擇上好的土雜肥并淋施根保500倍液。將露白已拌甲霜靈的種子播于水分含量適中的營養(yǎng)體中，每天早上用噴桶淋水1次，一般以土壤含水量60%左右為準(zhǔn)。苗期1葉1心時(shí)667 m2用獅馬綠（大量元素水溶肥料）15 g對(duì)水15 kg葉面噴施。2葉1心時(shí)667 m2用甲霜·噁霉靈25 g+天豐素（蕓薹素內(nèi)酯）1/4包（8 g/包）+水15 kg+磷酸二氫鉀50 g噴霧，以利增加營養(yǎng)及防治猝倒病，移栽前2天再用獅馬藍(lán)（葉面肥）15 g+千紅（吡蟲啉）10 g+霜霉威25 mL+15 kg噴霧。

4 田間管理

4.1 移栽定植

將備耕時(shí)準(zhǔn)備的基肥5～6成穴施或溝施作基肥。把2葉1心或3葉1心大、中、小的苗分類移栽定植于大田，同時(shí)用手壓實(shí)后淋定根水。

4.2 營養(yǎng)生長期

定植后7～10天667 m2用磷酸二銨和復(fù)合肥各6 kg對(duì)水600 kg淋施，并用氨基酸35 mL+天豐素1/4包對(duì)水15 kg全面噴霧。隔5～7天觀察苗情結(jié)合病蟲害防治選適當(dāng)農(nóng)藥混“愛多收”10 mL+氨基酸35 mL對(duì)水15 kg進(jìn)行葉面葉背噴施1～2次。5葉1心時(shí)，用“植物動(dòng)力”2003或強(qiáng)力生根壯苗劑15 mL對(duì)水15 kg作葉面噴施。用竹木搭棚，一般搭“人”字架，高1.5～2 cm。

調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長提高產(chǎn)量必須及時(shí)做好壓蔓及引蔓工作，同時(shí)，據(jù)苗長勢(shì)強(qiáng)弱打頂，坐果前剪掉側(cè)蔓，僅留2～3條側(cè)蔓即可。

4.3 生殖生長期

開花前667 m2用翠康花果靈25 g對(duì)水15 kg噴霧，定植后生長到15～17節(jié)開始長出第一雌花，一般冬瓜的第3～5個(gè)雌花產(chǎn)量最高，應(yīng)予留用。開花時(shí)，可以進(jìn)行人工授粉，留瓜定瓜，留優(yōu)去劣，高質(zhì)量瓜主要是留取主蔓的第二個(gè)或第三個(gè)幼瓜，其余摘除。每檔應(yīng)多留1～2個(gè)幼瓜，待幼瓜長至0.3～ 0.5 kg時(shí)，再擇留取，生產(chǎn)中稱之為定瓜。留瓜定瓜前后，必須用15 mL“植物動(dòng)力2003”或或強(qiáng)力生根壯苗劑對(duì)水15 kg葉面噴施以提高根系吸收能力，滿足瓜膨大的需要。

4.4 果實(shí)膨大期

為做到及時(shí)、充分滿足果實(shí)營養(yǎng)需要，花期后，667 m2用“植物動(dòng)力”2003或強(qiáng)力生根壯苗劑15 mL對(duì)水5 kg噴施葉面葉背，每隔20～30天噴施1次，以力促根深葉茂，防根、蔓葉早衰；用迦姆豐收10 mL+氨基酸35 mL對(duì)水15 kg噴4～5次，每隔5～7天1次。

整個(gè)栽培措施的指導(dǎo)思想是應(yīng)從健康的培養(yǎng)技術(shù)措施入手，以治本為主，或治本與治標(biāo)相結(jié)合。施肥策略是施足有機(jī)農(nóng)家肥為前提，土施和葉面噴施相結(jié)合，勤施薄施；氮、磷、鉀三大要素與多種微量元素相結(jié)合，切忌偏施氮肥，多施鉀肥；對(duì)口的多種葉面營養(yǎng)液肥與防治病蟲害農(nóng)藥混噴。

4.5 防治病蟲害

重要病蟲害有霜霉病、炭疽病、枯萎病、白粉病、細(xì)菌性葉斑病、疫病、瓜薊馬、蚜蟲、紅蜘蛛、黃守瓜、地老虎等。為害時(shí)期主要在苗期、五葉期、初花期、初果期。

蟲害可用唑磷·毒死碑1 500倍液或外耳啶蟲脒1 000倍液或綠寶3 000倍液或殺蟲雙300倍液或順發(fā)寧（順式氯氰菊酯）1 500倍液等噴霧防治。

病害可用神圣2號(hào)600倍液或甲基托布津1 000倍液或根保500倍液或加瑞農(nóng)800倍液或松脂酸銅700倍液等農(nóng)藥噴霧防治。

5 采收

冬瓜在花凋謝后30～35天即可采收。成熟的冬瓜表皮茸毛稀少、色深，可根據(jù)市場需求提早上市，以提高經(jīng)濟(jì)效益。冬瓜采收不宜過晚，過于老熟會(huì)造成冬瓜肉質(zhì)軟、適口性差、不耐貯運(yùn)。

[1]符燕.無公害青皮冬瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].蔬菜，2011（10）：18-20.

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[5]王海明，俞佩華.大棚冬瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].上海蔬菜，2009（4）：38-39.

黃粱新，海南省海口市秀英區(qū)永興圩永興鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，570100，電話：13036016367，E-mail：369930822@qq.com

2013-07-31