賀江萍，趙 晶

(1.天津醫(yī)科大學(xué)，天津 300203;2.天津生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，天津 300462)

天然藥物化學(xué)是藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的必修課，是運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)理論與方法研究天然藥物中化學(xué)成分的一門(mén)學(xué)科。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)進(jìn)步，天然藥物化學(xué)的應(yīng)用已經(jīng)從防病、治病延伸到食品、飲料、化妝品等領(lǐng)域。天然藥物化學(xué)涉及的化學(xué)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，對(duì)于化學(xué)基礎(chǔ)比較差同時(shí)存在工學(xué)矛盾的成人夜大藥學(xué)專(zhuān)科學(xué)生來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)起來(lái)有一定難度。為了提高天然藥物化學(xué)這門(mén)課程的教學(xué)質(zhì)量和學(xué)習(xí)效果，經(jīng)過(guò)多年的教學(xué)實(shí)踐和不斷總結(jié)，針對(duì)成人學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)，采取了靈活的教學(xué)方法，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而獲得較好的教學(xué)效果。

1 成人夜大藥學(xué)專(zhuān)科學(xué)生的特點(diǎn)

成人夜大藥學(xué)專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)藥廠、藥店、醫(yī)院、藥檢等與藥學(xué)相關(guān)部門(mén)的在職人員，由于社會(huì)、工作和家庭等背景不同，使他們?cè)谥R(shí)結(jié)構(gòu)、學(xué)習(xí)方式和思維方式與全日制學(xué)生有較大的差異，主要有以下幾方面的特點(diǎn)。

1.1 工作、家庭與學(xué)習(xí)之間的沖突［1］成人夜大教育的對(duì)象都是在職人員，他們白天需要工作，只能利用晚上或者周末業(yè)余時(shí)間參加成人夜大的學(xué)習(xí)。又由于工作內(nèi)容的不可替代性，加班、倒班、出差時(shí)有發(fā)生，使得他們?cè)诔銮谏想y以保障。另外，有些學(xué)員處于懷孕期或哺乳期的特殊時(shí)期，也有的學(xué)員家里有病人或路途遙遠(yuǎn)等情況，也不能按時(shí)到校上課，而影響學(xué)員的學(xué)習(xí)。

1.2 實(shí)踐能力較強(qiáng)但理論知識(shí)薄弱 成人夜大藥學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)員均在與藥學(xué)相關(guān)的部門(mén)工作，雖工作性質(zhì)不同，但平時(shí)與藥品接觸，對(duì)于藥品的功能主治有一定的了解。從本校學(xué)員的招生范圍來(lái)看多來(lái)自中等學(xué)校畢業(yè)后從事藥學(xué)工作者，其理論基礎(chǔ)較薄弱，知識(shí)不夠完整和系統(tǒng)。例如有些同學(xué)對(duì)于化學(xué)最基本的結(jié)構(gòu)吡啶、吡喃、呋喃、芳胺、脂肪胺與芳烴胺等分不清。然而天然藥物化學(xué)成分結(jié)構(gòu)種類(lèi)不僅多且復(fù)雜，對(duì)于理論基礎(chǔ)較薄弱的學(xué)生學(xué)習(xí)有一定難度。

1.3 現(xiàn)代通訊工具與學(xué)員學(xué)習(xí)之間的矛盾 隨著3G時(shí)代的到來(lái)，手機(jī)不僅有打電話、發(fā)短信、聽(tīng)音樂(lè)等自身功能，還有上網(wǎng)瀏覽新聞資訊、撥打視頻電話、照相攝像等功能，既給生活帶來(lái)了方便快捷，也給學(xué)習(xí)知識(shí)提供了新的途徑。成人夜大學(xué)生每個(gè)人都有手機(jī)，其中許多學(xué)員利用其照相功能，將老師上課的多媒體課件或者是板書(shū)拍下，作為筆記，縮短了學(xué)生抄筆記的時(shí)間，加快課堂的授課進(jìn)度，從而可以增加難點(diǎn)和重點(diǎn)的講授時(shí)間，利于學(xué)生知識(shí)點(diǎn)的吸收和掌握。但是，也正因?yàn)槭謾C(jī)的方便快捷，使得學(xué)生懶得動(dòng)手，懶得動(dòng)腦去思考問(wèn)題和解決問(wèn)題，甚至極少數(shù)學(xué)員上課不帶紙筆，學(xué)習(xí)上出現(xiàn)偷懶現(xiàn)象。

1.4 理解能力較強(qiáng)與記憶力較差并存 成人夜大學(xué)員一般理解問(wèn)題和分析問(wèn)題的能力較強(qiáng)，對(duì)某些問(wèn)題可以進(jìn)行廣泛而深入的研究。但是，隨著年齡的增長(zhǎng)，成人學(xué)員的記憶力明顯減弱，不善于硬性記憶，尤其對(duì)一些天然藥物化學(xué)中屬于同一級(jí)化學(xué)結(jié)構(gòu)下的不同二級(jí)結(jié)構(gòu)類(lèi)型的記憶，容易弄混。例如甾類(lèi)化合物，包括C21甾類(lèi)、強(qiáng)心甾類(lèi)、甾體皂苷、昆蟲(chóng)變態(tài)激素類(lèi)、膽酸類(lèi)和蟾蜍培基類(lèi)。如何提高學(xué)員的記憶力，是師生共同面對(duì)的問(wèn)題。

2 根據(jù)學(xué)生自身和天然藥物化學(xué)課程的特點(diǎn)，采取靈活多樣的授課方式，取得較好效果

2.1 加入班級(jí)QQ群，增強(qiáng)師生互動(dòng) 隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的到來(lái)和進(jìn)一步發(fā)展，人們的交往方式、購(gòu)物方式、信息獲得方式都發(fā)生了深刻甚至是根本性的變化。QQ群作為網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的產(chǎn)物，具有資源共享的優(yōu)點(diǎn)，其將資訊信息廣泛快速傳遞并可以廣泛快速得到反饋。QQ群不僅是一種聊天工具，交流工作及情感的平臺(tái)，更是快速傳遞知識(shí)的平臺(tái)。作為一名教師，充分利用現(xiàn)代工具，加入所教班級(jí)QQ群，成為群中一員，將部分課件放在QQ群共享，便于沒(méi)來(lái)上課的學(xué)生下載學(xué)習(xí)。同時(shí)利用QQ群與學(xué)生隨時(shí)交流，學(xué)生有問(wèn)題可以及時(shí)與老師溝通，老師也能夠快速地給予答復(fù)。QQ群不僅加強(qiáng)了師生互動(dòng)，還增加了學(xué)習(xí)的途徑，彌補(bǔ)部分缺課帶來(lái)的知識(shí)短缺。

2.2 發(fā)揮學(xué)員實(shí)踐能力強(qiáng)的特點(diǎn)，采用實(shí)例法教學(xué)天然藥物是藥物的一個(gè)重要組成部分，包括植物藥、動(dòng)物藥和礦物藥。其中以植物藥居多，如麻黃、甘草、大黃、丁香、地黃和紫草等。成人夜大藥學(xué)學(xué)員工作中基本上都與藥品接觸，對(duì)于常見(jiàn)天然藥物都有所了解，講解其化學(xué)成分時(shí)較全日制學(xué)生易于接受，如再講些化學(xué)成分的故事，可以提高他們的學(xué)習(xí)興趣。例如:倍半萜的典型代表青蒿素。2011年9月屠呦呦由于發(fā)現(xiàn)青蒿素獲得拉斯克臨床醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)，青蒿素是一種用于治療瘧疾的藥物，挽救了全球特別是發(fā)展中國(guó)家的數(shù)百萬(wàn)人的生命。據(jù)WHO報(bào)告，全世界每年2億余人患瘧疾，百余萬(wàn)人死于瘧疾。由于瘧原蟲(chóng)對(duì)喹啉類(lèi)藥物已產(chǎn)生抗藥性，所以，瘧疾的防治重新成為世界各國(guó)醫(yī)藥界的研究課題。上世紀(jì)60年代，美、英、法、德等國(guó)花費(fèi)大量人力和物力，尋找有效的新結(jié)構(gòu)類(lèi)型化合物，但始終沒(méi)有滿意的結(jié)果。1969年2月，屠呦呦接受了中草藥抗瘧研究的艱巨任務(wù)。她從搜集整理的2000余方藥中，選編了以640種藥物為主的抗瘧方藥集，在此基礎(chǔ)上，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，組織鼠瘧篩選。1971年10月4日，經(jīng)歷了190次的失敗之后，第191次試驗(yàn)終于獲得成功，從青蒿的成株葉子的中性提取部分，對(duì)鼠瘧和猴瘧瘧原蟲(chóng)的抑制率達(dá)到100%。青蒿素的發(fā)現(xiàn)成為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)史上的一項(xiàng)偉大成就。從青蒿素的故事引入到其化學(xué)結(jié)構(gòu)，青蒿素為一具有過(guò)氧基團(tuán)的“倍半萜內(nèi)酯”，該結(jié)構(gòu)僅含有碳、氫、氧3種元素。此結(jié)構(gòu)不僅突破了抗瘧藥必須具有含氮雜環(huán)的理論“禁區(qū)”，還證實(shí)青蒿素的抗瘧活性與“倍半萜內(nèi)酯”結(jié)構(gòu)中的過(guò)氧基團(tuán)相關(guān)。通過(guò)實(shí)例引入，激發(fā)了學(xué)員興趣，有利于學(xué)員的學(xué)習(xí)天然藥物化學(xué)課程。

2.3 多媒體和板書(shū)相輔相成，調(diào)整教學(xué)進(jìn)度 天然藥物化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容涉及大量復(fù)雜化學(xué)結(jié)構(gòu)、提取分離原理和結(jié)構(gòu)鑒定的波譜，內(nèi)容煩瑣，理論較多。采用多媒體教學(xué)，可以將各種中草藥植物圖、化學(xué)成分的立體構(gòu)造、提取分離流程等，通過(guò)多媒體課件以圖片、動(dòng)畫(huà)和視頻等不同的表現(xiàn)形式直接演示給學(xué)生，增強(qiáng)感官效果，增強(qiáng)記憶，大大提高了教學(xué)效率［2］。同時(shí)，學(xué)生也使用手機(jī)進(jìn)行拍照記錄筆記，更加快了教學(xué)進(jìn)度。由于教學(xué)信息量大、速度快，學(xué)生課堂上的吸收較為困難，所學(xué)知識(shí)的遺忘也為嚴(yán)重。因此，采用重點(diǎn)、難點(diǎn)的地方輔以板書(shū)書(shū)寫(xiě)，督促學(xué)員記錄筆記，調(diào)整教學(xué)進(jìn)度。使學(xué)生穩(wěn)扎穩(wěn)打，循序漸進(jìn)地學(xué)習(xí)新知識(shí)。

2.4 增加知識(shí)點(diǎn)的練習(xí)題，提高課堂吸收率 成人夜大藥學(xué)專(zhuān)科學(xué)員的記憶力較差，且由于受社會(huì)、工作及家庭因素的影響，復(fù)習(xí)功課的時(shí)間較少，因此，課上吸收率就成為學(xué)員掌握知識(shí)的關(guān)鍵。每堂課利用一些時(shí)間將容易出現(xiàn)錯(cuò)誤、重點(diǎn)和難點(diǎn)的進(jìn)行有針對(duì)性的練習(xí)。課堂練習(xí)的時(shí)候，注意由易至難、由單一到綜合進(jìn)行練習(xí)。例如，蒽醌章節(jié)重點(diǎn)內(nèi)容是結(jié)構(gòu)歸類(lèi)、酸性比較、pH梯度萃取等內(nèi)容。練習(xí)時(shí)給出大黃游離型蒽醌類(lèi)大黃酚、大黃素、大黃素甲醚、蘆薈大黃素和 大黃酸五種成分的結(jié)構(gòu)，首先練習(xí)結(jié)構(gòu)歸類(lèi)，再比較五種成分酸性的大小和極性大小，最后寫(xiě)出pH梯度萃取法的流程，在練習(xí)中還可以增加大黃的鑒別練習(xí)題，全面復(fù)習(xí)該章節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題，促進(jìn)學(xué)生提高課堂吸收率，彌補(bǔ)記憶力不強(qiáng)的不足。

2.5 結(jié)合工作實(shí)踐，調(diào)整考核內(nèi)容 考試是重要的評(píng)價(jià)教學(xué)水平的措施，也是考核學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量的一種方法。針對(duì)成人夜大藥學(xué)專(zhuān)科學(xué)員有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的特點(diǎn)，結(jié)合其實(shí)際工作，采用查資料寫(xiě)一小篇幅的歸納性文章作為最終考試成績(jī)的一部分。如，有學(xué)員單位生產(chǎn)六味地黃丸，有學(xué)員單位生產(chǎn)莫家清寧丸，有學(xué)員單位生產(chǎn)藿香正氣水等，每個(gè)學(xué)員結(jié)合自己的工作，選擇一個(gè)品種，查找其中三味藥的化學(xué)成分、鑒定方法和提取分離方法。此考核既與學(xué)生平時(shí)的工作內(nèi)容相結(jié)合，又提高學(xué)員的綜合能力，效果較好。

總之，教學(xué)是一個(gè)綜合的過(guò)程，教師要盡量接觸新生事物，善于用新的教學(xué)途徑，彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)的不足，并結(jié)合學(xué)生的特點(diǎn)，采取多種教學(xué)方法和手段提升學(xué)生對(duì)天然藥物化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，結(jié)合實(shí)際深入淺出地進(jìn)行教學(xué)工作，最終使理論知識(shí)薄弱的學(xué)員有所收獲。

1 孔彥.醫(yī)科成人教育的特點(diǎn)及其組織管理［J］.大連教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，25(2):52

2 曾立.高職《天然藥物化學(xué)》的教學(xué)探索［J］.廣州化工，2011，39(23):167