蔡冬英

（江蘇省張家港市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，張家港 215600）

規(guī)范檢疫，確保活禽批發(fā)市場的衛(wèi)生安全

蔡冬英

（江蘇省張家港市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，張家港 215600）

本人從2010年5月15日起主要從事青草巷農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的活禽檢疫工作。因青草巷活禽批發(fā)市場是我市家禽檢疫工作的重中之重，每年檢疫進出場家禽500萬羽，事關(guān)市民的身體健康和全市家禽生產(chǎn)的穩(wěn)步發(fā)展，責(zé)任重大。所以要自覺履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國動物防疫法》和《動物檢疫管理辦法》，規(guī)范檢疫，確保青草巷活禽批發(fā)市場“放心禽”出場。

1 嚴(yán)把查證驗物關(guān)

為了更好地開展家禽檢疫工作，嚴(yán)格按照市所的工作要求，必須保持高度警惕，時刻注意每一車次的進出場家禽。卸車前做到查證驗物細(xì)致認(rèn)真，及時檢出和處理病死家禽，臺帳登記及時規(guī)范，詳見附件1。對無證、持無效證的貨主及時上報市所，依法嚴(yán)肅查處。2012年1～10月份進場家禽達到2 518車次4 074 820羽，其中：本市49車次54 100羽，本省外縣（市）1 994車次2 885 720羽，外省475車次1 135 000羽。并依法查處一車次無證和一車次持無效動物檢疫證明的違法經(jīng)營運輸家禽事件，有效促進了全體家禽經(jīng)營戶的守法經(jīng)營意識，確保了家禽檢疫工作的順利開展。詳見附件1各項。

2 嚴(yán)把無害化處理關(guān)

針對場內(nèi)14個活禽經(jīng)營戶的經(jīng)營實際，絕大多數(shù)家禽來自外縣（市）的特點，通過長途運輸，事必會造成一定數(shù)量的病死禽，尤其是夏季高溫季節(jié)就更為突出。故在日常教育貨主注重運輸環(huán)節(jié)家禽管理的基礎(chǔ)上，強化病死家禽的無害化處理力度，進一步提高了家禽經(jīng)營戶的責(zé)任意識。在實施家禽檢疫過程中，不僅注重查證驗物時，還要加強日常的巡查頻率和力度，對檢出的所有病死家禽，不管是壓死的還是病死的，均出具《動物檢疫處理通知單》，一律采取焚燒處理，且及時登記備案，詳見附件2。2012年1～10月份無害化處理病死家禽3781羽，為市民的食肉安全盡了份義務(wù)。

3 嚴(yán)把消毒滅源關(guān)

每天在貨主對家禽運輸車輛沖洗干凈的前提下實施消毒。每星期一、星期四在市場管理人員場地清掃的基礎(chǔ)上，切實做好家禽屠宰車間、交易場所和無害化處理間的消毒工作，且及時做好登記，以凈化環(huán)境，防止病原擴散和傳播，詳見附件3。2012年1～10月份使用消毒藥62.2 kg，消毒家禽運輸車2三518輛，累計消毒面積689 026m2。

4 嚴(yán)把疫病監(jiān)測關(guān)

根據(jù)張牧站（2012）06號關(guān)于印發(fā)《2012年張家港市主要動物疫病定點監(jiān)測工作方案》的通知要求，青草巷農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場確定為張家港市雞高致病性禽流感和新城疫的一個定點監(jiān)測點，采樣，1次/月，送檢40份。根據(jù)工作安排，為全面了解進場家禽禽流感與新城疫的免疫效價和流行病學(xué)調(diào)查，分別對不同貨主來自不同區(qū)域的家禽進行有目的地采樣送檢，規(guī)范及時填寫《畜（禽）血樣采樣單》和雙方簽字確認(rèn)，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供可靠依據(jù)。

5 嚴(yán)把統(tǒng)計上報關(guān)

根據(jù)工作流程，建立健全各類工作臺帳，使工作實績均能得到體現(xiàn)。做到每天有登記，每月有小計，每年有匯總。按照規(guī)定，每月21日上午將上月21日至本月20日的各類數(shù)據(jù)形成報表上報市所。

附件1：張家港市青草巷農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場家禽檢疫登記表

附件2：張家港市青草巷農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場病死禽無害化處理登記表

附件3：張家港市青草巷農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場消毒滅源登記表