馬 寰 （西安美術(shù)學(xué)院 陜西西安 710065）

包裝設(shè)計(jì)作為保護(hù)產(chǎn)品安全流通、方便消費(fèi)、促進(jìn)銷售為目的的活動(dòng)，其目的性本身就決定了它必須以實(shí)用為出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)。而作為主要服務(wù)于包裝行業(yè)的包裝設(shè)計(jì)教育，自然應(yīng)以包裝行業(yè)發(fā)展和實(shí)際需要為依托，注重培養(yǎng)包裝設(shè)計(jì)人才的實(shí)踐與創(chuàng)新能力，促進(jìn)教與學(xué)的良性互動(dòng)，提高包裝設(shè)計(jì)人才的行業(yè)適應(yīng)性。對(duì)包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)的不斷探索與改進(jìn)能夠推動(dòng)包裝設(shè)計(jì)教育順應(yīng)包裝行業(yè)、產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)優(yōu)秀包裝設(shè)計(jì)人才的培養(yǎng)，具有一定的社會(huì)與現(xiàn)實(shí)意義。

一、構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)

包裝設(shè)計(jì)是受相關(guān)理論指導(dǎo)進(jìn)行的實(shí)踐類創(chuàng)造性勞動(dòng)，是可見的、直觀的，具有“藝術(shù)”與“技術(shù)”相結(jié)合的特點(diǎn)。這就要求學(xué)生做到能夠?qū)⒊橄蟮脑O(shè)計(jì)理念、想法轉(zhuǎn)化為具體的物質(zhì)形象，將設(shè)計(jì)與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，將動(dòng)腦與動(dòng)手相結(jié)合，基于此而展開的包裝設(shè)計(jì)教學(xué)應(yīng)盡可能為學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)踐提供良好的硬件條件和平臺(tái)，其主要方法包括建設(shè)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心、實(shí)行工作室制教學(xué)模式、建立校外實(shí)踐基地。第一，建設(shè)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心，可通過先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備、現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)手段、明確的模塊劃分，方便地為學(xué)生校內(nèi)學(xué)習(xí)提供實(shí)驗(yàn)條件，達(dá)成其從構(gòu)思、設(shè)計(jì)、實(shí)現(xiàn)到運(yùn)作全過程的參與，使包裝容器造型設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)、印刷打樣、印后加工等課程內(nèi)容相互獨(dú)立與關(guān)聯(lián)，將“教、學(xué)、練、做”融為一體，改變傳統(tǒng)教學(xué)模式中教師為主體學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)的現(xiàn)象，從而實(shí)現(xiàn)以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體、訓(xùn)練為主線的“教中學(xué)”“學(xué)中做”“做中學(xué)”三位一體的良性教學(xué)模式；第二，實(shí)行工作室制教學(xué)模式，工作室制教學(xué)模式是以專家、教授為核心組成的具有一定學(xué)科方向研究、設(shè)計(jì)、開發(fā)實(shí)力的師資團(tuán)隊(duì)，通過由單個(gè)工作室構(gòu)建的相互關(guān)聯(lián)、網(wǎng)狀分布的教學(xué)知識(shí)平臺(tái)，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)踐的教學(xué)模式。這一特定的教學(xué)窗口具有融合、開放、互動(dòng)、可選擇等特性，滿足教學(xué)、研究、實(shí)踐一體化的實(shí)踐教學(xué)新理念，提供融工作學(xué)習(xí)于一體的情境學(xué)習(xí)模式，以“素質(zhì)教育”為指導(dǎo)培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力、研究創(chuàng)新的能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力；第三，建立校外實(shí)踐教學(xué)基地，“校外實(shí)習(xí)基地是指通過合作辦學(xué)、校企共建、資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)等方式利用企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營的資源在社會(huì)生產(chǎn)或服務(wù)機(jī)構(gòu)中建立的用于培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì)的實(shí)踐教學(xué)場所”。學(xué)校和企業(yè)共同參與教學(xué)，制定并展開項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)年后期的頂崗實(shí)習(xí)以及學(xué)年中的短期實(shí)踐學(xué)習(xí)中，充分利用企業(yè)提供的先進(jìn)設(shè)備與技術(shù)，直接進(jìn)行包裝產(chǎn)品的設(shè)計(jì)生產(chǎn)并參與到企業(yè)運(yùn)行的各個(gè)環(huán)節(jié)中，提升自身解決實(shí)際問題及適應(yīng)市場的能力。穩(wěn)定的校企合作關(guān)系、高水平的校外實(shí)踐教學(xué)基地能有效融合教學(xué)與企業(yè)的雙重需求，最大化的實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的互利雙贏，成為校企資源共享的平臺(tái)，共同完成包裝設(shè)計(jì)人才的培養(yǎng)。

二、運(yùn)用包裝系統(tǒng)思維

包裝設(shè)計(jì)是一門具有綜合特性、理論與實(shí)踐并重的藝術(shù)類課程，融視覺傳達(dá)藝術(shù)、包裝技術(shù)、心理學(xué)、人機(jī)工程學(xué)等學(xué)科內(nèi)容為一體，這種特性反映出包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐教育以系統(tǒng)思維為指導(dǎo)，培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力復(fù)合型應(yīng)用人才的必要性。然而，目前多數(shù)高校的包裝設(shè)計(jì)課程一般歸屬于平面設(shè)計(jì)專業(yè)，更多注重的是包裝裝潢造型知識(shí)及包裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程的教授，忽略了學(xué)生整體、全局包裝思維的培養(yǎng)?；诎b設(shè)計(jì)學(xué)科本身所具有的交融性、跨學(xué)科性以及當(dāng)前的教學(xué)現(xiàn)狀，提出包裝設(shè)計(jì)教學(xué)應(yīng)以系統(tǒng)思維為指導(dǎo)交叉融合相關(guān)的學(xué)科知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用系統(tǒng)的方法思考和實(shí)踐從設(shè)計(jì)構(gòu)思到生產(chǎn)制作全過程的能力，建立以包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)為主綜合相關(guān)工程技術(shù)及外圍學(xué)科的知識(shí)框架，形成感性與理性、藝術(shù)與科學(xué)、繼承與創(chuàng)造相容的專業(yè)技能，培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作、溝通表達(dá)的能力，樹立市場與品牌意識(shí)。系統(tǒng)思維下包裝設(shè)計(jì)教育的改革和探索能滿足現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)對(duì)包裝設(shè)計(jì)人才多元化、綜合化的培養(yǎng)要求，促進(jìn)包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)的良性發(fā)展，推動(dòng)教育與市場需求的結(jié)合。

三、引入項(xiàng)目訓(xùn)練模式

在包裝設(shè)計(jì)課堂教學(xué)中，學(xué)生的設(shè)計(jì)作品大多是依靠自己的想象確定并完成的，這一點(diǎn)確保了作品沒有太多的限制因素，但同時(shí)也使其與市場間缺少了一定的聯(lián)系，將實(shí)踐項(xiàng)目訓(xùn)練引入包裝設(shè)計(jì)課堂教學(xué)，能夠使學(xué)生所學(xué)內(nèi)容與社會(huì)實(shí)際更為有效的結(jié)合，使學(xué)生開闊眼界從而更加快速全面的了解并掌握專業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)。學(xué)校通過與企業(yè)、公司等建立合作關(guān)系在課堂中引入特定市場項(xiàng)目，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐型訓(xùn)練，以服務(wù)地區(qū)經(jīng)濟(jì)為目的，以市場標(biāo)準(zhǔn)為規(guī)范，能夠改變傳統(tǒng)“空對(duì)空”的教學(xué)模式，搭建教育與市場溝通的橋梁，提高學(xué)生作品的市場轉(zhuǎn)換率，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情擴(kuò)大就業(yè)機(jī)會(huì)；另外，有選擇性的引入競賽項(xiàng)目，同樣可以促進(jìn)人才應(yīng)用性培養(yǎng)，在將作業(yè)訓(xùn)練與比賽創(chuàng)作的結(jié)合中，良好地鍛煉了學(xué)生的專業(yè)能力，培養(yǎng)其專業(yè)意識(shí)與素養(yǎng)，提高學(xué)生對(duì)包裝設(shè)計(jì)前沿動(dòng)態(tài)的把握，實(shí)現(xiàn)同類專業(yè)學(xué)生、人才之間的交流與溝通。由此觀之，引入項(xiàng)目訓(xùn)練這一包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)模式具有社會(huì)與時(shí)代的必然性。

四、加強(qiáng)師資建設(shè)

在當(dāng)今社會(huì)，實(shí)踐型教學(xué)理念得到了更為普遍的關(guān)注與認(rèn)可，包裝設(shè)計(jì)作為一門典型的應(yīng)用型學(xué)科，其實(shí)踐教學(xué)顯得尤為重要，不斷加強(qiáng)師資建設(shè)、培養(yǎng)一批高水準(zhǔn)、高素質(zhì)的教師團(tuán)隊(duì)是改變傳統(tǒng)“填鴨式”教學(xué)，滿足新時(shí)代教師要求的重要手段。針對(duì)包裝設(shè)計(jì)專業(yè)而言，教師應(yīng)兼具藝術(shù)審美與科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶I(yè)素養(yǎng)，而教師團(tuán)隊(duì)更是應(yīng)由理論、實(shí)踐、藝術(shù)、工程類人才共同組成，學(xué)?？善赣镁C合類院校及專業(yè)美術(shù)類院校優(yōu)秀畢業(yè)生為在編教師，分別承擔(dān)包裝設(shè)計(jì)藝術(shù)及工程技術(shù)部分的理論教學(xué)，同時(shí)還可邀請(qǐng)公司、企業(yè)中具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)師、工程師、技術(shù)人員參與教學(xué)，通過合理的人員搭配實(shí)現(xiàn)教師團(tuán)隊(duì)專業(yè)方向、知識(shí)結(jié)構(gòu)的互補(bǔ)性。

歐洲的包裝專業(yè)教育擁有較長的歷史，其中德國包裝高等教育十分重視實(shí)踐與企業(yè)實(shí)習(xí)，不僅讓學(xué)生在大學(xué)期間完成為期一年的實(shí)習(xí)，而且在畢設(shè)課題的設(shè)置上將其與包裝科研機(jī)構(gòu)及企業(yè)實(shí)際課題緊密相連。在國內(nèi)，湖南工業(yè)大學(xué)包裝設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院較早的開辦了包裝設(shè)計(jì)教育，并大力打造了包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心，很好地實(shí)現(xiàn)了包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)的建立，開展了豐富多樣的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)取得了顯著的成績。伴隨我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，包裝設(shè)計(jì)教育的改革與創(chuàng)新將面臨更多的挑戰(zhàn)，教育與市場的結(jié)合也將得到更為廣泛的關(guān)注，立足于我國高等教育自身的特性，著眼于包裝行業(yè)的發(fā)展，汲取國內(nèi)外包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)的成功經(jīng)驗(yàn)，將為社會(huì)培養(yǎng)優(yōu)秀的復(fù)合型包裝設(shè)計(jì)人才創(chuàng)造更加美好的明天。

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