李 艷

（云南省普洱市鎮(zhèn)沅縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，鎮(zhèn)沅 666500）

產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)

李 艷

（云南省普洱市鎮(zhèn)沅縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，鎮(zhèn)沅 666500）

飼養(yǎng)管理合理化在整個產(chǎn)蛋期起著決定性作用，但在實際生產(chǎn)中常因一些因素的影響，使雞的產(chǎn)蛋性能得不到發(fā)揮，造成雞產(chǎn)蛋率下降。本文通過給產(chǎn)蛋雞提供適宜的環(huán)境條件，加強日常管理和季節(jié)管理，可以提高雞群的產(chǎn)蛋量及蛋的品質(zhì)，降低料重比和死亡、淘汰率。

1 適時轉(zhuǎn)群

采用階段式飼養(yǎng)管理的雞只都存在著育成雞的轉(zhuǎn)群問題，轉(zhuǎn)群時期也直接影響到雞只的終身產(chǎn)蛋量。生產(chǎn)上適宜轉(zhuǎn)群期為開產(chǎn)前的2～3周，這樣才有利于雞只進(jìn)入產(chǎn)蛋雞舍后逐漸適應(yīng)新的生活環(huán)境，以利產(chǎn)蛋。為減少應(yīng)激，夏季轉(zhuǎn)群時宜在天氣涼爽的早晚進(jìn)行；大雞場可在抓雞前于飲水中加入鎮(zhèn)靜劑，若抓雞時雞只極度緊張而出現(xiàn)“藍(lán)冠”病，可采用抗生素治療；轉(zhuǎn)群時還要根據(jù)雞只發(fā)育情況將發(fā)育早的、中等的、遲的進(jìn)行分類集中飼養(yǎng)。在轉(zhuǎn)群時還應(yīng)淘汰跛腳、瘦弱的雞只。

2 日常管理

2.1 日常觀察

雞群的吃食、飲水、精神狀態(tài)、糞便的顏色和形狀等。若采食少，飲水增加往往是發(fā)病的征兆，應(yīng)及時隔離觀察；雞群剩料余水很可能是飼料存在質(zhì)量問題，應(yīng)及時改善；若出現(xiàn)茶褐色的粘便一般是由盲腸排出并非疾病所致，綠色的痢糞是消化不良、中毒或新城疫所致，紅色或肉色的糞便一般是蛔蟲或絳蟲所致，要尋找病因?qū)ΠY處理。

2.2 減少應(yīng)激

維持環(huán)境條件的相對穩(wěn)定，盡量減少應(yīng)激。要保持雞舍及周圍環(huán)境的安靜，每天的工作程序不要輕易變動。飼養(yǎng)員應(yīng)穿固定工作服，閑雜人員不得進(jìn)入雞舍；進(jìn)出雞舍或運動場要注意關(guān)門，防止雞只離圈或串群；夜間嚴(yán)禁用強光照射雞群；堵塞雞舍的鼠洞，定期滅鼠；嚴(yán)禁在雞舍周圍燃放煙花爆竹；飼料加工、裝卸應(yīng)遠(yuǎn)離雞舍。

2.3 雞舍環(huán)境溫度濕度

產(chǎn)蛋雞的最佳環(huán)境溫度為13℃～20℃。其中，以13℃～16℃時產(chǎn)蛋率最高。實踐證明，低溫季節(jié)，舍溫保持在5℃以上，并不明顯影響產(chǎn)蛋率和蛋重；保持5℃～13℃的低舍溫環(huán)境，不利于細(xì)菌繁殖，不易污染環(huán)境，空氣質(zhì)量較好，但耗料稍微有所增加；相反，在24℃以上的高溫環(huán)境中，蛋重開始下降，若高于27℃，產(chǎn)蛋量和蛋重均下降。雞舍內(nèi)的濕度以60%～70%為宜。另外，雞舍通風(fēng)要良好、空氣要新鮮，其中氨氣的濃度應(yīng)在10 mg/kg以下，CO2不超過0.15%，硫化氫的濃度不超過10 mg/kg。通風(fēng)時應(yīng)防穿堂風(fēng)的影響。

2.4 光照時間和強度

光照管理必須恪守只能增加光照而不能中途降低光照的基本原則。開產(chǎn)時，每日應(yīng)起碼有10～12 h的光照時間，以后逐漸增加，且最高只能達(dá)17 h。從光照強度來看，預(yù)產(chǎn)期應(yīng)為每平方米2～3 W，產(chǎn)蛋高峰期應(yīng)為每平方米3 W。產(chǎn)蛋高峰結(jié)束產(chǎn)蛋率滑到50%時，光照時間控制在17 h，光照強度為每平方米3 W，一直維持到雞群淘汰。

2.5 淘汰低產(chǎn)雞，適時限制飼養(yǎng)，防止飼料浪費

在生產(chǎn)中要選擇高產(chǎn)節(jié)糧的蛋雞品系，及時淘汰低產(chǎn)雞、病弱雞、傷殘雞、惡癖雞，可以節(jié)省飼料、降低成本，提高生產(chǎn)效益；應(yīng)使用全價飼料，不喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料；料槽結(jié)構(gòu)合理，添喂量不可過多，一般為槽高的1/3，每只雞應(yīng)有10～15cm的采食槽位；當(dāng)產(chǎn)蛋高峰過后2周，產(chǎn)蛋率明顯下降后，應(yīng)降低9%以下的飼料喂量。限飼要靈活掌握，根據(jù)產(chǎn)蛋標(biāo)準(zhǔn)曲線進(jìn)行判別，如果限飼3～4 d后，產(chǎn)蛋率平穩(wěn)下降，就可以繼續(xù)使用下去；否則，就應(yīng)及時恢復(fù)以前的飼料喂量，過一段時間后繼續(xù)嘗試。

2.6 注意補充鈣質(zhì)和沙礫，搞好衛(wèi)生防疫

若飼料中的鈣不足，蛋雞就會利用骨骼、肌肉中的鈣而發(fā)生疲勞綜合癥。因此，在開產(chǎn)前10 d，或發(fā)現(xiàn)第1枚雞蛋時，應(yīng)將飼料中的含鈣量由1%提高到2%；當(dāng)雞群產(chǎn)蛋率達(dá)到5%時，飼料含鈣量要提高到5%。補飼沙礫可以幫助雞只磨碎食物，促進(jìn)肌胃的消化機能，防止消化不良，籠養(yǎng)和網(wǎng)上養(yǎng)育的蛋雞，一般從8周齡開始補飼沙礫，可采用直徑3 mm以下的干凈河沙，裝在吊桶內(nèi)任雞自由采食；全墊料平養(yǎng)的蛋雞，可在墻角堆積沙礫，任蛋雞沙浴和采食。產(chǎn)蛋期蛋雞的抵抗力相對較差，容易感染疾病，在生產(chǎn)中應(yīng)提前搞好疫苗接種并加強消毒。墻壁消毒可使用2%～3%的燒堿水，地面消毒可使用2%～4%的來蘇兒，用具消毒可使用0.1%的新潔爾滅，帶雞空氣消毒可使用0.2%～0.5%的過氧乙酸、0.5%～1%的菌毒清、1%～3%的復(fù)合碘溶液等。

3 強制換羽

換羽是雞只的一種正常生理現(xiàn)象。實行人工強制換羽，可縮短換羽時間，換羽后的產(chǎn)蛋也較整齊，蛋的質(zhì)量也好。一般是在母雞產(chǎn)蛋12～14月后，或當(dāng)雞的產(chǎn)蛋率下降到30%左右時開始進(jìn)行。在生產(chǎn)實踐中多采用斷水?dāng)嗔系男竽翆W(xué)方法，即只要斷水1～2 d，斷料3～4 d，光照時間由16h減至每日8h，使雞只的生活條件突然改變，造成營養(yǎng)供應(yīng)不濟，就會引起換羽。實行強制換羽的雞群必須健康，產(chǎn)蛋正常。開始強制換羽的前一周應(yīng)接種雞新城疫疫苗，并淘汰過分瘦弱的雞只。

4 季節(jié)管理要求

4.1 春季

由于氣溫升高、光照增長，是產(chǎn)蛋旺季，也是孵化季節(jié)。一定要保證各種營養(yǎng)物質(zhì)充足，飼料、飲水充分，并提供合適的環(huán)境條件，同時要勤撿蛋，減少各種應(yīng)激因素。注意經(jīng)常性的消毒防病工作。

4.2 夏季

要注意降溫防暑。日糧中可將蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)需要量加以提高，同時降低能量濃度。蛋白質(zhì)含量比平常高1%～2%，即16%～18%以上；應(yīng)減少玉米、高粱等能量飼料，用量一般不超過50%～55%?？稍谌占Z中加入新鮮青草或青菜，其用量不超過30%～50%，這樣既可替代多種維生素，又可起到防暑祛病，增進(jìn)食欲的作用。日糧中鈣磷比例要適當(dāng)，一般鈣的含量應(yīng)調(diào)整為3.8%。

4.3 秋季

若不強制換羽，在管理上應(yīng)該盡量推遲其換羽期，日糧不能突然變化，光照也要持續(xù)16h，絕不能在此時縮短光照。要做好接種、驅(qū)蟲以及各種預(yù)防消毒工作。

4.4 冬季

由于天氣寒冷，日照時間短，雞只產(chǎn)蛋量下降甚至停產(chǎn)，要特別注意防寒保暖，盡可能提供產(chǎn)蛋最佳溫度，要使舍溫不低于10℃，同時用人工光照補足到產(chǎn)蛋所需的光照時間。日糧中可增加能量濃度。

[1] 付興周.產(chǎn)蛋雞的管理技術(shù)要點[J].畜牧與獸醫(yī)，2005，（7）：10.

[2] 劉作福，王金英.產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)技術(shù)[J].農(nóng)村實用科技信息，2011，（4）：15.