（江蘇省南通市通州區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，江蘇南通 226300）

生物安全是指在生物體外殺滅病原微生物，降低機(jī)體感染病原微生物的機(jī)會(huì)和切斷病原微生物傳播途徑的一切措施。這些措施能達(dá)到降低動(dòng)物感染病原微生物壓力、阻止疾病傳播和提高養(yǎng)殖者經(jīng)濟(jì)效益的目的，可謂低投入、高產(chǎn)出，一舉多得的舉措。

1 豬場(chǎng)選址及布局要求

新建豬場(chǎng)選址應(yīng)該選在人口稀少，遠(yuǎn)離公路、鐵路，最好有一條專門的豬場(chǎng)公路；水源方便安全，干燥、向陽(yáng)、通風(fēng)的矮山坡上。豬舍最好東西走向，豬舍之間要拉開(kāi)距離，最好有10m以上。小規(guī)模豬場(chǎng)和散養(yǎng)戶也應(yīng)該用圍墻或圍網(wǎng)與外界隔開(kāi)。

2 嚴(yán)格控制人員進(jìn)入

大門口消毒池用2%燒堿作為消毒液，消毒池內(nèi)液體深度大于3cm。進(jìn)入豬場(chǎng)者腳踏消毒液時(shí)間至少15s。人員進(jìn)入豬場(chǎng)前在消毒更衣室洗手，在消毒間經(jīng)紫外燈消毒5min，進(jìn)入豬場(chǎng)須穿專用膠鞋。只有生產(chǎn)與管理人員才允許進(jìn)入豬場(chǎng)。非豬場(chǎng)人員，如確實(shí)需要進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的，經(jīng)同意后必須進(jìn)行沐浴更衣后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。參觀的順序也要講究科學(xué)，從最脆弱、最干凈的區(qū)域開(kāi)始，一般來(lái)說(shuō)，按產(chǎn)房到保育室的順序參觀，種豬區(qū)域一般謝絕參觀。

3 嚴(yán)格控制媒介傳播

①衣著的控制：生產(chǎn)區(qū)內(nèi)工作人員的衣、褲、鞋、襪全部由豬場(chǎng)提供，生活區(qū)的穿著一律不許帶入生產(chǎn)區(qū)。所有人員進(jìn)出生產(chǎn)區(qū)均須經(jīng)洗澡、更衣、消毒。②車輛的控制：運(yùn)輸飼料的車輛必須經(jīng)消毒后才能進(jìn)場(chǎng)卸貨。運(yùn)載生豬的車輛必須經(jīng)過(guò)清掃、沖洗等手段將其糞便、墊草、飼料殘?jiān)宄蓛簦宄奈畚锉仨氝M(jìn)行無(wú)害化處理。然后將裝載生豬的車輛進(jìn)行嚴(yán)格消毒，待涼干后?？吭谘b豬臺(tái)，用場(chǎng)內(nèi)專用運(yùn)豬車，把豬運(yùn)到裝豬臺(tái)。

4 嚴(yán)格控制豬只

①豬只流動(dòng)控制：生產(chǎn)母豬只能在分娩舍和懷孕舍之間相互流動(dòng)。生產(chǎn)肥育豬流動(dòng)方向：斷奶后仔豬→保育舍→生產(chǎn)育肥舍→出售或轉(zhuǎn)入待售欄，不能逆向流動(dòng)。②引進(jìn)豬只的控制：如必須引入種豬，先在隔離舍專人飼喂60d左右，再引入后備舍，與少量經(jīng)產(chǎn)母豬混合，讓其適應(yīng)本場(chǎng)的環(huán)境和微生物。③病豬的控制：每棟豬舍應(yīng)預(yù)留病弱豬欄，一旦發(fā)現(xiàn)病豬立即轉(zhuǎn)到病弱欄內(nèi)。經(jīng)2d治療未見(jiàn)好轉(zhuǎn)的，轉(zhuǎn)入病豬隔離舍治療。

5 堅(jiān)持全進(jìn)全出原則

全進(jìn)全出是現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)成功的關(guān)鍵。理想的是將產(chǎn)期接近的母豬（一般是預(yù)產(chǎn)期1周內(nèi)的）安排在同一產(chǎn)房?jī)?nèi)，這樣轉(zhuǎn)圈時(shí)能一起移走，便于徹底消毒。一批豬可以同時(shí)斷奶，斷奶仔豬也能統(tǒng)一進(jìn)入保育舍，保育結(jié)束后又一起進(jìn)入育肥舍，流水化生產(chǎn)，各階段都實(shí)行全進(jìn)全出。許多規(guī)模不大的豬場(chǎng)若無(wú)法做到全進(jìn)全出，至少要保證同一欄內(nèi)和相近欄內(nèi)豬只體重日齡接近。

6 做好免疫接種工作

豬場(chǎng)要根據(jù)本地區(qū)傳染病流行情況，精心設(shè)計(jì)制訂好免疫程序?？茖W(xué)的免疫程序是預(yù)防疾病爆發(fā)的一種保證。

7 加強(qiáng)豬場(chǎng)內(nèi)部消毒

①空舍消毒：清洗干凈后以2%～3%燒堿水消毒2h以上，清水沖洗涼干后，再用1∶300菌毒滅噴灑消毒1次。消毒時(shí)先噴灑地面，然后墻壁，先從離門遠(yuǎn)處開(kāi)始，噴完墻壁后再噴天花板，關(guān)閉門窗30min后再開(kāi)門窗通風(fēng)，用清水洗刷飼槽，將消毒藥味除去。②帶豬消毒：可用1∶300百毒殺藥液進(jìn)行。③環(huán)境消毒：豬舍周圍環(huán)境每2周用2 %～4 %燒堿或0.5%過(guò)氧乙酸噴灑消毒或撒石灰乳l次。豬場(chǎng)周圍及場(chǎng)內(nèi)污水池、排糞溝、下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。④場(chǎng)內(nèi)道路消毒：用2%～4%燒堿等消毒藥物噴灑消毒道路。⑤污染場(chǎng)地消毒：被患病生豬排泄物、分泌物污染的地面土壤，可用5%～10%的漂白粉溶液或10%燒堿溶液消毒。每日1次，連續(xù)7d。⑥用具的消毒：先將用具沖洗干凈，用0.2%～0.5 %的過(guò)氧乙酸或0.1%新潔爾滅等消毒藥物消毒。最好在密閉的室內(nèi)進(jìn)行熏蒸。⑦隔離場(chǎng)所消毒：隔離場(chǎng)所出入口設(shè)消毒池，用復(fù)合酚水溶液進(jìn)行消毒，連續(xù)7d。⑧墊料消毒：對(duì)運(yùn)送生豬和豬場(chǎng)產(chǎn)生的墊料，由陽(yáng)光照射消毒，在烈日下暴曬2～3h。被生豬疫病污染的墊草、糞便等污物和病死（撲殺）生豬尸體采用焚燒消毒法。

8 做好其它衛(wèi)生要求

①禁止在豬場(chǎng)內(nèi)養(yǎng)狗和貓，盡可能消滅老鼠和蚊蠅等害蟲(chóng)，并對(duì)野鳥(niǎo)進(jìn)行控制。②加強(qiáng)對(duì)飲用水的控制：可用自來(lái)水或深井水，禁用地表水作飲用水和沖洗欄舍。③建立衛(wèi)生清洗制度：可用高壓水或蒸汽清潔欄舍，結(jié)合應(yīng)用洗滌劑，使附在地面的有機(jī)物松散開(kāi)來(lái)而被洗凈。做好此項(xiàng)工作，可以殺滅95%以上的有害微生物。場(chǎng)內(nèi)道路、舍內(nèi)通道、值班室、更衣室要每天打掃干凈。售豬后立即打掃清洗出豬通道及出豬臺(tái)、路面等。

生物安全措施的最終要求，是實(shí)現(xiàn)外界病原微生物不能進(jìn)入豬場(chǎng)，場(chǎng)內(nèi)病原微生物不擴(kuò)散、不外傳的目的。