據(jù)《果樹學(xué)報》2013年第1期《獼猴桃園土壤養(yǎng)分與果實品質(zhì)的多元分析》（作者劉科鵬等）報道，對奉新縣15個“金魁”獼猴桃園的土壤養(yǎng)分與果實品質(zhì)數(shù)據(jù)進(jìn)行調(diào)查，采用SAS軟件進(jìn)行多元統(tǒng)計分析，篩選出影響果實品質(zhì)的主要土壤營養(yǎng)因子。

結(jié)果表明，土壤有機(jī)質(zhì)除與有效錳外均呈正相關(guān)，不同土壤營養(yǎng)因子與果實品質(zhì)之間存在著不同大小的相關(guān)系數(shù)；典型相關(guān)分析表明，單果重量與土壤有機(jī)質(zhì)、速效氮、有效硼均呈正相關(guān)；果實硬度與土壤有機(jī)質(zhì)、速效鉀、有效鈣呈正相關(guān)，與土壤速效氮、pH值呈負(fù)相關(guān)；果實可溶性固形物與土壤有機(jī)質(zhì)、有效鈣呈正相關(guān)，與土壤有效鎂、有效硼呈負(fù)相關(guān)；可溶性糖與土壤有機(jī)質(zhì)、有效鈣呈正相關(guān)，與土壤有效鎂、有效錳呈負(fù)相關(guān)；果實可滴定酸主要受土壤有機(jī)質(zhì)、速效氮、速效磷、pH值的影響，其中與土壤有機(jī)質(zhì)呈負(fù)相關(guān)。增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量可以提高各項果實品質(zhì)指標(biāo)。在土壤管理中，應(yīng)根據(jù)果實品質(zhì)的需肥特性制定科學(xué)合理的施肥方案。