馬百克，曾經(jīng)對中國人來說，是一個如此陌生的名字。她如一位風(fēng)華絕代的名媛，神秘地徜徉在法國南部喀澳地區(qū)靜謐的陽光中，馥郁而深沉；卓維濃，一個執(zhí)著的品質(zhì)追求者，孜孜不倦地追尋著高品質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)原料。2010年，機緣邂逅，卓維濃將馬百克引進中國，絕世名媛揭開了神秘的面紗，卓維濃——馬百克攜手上演了中國葡萄酒行業(yè)的一場華麗樂章。

卓維濃：首揭馬百克神秘面紗

在全球最大的搜索引擎“百度”上鍵入關(guān)鍵字“馬百克”，在網(wǎng)頁搜索項數(shù)以千計的信息中，卓維濃馬百克的信息始終占據(jù)鰲頭；新聞搜索項中，每一篇搶眼的報道都與卓維濃馬百克有關(guān)；而在圖片搜索項下鍵入“馬百克”，所有的圖片幾乎都是卓維濃馬百克高端葡萄酒的產(chǎn)品照片。無論是新聞、網(wǎng)頁還是圖片，有關(guān)馬百克的所有信息都與卓維濃緊密相連，這或許正如青島卓維濃酒業(yè)有限公司總經(jīng)理吳玉堂所言，因為卓維濃的引進，世界上最具個性的馬百克才第一次進入了中國市場。

只生長在法國南部喀澳地區(qū)名貴的馬百克曾經(jīng)披著神秘的面紗，如盧浮宮中蒙娜麗莎那永遠(yuǎn)的神秘微笑，引人探究，惹人遐想。在卓維濃之前，沒有人去做過這樣的探尋。2010年5月，當(dāng)卓維濃出現(xiàn)在“法國馬百克國際葡萄酒研討會”上，洽談將馬百克引進中國時，引起了當(dāng)?shù)貥I(yè)內(nèi)人士和報紙、電視臺等新聞媒體的高度關(guān)注，因為只有真正懂得品鑒紅酒的人才知道馬百克優(yōu)越的品質(zhì)和稀少的珍貴。

青島卓維濃酒業(yè)有限公司總經(jīng)理吳玉堂介紹，卓維濃來到法國，就是要尋找一種真正能夠成為行業(yè)標(biāo)桿的高品質(zhì)葡萄酒，并將品質(zhì)卓越的法國葡萄酒帶給中國消費者。擁有300多年歷史的山伯酒莊憑借著悠久的歷史、精湛的工藝、卓越的品質(zhì)成為卓維濃的合作伙伴，卓維濃作為中國企業(yè)首次在中國市場上打出了馬百克的標(biāo)簽，同時也首次向世人揭開了馬百克的神秘面紗。

馬百克：葡萄酒中的稀世珍寶

卓維濃-山伯技術(shù)合作的消息一經(jīng)傳出立即引起法國相關(guān)媒體的關(guān)注。因為在法國人眼里，中國人對于法國紅酒的認(rèn)識一般比較聚焦波爾多地區(qū)的紅酒，能發(fā)現(xiàn)馬百克葡萄酒獨特魅力的中國葡萄酒企業(yè)只有來自青島的卓維濃。

深入法國喀澳地區(qū)及山伯酒莊實地考察后，卓維濃更進一步了解到馬百克的品質(zhì)內(nèi)涵，堅定了合作意愿。好的葡萄酒是種出來的，可謂上天的恩賜。在葡萄行業(yè)，有一個眾所周知的神秘的“3S法則”，即：陽光（SUN）、沙礫（SAND）、海洋（SEA）。法國南部屬于地中海氣候，在葡萄生長的季節(jié)里，海岸濕潤的空氣、通透的沙礫土壤和終日和煦的陽光，賦予了法國南部葡萄非凡的品質(zhì)，從而造就了不同凡響的葡萄酒。

名貴、稀缺的馬百克葡萄生長條件更加獨特。在馬百克的產(chǎn)區(qū)，有一種珍貴的鵝卵石覆蓋所形成的土壤，在鵝卵石覆蓋下土壤的礦物質(zhì)成分得到了有效的保護—夏季鵝卵石的覆蓋抵擋了暴烈的陽光直曬，讓土壤在保持干燥的同時又減輕了養(yǎng)分的流失，冬季到來的時候，在整個夏季已經(jīng)曬得通透的鵝卵石得以保存了大量的溫?zé)?，到了冬季便以保存的熱量來溫暖鵝卵石下的土壤，以此往復(fù)多年而形成的特有土質(zhì)，使馬百克成為僅能生長在喀奧地區(qū)的稀世珍寶。擁有300多年歷史的山伯莊園里，白堊石土層混有含鐵豐富的紅壤，賦予馬百克葡萄難得的風(fēng)味及礦物質(zhì)，是法國生物生態(tài)農(nóng)業(yè)的天然標(biāo)桿之一。

卓維濃-山伯：做品質(zhì)葡萄酒標(biāo)桿

任何有歷史價值的沉淀，都是歷經(jīng)歲月洗禮得來，恰如執(zhí)著追求生產(chǎn)高品質(zhì)高端酒的卓維濃，不急功近利，不趨利逐益。兩年前，本可以選擇直接進口成品酒的卓維濃最終通過和法國山伯酒莊的技術(shù)合作，在中國釀造出了真正法國AOC級馬百克葡萄酒——“卓維濃-山伯”。

卓維濃-山伯馬百克葡萄酒，遠(yuǎn)觀如同一尊色澤深沉而亮麗的紫玉，因為極富丹寧，散發(fā)著張揚的霸氣和獨特的氣質(zhì)，因而獨具魅力。酒中丹寧含量越高則越珍貴，像玉中極品便是翡翠一樣的道理，馬百克的經(jīng)典被英國皇室親切地稱為“黑葡萄酒”。同時，除含有豐富的丹寧以外，馬百克葡萄酒還含有極豐富的花青素，花青素不僅能夠增強血管彈性，更能改善循環(huán)系統(tǒng)、增進皮膚光滑度，花青素讓馬百克同時兼具了養(yǎng)生的健康功效，這也是其他紅葡萄品種難以企及的。

卓維濃-馬百克干紅葡萄酒，酒體豐滿，杲香馥郁，飲后回味悠長，令人久久難忘。目前，卓維濃-山伯系列葡萄酒正華麗地綻放在中國葡萄酒舞臺上，璀璨奪目，廣受好評。青島卓維濃酒業(yè)有限公司總經(jīng)理吳玉堂表示，卓維濃將-如既往地打造品質(zhì)卓越的葡萄酒產(chǎn)品，并努力將卓維濃-山伯打造成為國際級品質(zhì)的高端葡萄酒，成為中國優(yōu)質(zhì)葡萄酒的標(biāo)桿。