分析師：程興雯

據(jù)對上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2012年12月，水果總體上市量為2.15余萬噸，環(huán)比降低12.5%，同比降低12.63%，平均價格3.55元/公斤，環(huán)比增長10.94%，同比降低6.33%。具體分析如下：

一、柑橘類水果大量充實果市，受氣候影響銷量不及2011年，價格同比以漲為主

進入2012年12月，南方柑橘類水果雄霸果市，臍橙、砂糖橘、蜜柚、蜜橘成為市場銷售重頭戲，而蘆柑、貢柑、貢橘、冰糖橙等各類柑橘水果也在源源不斷充實市場。據(jù)統(tǒng)計，柑橘類“四大花旦”蜜橘、臍橙、蜜柚、砂糖橘的上市呈現(xiàn)增減各占一半，其中，臍橙、砂糖橘進入了上市高峰期，銷量與日俱增，價格穩(wěn)中有降，而蜜橘、蜜柚則進入了銷售中后期，隨著上市的減少，價格穩(wěn)中有升?！八拇蠡ǖ眱r格也是漲跌互現(xiàn)，其中，砂糖橘、蜜柚平均價格分別為5.54元/公斤、5.08元/公斤，同比分別上漲20.25%和77.49%，臍橙、蜜橘分別為2.44元/公斤和2元/公斤，同比分別下降5.61%和30.07%。據(jù)悉，福建蜜柚減產(chǎn)，后期供應緊張，而砂糖橘同樣面臨減產(chǎn)影響，以致雙雙漲價，而蜜橘則隨著晚期椏柑（未套膜袋）的上市而價格走低，臍橙則受贛南產(chǎn)臍橙上市的減少而致使整體價格下降。

二、香蕉、西瓜持續(xù)低位運行

往年進入10月份，香蕉的銷售即進入了旺季、而西瓜則進入了南北方換季時期，其價格均表現(xiàn)穩(wěn)步上漲，而2012年卻與眾不同，截至12月中旬，銷售香蕉、西瓜仍持續(xù)低位運行，相比上年，平均價格分別為2.9元/公斤和2.24元/公斤，同比降低36.9%和47.21‰據(jù)悉，各產(chǎn)區(qū)香蕉集中上市加之消費不足是導致香蕉價格低迷的主因，而南方產(chǎn)西瓜的豐收同樣致使價格的走低。2012年月12末，受元旦及春節(jié)雙節(jié)影響，西瓜、香蕉價格開始小幅上漲，預計后期，排除雨雪天氣影響，整體漲幅有限。

三、蘋果銷售回升

2012年12月，山東省富士蘋果的價格保持平穩(wěn)，來自陜西的秦冠蘋果上市，其低廉的價格則吸引了眾多批發(fā)商的青睞，因而對富士蘋果的銷售產(chǎn)生一定的沖擊。下甸，隨著圣誕、元旦雙節(jié)的來臨，具有“平安果”寓意的蘋果也迎來了一個銷售小高峰，其中，尤以甘肅花牛蘋果最為暢銷，其次則是印有祝福語及美好圖案的富±蘋果，再者則是進口蛇果等。受節(jié)日效應影響，高價格蘋果的熱銷帶動了整體蘋果價格的走高。不過，隨著低價格秦冠蘋果的不斷上市，雙節(jié)期間蘋果價格的走高對整月蘋果價格影響不大，2012年12月整體蘋果價格保持平穩(wěn)，環(huán)比基本持平，同比降價25.62%。

四、草莓、芒果新鮮上市，價格同比漲跌不一

繼2012年11月草莓局部地區(qū)提前上市以來，2012年12月，湖北、山東鄆城、龍口等產(chǎn)區(qū)草莓相繼上市，隨著各產(chǎn)區(qū)草莓上市的增大，價格環(huán)比下降33.95%。12月的上市量不及其一半，價格同比上漲了29.1%。據(jù)悉，作為主銷的龍口產(chǎn)區(qū)草莓2012年的產(chǎn)量有所降低，前期收購價格高昂，以致經(jīng)銷商駐足觀望，直至月底，收購價格有所回落才批量進駐濟南市，預計后期，隨著各產(chǎn)區(qū)草莓成熟期的到來，其價格還將進一步走低。同樣處于上市期的南方產(chǎn)芒果，則走出了與草莓相反的價格走勢，2012年12月，芒果的上市環(huán)比增長了316.92%，同比則增長225.53%。由于大量芒果的上市，使得其價格穩(wěn)步走低，當月平均12.69元/公斤的價格同比則降低了23.53%。

春節(jié)將至，商戶們也將逐步展開貨物的儲備工作，預計后期，隨著市場購買力的增大，運輸、包裝等成本費用的增加，將帶動水果價格的進一步上漲。