2013年1月4日凌晨，市場(chǎng)整體交易狀況一如平日，并未因?yàn)榇舜谓笛┒写蟮母淖儭＿M(jìn)場(chǎng)進(jìn)貨車(chē)輛比前一日減少了約25%，減少的車(chē)輛來(lái)源基本以在市區(qū)中從事銷(xiāo)售的商販居多，周邊縣市和本省以及外省的進(jìn)貨車(chē)輛并未受到影響。

外地蔬菜中來(lái)自北方各省的蔬菜成交情況穩(wěn)定，因降雪阻礙了小商販們的進(jìn)貨步伐，成交量略下降約15%。成交均價(jià)基本穩(wěn)定，與前一日相比變化不大；從海南、廣東等南方諸省運(yùn)抵的蔬菜成交價(jià)格均有不同程度的上漲，漲幅超過(guò)了30%；產(chǎn)自福建的冬筍和蘑菇因遇雪采摘困難和低溫導(dǎo)致生長(zhǎng)緩慢，到貨量下降了約25%，成交均價(jià)較前一日上漲了33%。

蔬菜成交均價(jià)“北穩(wěn)南漲”的主要原因一是交通因素。此輪降雪多集中在南方各省，北方主要產(chǎn)菜大省山東并未受災(zāi)，運(yùn)抵金華的交通道路也未因雨雪天氣致使大范圍、長(zhǎng)時(shí)間的受阻，反之南方諸省運(yùn)抵蔬菜因途中延誤時(shí)間較長(zhǎng)，新鮮程度多少受到了影響，增加了損耗，抬升了價(jià)格；二是品種因素。此季節(jié)北方蔬菜多以干菜類(lèi)為主，單次到貨量較大，耐儲(chǔ)藏的特點(diǎn)也較南方運(yùn)抵的小批量多花色鮮菜更能夠抵御突遇天氣狀況；三是人為因素。冬季鮮菜基本以南方諸省供應(yīng)為主，掌握著南方供應(yīng)蔬菜主導(dǎo)權(quán)的經(jīng)營(yíng)戶(hù)們遇此惡劣天氣，紛紛提價(jià)來(lái)提高利潤(rùn)，追求效益。

本地蔬菜交易區(qū)一改平日的繁忙景象，甚為空曠，運(yùn)抵蔬菜來(lái)此交易的本地菜農(nóng)們寥寥無(wú)幾，反之收菜的經(jīng)紀(jì)人們并沒(méi)有減少，“求大于供”現(xiàn)象使得蔬菜成交價(jià)格上漲，據(jù)4日凌晨交易的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，量大的品種中萵筍成交均價(jià)較前一日上漲了37.5%，大白菜和蒜苗分別上漲了25.8%和42.1%，當(dāng)日的成交量較前一日至少下降了約40%。

（作者單位：浙江金華農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)）