近期,山東省威海市氣溫與往年同期相比低了近3℃,使得威海市部分海域結(jié)冰,有的地方海冰厚度超10厘米。為應(yīng)對海冰侵襲,連日來,威海市沿海的養(yǎng)殖戶紛紛采取給養(yǎng)殖池破冰或充氧,以盡可能地避免損失。從1月8日起,威海市正式進入“三九”天。相關(guān)專家預(yù)測,隨著“三九”天的來臨,威海海域海冰的覆蓋面積還會擴大。
受此影響,近期威海水產(chǎn)品市場部分貝類價格依然呈現(xiàn)高位堅挺的態(tài)勢。據(jù)調(diào)查顯示:目前市場帶殼鳥貝每公斤價格高達6-8元,鳥貝肉每公斤價格也在30-32元左右徘徊;市場長腿蛸每公斤價格一般在18-24元左右,短腿蛸價格為20-24元,市場牡蠣每公斤一般在4-5元;扇貝每公斤價格一般在6-8元;市場花蛤價格一般在7-9元,天鵝蛋肉價格一般在28-30元/公斤,個頭較大的夏日貝每公斤價格高達46-50元/公斤,魷魚市場價格一般在16-20元/公斤,??膬r格16元/公斤。
寒冷的天氣也對海參市場帶來一定的影響,市場海參貨源依然偏緊,目前市場池養(yǎng)海參每公斤價格在196-200元左右。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹,由于氣溫降低,海參進入冬眠期,捕撈量大幅減少,加上進入傳統(tǒng)的海參消費旺季,市場上海參供求出現(xiàn)矛盾,導(dǎo)致價格上漲。據(jù)了解,最近受持續(xù)下雪及低溫天氣的影響,威海很多海參養(yǎng)殖場停止捕撈,預(yù)計后期威海水產(chǎn)品市場海參價格還將有一定的上漲空間。
(作者單位:威海水產(chǎn)品市場)