廣州番禺金山大道兩側(cè)數(shù)千畝蔬菜竟是用垃圾種出來的？日前，這個消息經(jīng)微博曝光引來一片嘩然。廣州新快報記者經(jīng)過連續(xù)兩日實地走訪，證實網(wǎng)帖爆料所言非虛。臭味來自一個菜地邊堆起的土包。土包用白色塑料布遮蓋，四周用木塊固定。掀開白布一角，現(xiàn)出一堆黑色物品，臭氣令人作嘔。隨意攪動，即可看出這是一堆垃圾，陶瓷碎渣、廢舊包裝袋、鉛筆創(chuàng)刀、塑料蓋、藥瓶等比比皆是。垃圾堆旁是一壟壟芥菜地，郁郁蔥蔥，長勢喜人。菜根處，花白的“土壤”竟也是垃圾堆成。仔細翻查，甚至找出了幾個已經(jīng)生銹變形的電池，尚有藥片殘留的錫箔片和破碎的藥用玻璃瓶。據(jù)菜農(nóng)稱，垃圾種菜有三個好處：防蟲害、穩(wěn)固土壤、種出來的菜賣相好。王婆賣菜自賣自夸，雖屬荒謬，但也可以理解，關(guān)鍵是看專家和當(dāng)?shù)卣绾慰创耸拢?/p>

中山大學(xué)地球環(huán)境與地球資源研究中心主任周永章教授、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)吳啟堂教授、華南理工大學(xué)潘偉斌副教授對此均表示：沒有進行任何分類、處理的垃圾對土壤的危害顯而易見，而從外地進口垃圾作為化肥更是增加了不確定的危害。生活垃圾中體內(nèi)中重金屬含量積累到一定程度，危害是很大的，可能會造成慢性中毒，嚴重的可能導(dǎo)致畸形，甚至致癌。

作為行業(yè)主管部門，廣州市農(nóng)業(yè)局對此表示高度重視，報道見報后，立即與番禺區(qū)農(nóng)業(yè)部門聯(lián)合組成工作組，并責(zé)成番禺區(qū)農(nóng)業(yè)局派出質(zhì)監(jiān)和執(zhí)法工作人員到金山大道周邊菜地進行取樣檢測，待有檢測結(jié)果后立即進行通報。

耐人尋味的是，廣州市城管委對此事的正式回應(yīng)卻稱，對于垃圾肥種菜，市城管委認為，如果堆肥場已有害無害嗎？瓷碎渣、廢舊包裝袋、鉛筆創(chuàng)刀、塑料蓋、藥瓶甚至廢舊電池，不能做肥料難道不是起碼的常識？況且被毒害的不僅僅是這一茬蔬菜，還包括珍貴的不可再生的耕地，害民亦害國，這個道理他們不懂嗎？這份罪責(zé)他們擔(dān)得起嗎？

農(nóng)產(chǎn)品的安全與否涉及千家萬戶的利益和每一個消費者的身體健康，看來，垃圾分類遲遲不能得到很好的落實，其后果不僅僅是對生態(tài)環(huán)境的破壞和資源的浪費，而且已經(jīng)直接或間接地成了農(nóng)產(chǎn)品安全的一個含有的重金屬會直接導(dǎo)致土壤金屬含量超標(biāo)，而從外面進口來的垃圾中含有的微生物更可能會對土壤發(fā)生改變，直接影響到蔬菜的安全性。一些廚余垃圾經(jīng)過處理后作為化肥是可以的，但從外面進口來的電子垃圾未經(jīng)處理直接用作化肥是被國家法規(guī)命令禁止的。

幾位專家均表示，堆肥的原料應(yīng)是易腐物，包括植物體、動物體等。在農(nóng)村，有機物返田歷史悠久，使用的原料多是草葉、桔梗、牲畜糞便等有機物?；旌侠鴽]有經(jīng)過分類，其中可能包含毒害物質(zhì)。如含廢電池的混合垃圾中，重金屬元素可能超標(biāo)，肥料中若含有重金屬，會通過物理、化學(xué)或是微生物等各種作用進入地表，最終通過轉(zhuǎn)移至食物鏈中。人類經(jīng)將有害垃圾剔除，且達到一定的工藝，這種做法其實值得鼓勵和推廣。

公說公有理，婆說婆無錯，但真理只能有一個。相信大家同筆者一樣，此前只聽說過垃圾可以漚肥，用未經(jīng)處理的垃圾直接施肥，真是頭一次聽說。不管別人怎么看，筆者看到此條新聞后的第一感覺就是：無公害蔬菜的定義以后恐怕得改改了，無公害的內(nèi)涵中應(yīng)當(dāng)加上無垃圾（未處理的垃圾）一條，而且，其危害性也絕不比農(nóng)藥殘留和濫施化肥差。

菜農(nóng)無知貪利且不去追究。奇怪的是，當(dāng)?shù)爻枪芪厥?？尚未調(diào)查清楚，就在那里自說白話：“如果無害值得鼓勵推廣”。這叫什么話？真有點所問非所答、王顧左右而言他的意思了。其實，此事還用得著調(diào)查新的巨大隱患。問題出在番禺，但筆者相信，用垃圾種菜且習(xí)以為常，恐絕非番禺一地獨創(chuàng)。因此，各地政府主管部門都當(dāng)引以為戒。黨的十八大明確提出：要建設(shè)幸福中國和美麗中國。以此為據(jù)，人民群眾有權(quán)要求有關(guān)部門立法嚴禁：今后但凡使用未經(jīng)處理的垃圾施肥，不僅以違反食品安全法嚴懲，且一律視為故意破壞環(huán)境。否則，建設(shè)幸福中國和美麗中國的愿景豈不是成了一句空談？而空談是要誤國的。

（作者系中國食品工業(yè)協(xié)會食品物流專業(yè)委員會副會長）