隨著社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的發(fā)展，把學(xué)生培養(yǎng)成有文化、有能力的勞動(dòng)者，成為當(dāng)前農(nóng)村職業(yè)學(xué)校的主要教育目標(biāo)。注重實(shí)踐性教學(xué)，強(qiáng)化實(shí)踐實(shí)習(xí)，是提高農(nóng)村職業(yè)學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵，也是培養(yǎng)新型農(nóng)村實(shí)用人才的必由之路。

一、深化課堂教學(xué)改革，踐行教學(xué)做合一

種植專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)課教學(xué)的目的是使學(xué)生掌握種植專(zhuān)業(yè)的基本知識(shí)和技能，具有較強(qiáng)解決實(shí)際生產(chǎn)的能力，畢業(yè)后能夠勝任農(nóng)村生產(chǎn)一線的工作。因此“教、學(xué)、做合一”成為我們深化專(zhuān)業(yè)課教學(xué)改革的必選做法?！敖獭W(xué)、做合一”體現(xiàn)“做”是核心，主張?jiān)谧鲋薪獭⒆鲋袑W(xué)，改變傳統(tǒng)的教學(xué)方法，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的興趣。如在傳授快速測(cè)定種子生命力的方法時(shí)，教師先教給學(xué)生大豆種子的浸泡、剖切和染色的操作技術(shù)要點(diǎn)，然后做出示范，接著讓學(xué)生按照教師的示范對(duì)大豆剖切和染色進(jìn)行技能訓(xùn)練。在操作訓(xùn)練中，教師要及時(shí)點(diǎn)撥，使學(xué)生掌握正確的剖切、染色方法。在完成實(shí)驗(yàn)步驟后，應(yīng)讓學(xué)生展示作品，最后對(duì)作品進(jìn)行評(píng)價(jià)并提出問(wèn)題：為什么大豆染色時(shí)只用種子的一半？為什么用紅墨水染色時(shí)，胚不著紅色的為活種子；而用四氮唑染色時(shí)，著紅色的是活種子？

采取“教”、“做”、“學(xué)”、“點(diǎn)”、“展”、“思”的教學(xué)方法上實(shí)驗(yàn)課，既發(fā)揮了教師的主導(dǎo)作用，又體現(xiàn)了學(xué)生的主體地位，發(fā)揮了自覺(jué)能動(dòng)性，讓學(xué)生興趣盎然地在“做”中“學(xué)”，把抽象的知識(shí)變?yōu)榛钌闹R(shí)，從而獲得正確認(rèn)識(shí)，激發(fā)了學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課的興趣，實(shí)現(xiàn)了“教、學(xué)、做合一”。

二、加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)，提高學(xué)生操作技能

理論與實(shí)踐相結(jié)合，就是使學(xué)生把課本上學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)踐中去。在完成專(zhuān)業(yè)課教學(xué)的同時(shí)，讓學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)在實(shí)習(xí)中接受考驗(yàn)，提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)操作技能。

例如，在學(xué)習(xí)了桃樹(shù)的栽培技術(shù)后，應(yīng)根據(jù)季節(jié)組織學(xué)生到桃園對(duì)桃樹(shù)進(jìn)行冬季修剪。首先，指導(dǎo)教師可以在現(xiàn)場(chǎng)提出問(wèn)題：桃樹(shù)是什么樹(shù)形？為什么是自然開(kāi)心形？這樣使學(xué)生加深了對(duì)桃樹(shù)強(qiáng)喜光、干性弱、萌芽率高、成枝力高、頂端優(yōu)勢(shì)弱、分枝多、尖削度大、耐剪但剪口愈合差等特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。其次，要求學(xué)生在對(duì)桃樹(shù)進(jìn)行修剪之前，先把握整形修剪的目的和原則。整形修剪要符合桃樹(shù)的品種特性，做到生長(zhǎng)、結(jié)果兩不誤，有利于提高產(chǎn)量、增進(jìn)品質(zhì)；還要根據(jù)桃樹(shù)的立地條件、栽植密度、肥水管理水平、樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)等情況因地因樹(shù)修剪。最后，把學(xué)生分成若干小組，每個(gè)小組針對(duì)單棵樹(shù)商討出整形修剪的方案，然后根據(jù)方案進(jìn)行主側(cè)枝修剪、結(jié)果枝組的修剪與更新、結(jié)果枝的修剪。分組完成單棵樹(shù)的修剪后，再結(jié)合修剪情況，讓學(xué)生每人包樹(shù)進(jìn)行修剪，每天一總結(jié)，并寫(xiě)出當(dāng)天的心得體會(huì)。有計(jì)劃、有步驟地進(jìn)行專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)，不僅鍛煉了學(xué)生的操作技能，更為他們以后走上工作崗位，成為有知識(shí)、有能力、具有熟練技術(shù)的勞動(dòng)者奠定基礎(chǔ)。

通過(guò)系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)教學(xué)和實(shí)習(xí)，學(xué)生的動(dòng)手操作能力得到了提高。為了鞏固理論知識(shí)和實(shí)踐技能，進(jìn)一步提高學(xué)生的實(shí)際工作能力，可讓學(xué)生根據(jù)家庭所處地理位置和個(gè)人的興趣、愛(ài)好組建科技小組，承包學(xué)校的育苗基地、植物醫(yī)院、果園等，使學(xué)生在實(shí)習(xí)教師的指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)習(xí)經(jīng)營(yíng)、創(chuàng)收。這樣既搞活了校園經(jīng)濟(jì)，又令學(xué)生有一定的經(jīng)濟(jì)收入，增加了學(xué)生上職高、愛(ài)職教的決心和信心。

三、走向農(nóng)村大課堂，科技下鄉(xiāng)搞服務(wù)

通過(guò)實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)，使學(xué)生實(shí)現(xiàn)了理論知識(shí)和實(shí)踐操作的有機(jī)結(jié)合，掌握了完整的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能。為了使學(xué)生能夠把這種知識(shí)和技能轉(zhuǎn)化為服務(wù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的能力，筆者帶領(lǐng)學(xué)生深入鄉(xiāng)村，根據(jù)農(nóng)事季節(jié)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題，開(kāi)展知識(shí)講座、尋找解決方法，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)搞好服務(wù)。近年來(lái)，有些麥田出現(xiàn)了中后期倒伏現(xiàn)象，筆者根據(jù)小麥生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，分析出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因大多是由于春季使用氮肥過(guò)多、澆灌返青水過(guò)早而引起的。春季一開(kāi)學(xué)筆者就把《春季麥田管理技術(shù)》和《防止小麥倒伏的方法》印制成冊(cè)，帶領(lǐng)學(xué)生利用課余時(shí)間下鄉(xiāng)入戶，進(jìn)行科技宣傳。每到玉米病蟲(chóng)害發(fā)生的關(guān)鍵季節(jié)，筆者和學(xué)生一起下鄉(xiāng)為農(nóng)戶開(kāi)展“玉米病蟲(chóng)害防治及注意事項(xiàng)”的知識(shí)講座。特別是2009年玉米“葉斑病”發(fā)生嚴(yán)重，筆者帶領(lǐng)學(xué)生到玉米田間、地頭巡查病情，結(jié)合玉米“葉斑病”的發(fā)生規(guī)律和對(duì)農(nóng)藥的反應(yīng)，在學(xué)校附近的玉米病株上進(jìn)行藥劑治療試驗(yàn)，并讓學(xué)生把治療玉米“葉斑病”的方法送到農(nóng)戶手中。在很短的時(shí)間內(nèi)，有效控制了玉米“葉斑病”的蔓延。

“注重實(shí)踐性教學(xué)，強(qiáng)化實(shí)踐實(shí)習(xí)”，就要根據(jù)農(nóng)村職業(yè)學(xué)校的特點(diǎn)，打破傳統(tǒng)的教學(xué)模式，突出教學(xué)做的合一。教師應(yīng)不但重視對(duì)學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的教學(xué)，而且注重對(duì)學(xué)生動(dòng)手操作能力的訓(xùn)練，更重要的是能夠讓學(xué)生走向社會(huì)，服務(wù)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐，為進(jìn)一步推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，貢獻(xiàn)他們的智慧和力量。

（責(zé)編 陳 穎）