無(wú)籽西瓜水浮育苗嫁接技術(shù),采用多孔聚乙烯泡沫育苗盤(pán)為載體,以混配基質(zhì)為基礎(chǔ),將載有砧木種的育苗盤(pán)放入營(yíng)養(yǎng)液水浮苗床進(jìn)行培育[1],再通過(guò)嫁接技術(shù),將無(wú)籽西瓜幼苗(接穗)嫁接到砧木上進(jìn)行培育。無(wú)籽西瓜水浮育苗嫁接技術(shù)是無(wú)土栽培與嫁接技術(shù)結(jié)合的創(chuàng)新成果;是一項(xiàng)實(shí)用性、操作性、安全性強(qiáng)的農(nóng)業(yè)新技術(shù);是克服無(wú)籽西瓜連作障礙的新途徑;是形成工廠化、集約化、商品化、規(guī)?;绲牧己没A(chǔ),有效助推無(wú)籽西瓜向產(chǎn)業(yè)化和高效化方向發(fā)展。其嫁接成苗快,成苗率高,幼苗整齊一致。幼苗移栽后,幼苗具有緩苗快或不緩苗、耐低溫和抗病性顯著增強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)[2-3]。而且便于統(tǒng)一供苗,統(tǒng)一管理,規(guī)避傳統(tǒng)的小家庭式育苗風(fēng)險(xiǎn),利于形成產(chǎn)業(yè)化和高效化。同時(shí)還可以節(jié)約用種成本。筆者從2007年開(kāi)始開(kāi)展研究,經(jīng)過(guò)6年多的科學(xué)試驗(yàn)與示范推廣,獲得了成功,現(xiàn)總結(jié)介紹如下,供生產(chǎn)者參考。
1 水浮育苗床的選擇與建立
1.1 苗床選擇
選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦、管理方便的地塊做苗床。工廠化、規(guī)?;a(chǎn)的在單體大棚或連體大棚內(nèi)建立苗床。
1.2 苗床與育苗盤(pán)的規(guī)格
釆用長(zhǎng)70 cm、寬40 cm、高6 cm、設(shè) 108孔的泡沫育苗盤(pán),穴孔為圓錐形,上口徑4.5 cm、下口徑2 cm、深5.5 cm。苗床寬約120 cm,深度為15 cm,育苗盤(pán)按1橫1豎排放。
1.3 苗床建立
在選定的場(chǎng)地,用鐵鍬或鋤頭挖出苗床,夯實(shí)、平整底層和四周,清除石塊、植物根莖和尖銳硬物等,在床底墊上1層塑料薄膜(0.1 mm厚),使得育苗床能盛裝10~12 cm深的營(yíng)養(yǎng)液,以備育苗。
2 基質(zhì)的準(zhǔn)備與使用
2.1 基質(zhì)的準(zhǔn)備
高效混合基質(zhì):有機(jī)質(zhì)含量≥30%,氮、磷、鉀含量≥2%,每袋(45 L+6 L)可裝10個(gè)108孔的育苗盤(pán)。
2.2 基質(zhì)的使用
將基質(zhì)從包裝袋倒出后,用50% 的多菌靈可濕性粉劑600倍液進(jìn)行噴水?dāng)嚢?,使基質(zhì)含水量達(dá)到自身質(zhì)量的60% 左右即可,手捏成團(tuán),下落后自然散開(kāi)。裝基質(zhì)時(shí),先將基質(zhì)均勻倒入育苗盤(pán)內(nèi),然后用1 cm厚、50 cm長(zhǎng)的小木板將育苗盤(pán)表面的基質(zhì)壓實(shí)刮平,再用打孔器在各中心點(diǎn)相對(duì)應(yīng)位置打上108個(gè)小孔,待播種發(fā)芽的砧木種子。
3 水浮育苗營(yíng)養(yǎng)液的配制
3.1 營(yíng)養(yǎng)液的配方和貯液罐的準(zhǔn)備
3.1.1 營(yíng)養(yǎng)液配方 根據(jù)無(wú)籽西瓜嫁接育苗特點(diǎn),以博砧1號(hào)和洞庭1號(hào)[4]、洞庭3號(hào)[5]無(wú)籽西瓜為試材,優(yōu)選如下配方:(1)大量元素配方(以1 L水的含量):硝酸鈣862 mg、硝酸鉀649 mg、磷酸二氫鉀150 mg、硫酸鎂385 mg。(2)微量元素配方[6](以1 L水的含量):乙二胺四乙酸二鈉鐵25 mg、硼酸(H3B03)2.86 mg、硫酸錳(MnSO4·4H2O)2.13 mg、硫酸鋅(ZnSO4·7H2O)0.22 mg、硫酸銅(CuSO4·5H2O)0.08 mg。
3.1.2 貯液罐(密封塑料桶)的準(zhǔn)備 營(yíng)養(yǎng)液配制時(shí)需準(zhǔn)備3個(gè)母液罐,分別標(biāo)記為A、B、C。A母液罐→溶解硝酸鈣;B母液罐→依次溶解硫酸鎂、磷酸二氫鉀、硝酸鉀;C母液罐→將所有微量元素按照配方順序依次溶解在一起。A母液罐和B母液罐的容積以25~50 kg為宜,一般配成100倍濃縮母液;C母液罐的容積以5~10 kg為宜,一般配成1 000倍濃縮母液。母液罐以深色不透光的為好,罐的下方可安裝水龍頭,供取母液之用。
3.1.3 水質(zhì)要求 在配制營(yíng)養(yǎng)液時(shí)常使用自來(lái)水,應(yīng)加入少量的乙二胺四乙酸鈉或腐殖酸鹽化合物來(lái)處理水中氯化物和硫化物。
3.2 營(yíng)養(yǎng)液的配制方法
3.2.1 配制母液 在配制時(shí)先取少量50 ℃ 左右的溫水將各種肥料分別溶化,然后按照母液標(biāo)記分別倒入各次裝有75% 水的所定容量中,邊倒邊攪拌,按母液濃縮倍數(shù),最后將水加到足量,攪勻后備用。
3.2.2 配制營(yíng)養(yǎng)液 將母液按照濃縮倍數(shù)稀釋后,在使用營(yíng)養(yǎng)液的供液池中,要放入大約需要配置體積的70%的清水,量取所需A罐母液的用量倒入并攪勻,然后量取B罐母液所需用量,緩慢地將其倒入供液池內(nèi),邊倒邊攪勻,最后量取C罐母液所需用量,緩慢地將其倒入供液池內(nèi),邊倒邊攪動(dòng),經(jīng)充分?jǐn)噭蚝蠹纯?。配制好營(yíng)養(yǎng)液后,隨即調(diào)整營(yíng)養(yǎng)液的 pH值6.2~6.8,并測(cè)定EC值(電導(dǎo)率)在0.5~1.0 mS·cm-1 后放入育苗床內(nèi)使用[7]。
3.3 營(yíng)養(yǎng)液的管理
3.3.1 供液方式 營(yíng)養(yǎng)液采用下灌溉方式供液,把營(yíng)養(yǎng)液蓄在不漏水的育苗床內(nèi),讓營(yíng)養(yǎng)液在基質(zhì)的毛細(xì)管作用下由基質(zhì)內(nèi)部自下而上地來(lái)供應(yīng)幼苗水分和養(yǎng)分[8]。
3.3.2 營(yíng)養(yǎng)液的補(bǔ)充 在整個(gè)育苗期間,由于砧木和接穗生長(zhǎng)量較?。ㄆ滟|(zhì)量、結(jié)構(gòu)、形態(tài)指標(biāo)變化的數(shù)量較小),一般供液2次,第1次在砧木出苗后加入,第2次在嫁接苗成活后及時(shí)補(bǔ)充。營(yíng)養(yǎng)液均采用半量式(即配方濃度的0.5倍)供液。在育苗期間及時(shí)補(bǔ)加清水,使?fàn)I養(yǎng)液保持在8~10 cm的深度即可。
3.3.3 定期檢測(cè) 在無(wú)籽西瓜嫁接育苗期間,定期檢測(cè)營(yíng)養(yǎng)液的pH值變化,并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整,一般5~7 d檢測(cè)1次,通用以硫酸和氫氧化鉀進(jìn)行調(diào)整,嚴(yán)格控制pH值6.2~6.8。
4 水浮育苗砧木與接穗的培育
4.1 砧木苗培育
4.1.1 品種選擇 博砧1號(hào)具有親和力強(qiáng),對(duì)西瓜品質(zhì)無(wú)不良影響,嫁接后西瓜產(chǎn)量高、抗病強(qiáng)、抗早衰能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。其千粒質(zhì)量為162 g,在生產(chǎn)中可按照大田西瓜的定植數(shù)量再加20%~30% 作為播種的基本量。
4.1.2 播種時(shí)間 長(zhǎng)江中下游地區(qū)一般在3月上、中旬開(kāi)始播種。
4.1.3 浸種催芽 博砧1號(hào)浸種時(shí)間為48 h左右,期間換水2~3次并搓洗,換水期間用50% 多菌靈可濕性粉劑600倍液浸 1 h,或0.3% 高錳酸鉀液浸30 min進(jìn)行消毒,然后用清水沖洗干凈,再人工破殼,以便催芽。催芽溫度穩(wěn)定保持32~34 ℃,種尖開(kāi)始露白時(shí)及時(shí)降溫,溫度保持在25 ℃左右。催芽28~30 h后芽齊芽壯,待芽長(zhǎng)0.5 cm左右即可播種。
4.1.4 及時(shí)播種 播種前用70% 甲基硫菌靈1 000倍液對(duì)基質(zhì)與場(chǎng)地消毒,將催好芽的砧木種子輕輕放入育苗盤(pán)孔中,每個(gè)孔1粒,芽尖向下,種子平基質(zhì)的表面,要求種子平面朝 1個(gè)方向,便于嫁接操作,隨播隨覆蓋基質(zhì)(6 L),厚度約1 cm,覆蓋后不可再澆水,待其出苗后,放入配制好的營(yíng)養(yǎng)液中進(jìn)行育苗。
4.1.5 苗床管理 出苗前原則上不放風(fēng),不澆水,空氣相對(duì)濕度應(yīng)維持在80% 左右,溫度控制在25~32 ℃。若80% 以上幼苗出土?xí)r需人工去殼。當(dāng)砧木齊苗、子葉平展時(shí),用12 000倍的多效唑進(jìn)行噴灑,使砧木下胚軸增粗利于嫁接,提高嫁接成活率。砧木以第1片真葉出現(xiàn)到剛展開(kāi)時(shí)為最適宜嫁接期。
4.2 接穗培育
4.2.1 品種選擇 接穗應(yīng)選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗性強(qiáng)的無(wú)籽西瓜品種。 據(jù)湖南、湖北、江西、廣東、重慶等無(wú)籽西瓜消費(fèi)市場(chǎng)的需求,洞庭1號(hào)、洞庭3號(hào)無(wú)籽西瓜為首選品種。洞庭1號(hào)種子千粒質(zhì)量為60 g,洞庭3號(hào)種子千粒質(zhì)量為69 g,在生產(chǎn)中應(yīng)按照大田的定植數(shù)量再加20%~30%作為播種的基本量。
4.2.2 播種時(shí)間 為使砧木和無(wú)籽西瓜接穗適期相遇,砧木應(yīng)提前7~10 d播種,在砧木出土前1~2 d無(wú)籽西瓜開(kāi)始催芽。
4.2.3 浸種催芽 用0.5% 的鹽酸液浸種3~4 h后,清水洗凈;再用飽和生石灰水去滑后用清水搓洗干凈,進(jìn)行人工破殼;將破好殼的種子用催芽盤(pán)或催芽器具裝好保濕,放置33 ℃ 恒溫箱或電熱毯催芽,經(jīng)24~36 h后芽齊芽壯,待芽長(zhǎng)0.5~1 cm即可播種。
4.2.4 及時(shí)播種 播種前用70% 甲基硫菌靈800倍液對(duì)水澆施基質(zhì)消毒,將催好芽的種子輕輕地、集中密播、均勻地平放在3 cm厚的基質(zhì)(含水量75%左右)育苗盤(pán)中,隨播隨覆蓋基質(zhì)(6 L),厚度約1 cm,播完后隨即送入催芽箱或催芽房,溫度保持在32 ℃ 左右,進(jìn)行接穗培育。接穗以子葉1/3以上轉(zhuǎn)綠時(shí)為最適宜嫁接期。
5 水浮育苗嫁接技術(shù)關(guān)鍵要點(diǎn)
5.1 嫁接愈合期的管理
5.1.1 溫度管理 無(wú)籽西瓜嫁接苗愈合的適宜溫度,白天25~28 ℃,夜間18~20 ℃,溫度過(guò)高或過(guò)低,均不利于嫁接傷口的愈合,并影響成活率。在成活期間白天溫度控制在28 ℃,夜間穩(wěn)定在18 ℃ 以上。白天溫度不超過(guò)33 ℃,夜間不低于18 ℃。
5.1.2 濕度管理 水浮培育無(wú)籽西瓜嫁接苗,苗床內(nèi)有營(yíng)養(yǎng)液,濕度能保持在95% 以上,采取的措施是嫁接后立即覆膜保濕。3 d后撤除膜,適當(dāng)通風(fēng)降溫,7 d后逐漸加大通風(fēng)量。
5.1.3 光照管理 嫁接前3 d內(nèi)實(shí)行全面遮光,3 d后開(kāi)始通風(fēng)換氣,逐步加大通風(fēng)量。第4~5 天 10:00—15:00遮光,第6~7天撤除遮光物,實(shí)行全天見(jiàn)光。12 d后恢復(fù)到一般苗床管理。
5.2 嫁接愈合后的管理
嫁接8~12 d后嫁接傷口完全愈合,嫁接苗開(kāi)始生長(zhǎng),可恢復(fù)到一般苗床管理。在嫁接后6~8 d,要及時(shí)除去砧木上的不定芽,對(duì)大子葉砧木可進(jìn)行 1/3~1/2剪除,以免遮住接穗光照[9]。水浮培育無(wú)籽西瓜嫁接苗,在苗期較少發(fā)生病蟲(chóng)害,但要重視苗期病蟲(chóng)害的預(yù)防。苗期病害主要有猝倒病、立枯病、炭疽病等,蟲(chóng)害有黃守瓜、蚜蟲(chóng)等。病害用75% 甲基硫菌靈500倍液、99% 惡霉靈2 500倍液交替使用進(jìn)行防治;蟲(chóng)害用10% 吡蟲(chóng)啉1 800倍液進(jìn)行防治。定植前10 d左右對(duì)嫁接苗進(jìn)行變溫?zé)捗缣幚恚蕴岣呒藿用鐚?duì)外界環(huán)境的適應(yīng)性。
6 適時(shí)定植
當(dāng)無(wú)籽西瓜嫁接苗2~3片真葉時(shí),選擇晴(陰)天即可定植。按幼苗的大小分級(jí)移栽。一般667 m2定植220~350株,行距為5.5~6 m,株距65~75 cm,同時(shí),應(yīng)配栽8~10 ∶ 1的有籽西瓜嫁接苗(人工輔助授粉用)。嫁接苗不應(yīng)定植過(guò)深,嫁接接口應(yīng)高出地面1~2 cm,在生長(zhǎng)過(guò)程中要及時(shí)摘除砧木上的不定芽,接穗上的不定根也應(yīng)及時(shí)摘除,壓蔓只能采用明壓。當(dāng)瓜苗長(zhǎng)至6~7片真葉時(shí)及時(shí)摘心,摘心后及時(shí)澆肥水,以利發(fā)側(cè)蔓。嫁接無(wú)籽西瓜一般采取3~5蔓或多蔓整枝,并將瓜蔓理順理直,生長(zhǎng)過(guò)程中應(yīng)及時(shí)剪去多余孫蔓。也可以不摘心,3~4蔓式整枝。
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