摘要：為了研究蒺藜皂甙對中長跑運動員睪酮、EPO以及紅細(xì)胞相關(guān)參數(shù)的影響，將20名中長跑運動員隨機(jī)分為服藥組和對照組。服藥組運動員服用美瑞克斯硬鐵激勵皂甙，每次1粒，每天3次。對照組運動員服用相同劑量的裝有淀粉的膠囊。研究結(jié)果表明：服藥組運動員的睪酮值與對照組相比出現(xiàn)顯著提高，并且睪酮/皮質(zhì)醇比值也出現(xiàn)上升。服藥組運動員的EPO水平也較對照組運動員顯著，并且與睪酮的升高存在相關(guān)性，r=0.70。服藥組運動員的相關(guān)紅細(xì)胞參數(shù)也較對照組出現(xiàn)顯著提高。本研究表明補(bǔ)充含有蒺藜皂甙的營養(yǎng)品可以提高運動員的睪酮和EPO水平，進(jìn)而促進(jìn)運動員合成紅細(xì)胞以及血紅蛋白，提高機(jī)體的合成與運氧能力，提高中長跑運動員的運動能力。

關(guān)鍵詞： 蒺藜皂甙；睪酮；EPO；紅細(xì)胞參數(shù)

中圖分類號： G 804.5文章編號：1009-783X（2013）02-0170-04文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

蒺藜皂甙是中藥蒺藜的主要有效成分，蒺藜具有性強(qiáng)壯作用[1-2]。大量的研究表明蒺藜皂甙可以提高人體中性激素的含量，特別是雄性激素的含量[3]。雄性激素，特別是睪酮在增強(qiáng)合成代謝，促進(jìn)運動員恢復(fù)，預(yù)防運動性疲勞的發(fā)生具有重要作用。中長跑運動員的有氧能力對于其運動成績起到了決定性的作用。但目前采用單純補(bǔ)鐵或補(bǔ)充蛋白質(zhì)的方法并不能很好地解決運動員的運動性貧血問題。雄性激素的下降與紅細(xì)胞的生成存在重要聯(lián)系，因此本研究希望通過補(bǔ)充蒺藜皂甙的形式觀察中長跑運動員睪酮以及EPO、紅細(xì)胞相關(guān)參數(shù)的影響，以此為通過營養(yǎng)補(bǔ)劑提高中長跑運動員的運動能力提供一定依據(jù)。

1研究對象和研究方法

1.1研究對象

男性中長跑運動員20名，年齡17～25歲。所有研究對象均無肝、腎及內(nèi)分泌疾病史，未服用過影響紅細(xì)胞代謝的藥物。將20名運動員隨機(jī)分為對照組和營養(yǎng)補(bǔ)充組，每組運動員均為10名。運動員的基本特征見下表具體情況見表1。

1.2研究方法

1.2.1運動方式

為了避免由于運動訓(xùn)練負(fù)荷強(qiáng)度以及負(fù)荷量的不同而影響實驗結(jié)果，兩組運動員所有訓(xùn)練安排訓(xùn)練內(nèi)容、訓(xùn)練量與訓(xùn)練強(qiáng)度基本相同，避免由于運動訓(xùn)練的不同引起的測試指標(biāo)變化。

1.2.2取樣方法

每組運動員在干預(yù)前的周一晨（07：00）取空腹安靜時靜脈血5 mL，2 mL放入EDTA抗凝管中進(jìn)紅細(xì)胞參數(shù)的測試，同時將剩余的3 mL血液放入普通采血管中待測。干預(yù)8周后周一晨相同時間取空腹安靜時靜脈血5 mL，2 mL放入EDTA抗凝管中進(jìn)紅細(xì)胞參數(shù)的測試，將剩余的3 mL血液放入普通采血管中待測。

1.2.3營養(yǎng)補(bǔ)劑成分與補(bǔ)充方式

服藥組運動員每天服用美瑞克斯硬鐵激勵皂甙，主要成分為蒺藜皂甙。每天補(bǔ)充3次，每次補(bǔ)充1粒。對照組運動員給予相同劑量的裝有淀粉的膠囊，每天補(bǔ)充3次，每次補(bǔ)充1粒。干預(yù)時間為8周。干預(yù)期間除了服藥組補(bǔ)充蒺藜皂甙外不服用任何營養(yǎng)補(bǔ)劑，避免其他運動營養(yǎng)品對測試指標(biāo)的影響。

1.2.4測試指標(biāo)及測試方法

紅細(xì)胞參數(shù)采用法國產(chǎn)ABXmicros-60細(xì)胞分析儀進(jìn)行測試。其余3 mL血液在靜置1 h后以3 000 r/min的轉(zhuǎn)速離心20 min取血清置于冰箱冷凍室內(nèi)待測。測試時預(yù)先取出，在室溫下化凍。血清睪酮（T）、游離睪酮（FT）和皮質(zhì)醇（C）均用天津DPC公司提供的放免試劑盒測試。采用德國BM公司的ELISA EPO測試試劑盒進(jìn)行血清EPO含量的測定。

1.2.5數(shù)理統(tǒng)計方法

實驗數(shù)據(jù)采用SPSS10.0統(tǒng)計軟件包采用配對T檢驗和單因素方差分析對進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，實驗數(shù)據(jù)以平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示，顯著性水平為P<0.05，非常顯著性水平為P<0.01。并通過Pearsonion correlation對睪酮與EPO的相關(guān)性進(jìn)行分析。

2實驗結(jié)果

2.1補(bǔ)充蒺藜皂甙對運動員血清睪酮和皮質(zhì)醇結(jié)果

見表2，服藥組與對照組運動員在補(bǔ)充營養(yǎng)品前后的血清睪酮和睪酮/皮質(zhì)醇比值沒有顯著性差異。補(bǔ)充激勵皂甙后，服藥組運動員的血清睪酮值與對照組相比出現(xiàn)了顯著升高，與自身在干預(yù)前相比也出現(xiàn)了顯著升高。服藥組運動員的睪酮/皮質(zhì)醇比值在補(bǔ)充營養(yǎng)品后與對照組相

比顯著提高，并且與自身在干預(yù)前相比也出現(xiàn)了顯著升高。兩組運動員的皮質(zhì)醇水平在干預(yù)前后沒有顯著變化。

3分析與討論

3.1補(bǔ)充蒺藜皂甙對運動員血清睪酮和皮質(zhì)醇的影響

睪酮是雄性激素，在人體內(nèi)具有廣泛的生理學(xué)作用，尤其是與運動能力有關(guān)，主要表現(xiàn)在強(qiáng)烈的促合成作用和促進(jìn)EPO的分泌進(jìn)而有利于血紅蛋白的合成。睪酮在體內(nèi)的分泌主要受到下丘腦—垂體—性腺軸的調(diào)節(jié)，長期的大負(fù)荷量運動訓(xùn)練以及過度訓(xùn)練易造成運動員的睪酮降低[4]，從而導(dǎo)致運動員身體機(jī)能降低和恢復(fù)能力下降。因此對于長期從事大負(fù)荷量運動訓(xùn)練的運動員來說保持和提高睪酮水平至關(guān)重要。

本實驗結(jié)果表明在營養(yǎng)干預(yù)前2組運動員睪酮、皮質(zhì)醇及睪酮/皮質(zhì)醇比值無顯著性差異。對照組睪酮、睪酮/皮質(zhì)醇比值相對于干預(yù)前降低，但無顯著性差異。長時間的大負(fù)荷量運動訓(xùn)練會造成皮質(zhì)醇的分泌增加和睪丸組織 LH/CG 受體親和力下降；皮質(zhì)醇是引起下丘腦—垂體—性腺軸多環(huán)節(jié)受到抑制的因素之一，而睪丸組織 LH/CG受體親和力下降是造成睪酮生成和分泌降低的重要因素[5]。由于本實驗的受試對象是專業(yè)中長跑運動員，為了提高運動員的運動能力，運動員要承受大負(fù)荷量的運動訓(xùn)練刺激，這是引起睪酮降低的重要因素[4]。運動訓(xùn)練對下丘腦—垂體一性腺軸系統(tǒng)以及合成-分解代謝激素的平衡產(chǎn)生影響，大量研究發(fā)現(xiàn)時間長、中等強(qiáng)度及反復(fù)負(fù)荷后，運動員的睪酮水平就會出現(xiàn)下降[5]。經(jīng)過8周蒺藜皂甙干預(yù)后服藥組運動員睪酮值以及睪酮/皮質(zhì)醇比值與干預(yù)前及對照組比較顯著升高。蒺藜皂甙中含有甾體皂甙和皂苷類物質(zhì)[3]，其具有增強(qiáng)性欲、促進(jìn)精子生成、提高生殖能力[6-7]，是治療男性性機(jī)能低下的良好中藥，同時具有增強(qiáng)女性卵巢功能，延緩和預(yù)防更年期綜合癥[8]。本研究中補(bǔ)充的美瑞克斯硬鐵激勵皂甙中含有濃度較高的蒺藜皂甙，蒺藜皂甙提高了機(jī)體的睪酮含量，使得運動員睪酮水平提高。蒺藜皂甙提高運動員睪酮的可能機(jī)制是：1）蒺藜皂甙中的原薯蕷皂苷元具有提高3β-脫氫酶活性的作用；膽固醇由Leydig細(xì)胞內(nèi)StAR轉(zhuǎn)運進(jìn)入線粒體后，其側(cè)鏈發(fā)生羥化、側(cè)鏈裂，繼而生成為孕烯醇酮，孕烯醇酮從線粒體透出，在滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)經(jīng)過酶的催化合成睪酮，而3β-脫氫酶是催化孕烯醇酮轉(zhuǎn)化為脫氫表雄酮和雄烯二酮的重要酶，然后進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為睪酮。因此服用蒺藜皂甙可以提高3β-脫氫酶的活性，進(jìn)而促進(jìn)了機(jī)體睪酮的合成過程[9]。2）蒺藜皂甙的服用可通過改善促黃體激素（LH）的分泌，進(jìn)而緩解了由于大負(fù)荷量運動訓(xùn)練造成的下丘腦—垂體—性腺軸的抑制[10]。3）蒺藜皂甙可以提高大鼠腦組織雄激素受體的活性，從而改善下丘腦—垂體—性腺軸的機(jī)能，進(jìn)而提高睪酮的生成和分泌能力[11]。4）蒺藜皂甙可能提高了由于運動訓(xùn)練造成的睪丸組織 LH/CG受體親和力下降，從而促進(jìn)了機(jī)體睪酮的合成增加[5，21]。5）蒺藜皂甙可能降低了P450arom酶活性；睪酮在P450arom酶催化下不可逆的轉(zhuǎn)化為雌二醇。因此，補(bǔ)充蒺藜皂甙可能是通過緩解和改善由于運動訓(xùn)練造成的下丘腦—垂體—性腺軸的功能降低，提高了運動員機(jī)體睪酮的合成能力，同時降低了睪酮的降解速率，從而提高了運動員的睪酮水平。

睪酮水平的提高能夠很好地促進(jìn)機(jī)體的合成，盡快消除疲勞，承受更大的運動刺激。對照組運動員由于沒有進(jìn)行相應(yīng)的營養(yǎng)干預(yù)，使得睪酮的分泌在訓(xùn)練期間被抑制，分泌量下降；而皮質(zhì)醇是一種促進(jìn)分解的激素，許多研究都說明，不論什么運動負(fù)荷后血清皮質(zhì)醇都上升[12]，但長期運動會導(dǎo)致皮質(zhì)醇的過度分泌，不利于疲勞的消除，會導(dǎo)致對照組運動員整體機(jī)能下降。對照組運動員睪酮/皮質(zhì)醇的比值降低就是最好的證明。而服藥組運動員由于蒺藜皂甙的干預(yù)使得其合成能力與分解能力的維持在平衡狀態(tài)；睪酮的升高，促進(jìn)了身體機(jī)能的提高，保障了身體各種營養(yǎng)物質(zhì)的快速恢復(fù)，促進(jìn)疲勞的消除[13]。

綜上所述，本實驗結(jié)果表明服用含有蒺藜皂甙的營養(yǎng)品可以促進(jìn)中長跑運動員睪酮的分泌，提高自身合成能力，促進(jìn)疲勞消除。

3.2補(bǔ)充蒺藜皂甙對運動員EPO的影響

EPO是一種肽類激素，具有促進(jìn)骨髓中紅細(xì)胞數(shù)目、血紅蛋白濃度和紅細(xì)胞壓積及紅細(xì)胞平均容積增多的生物學(xué)功能，是紅細(xì)胞生成的重要調(diào)節(jié)因子[14]。機(jī)體缺氧時可以促進(jìn)EPO的分泌，EPO與骨髓中紅系祖細(xì)胞、幼紅細(xì)胞表明受體結(jié)合后，通過多種信號轉(zhuǎn)導(dǎo)系統(tǒng)調(diào)節(jié)紅系細(xì)胞的增殖和分化，從而促進(jìn)紅細(xì)胞的生成[15]。實驗前2組運動員的EPO水平無顯著性差異，這表明2組運動員在紅細(xì)胞的合成與機(jī)體運輸氧氣的能力上沒有差異。8周后對照組EPO水平略有降低，但無顯著性變化，而經(jīng)過8周蒺藜皂甙干預(yù)后的服藥組運動員EPO與對照組運動員相比出現(xiàn)了顯著性提高，并且也高于自身在服藥前的水平并且與睪酮的變化存在顯著相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.70。研究表明，睪酮是刺激機(jī)體EPO分泌的重要因素，睪酮水平與EPO呈現(xiàn)正相關(guān)關(guān)系[16]，在大負(fù)荷訓(xùn)練期間，睪酮水平下降，EPO水平的也明顯下降 [17]。本實驗中補(bǔ)充蒺藜皂甙組運動員睪酮水平顯著提高，其可以促進(jìn)運動員機(jī)體EPO的分泌增加，本研究的結(jié)果進(jìn)一步證明了EPO的分泌與機(jī)體睪酮水平的高低有十分密切的聯(lián)系，這從二者的相關(guān)系數(shù)達(dá)到0.70中就可看出。

本研究的結(jié)果進(jìn)一步證明，通過提高機(jī)體睪酮水平的提高就能很好地促進(jìn)機(jī)體EPO的分泌，提高機(jī)體血細(xì)胞的生成能力從而增強(qiáng)自身的運氧能力。

3.3補(bǔ)充蒺藜皂甙對運動員紅細(xì)胞參數(shù)的影響

血紅蛋白的功能主要體現(xiàn)是轉(zhuǎn)運氧氣，而對于耐力運動員來說影響運動能力的重要因素之一就是機(jī)體的轉(zhuǎn)運氧的能力；因此，通過科學(xué)合理的措施以提高運動員EPO水平是升高血紅蛋白濃度的重要手段，也是提高耐力運動員的非訓(xùn)練因素之一[18]。

本研究表明服藥組運動員與對照組運動員在進(jìn)行營養(yǎng)品干預(yù)之前，2組運動員的紅細(xì)胞數(shù)、紅細(xì)胞壓積和血紅蛋白值3項指標(biāo)沒有顯著性差異。而在進(jìn)行營養(yǎng)干預(yù)后，服藥組運動員的紅細(xì)胞數(shù)、紅細(xì)胞壓積和血紅蛋白值3項指標(biāo)與對照組相比均出現(xiàn)了顯著提高，并且高于服藥組在干預(yù)前的水平。

中長跑運動是以有氧供能為主的項目，因此機(jī)體的載氧能力對于運動成績的提高又十分重要的意義。紅細(xì)胞數(shù)、紅細(xì)胞壓積和血紅蛋白值3項指標(biāo)均是反應(yīng)機(jī)體載氧能力的參數(shù)，3項指標(biāo)升高表明運動員的載氧能力提高了，可以為機(jī)體提高充足的氧氣供應(yīng)。結(jié)合表3可以看出，這3項紅細(xì)胞參數(shù)的增加與EPO的升高有關(guān)。分析原因，Heinicke等[19]認(rèn)為EPO濃度顯著性提高有利于紅細(xì)胞與血紅蛋白生成。相關(guān)研究也指出，發(fā)揮EPO的促紅細(xì)胞生成和抗自由基及抗細(xì)胞凋亡的作用，能夠增強(qiáng)機(jī)體的運輸氧的能力和提高有氧運動能力[20]。因為EPO的生物學(xué)效應(yīng)主要是促進(jìn)骨髓造血干細(xì)胞的分化，有核紅細(xì)胞分裂，巨幼紅細(xì)胞的成熟并釋放，加強(qiáng)鐵的攝取，加快血紅蛋白（Hb）的合成，增加紅細(xì)胞（RBC）的數(shù)量，提高血液的攜氧能力[17]；因此，正是由于EPO水平的上升才能使得服藥組運動員與運氧能力相關(guān)的3項紅細(xì)胞參數(shù)顯著增加。這是因為EPO加速了機(jī)體造血功能的提高，加強(qiáng)了對鐵的吸收，促進(jìn)了血紅蛋白水平的提高。EPO的提高不僅僅讓紅細(xì)胞的數(shù)量在一定程度上得到了提高，更為重要的是血紅蛋白的增加與紅細(xì)胞數(shù)目的增加同步，從而真正提高了機(jī)體的載氧能力。

總之，通過補(bǔ)充富含蒺藜皂甙的美瑞克斯硬鐵激勵皂甙運動營養(yǎng)品，在提高睪酮水平的同時通過睪酮的作用刺激了機(jī)體EPO的分泌增加，促進(jìn)了紅細(xì)胞與血紅蛋白的合成。這說明睪酮—EPO—紅細(xì)胞參數(shù)之間存在一個反應(yīng)鏈，促進(jìn)了中長跑運動員的載氧能力，對于合理提高中長跑運動員的EPO水平，提高中長跑運動員的載氧能力又十分重要的意義。

4結(jié)論

1）補(bǔ)充蒺藜皂甙可以顯著提高中長跑運動員的睪酮水平和睪酮/皮質(zhì)醇比值，可能與蒺藜皂甙改善和提高下丘腦—垂體—性腺軸機(jī)能有關(guān)。

2）補(bǔ)充蒺藜皂甙可以顯著提高中長跑運動員的EPO水平，并且顯著了運動員紅細(xì)胞參數(shù)，從而提高中長跑運動員機(jī)體的載氧能力；中長跑運動員EPO水平的提高與睪酮水平的提高顯著相關(guān)，蒺藜皂甙提高運動員睪酮水平是促進(jìn)運其EPO水平和紅細(xì)胞參數(shù)的升高主要原因。

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