十年以前,我祖居的小鎮(zhèn),還是茅屋過半的地方,坑洼不平的街道上,每逢趕集,都有一半多是從周圍村寨來的賣柴人,排了長長一大串,不到黃昏人不散,而居民們煮飯的家什,大多是用土筑成,灶口足夠小孩子爬進去,有的人家直接把柴捆成小把,做飯時,—忙起來,就用腳把柴踢進灶里,一大碼柴轉(zhuǎn)瞬即化成了灰燼。有的人家根本不用土筑,直接在地上挖個坑,支口鍋,就成了灶。這是典型的老虎灶,它們雄赳赳地矗立著,面對著綿延青山。本來茂盛的樹木,便名正言順地被這些“老虎口”吞食了。
新世紀初,家鄉(xiāng)的炊具開始發(fā)生了極大的變化,但山上的柴卻已砍光了,芨芨草和松葉成了疇陽河畔的主要燃料,村莊的炊煙又開始變濃,黃昏時分,處處可見到飄散四起的炊煙,荷鋤而歸的農(nóng)人與哞叫的牛群,構(gòu)筑了真正的暮歸圖。村莊的經(jīng)濟就是在這個時期發(fā)展起來,疇陽河一帶成了最先拉煤做燃料的地區(qū),大車媒運了進來,農(nóng)村人發(fā)現(xiàn),焦黑的煤比柴草火力大,又省時省事。
炊煙已經(jīng)散盡,但飯菜更加香甜,在這個振興、繁榮的時代,人們快節(jié)奏、高效率的工作環(huán)境,已不再需要炊煙,被煙熏黑了的梁、椽撐托著的老屋,將成為歷史和古跡,走進每一幢寬敞明凈的農(nóng)舍,我從疇陽河畔炊煙的變遷里,看到了祖國發(fā)展的希望和民族未來的曙光。
作者:周家鴻(云南文山州作家協(xié)會副主席)