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        陜北高原上的綠色村莊

        2012-12-31 00:00:00張菲菲
        財(cái)經(jīng)文摘 2012年11期

        這些擁?yè)頂D擠的丑陋山頭像海神理就的一個(gè)世界,人類能在這樣惡劣的自然條件生存簡(jiǎn)直是一個(gè)奇跡?!?936年,斯諾在《西行漫記》曾這樣形容陜北高原。

        在很長(zhǎng)一段時(shí)間里,陜北就像一輛馬車,在塵土飛揚(yáng)、植被稀缺的陜北高原緩慢前行,頭戴白羊肚肚手巾的陜北人甚至成了陜西落后、閉塞的形象代言人。

        如果不是親自站在高高的臺(tái)塬上,很難相信陜北高原已經(jīng)悄悄丟掉了“黃”帽子,換上了綠裝。而陜北人民的衣食住行、所思所想也隨著經(jīng)濟(jì)模式的巨大改變發(fā)生了巨大改變。

        政府白天種樹(shù),農(nóng)民晚上拔苗

        “林上山、糧下川、羊進(jìn)圈?!毙凶咴谇鹆隃羡种g的盤旋公路上,1999年政府提倡的退耕還林口號(hào)還依舊樹(shù)立在山林之間。

        退耕還林以前的秋冬,站在高處看陜北,群山就像一籠蒸熟的饅頭,山頂黃禿禿、光溜溜的。而現(xiàn)在,在衛(wèi)星遙感地圖上,陜北的區(qū)域版圖,已經(jīng)被一片濃郁的綠色所覆蓋。十年封山禁牧、退耕還林(草),陜西植被覆蓋度由2000年的56.9%,增加到2011年的69.24%。

        與退耕還林一起實(shí)施的還有經(jīng)濟(jì)林木作物的推廣。

        屋前是豬圈,屋后是蘋果園,四五戶在山丘頂?shù)牧懔闵⑸⒆艚M成了陜北延安宜川縣云巖鎮(zhèn)劉家桌村。

        這是陜北一個(gè)很普通的村莊,黃土高原養(yǎng)育了“面朝黃土背朝天”的莊稼漢,而現(xiàn)如今,靠天吃飯的種植莊稼已經(jīng)變?yōu)榉N蘋果。據(jù)劉家桌村村支書(shū)胡永勝介紹,現(xiàn)在全村耕地90%種的是蘋果,人均3畝蘋果園,每畝收入1萬(wàn)余元。

        云巖鎮(zhèn)種蘋果的歷史可以追溯到上世紀(jì)80年代中期。當(dāng)時(shí)宜川縣政府號(hào)召農(nóng)民們種蘋果樹(shù)來(lái)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的糧食作物,這在當(dāng)?shù)匾鹆塑幦淮蟛ā?/p>

        “大家都是種麥子、玉米這些糧食,誰(shuí)也不知道種蘋果到底收成會(huì)怎么樣。蘋果又不能當(dāng)飯吃?!焙绖僬f(shuō)。不過(guò),既然政府要求種,作為村支書(shū),胡永勝只能響應(yīng)政府號(hào)召,忍痛在地里種起了蘋果?!爱?dāng)時(shí)心里也沒(méi)底,只種了兩畝蘋果?!?/p>

        但是并不是所有村民都如胡永勝一樣遵從政府號(hào)召,“不老實(shí)”的村民有很多,他們遲遲不同意栽蘋果樹(shù)。白天村里給村民“熱心地”種上蘋果樹(shù),晚上就到地里把樹(shù)苗給拔了。這并非云巖鎮(zhèn)的特例,現(xiàn)在陜北大部分的蘋果產(chǎn)區(qū)都經(jīng)歷過(guò)村民抵制政府種蘋果的行為。

        七八年后,第一批蘋果樹(shù)苗出果了。胡永勝至今還記得,那兩畝地果樹(shù)產(chǎn)出來(lái)的蘋果共賣了1000多元錢,相當(dāng)于他種四五畝莊稼的總收入。

        那時(shí),胡永勝和村民們?cè)诘乩锿诹艘粋€(gè)地窖子堆放蘋果,等著收果人的上門。胡永勝還記得第一個(gè)收他家蘋果的中間商是一個(gè)廣東人。他打聽(tīng)到哪里有蘋果,就開(kāi)著摩托車去收貨。當(dāng)時(shí)胡永勝也不知道蘋果到底應(yīng)該多少錢一斤,這位廣東人說(shuō)多少錢就是多少錢。

        不過(guò),只要價(jià)格談妥了,這位中間人也不管蘋果的個(gè)頭大小,味道酸甜,全部都收走。其實(shí),無(wú)論胡永勝還是其他村民,都不知道也不管他們的蘋果會(huì)賣到哪里,市場(chǎng)上會(huì)賣多少錢?!拔覀兙褪悄槼S土背朝天,也沒(méi)電視沒(méi)報(bào)紙,根本不懂啥叫信息。人家說(shuō)什么是什么?!?/p>

        從等待買家到創(chuàng)立果業(yè)合作社

        當(dāng)?shù)谝慌O果收獲之后,村民的想法開(kāi)始變了。他們逐漸放棄了傳統(tǒng)糧食,開(kāi)始大面積種植蘋果。

        “大概是2003年前后,全村掀起了種植蘋果的熱潮?!钡欠N植蘋果的人多了,價(jià)格就成了問(wèn)題。

        其實(shí)得益于黃土高原晝夜溫差大的氣候,陜北的蘋果糖分含量高,加上易于保存的特質(zhì),陜北的蘋果一直不愁銷路。但是價(jià)格究竟誰(shuí)說(shuō)了算?

        那時(shí)候,基本上村民見(jiàn)面都會(huì)不自覺(jué)地談起蘋果的價(jià)格?!耙锹?tīng)到我賣出去的蘋果價(jià)格比對(duì)方高,嘴上不說(shuō),心里頭高興;但如果自己的沒(méi)賣出去而對(duì)方賣出去了,就得想法了解對(duì)方的開(kāi)價(jià)?!?/p>

        再過(guò)了幾年,農(nóng)村去大城市打工的人逐漸增多,村民也逐漸開(kāi)始知道,在春節(jié)前后的蘋果價(jià)格最高,不少果農(nóng)試圖自己建立大的地窖以等價(jià)格高時(shí)賣掉蘋果。

        “當(dāng)時(shí),有一戶村民種了十幾畝蘋果,也和一個(gè)經(jīng)銷商談好了價(jià)格,約定好春節(jié)前交貨,但是等到交貨時(shí)打開(kāi)地窖才發(fā)現(xiàn)蘋果都爛掉了?!碧崞鸫耸?,胡永勝一臉愁容,“最后發(fā)現(xiàn)是地窖透氣的出口被狗無(wú)意間堵上了。最后這個(gè)果農(nóng)想不開(kāi)就喝農(nóng)藥自殺了?!?/p>

        而有一批有膽識(shí)的果農(nóng)則選擇了走出去,親自去找市場(chǎng)。果農(nóng)高纏兵就是其中之一。同時(shí),當(dāng)?shù)卣查_(kāi)始組織村主任、村支書(shū)到外地去學(xué)習(xí),特別是有著豐富蘋果種植經(jīng)驗(yàn)的山東等地。

        通過(guò)考察,高纏兵與幾個(gè)村民建立了果業(yè)合作社,將蘋果集中起來(lái),這樣就有談價(jià)格的優(yōu)勢(shì)。然而這種集中起來(lái)與經(jīng)銷商合作的方式對(duì)于這位“保守”的農(nóng)民來(lái)說(shuō)有時(shí)候也是“啞巴吃黃連有苦說(shuō)不出”。

        高纏兵說(shuō)他和一位天津的經(jīng)銷商達(dá)成了協(xié)議,雙方按照五五分賬。起初他對(duì)經(jīng)銷商完全信任,然而有一年春節(jié),他去看望經(jīng)銷商,發(fā)現(xiàn)他在市場(chǎng)里賣的蘋果價(jià)格高出了他們商定的價(jià)格?!皟r(jià)格有高的時(shí)候也就有低的時(shí)候”,經(jīng)銷商這樣對(duì)他解釋。

        高纏兵當(dāng)然知道其中的“奧妙”。他也不好說(shuō)破,更不能跟對(duì)方翻臉,因?yàn)槭袌?chǎng)不在他的手里。

        而另外一個(gè)果業(yè)合作社的理事長(zhǎng)強(qiáng)亞博則另辟蹊徑,除了將村民的蘋果集中起來(lái),他還投資幾百萬(wàn)建立了冷凍庫(kù),根據(jù)儲(chǔ)存量的多少,村民交的費(fèi)用從5000元到3萬(wàn)元不等。

        最令強(qiáng)亞博津津樂(lè)道的則是合作社引進(jìn)了蘋果EPE發(fā)泡布(珍珠棉)生產(chǎn)線。“這個(gè)不受天氣影響,每年的銷量也有保障。除了供自己使用還能賣給其他蘋果經(jīng)銷商。每年的利潤(rùn)有60多萬(wàn)?!?/p>

        現(xiàn)如今,在云巖鎮(zhèn)已經(jīng)有9家合作社,超過(guò)一半的果農(nóng)加入了果業(yè)合作社?!爸鲃?dòng)出擊,尋找市場(chǎng)”已經(jīng)不再是一家農(nóng)戶的事情,而成為了大伙兒一起發(fā)財(cái)致富的大事。

        微博時(shí)代的村莊

        2010年,鎮(zhèn)政府官員王濤從計(jì)劃生育工作站的站長(zhǎng)調(diào)任為負(fù)責(zé)合作社工作的副鎮(zhèn)長(zhǎng)。王濤很熟悉微博,他曾經(jīng)利用微博宣傳計(jì)劃生育工作,雖然在網(wǎng)上引來(lái)了各種爭(zhēng)議,但粉絲的暴漲也讓他成為了一位“加V”的政府工作人員。

        身份的轉(zhuǎn)變并沒(méi)有改變王濤利用微博問(wèn)政的初衷,這位“微博達(dá)人”開(kāi)始利用微博幫村民解決實(shí)際的農(nóng)業(yè)問(wèn)題。

        2011年7月,劉家桌村突然天降冰雹,砸向直徑尚不足2厘米的幼果,幼果光潔的表面多了幾個(gè)淺淡凹坑。2011年10月,等到蘋果成熟,“毀了容”的蘋果過(guò)不了蘋果經(jīng)銷商的“選美”關(guān),近50噸原本搶手的富士蘋果無(wú)人問(wèn)津。

        然而塞翁失馬,因傷遭棄的“冰雹蘋果”,卻一改經(jīng)過(guò)代理、蘋果經(jīng)銷商這樣傳統(tǒng)渠道走向市場(chǎng)的途徑,體驗(yàn)了一次與眾不同的“網(wǎng)絡(luò)直銷”。

        2011年10月12日晚8點(diǎn)半,副王濤在微博上求助,在接下來(lái)的10天里,7000多條轉(zhuǎn)發(fā),網(wǎng)絡(luò)吆喝,促成了一筆筆現(xiàn)實(shí)中的生意。

        北京18噸、深圳7.5噸、???0噸,加上南京、廈門的訂單,50多噸“冰雹蘋果”一下子都有了著落。

        而北京購(gòu)買18頓蘋果的共識(shí)傳媒集團(tuán)總裁周志興,除了幫忙賣蘋果,還促使其與物美超市完成了“農(nóng)超對(duì)接”。

        2012年9月2日,18噸優(yōu)質(zhì)的延安“嘎啦”蘋果正式投放北京物美超市,當(dāng)天就賣了2噸。

        其實(shí),無(wú)論是去年還是今年,王濤和云巖鎮(zhèn)的村民都見(jiàn)識(shí)到了微博的力量。

        王濤說(shuō),開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)銷售難度很大,開(kāi)展農(nóng)超對(duì)接是一個(gè)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和微博讓蘋果銷路更好,提高果農(nóng)收益的一次很好的嘗試。

        事實(shí)上,第一次進(jìn)行農(nóng)超對(duì)接時(shí),王濤也一路通過(guò)微博記錄著蘋果從云巖進(jìn)入北京的過(guò)程,“這也算是一種微博營(yíng)銷吧,就是想引起大家的關(guān)注,知道我們的蘋果。”而面對(duì)微博這種新“玩意兒”,高纏兵則顯得有些不知所措,“只要它對(duì)咱們的蘋果有好處,那我就去學(xué)學(xué)它,看這怎么搞?!?/p>

        無(wú)論是建立果業(yè)合作社還是微博進(jìn)行營(yíng)銷,王濤坦言,現(xiàn)在云巖鎮(zhèn)的蘋果種類比較單一,主要以“紅富士”為主,對(duì)于蘋果深加工的產(chǎn)業(yè)鏈也還未建立起來(lái)。

        也許另一個(gè)問(wèn)題也是王濤所沒(méi)有關(guān)注到的,那就是,即使農(nóng)民的收入較之以前有了很大的增幅,但依舊有越來(lái)越多的農(nóng)民選擇離開(kāi)這片黃土高原,去繁華的大城市打工。留守在家中種蘋果的大都是像胡支書(shū)那樣年過(guò)五十的莊稼漢?!耙苍S再過(guò)幾年,我種不動(dòng)地了,可以把我的果園子租出去,讓別人種,我可以在城里安然養(yǎng)老。”

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