[摘 要]蔬菜是壽光的支柱產(chǎn)業(yè)，蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動壽光市的GDP增長，可以說壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對壽光市經(jīng)濟(jì)的增長具體舉足輕重的地位。本文對壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出幾點建議，希望能促進(jìn)期快速發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]壽光蔬菜 旅游 蔬菜產(chǎn)業(yè) 經(jīng)濟(jì)增長

一、利用優(yōu)勢，把握機(jī)遇

1.把握菜博會這把“金鑰匙”

壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)充分利用已有的自身優(yōu)勢，特別是科技服務(wù)體系的形成，使得國際蔬菜科技博覽會（簡稱“菜博會”）落戶與壽光。通過菜博會，使得壽光的蔬菜產(chǎn)業(yè)逐漸被人們認(rèn)識和接受，促進(jìn)了蔬菜及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，進(jìn)一步提升壽光蔬菜的競爭力。

2.旅游業(yè)與蔬菜產(chǎn)業(yè)互動發(fā)展

蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動人們的旅游需求，從而促進(jìn)蔬菜業(yè)的發(fā)展。由于壽光的交通方便，旅游也的發(fā)展能反過來促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。壽光公路、鐵路發(fā)達(dá)，交通方便，來壽光觀光的游客也比較方便，人們在觀光的同時，能認(rèn)識到壽光蔬菜所擁有的良好品質(zhì)。

二、摒除劣勢，應(yīng)對威脅

1.提高蔬菜種子的自主研發(fā)能力

首先，壽光的研究院所應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)與其他科研院所的合作。蔬菜育種工程是一個周期長的研究工程，壽光可以根據(jù)本地蔬菜種植的情況，選取重點的蔬菜品種展開研究，重視與各個科研院所的進(jìn)一步合作，互相交流育種技術(shù)和方法。

再者，加大政府投入來激勵研發(fā)人員的積極性。目前，農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)協(xié)會等農(nóng)業(yè)組織人員匱乏，而蔬菜種植的絕大部分區(qū)域又集中在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村，因此，為更好及時地反饋蔬菜的種植、生長情況，政府應(yīng)加大對農(nóng)業(yè)基層組織的財政投入。此外，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層領(lǐng)導(dǎo)干部和科研人員定期進(jìn)行思想教育工作，實地考察其工作情況，鼓勵當(dāng)代大學(xué)生到基層服務(wù)，為蔬菜等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新活力。

2.進(jìn)一步提高菜農(nóng)的整體素質(zhì)

首先提高菜農(nóng)的風(fēng)險防范意識。面對市場風(fēng)險及自然災(zāi)害，我們通常是難以控制的。為此壽光政府應(yīng)加大對農(nóng)戶進(jìn)行教育和宣傳，引導(dǎo)農(nóng)戶選擇合適的險種來抵御風(fēng)險。例如農(nóng)業(yè)保險可以使投保農(nóng)戶在遭受保險責(zé)任范圍內(nèi)的災(zāi)害后及時得到經(jīng)濟(jì)上的補(bǔ)償，很快恢復(fù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，可以轉(zhuǎn)移和分散風(fēng)險，由參加農(nóng)業(yè)保險的農(nóng)民共同分擔(dān)，對壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?；哂蟹e極的意義。

其次做好對菜農(nóng)環(huán)保教育工作。針對當(dāng)前農(nóng)民環(huán)保意識弱，農(nóng)村環(huán)境污染較嚴(yán)重，不利于蔬菜產(chǎn)業(yè)的長期發(fā)展，政府需要對菜農(nóng)進(jìn)行環(huán)保教育，使他們能認(rèn)識到環(huán)保對蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要意義。環(huán)保教育工作可以突出三個重點：首先環(huán)保對公民的人身健康具有重要的意義；其次，大量使用農(nóng)藥化肥對生產(chǎn)環(huán)境造成污染，特別是在蔬菜大棚相對封閉的環(huán)境中進(jìn)行生產(chǎn)，對菜農(nóng)自身的健康會產(chǎn)生直接影響；最后，長期的環(huán)境污染導(dǎo)致自然界失去自身凈化能力，治理成本高，影響子孫后代的生存發(fā)展。

3.不斷提高蔬菜深加工水平

不斷提高蔬菜深加工水平，壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)的各個參與者應(yīng)與時俱進(jìn)、轉(zhuǎn)變舊觀念。特別是加工企業(yè)要開闊路子，在搞好蔬菜供應(yīng)基地的基礎(chǔ)上，建立高品質(zhì)的蔬菜深加工原料基地；在保鮮出口和冷凍出口的基礎(chǔ)上，逐步開發(fā)真空冷凍干燥食品、濃縮果菜汁、蔬菜泥等科技含量高的深加工產(chǎn)品，提高蔬菜的附加值，獲得更多的利益。

4.拓寬市場

面對日趨激烈的國內(nèi)市場，為了使壽光蔬菜在全國占得一席之地，需要采用優(yōu)質(zhì)優(yōu)價法則來擴(kuò)寬市場，同時要建立蔬菜銷售物流中心，以此作為壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)向外銷售展示的窗口及平臺；建立綠色、有機(jī)蔬菜連鎖銷售網(wǎng)絡(luò)，選擇一些中心城市的較大規(guī)模的商場超市，設(shè)專柜銷售壽光蔬菜，逐步提高壽光蔬菜的名度，打造壽光蔬菜品牌。

三、進(jìn)一步發(fā)揮政府的扶持、監(jiān)管職能

1.加大對農(nóng)業(yè)等基礎(chǔ)設(shè)施的投入

首先，在蔬菜的種植、生長階段，要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施領(lǐng)域建設(shè)。農(nóng)業(yè)中的許多基礎(chǔ)設(shè)施，農(nóng)戶無力也無法建設(shè)，只有將其納入政府的宏觀調(diào)控領(lǐng)域，通過財政撥款、貼息貸款和稅收優(yōu)惠等政策扶持壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，才能滿足主體參與者對蔬菜發(fā)展的要求。另外，中國農(nóng)業(yè)的自然災(zāi)害發(fā)生頻繁，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施還比較薄弱，因而加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)顯得更為重要。

其次，要增強(qiáng)有關(guān)市場通訊、交通、金融、信息等方面的配套設(shè)施建設(shè)，降低蔬菜的整體運(yùn)作成本。

2.解決好蔬菜的安全問題

在蔬菜安全問題上，應(yīng)強(qiáng)化政府對蔬菜質(zhì)量的監(jiān)管，對監(jiān)管不利的部門及造成蔬菜安全問題的當(dāng)事人給予不同程度的懲罰。此外，針對轉(zhuǎn)基因蔬菜，政府應(yīng)督促相關(guān)機(jī)構(gòu)、企業(yè)在充分收集相關(guān)國內(nèi)外信息和進(jìn)行測試檢驗的基礎(chǔ)上再決定是否引進(jìn)、種植。

3.適當(dāng)?shù)丶哟髮κ袌龅谋O(jiān)管力度

加強(qiáng)對市場的監(jiān)管力度，減少蔬菜假種子、假農(nóng)藥假化肥坑農(nóng)害農(nóng)的事件發(fā)生；加強(qiáng)價格的監(jiān)管力度，防止生產(chǎn)資料價格過度增長和蔬菜的過度低迷；加強(qiáng)利益分配機(jī)制建設(shè)的規(guī)范化和制度化，調(diào)節(jié)企業(yè)與農(nóng)戶的利益分配。

4.建立健全完善的市場經(jīng)濟(jì)秩序

有時市場的自行調(diào)節(jié)難以使農(nóng)產(chǎn)品供給及時追隨市場價格的變化，因價格信息的滯后反應(yīng)給菜農(nóng)帶來經(jīng)濟(jì)上的損失。故而政府應(yīng)制定完善的農(nóng)業(yè)市場規(guī)則，不斷深化改革、建立健全和完善蔬菜生產(chǎn)要素市場和蔬菜銷售市場和農(nóng)業(yè)信貸市場，維護(hù)市場秩序，使各個市場主體能按照市場規(guī)則合理運(yùn)作、公平競爭。