摘 要：1348年的黑死病在歐洲歷史上是一個(gè)重要的事件，也是歐洲社會(huì)發(fā)展的一個(gè)分水嶺，對(duì)于英國(guó)①亦是如此。它為英國(guó)社會(huì)帶來(lái)了前所未有的災(zāi)難，同時(shí)也在加速著整個(gè)社會(huì)的發(fā)展進(jìn)程。在這一大環(huán)境下，值得探討研究的東西有很多，文章就以黑死病對(duì)英國(guó)的農(nóng)業(yè)影響這一問(wèn)題，從莊園制經(jīng)濟(jì)，農(nóng)奴制，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)三方面作一個(gè)簡(jiǎn)單的分析。

關(guān)鍵詞：黑死?。恢惺兰o(jì)；英國(guó)農(nóng)業(yè)

中圖分類號(hào)：K56 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1002-2589（2012）24-0128-02

14世紀(jì)的黑死病席卷了整個(gè)歐洲大陸，它給歐洲帶來(lái)了前所未有的災(zāi)難。這個(gè)人類歷史上罕見(jiàn)的生態(tài)大災(zāi)難，僅從1348年到1351年間就使歐洲喪失了將近三分之一的人口，約為2500萬(wàn)人。在這個(gè)死神肆虐歐洲期間，不與大陸相接的英倫三島也未能幸免于難。與歐洲大陸的遭遇一樣，這場(chǎng)災(zāi)難為英國(guó)帶來(lái)嚴(yán)重的社會(huì)危機(jī)。本文以黑死病這一特殊的歷史環(huán)境為背景，初步探討黑死病對(duì)英國(guó)農(nóng)業(yè)方面的影響。

一、莊園制經(jīng)濟(jì)的瓦解

我們知道在十四五世紀(jì)的時(shí)候，整個(gè)西歐的經(jīng)濟(jì)處于一個(gè)衰落時(shí)期，而農(nóng)業(yè)則顯的尤其明顯。農(nóng)業(yè)的衰落會(huì)表現(xiàn)在很多方面，其中之一的就是莊園的衰落與瓦解[1]312，而莊園的衰落瓦解應(yīng)該是和農(nóng)奴制的衰落瓦解同步的[2]298。

早在盎格魯薩克遜時(shí)代英國(guó)封建主就有了將莊園對(duì)外出租的情況，這一時(shí)期的出租形式主要是把整個(gè)自營(yíng)地或者整個(gè)莊園出租給承租人[2]154。而到了12世紀(jì)時(shí)，英國(guó)莊園的出租形式有了一定的變化，出現(xiàn)了把自營(yíng)地劃分成小塊出租。而且出租制度更加流行。將自營(yíng)地劃分成小塊出租，則莊園上的原來(lái)的勞役就會(huì)大都變成實(shí)物或者貨幣，因此，勞役就會(huì)顯得不那么重要了。但是畢竟在12-13世紀(jì)時(shí)期，勞役地租被認(rèn)為是最盛行的時(shí)候，而出租自營(yíng)地的現(xiàn)象并不是那么明顯。而到了14世紀(jì)時(shí)，全國(guó)范圍內(nèi)的莊園才逐漸實(shí)行出租制度。而關(guān)于出租制度流行的原因，英國(guó)史學(xué)家們大都會(huì)從諸如博斯坦等學(xué)者所認(rèn)同的人口論中尋求答案[2]299。馬克垚先生認(rèn)為這個(gè)解釋并不是很妥當(dāng)，這似乎把莊園的經(jīng)營(yíng)過(guò)分商品化了，這和中世紀(jì)封閉、自給自足的莊園經(jīng)濟(jì)理解顯然不大合拍。而在中世紀(jì)的莊園生產(chǎn)中，因?yàn)樯a(chǎn)工具、交通運(yùn)輸、生產(chǎn)方式落后等因素的影響下，莊園的內(nèi)耗是十分嚴(yán)重的，在12-13世紀(jì)人口眾多時(shí)期，還能自給自足，而在14世紀(jì)尤其是黑死病肆虐期間，這樣的經(jīng)營(yíng)方式顯然會(huì)嚴(yán)重虧損，封建主們就改變了經(jīng)營(yíng)模式，改自營(yíng)為出租。就像馬克垚先生所說(shuō)：“如果經(jīng)濟(jì)條件改變，生活供應(yīng)可以從許多渠道解決，封建主當(dāng)然不一定要堅(jiān)持自己組織生產(chǎn)，花費(fèi)這么大的人力，物力[2]300?！?/p>

從14世紀(jì)開(kāi)始英國(guó)的莊園普遍采取了出租制度，而在14世紀(jì)中葉發(fā)生的黑死病則大大加速了這一進(jìn)程。1347-1348年間黑死病席卷了整個(gè)英國(guó)，這場(chǎng)大瘟疫在很短的時(shí)間內(nèi)奪走了英國(guó)30%-45%的人口[3]，大量的人口死亡給英國(guó)的農(nóng)業(yè)造成了無(wú)法估量的破壞。在疫病肆虐期間，大批的莊園因無(wú)人耕作而荒廢，村落因大量人口死亡而被拋棄，土地?zé)o人耕種，全國(guó)上下一片蕭條。這一時(shí)期勞動(dòng)力大量減少，封建主們?yōu)榱司S護(hù)自己莊園運(yùn)營(yíng)，采取了各種辦法來(lái)加強(qiáng)剝削，同時(shí)政府也出臺(tái)一些政策來(lái)維護(hù)封建主們的利益。因?yàn)檎约胺饨ㄖ鱾冊(cè)谡呱系膲褐?，使得大瘟疫，人口減少等惡性的經(jīng)濟(jì)后果直到14世紀(jì)70年代才顯現(xiàn)出來(lái)：農(nóng)民由于受到殘酷的剝削，反抗斗爭(zhēng)日益加劇，最終爆發(fā)了很多的暴亂，甚至起義。

從大瘟疫開(kāi)始，因?yàn)槿丝诖罅繙p少，勞動(dòng)力價(jià)格昂貴，封建主們放棄自己經(jīng)營(yíng)莊園，改為出租制的這一現(xiàn)象日益普及，而到了15世紀(jì)30年代，英國(guó)的莊園基本上已經(jīng)實(shí)行了出租制度，除了少數(shù)大地產(chǎn)外[4]188。出租制實(shí)行的結(jié)果就是封建主們大都放棄了勞役地租而改為收實(shí)物或者貨幣地租。因?yàn)閯谝鄣刈庠谌珖?guó)范圍內(nèi)的放棄，實(shí)物或貨幣地租的盛行，所以自從大瘟疫開(kāi)始英國(guó)的莊園經(jīng)濟(jì)迅速瓦解，直到15世紀(jì)30年代，以勞役地租為本的傳統(tǒng)莊園經(jīng)濟(jì)基本成為了歷史。

二、農(nóng)奴制的衰亡

中世紀(jì)的歐洲社會(huì)經(jīng)濟(jì)是莊園農(nóng)奴制經(jīng)濟(jì)，英國(guó)也是一樣，雖說(shuō)在13世紀(jì)時(shí)是英國(guó)農(nóng)奴制最盛行的時(shí)候，可是自11-12世紀(jì)開(kāi)始這種穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)模式就已經(jīng)出現(xiàn)了一些變化[5]29，到了14世紀(jì)時(shí)農(nóng)奴制度逐步開(kāi)始瓦解。而這個(gè)瓦解也就是上文所說(shuō)的那樣，它是與莊園的瓦解同步，并且是互為影響的。也就是說(shuō)，沒(méi)有了勞役地租，莊園的對(duì)應(yīng)設(shè)施就沒(méi)有存在的必要；而沒(méi)有了農(nóng)奴，莊園的地也無(wú)人耕種，也就只好結(jié)束了。

農(nóng)奴制的衰亡原因很多，這些原因無(wú)外乎圍繞著一點(diǎn)，就是農(nóng)奴的消失。農(nóng)奴沒(méi)有了，那么以農(nóng)奴生產(chǎn)為基礎(chǔ)的莊園制度也就瓦解，農(nóng)奴制自然而然也就消亡了。農(nóng)奴消失的渠道很多，最明顯的一種就是逃亡，或者說(shuō)是遷徙，而這一現(xiàn)象尤其是在14世紀(jì)中期的黑死病之后更為明顯。1348年的黑死病使英國(guó)喪失將近一半的人口，這對(duì)以農(nóng)奴為基礎(chǔ)的莊園造成了毀滅性的打擊，因?yàn)閯趧?dòng)力的極度匱乏，使得工資報(bào)酬不斷上升，農(nóng)奴和自由農(nóng)民不斷向高工資的地方逃亡或者遷徙。同時(shí)由于疫病的蔓延，人口的大量死亡，在社會(huì)上也引起極大的恐慌，人們就像一群無(wú)頭蒼蠅一樣到處亂竄，有的從這個(gè)村莊逃到另一座村莊，有的從一個(gè)莊園到另一個(gè)莊園。這樣的雜亂無(wú)序的逃亡、遷徙對(duì)莊園經(jīng)濟(jì)造成了沖擊，莊園的自營(yíng)很明顯已經(jīng)是無(wú)法維持，就更別提維持農(nóng)奴制度了。

在大瘟疫之后，由于人口的大量死亡，勞動(dòng)力奇缺，莊園主們?yōu)榱私吡S持莊園的生產(chǎn)開(kāi)始制定一系列的法律來(lái)約束治下的人民。因?yàn)閯趧?dòng)力的缺少，農(nóng)民斗爭(zhēng)的激烈，莊園主們?yōu)榱司S持生產(chǎn)不得已為農(nóng)民提供更高的待遇，以便留住更多的勞動(dòng)力。在這個(gè)方面谷延方教授認(rèn)為：由于勞動(dòng)人手的短缺，勞動(dòng)力市場(chǎng)供求嚴(yán)重失衡——供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于需求。農(nóng)奴們掌握了市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)，許多封建莊園主為吸引到充足勞動(dòng)力也不斷地破壞法令。經(jīng)濟(jì)法則最終戰(zhàn)勝了貴族老爺們的意志，勞工法令變成了一紙空文[6]。在14世紀(jì)末到15世紀(jì)初法律上已經(jīng)把人分為領(lǐng)主與普通人兩大類，對(duì)農(nóng)民則稱為耕作者或農(nóng)夫。在經(jīng)過(guò)了黑死病這個(gè)特殊時(shí)期后，農(nóng)奴這個(gè)法律觀念在整個(gè)英國(guó)社會(huì)已經(jīng)開(kāi)始逐漸淡化。

總之，在經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中，在各種各樣因素的作用下，英國(guó)的農(nóng)奴制自大瘟疫之后開(kāi)始以更快的速度衰敗下去。

三、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整

在中世紀(jì)的歐洲，農(nóng)業(yè)對(duì)于任何一個(gè)國(guó)家來(lái)說(shuō)都是重中之重，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期的歐洲就是農(nóng)業(yè)社會(huì)時(shí)期，谷物的種植則是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的主要成分。到11世紀(jì)大墾殖運(yùn)動(dòng)之前，歐洲各處的耕地仍舊以谷物種植為主。在英國(guó)也是如此，英國(guó)與歐洲大陸的其他國(guó)家一樣，谷物的種植是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要部分。在大墾殖運(yùn)動(dòng)時(shí)期，這種現(xiàn)象達(dá)到了頂峰。1348年的黑死病突然席卷了整個(gè)歐洲，這場(chǎng)天降的災(zāi)難促使了這種谷物種植的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了重大的調(diào)整和變化，由單一的谷物種植變成了多種經(jīng)濟(jì)作物經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，畜牧業(yè)相對(duì)于農(nóng)業(yè)的比重也迅速增加。

在疫病流行期間，人口大量死亡，許多土地?zé)o人耕種，糧食減產(chǎn)嚴(yán)重，谷價(jià)上漲得驚人，整個(gè)歐洲處于瘟疫、饑荒的時(shí)刻。但黑死病過(guò)后，幸存的農(nóng)民大都拋棄了產(chǎn)量不高的新開(kāi)墾土地，集中到內(nèi)地優(yōu)質(zhì)肥沃的土地上用心耕作，從而提高了糧食的產(chǎn)量，再加上連續(xù)幾年風(fēng)調(diào)雨順，谷物獲得豐收。然而，由于疫病期間人口總數(shù)的大幅度下降，使得人們對(duì)糧食的需求減少，一時(shí)間出現(xiàn)谷物大幅度供大于求的現(xiàn)象，因此谷價(jià)嚴(yán)重下跌。農(nóng)民若繼續(xù)進(jìn)行傳統(tǒng)的谷物種植，顯然這已是無(wú)利可圖。迫于生計(jì)，人們開(kāi)始改變種植方法，變?cè)瓉?lái)的單一谷物種植為多種經(jīng)營(yíng)，亞麻、啤酒花、水果和蔬菜等作物開(kāi)始大面積種植，因?yàn)檫@些作物所需勞動(dòng)力和成本與種植谷物相當(dāng)，但獲利卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)谷物。

谷物向多種經(jīng)濟(jì)作物經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變的同時(shí)，農(nóng)業(yè)也開(kāi)始向畜牧業(yè)轉(zhuǎn)移。而從盎格魯撒克遜時(shí)代開(kāi)始，英國(guó)的羊毛產(chǎn)業(yè)就十分突出了。雖說(shuō)英國(guó)的養(yǎng)羊業(yè)比歐洲其他國(guó)家發(fā)達(dá)，但是在14世紀(jì)以前它的規(guī)模從整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來(lái)看占的比重并不大。黑死病之后，英格蘭境內(nèi)大片農(nóng)田被改為牧場(chǎng)用來(lái)飼養(yǎng)綿羊，牧羊方式也從較原始的單純游牧發(fā)展為固定的牧場(chǎng)飼養(yǎng)，農(nóng)田圈為牧場(chǎng)的現(xiàn)象到處可見(jiàn)[7]29，在英國(guó)“羊吃人”運(yùn)動(dòng)迅猛發(fā)展?？梢哉f(shuō)，在很大程度上是黑死病促使歐洲的封建領(lǐng)主逐漸放棄了單一農(nóng)業(yè)，轉(zhuǎn)而改種經(jīng)濟(jì)作物與畜牧業(yè)共同發(fā)展，自此西歐開(kāi)始邁入商品經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的農(nóng)業(yè)時(shí)代。

綜上所述，黑死病雖然給英國(guó)帶來(lái)了前所未有的社會(huì)災(zāi)難，但同時(shí)它也像猛烈的催化劑一樣在改變著社會(huì)原有的狀態(tài)。在黑死病之前英國(guó)的農(nóng)業(yè)雖說(shuō)開(kāi)始慢慢地改變，但這一場(chǎng)災(zāi)難大大加速了這一進(jìn)程。莊園經(jīng)濟(jì)、農(nóng)奴制度、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，農(nóng)業(yè)方面的幾個(gè)大方向因?yàn)楹谒啦〉牡絹?lái)而加速其轉(zhuǎn)變。在英國(guó)，除了農(nóng)業(yè)，社會(huì)的其他方面也在大幅度地發(fā)生變化。由此，我們可知黑死病帶給英國(guó)乃至歐洲的不僅是破壞，還有發(fā)展的契機(jī)。

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