摘要 微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)是20世紀(jì)80年代崛起、國際公認(rèn)能體現(xiàn)綠色化學(xué)理念的一種化學(xué)實(shí)驗(yàn)的新技術(shù)和新方法。它具有減少污染、現(xiàn)象明顯、快速、節(jié)約、安全等優(yōu)點(diǎn),并以其良好的教學(xué)功能和教學(xué)效果,在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革等領(lǐng)域扮演著重要的角色,引起世界各國化學(xué)界的高度重視。中學(xué)微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)是微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要組成部分,更是當(dāng)前中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的熱點(diǎn)。怎樣有效而全面地開展中學(xué)微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)?本文筆者將以簡單闡述如何高效的盡量使用少的劑量來做好微型實(shí)驗(yàn)。
關(guān)鍵詞 節(jié)約:劑量;中學(xué)化學(xué);微型實(shí)驗(yàn)
微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)是在微型化的儀器裝置中進(jìn)行的化學(xué)實(shí)驗(yàn),其試劑用量比對應(yīng)的常規(guī)實(shí)驗(yàn)節(jié)約90%以上。從學(xué)校層面考慮,微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)所需的藥品多者只需5mL,少則一滴溶液即可。一滴溶液有多少呢?《美國藥典》(The United States Pharmacopeia)官方定義一滴質(zhì)量在45mg~55mg之間,如果對于一種密度約為1g/mL的液體來說,一滴溶液應(yīng)當(dāng)有0.045mL~0.055mL。其實(shí)一滴溶液的量還與所用滴管的直徑密切相關(guān),也跟液體的粘稠度有關(guān)。滴管直徑大,液體的粘稠度適當(dāng)?shù)拇笮?,一滴液體的體積也就大些,反之則小些。對于中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)來說,一般20滴液體的體積約為1mL,也就是說,1滴液體的體積約為0.05mL。這么一點(diǎn)反應(yīng)物能做怎樣的實(shí)驗(yàn)?zāi)兀?/p>
一、食鹽水的電解和導(dǎo)電
我們在藥片鋁塑板中滴入一滴飽和食鹽水,將其作為電解對象,采用全活動鉛筆專用筆芯(HB,0.7,截斷為2cm長)作為電極,用導(dǎo)線、夾持電極的鱷魚夾、9V電池與發(fā)光二極管連在一起,將鉛筆芯插入鹽水中,發(fā)現(xiàn)發(fā)光二極管亮起微弱的亮光,同時還聞到微微的氯氣刺激性氣味。
陰極:2H2O+2e- =H2(g)+2OH-
陽極:2C1-=Cl2(g)+2e-
二、酸堿中和中的紫甘藍(lán)指示劑
紫甘藍(lán),又名紫卷心菜,所含色素的顏色會隨pH改變,而且色澤鮮艷,水溶性好,其汁液在化學(xué)課外活動中常作為酸堿指示劑的生活素材。
我們在表面皿上依次滴加一滴稀鹽酸、一滴NaOH溶液(10%),兩滴之間距離相差5mm左右。再滴加一滴紫甘藍(lán)汁于兩滴溶液之間,發(fā)現(xiàn)紫甘藍(lán)汁與鹽酸相接觸的部位呈現(xiàn)玫紅色,與NaOH溶液相接觸的部位呈現(xiàn)綠色,此時未與酸或堿接觸的甘藍(lán)汁仍保持藍(lán)紫色,此時三滴溶液呈現(xiàn)出紅、紫、綠三色,與“陰陽?!钡淖匀痪坝^頗為相似。
當(dāng)我們用鉛筆芯將三滴溶液攪拌均勻,又恢復(fù)成甘藍(lán)汁原本的紫色,這是因?yàn)殛帢O、陽極產(chǎn)生的新物質(zhì)發(fā)生了反應(yīng)NaOH+HCl=NaCl+H2O。
三、紫甘藍(lán)汁的電解
紫甘藍(lán)汁不僅充當(dāng)酸堿指示劑,還兼作電解對象,能方便地顯現(xiàn)電解過程中兩極的變化,一舉兩得。我們直接在藥片鋁塑板的一個凹槽內(nèi)滴加一滴紫甘藍(lán)汁,再滴加一滴硫酸鈉溶液(僅僅為了增強(qiáng)溶液導(dǎo)電性),將溶液用鉛筆芯攪勻后作為電解對象,底部襯上白紙便于觀察。仍然采用實(shí)驗(yàn)1的電解裝置,將兩根鉛筆芯電極插入鹽水中,即可觀察到兩極均有大量的細(xì)微氣泡冒出,陽極附近溶液呈現(xiàn)紅色,陰極附近溶液呈現(xiàn)亮綠色,分別預(yù)示著發(fā)生以下電極反應(yīng):
陽極反應(yīng)式:2 H2O-4e-→O2+4H+;
陰極反應(yīng)式:2H2O+2e-→H2+2OH-;
四、濃鹽酸和一滴濃氨水的反應(yīng)
我們在表面皿上滴加一滴濃鹽酸、一滴濃氨水,兩滴之間距離相差lcm左右。實(shí)驗(yàn)過程中需要小心,不要將二者混合。細(xì)心觀察7~8min,可以看到兩滴之間隱隱有白煙逸出,發(fā)生了如下反應(yīng):NH3+HCl=NH4Cl。實(shí)驗(yàn)過程中白煙出現(xiàn)位置與濃鹽酸靠得更近,這是因?yàn)镹H3和HCl揮發(fā)時,NH3的相對分子質(zhì)量較小,運(yùn)動速度比HCl快。
五、氫氧化鈉與金屬鋁產(chǎn)生的氫氣
金屬鋁是少數(shù)幾種能和堿反應(yīng)的金屬之一。在表面皿上放置一小片鋁(約5mm×5mm),先滴加一滴洗潔精,再滴加一滴濃NaOH溶液,立即發(fā)生如下反應(yīng):
2Al+2NaOH+6H2O=2NaAl(OH)4+3H2 ↑
反應(yīng)產(chǎn)生的氣體在洗潔精中生成一兩個氣泡,點(diǎn)燃火柴使火焰接觸氣泡,氣泡炸裂時可以聽見輕微爆鳴聲,偶爾可以看見火光閃動。該實(shí)驗(yàn)由于產(chǎn)生氫氣量少,所以點(diǎn)燃時無須擔(dān)心安全問題,簡單方便。
六、一滴濃硝酸和銅片的反應(yīng)
銅與濃硝酸產(chǎn)生NO2,與稀硝酸反應(yīng)產(chǎn)生NO,是中學(xué)化學(xué)典型反應(yīng)。由于產(chǎn)物中有有毒氣體,所以適合采用微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)減少環(huán)境污染。我們在表面皿上放置一小塊約5mm×5mm的銅片,滴加一滴濃硝酸,迅速蓋上另一表面皿。通過玻璃可看見有紅棕色氣體生成,且濃硝酸在和銅片反應(yīng)時產(chǎn)生的Cu2+由于溶劑水量少,所以濃度顯得格外大,呈現(xiàn)出綠色,向表面皿中添加三滴水后,可見液體顏色漸漸由綠轉(zhuǎn)藍(lán),反映出Cu(H20)24+溶劑的顏色。通過以上只用一滴溶液的微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)案例分析,可以總結(jié)出以下優(yōu)點(diǎn):充分體現(xiàn)對學(xué)生鼓勵機(jī)制:因?yàn)槭侵恍枰坏稳芤旱膶?shí)驗(yàn),即使在家中也可以在短時間內(nèi)完成??v然是膽小的學(xué)生也將獲得更多接觸化學(xué)的機(jī)會。刺激學(xué)生創(chuàng)造性思維:將常規(guī)實(shí)驗(yàn)縮小為局限的空間和0.05mL的藥品容量來完成。通過對實(shí)驗(yàn)工作的改進(jìn),他們可以找到一個需要解決方案的問題。通過實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和操作,在一定程度上增加了他們獨(dú)立思考的機(jī)會。增加感性認(rèn)識:微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)人人可以親自動手操作,雖然量少,但現(xiàn)象明顯便于觀察。筆者設(shè)想,一滴溶液的微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)尤其適用于那些有顏色變化、氣體釋放、產(chǎn)生沉淀的化學(xué)反應(yīng),即使再小的反應(yīng)體系,我們?nèi)钥梢越柚糯箸R、顯微鏡去觀察細(xì)小的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,開發(fā)出微型實(shí)驗(yàn)新天地。安全和環(huán)保:實(shí)驗(yàn)對象只需一滴液體,可以很容易地被收集在燒杯、表面皿甚至生活中的一些儀器替代品中。同時,由于實(shí)驗(yàn)中使用了極少的藥品,自然產(chǎn)生的廢氣、廢液也是極少,只需一張衛(wèi)生紙即可將反應(yīng)后的殘液去除。節(jié)省時間:反應(yīng)原料用量少,大大節(jié)省了實(shí)驗(yàn)時間,同時也留下更多的機(jī)會供師生反思、交流,更利于學(xué)生的思維開闊和發(fā)展。