新課標(biāo)指出，科學(xué)探究是一種重要的學(xué)習(xí)方式，也是化學(xué)課程的重要內(nèi)容。而化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)正是進(jìn)行科學(xué)探究的主要方式。在化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)既可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，又可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)獲得新知識(shí)，驗(yàn)證鞏固原有知識(shí)，更加重要的是它還能讓學(xué)生學(xué)會(huì)科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，提高科學(xué)探究能力，實(shí)驗(yàn)的這種作用是其他教育無(wú)法替代的。因此，在化學(xué)教學(xué)中，如何選好實(shí)驗(yàn)，用好實(shí)驗(yàn)，做好實(shí)驗(yàn)，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的探究功能，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，應(yīng)是化學(xué)教師教學(xué)研究的課題。下面我就初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)談?wù)効捶ā?/p>

一、引導(dǎo)學(xué)生自主探究，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)情景

實(shí)驗(yàn)?zāi)軒椭鷮W(xué)生認(rèn)識(shí)和理解科學(xué)的發(fā)現(xiàn)過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。因此，教師要盡可能地開(kāi)設(shè)實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生自主探究。例如，在“二氧化碳制取的研究與實(shí)踐”教學(xué)時(shí)，首先引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比分析氧氣和氫氣的制取裝置，得出設(shè)計(jì)氣體制取裝置的一般思路，然后根據(jù)二氧化碳的反應(yīng)原理，由學(xué)生自主設(shè)計(jì)并動(dòng)手裝配一套最滿(mǎn)意的裝置，組裝完畢后召開(kāi)“設(shè)計(jì)裝置展示會(huì)”，再由各組骨干同學(xué)作為推介員介紹其裝置的優(yōu)點(diǎn)，最后由全班學(xué)生做出評(píng)價(jià)。這種教學(xué)方式，有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生創(chuàng)造性思維的積極性。在學(xué)生自主探究的過(guò)程中，要經(jīng)常提出一些能激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造欲望和創(chuàng)造興趣的問(wèn)題，盡量給學(xué)生多一些動(dòng)手的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在手腦并用的活動(dòng)中迸發(fā)出創(chuàng)造的火花來(lái)。

二、沖破傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?，寓能力培養(yǎng)于實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)中

（一）在觀察現(xiàn)象中，教會(huì)學(xué)生學(xué)會(huì)尋找問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

作為自然學(xué)科的化學(xué)，其研究的范疇是化學(xué)反應(yīng)的現(xiàn)象和規(guī)律。物質(zhì)千姿百態(tài)的化學(xué)性質(zhì)和反應(yīng)規(guī)律，給了化學(xué)教師指導(dǎo)學(xué)生尋找問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題最好的素材。如在講燃燒的條件時(shí)，我并不是直截了當(dāng)?shù)匕选叭紵枰扇嘉?，需要氧氣，需要一定的溫度”的結(jié)論灌輸給學(xué)生，而是引導(dǎo)學(xué)生從習(xí)以為常的現(xiàn)象背后去尋找問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生意識(shí)到尋?，F(xiàn)象中的非常之處。教學(xué)中我把這部分的內(nèi)容做了這樣的設(shè)計(jì)：

（1）白磷和紅磷是不是可燃物？

（2）為什么銅片上的白磷燃燒了，而紅磷沒(méi)有？

（3）為什么銅片上的白磷燃燒了，而水中的白磷？……

學(xué)生回答第一個(gè)問(wèn)題時(shí)，幾乎是不假思索，異口同聲，因?yàn)檫@實(shí)在是一種太尋常不過(guò)的現(xiàn)象。正是這種尋常，導(dǎo)致學(xué)生忽視了尋?，F(xiàn)象背后隱藏的問(wèn)題，在被教師接二連三的問(wèn)題問(wèn)倒后，學(xué)生對(duì)一個(gè)普遍現(xiàn)象后面居然隱藏了這么多讓人深思的問(wèn)題表現(xiàn)出了濃厚的興趣。此時(shí)，教師演示三個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)：⑴蘸酒精的棉花用火一點(diǎn)就燃，而蘸水的棉花用火很難點(diǎn)燃；（2）用火柴能將紙點(diǎn)燃，而用火柴不能將煤點(diǎn)燃；（3）一支燃燒的蠟燭用燒杯罩住后很快熄滅，要求學(xué)生仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并據(jù)此說(shuō)出自己尋找到的問(wèn)題，比比誰(shuí)找到的問(wèn)題多，比比誰(shuí)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題最有思考價(jià)值。學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)一下子就被調(diào)動(dòng)起來(lái)了。不少學(xué)生提出了值得深思的問(wèn)題：蘸水的棉花等水蒸發(fā)完后能燃燒嗎？將煤澆上酒精后能用火柴點(diǎn)燃嗎？將燃燒的蠟燭放在裝有二氧化錳的燒杯中，再沿?zé)诘谷脒^(guò)氧化氫溶液，蠟燭會(huì)燃燒得很劇烈嗎？將燃燒的蠟燭放在裝有碳酸鈉的燒杯中，再沿?zé)诘谷胂←}酸，蠟燭會(huì)熄滅嗎？液化氣灶、煤爐為什么留有通風(fēng)孔？……學(xué)生處在這樣的問(wèn)題情境中，思維空前活躍，他們的注意力高度集中在如何提問(wèn)上。久而久之，問(wèn)題意識(shí)就極易得到激活和強(qiáng)化，主動(dòng)尋找和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題就會(huì)成為大多數(shù)學(xué)生的良好習(xí)慣。

（二）在研究問(wèn)題中，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。

學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)只是教材提出實(shí)驗(yàn)課題，而實(shí)驗(yàn)原理的運(yùn)用、實(shí)驗(yàn)方法的采用、實(shí)驗(yàn)材料的選擇準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)步驟的安排則由學(xué)生自己獨(dú)立完成的一種模式。為了使實(shí)驗(yàn)課上得更生動(dòng)精彩，我認(rèn)為學(xué)生自己動(dòng)手、動(dòng)腦來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程由學(xué)生來(lái)操作控制，不僅培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、獨(dú)立解決問(wèn)題的能力，而且為學(xué)生提供了更多的創(chuàng)新空間。正如著名的教育家陶行知先生曾說(shuō)：“動(dòng)手動(dòng)腦、心靈手巧?！崩纾涸诹私馊紵臈l件后，可設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證可燃物燃燒受哪些因素影響及燃燒的劇烈程度與什么因素有關(guān)。在學(xué)習(xí)了“鐵生銹的條件后”后，可設(shè)計(jì)防止金屬銹蝕的實(shí)驗(yàn)方案。利用書(shū)本知識(shí)結(jié)合實(shí)際，可設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)附近的河水污染及空氣污染情況等，在實(shí)驗(yàn)條件許可的情況下，都可讓他們?nèi)ピ囈辉?。學(xué)生自己設(shè)d6089acc1740342ef00f26751ec3f417計(jì)實(shí)驗(yàn)和按書(shū)用做的感覺(jué)和效果是不太一樣的，通過(guò)這些過(guò)程，既能培養(yǎng)他們獨(dú)立且科學(xué)地思考問(wèn)題的能力，又能培養(yǎng)他們觀察、實(shí)驗(yàn)、思維、自學(xué)等能力，從而提高學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)。

三、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性

（一）強(qiáng)化演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

課堂教學(xué)中的演示實(shí)驗(yàn)，最能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。人教版新教材按照義務(wù)教育新大綱規(guī)定的31項(xiàng)演示實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，在各章節(jié)中共安排了85個(gè)課堂演示實(shí)驗(yàn)。這些實(shí)驗(yàn)有的是對(duì)化學(xué)概念、原理的闡述，有的是對(duì)元素化合物知識(shí)的分析、驗(yàn)證，有的則屬于實(shí)驗(yàn)基本操作技能。

例如，在§2-1分子這一節(jié)教學(xué)中，補(bǔ)充了氨的揮發(fā)、碘在酒精中擴(kuò)散（溶散）的實(shí)驗(yàn)，加深了學(xué)生對(duì)分子運(yùn)動(dòng)的感性認(rèn)識(shí)。在§1-4燃燒和緩慢氧化的教學(xué)中，對(duì)白磷的燃燒演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，用球膽向燒杯的熱水中緩緩?fù)ㄈ隣■，可看到熱水中的白磷與O■接觸后，也開(kāi)始燃燒，產(chǎn)生火光。演示結(jié)束后，我請(qǐng)學(xué)生思考三個(gè)問(wèn)題：（1）為什么銅片上的白磷能燃燒，紅磷不能燃燒？（2）水中的白磷需要什么條件才能燃燒？（3）紅磷能不能燃燒？接著再補(bǔ)充演示紅磷燃燒的實(shí)驗(yàn)，將少量紅磷放在鐵紗網(wǎng)上，直接在酒精燈火焰上加熱，請(qǐng)學(xué)生觀察紅磷在空氣中燃燒的現(xiàn)象，最后指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材內(nèi)容，歸納總結(jié)出燃燒的條件。學(xué)生反映這樣學(xué)既能理解，又記得牢。

（二）開(kāi)展形式多樣的課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。

組織化學(xué)興趣小組是開(kāi)展課外活動(dòng)的很好方式，興趣小組活動(dòng)除了舉辦擴(kuò)展課內(nèi)所學(xué)過(guò)的知識(shí)內(nèi)容的專(zhuān)題講座外，還以做化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)，制作實(shí)驗(yàn)教具、組織參觀、進(jìn)行社會(huì)調(diào)查等多種形式展開(kāi)。在小組活動(dòng)中我盡量發(fā)揮學(xué)生的特長(zhǎng)，鼓勵(lì)學(xué)生多動(dòng)手、多動(dòng)腦、多實(shí)驗(yàn)。我還結(jié)合教學(xué)實(shí)際，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行社會(huì)調(diào)查，如學(xué)習(xí)§3-1水是人類(lèi)寶貴的自然資源時(shí)，要求學(xué)生調(diào)查了解：“你家附近的河水清澈?jiǎn)?？?qǐng)問(wèn)你們父母，在他們當(dāng)學(xué)生時(shí)，這條河是不是像現(xiàn)在這樣臟？”學(xué)習(xí)§1-4燃燒和緩慢氧化時(shí)，課后布置學(xué)生到汽車(chē)加油站、倉(cāng)庫(kù)觀察“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志，到車(chē)站了解哪些物品嚴(yán)禁帶上火車(chē)。還開(kāi)辟了“廚房中的化學(xué)”實(shí)驗(yàn)課題，讓學(xué)生利用家庭廚房里現(xiàn)有的物品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、觀察，如觀察沒(méi)擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑；用久的熱水瓶膽和燒水壺內(nèi)沉積的水垢；比較食鹽和白糖溶解性的大小；將雞蛋放入盛食醋的茶杯中觀察蛋殼表面產(chǎn)生的氣泡，以及限用廚房?jī)?nèi)的用品來(lái)鑒別精鹽和堿面（NaHCO■）等。這些活動(dòng)使學(xué)生感到化學(xué)就在自己身邊，化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會(huì)密切相關(guān)，在一定程度上增強(qiáng)了他們關(guān)心自然、關(guān)心社會(huì)的情感。

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)茏屆恳粋€(gè)學(xué)生以輕松愉快的心情去認(rèn)識(shí)多姿多彩、與人類(lèi)息息相關(guān)的化學(xué)，積極探究化學(xué)的奧秘，形成持續(xù)的化學(xué)興趣，增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的自信心；也能讓每一個(gè)學(xué)生得到平等的學(xué)習(xí)動(dòng)手的機(jī)會(huì)，逐步學(xué)會(huì)分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡(jiǎn)單的實(shí)際問(wèn)題；更能讓每一個(gè)學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)主動(dòng)地去體驗(yàn)探究性學(xué)習(xí)的過(guò)程，在知識(shí)的形成、聯(lián)系、應(yīng)用過(guò)程中養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度，獲得科學(xué)的方法，在科學(xué)探究實(shí)踐中逐漸形成終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。