英國營養(yǎng)和長壽學(xué)家薩利·比爾在廣泛調(diào)查了世界上五個最長壽的地區(qū)后，經(jīng)過深入分析，歸納出人類長壽并保持活力的15項生活方式原則，即“健康長壽的守則”：
　　1.吃您身體所需要的食物：低熱能、高營養(yǎng)的飲食原則，每天不要攝入多于2200卡的熱能（1克碳水化合物或蛋白質(zhì)產(chǎn)生4卡熱能）。
　　2.吃多種水果和蔬菜：每天吃5～10種不同顏色的水果和蔬菜。
　　3.多吃生鮮食物：生EDK2Lx3J8BV6u7f8w4dQp95pcR4MgPjQTI+QvSjBYdo=3ZebXwlPtjuUmZe/0s6DCY/Mir4DjuryLgPWiPd32X8=鮮食物含有大量有價值的營養(yǎng)素和消化必需的各種酶。
　　4.少吃肉，多吃植物蛋白：果仁、豆類、菠菜是植物蛋白的最好來源。
　　5.攝入正確種類的脂肪：保證所攝入的是必需脂肪酸，不要攝入飽和脂肪酸和氫化脂肪酸。
　　6.讓你的血管保持年輕：食用大量植物和攝入足夠的B族維生素和維生素C，保持低膽固醇和同型半胱氨酸水平。
　　7.食用全谷類食品：吃糙米和全麥面粉，不要食用精制碳水化合物，如白米和精白面粉等。
　　8.觀察排泄的大便：食用富含纖維的食物，確保排便通暢。
　　9.學(xué)會排毒：采取一些方法（如禁食和出汗）定期排毒，每天喝8杯水。
　　10.抗衰老：通過健康膳食、適量運動和放松身心，增強自己的免疫系統(tǒng)。
　　11.吃有利于大腦的食物：如果想要保持年輕靈活的頭腦，就要經(jīng)常食用優(yōu)質(zhì)魚或攝入含DHA的補充劑。
　　12.吃天然有機食品：禁食轉(zhuǎn)基因食品。
　　13.營養(yǎng)素補充劑：適當(dāng)添加如維生素等。
　　14.運動是良藥：運動、運動、再運動！
　　15.不要使自己死于憂慮：采取哈哈大笑、冥想和培養(yǎng)感情等方法，擺脫面臨衰老的緊張感覺。
　　以上這些守則涉及的不少方面都有利于降低膽固醇水平。
　?。ㄕ越鸲艹霭嫔纭陡哐乐巍? 編著：王軒