文/本刊記者 施京京

近日，記者從全國質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作現(xiàn)場會上獲悉，國家質(zhì)檢總局將實施企業(yè)主動報告制度，從9月份開始，先行在乳制品生產(chǎn)企業(yè)中試行，及時發(fā)現(xiàn)存在的問題，明年對企業(yè)主動報告試行情況進行調(diào)查研究，進一步明確企業(yè)報告的時機、內(nèi)容與方法及與相關(guān)制度的銜接等問題，完善工作機制和相關(guān)要求，從明年下半年開始向所有食品生產(chǎn)企業(yè)推行。

據(jù)悉，我國質(zhì)監(jiān)部門從9月起在乳制品企業(yè)率先試行“主動報告”制度，要求乳制品生產(chǎn)企業(yè)主動報告從原料進廠到產(chǎn)品出廠的全過程質(zhì)量控制情況。報告的內(nèi)容依據(jù)國家法律法規(guī)而制定，不會增加企業(yè)的額外負擔。內(nèi)容主要包括：原料進廠是否索證索票、是否經(jīng)過檢驗，生產(chǎn)工藝是否符合相關(guān)生產(chǎn)許可條件，是否按規(guī)定限量使用食品添加劑，出廠產(chǎn)品是否都已檢驗等。每個企業(yè)根據(jù)實際狀況自主報告，可每月或每季度報告一次，最長不得超過半年。

國家質(zhì)檢總局相關(guān)負責(zé)人強調(diào)，在推行企業(yè)主動報告工作時要堅持三個原則：一是依法規(guī)定企業(yè)主動報告的內(nèi)容，二是企業(yè)需如實匯報，三是質(zhì)監(jiān)部門從嚴加強監(jiān)管。同時，要求打好兩項基礎(chǔ)：一是企業(yè)必須建立電子信息系統(tǒng)，二是質(zhì)監(jiān)部門建好日常監(jiān)管系統(tǒng)，條件成熟時與企業(yè)電子信息系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)。

據(jù)介紹，去年國家質(zhì)檢總局共查處食品質(zhì)量違法案件2.8萬起，重新審核并淘汰了40%的乳制品企業(yè)。建立企業(yè)主動報告制度，是為了進一步落實好企業(yè)主體責(zé)任。國家質(zhì)檢總局相關(guān)負責(zé)人要求，各級質(zhì)監(jiān)部門在工作中要高度重視、精心謀劃，按照“由簡到繁、逐步推進”的原則，確保試點工作取得實效。