劉榛 張延安 化娟莉

墨菲是以自交系E982-4-5為母本、自交系E795-7-2為父本配制而成的優(yōu)良雜交一代茄子新品種。2007-2008年進行品比試驗，2009-2010年進行多點區(qū)域試驗和生產(chǎn)示范試驗，2011年開始大面積推廣，并于2011年10月通過上海市農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定（認(rèn)定編號：滬農(nóng)品認(rèn)蔬果2011第016號）。

1 特征特性

紫黑長茄優(yōu)良品種，植株生長勢強，根系發(fā)達，早熟，門茄節(jié)位8～9節(jié)，莖及葉脈深紫黑色，每1～2片葉著生1穗花，果實棒形，果皮紫黑色，光澤度極佳且不易褪色，果長約35 cm、粗約4 cm，平均單果質(zhì)量240 g左右，硬度較好，耐儲運，每667 m2產(chǎn)量5 000 kg以上。適宜春秋保護地及露地種植。

2 栽培要點

2.1 季節(jié)安排

長江流域春季大棚早熟栽培，于12月中旬保護地播種育苗，翌年2月中下旬定植，4月下旬至7月下旬采收。秋延大棚栽培，于7月上中旬播種育苗，8月中旬定植，10月中旬開始采收。

2.2 種子處理

先將茄子種子放入25℃的干凈清水中浸泡30min，多次揉搓種子，除去種皮上的果膠物質(zhì)，然后放入500～1 000 mg/L赤霉素溶液中浸種24 h，用清水沖洗干凈后放入濕毛巾中保持濕度并置于25～30℃的恒溫下催芽，待種子露白后即可播種。

2.3 播種育苗

將拌有殺菌劑的田園土和基質(zhì)按3∶1的比例配制營養(yǎng)土，高溫季節(jié)可選用50孔穴盤育苗，將營養(yǎng)土裝入穴盤澆透水后，每穴播種1～2粒；寒冷季節(jié)，用配制好的營養(yǎng)土作好苗床，澆足水后將種子撒播到苗床上。播種后覆蓋拌有殺菌劑的營養(yǎng)土，并蓋上地膜保濕，待種子出土后及時撤掉地膜防止產(chǎn)生高腳苗。

2.4 苗期管理

播種后到出苗前要加強溫度管理，茄子出苗后白天適宜溫度25～30℃，夜間20～22℃，地溫為16～20℃，溫度適宜時，5～6天即可出苗。幼苗出土到子葉展開，真葉露心階段，溫度不能太高，一般白天最高25℃，夜間15～18℃，防止秧苗徒長。真葉顯露時，適當(dāng)提高溫度，白天26～28℃，次日早上最低在10℃左右，第3片真葉展開時，可適當(dāng)降低溫度。茄子一般在幼苗具有3～4片真葉時，花芽就開始分化。花芽分化的早晚，除與品種有關(guān)外，還與環(huán)境條件和施肥水平有關(guān)。一定的晝夜溫差、較強的光照、充足的營養(yǎng)，是促進花芽分化的基本條件。當(dāng)白天25～30℃、夜間25～20℃時花芽分化較早；在較長的日照條件下花芽分化早。

2.5 定植

寒冷季節(jié)定植應(yīng)選在晴暖天進行，夏秋季定植主要在下午進行，每667m2定植2 000～2 200株為宜，定植深度以幼苗基部與廂面基本持平為好，定植后及時澆足定根水。

2.6 肥水管理

不同季節(jié)根據(jù)天氣的不同，在定植后2～6天澆緩苗水，發(fā)棵期適當(dāng)追施提苗肥，開花結(jié)果期茄子對養(yǎng)分吸收非常活躍，需及時追施，以N、K肥為主，一般隨水追肥，兩水帶一肥，少量多次，不能大水漫灌以防養(yǎng)分流失及病害發(fā)生。同時可葉面追肥，每10～15天噴施葉面肥1次。當(dāng)門茄坐住后，開始大量施肥灌水，每667 m2施三元復(fù)合肥10 kg；對茄和四門茄坐住后各追肥1次，每667m2施三元復(fù)合肥20 kg，每次追肥都應(yīng)與灌水相結(jié)合。灌水次數(shù)、灌水量應(yīng)根據(jù)植株長勢和天氣情況而定，而且要以防病為前提。應(yīng)選擇晴天上午澆水，實行膜下暗灌，以防空氣濕度過大，澆水注意防止土壤忽干忽濕。

2.7 植株調(diào)整

當(dāng)株高50 cm時及時搭架或引蔓上架，固定植株以防倒伏。越冬長季節(jié)栽培時可采用雙蔓整枝，短季節(jié)栽培可采用三蔓或四蔓整枝。植株生長期間及時去除多余的側(cè)枝和下部老葉。

2.8 病蟲害防治

防治茄子病蟲害的關(guān)鍵是掌握病蟲害的種類和發(fā)病規(guī)律，對癥下藥，采用不同的殺菌殺蟲藥劑，每隔5～7天交替噴施。茄子的主要病害有根腐病、黃萎病、綿疫病和灰霉病等。根腐病發(fā)病后可用硫酸銅2 000倍液灌根，每5～7天1次；防治黃萎病，每667m2可選用40%棉隆2 kg與細(xì)干土30 kg混勻，均勻撒施于地表面，或用70%敵克松500倍液灌根，每株灌500mL；綿疫病發(fā)病后可選用50%安克·錳鋅粉劑500倍液或72%克露 （霜脲·錳鋅）粉劑800倍液噴施，重點噴施果實，每隔7～10天噴施1次，連噴2～3次；防治灰霉病可在點花的藥水中加入0.1%速克靈粉劑，發(fā)病后可選用40%施佳樂（嘧霉胺）懸浮劑800倍液或50%速克靈可濕性粉劑1 000倍液交替噴施，保護地還可用10%速克靈煙熏劑煙熏或10%殺霉靈粉塵劑噴灑防治。茄子主要蟲害有蚜蟲、白粉虱和斑潛蠅等，可用2.5%功夫（高效氯氟氰菊酯）乳油3 000倍液、20%速滅殺?。缇挣ィ┤橛? 000倍液或60%啶蟲脒水分散粒劑5 000倍液噴霧防治。