黃克全 馬應(yīng)舉

（甘肅省山丹縣畜牧技術(shù)推廣站，山丹 734100）

近年來，我們根據(jù)山丹縣實(shí)際，采取問卷訪談形式對全縣養(yǎng)羊生產(chǎn)進(jìn)行調(diào)查了解，發(fā)現(xiàn)山丹縣養(yǎng)羊的優(yōu)勢和存在的問題，本文就如何加快山丹縣養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展提出了建議，供參考。

1 目的意義

近年來，隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，山丹縣養(yǎng)殖場（戶）的建設(shè)逐年增加，養(yǎng)羊業(yè)取得了長足的發(fā)展。但是，在此過程中也涌現(xiàn)出一些不容忽視的問題，這對于加快全縣養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展、推進(jìn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)農(nóng)民增收、建設(shè)社會主義新農(nóng)村產(chǎn)生不利影響。因此，有必要對全縣養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)情況做1次詳盡的調(diào)查。通過調(diào)查，了解該地區(qū)養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際情況和存在的問題，為今后養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展提供參考。

2 材料與方法

本次采取調(diào)查問卷訪談方式。調(diào)查時(shí)間為2011年8月10日～9月15日。調(diào)查針對8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)，隨即選取5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為樣本，分別是大馬營鄉(xiāng)、老軍鄉(xiāng)、陳戶鄉(xiāng)、位奇鎮(zhèn)和清泉鎮(zhèn)。調(diào)查采用表格形式，涉及羊場基本情況、場區(qū)環(huán)境、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)水平、飼養(yǎng)方式、良種補(bǔ)貼、疾病防治、效益核算及問題建議等方面的內(nèi)容。

3 結(jié)果與分析

3.1 養(yǎng)羊戶生產(chǎn)情況

本次共調(diào)查了45戶，共計(jì)11 557只羊，規(guī)模養(yǎng)殖和散養(yǎng)戶。其中，飼養(yǎng)羊只數(shù)量最多的為1 680只，最少飼養(yǎng)數(shù)量為5只，產(chǎn)雙羔羊占42%，年產(chǎn)2胎的羊占23%，2年產(chǎn)3胎的羊占67%。分布情況詳見圖1。

3.2 場區(qū)環(huán)境

從建筑形式上看，60%羊場都是暖棚羊舍。從調(diào)查對象周圍的環(huán)境來看，大多數(shù)羊場不符合養(yǎng)殖場建設(shè)原則，80%羊場接近居民區(qū)或直接在居民區(qū)內(nèi)，甚至有的直接挨著煤場建設(shè)，71%的羊場沒有與外界隔離，調(diào)查范圍內(nèi)90%的羊場沒有消毒池，場區(qū)內(nèi)沒有生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和糞污區(qū)的區(qū)別。場區(qū)面積具體情況詳見圖2。

從圖2可以看出，20 m2以下占27%，20～100 m2以上占49%，且基本集中在100～300 m2之間。其中，面積最大的為700 m2；而養(yǎng)羊最多的羊場也只有1 680只，該羊場區(qū)每只羊占地面積為3.47 m2。這個(gè)結(jié)果可能是因?yàn)樵搮^(qū)域養(yǎng)羊方式大多為小戶散養(yǎng)，且農(nóng)村土地資源充足。

4 結(jié)論

通過為期35 d的調(diào)查，共調(diào)查了45戶，做出了45份有效問卷，共計(jì)11557只羊，規(guī)模養(yǎng)殖和散養(yǎng)戶。了解到該地區(qū)養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)基本情況，表現(xiàn)出來的優(yōu)勢和存在的一些問題。

4.1 優(yōu)勢

（1）養(yǎng)羊業(yè)總體生產(chǎn)水平上升，優(yōu)質(zhì)羊肉羊毛產(chǎn)量明顯提高。（2）良種引進(jìn)繁育過程進(jìn)入規(guī)范化。（3）羊產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的規(guī)劃合理。（4）屠宰加工和流通環(huán)節(jié)優(yōu)勢強(qiáng)勁。（5）政府政策扶持力度較大。

4.2 存在問題

（1）部分養(yǎng)殖場戶規(guī)劃與建設(shè)不合理；（2）飼養(yǎng)管理不規(guī)范；（3）農(nóng)作物秸稈遭農(nóng)藥污染問題嚴(yán)重，同時(shí)環(huán)境相對較差；（4）程序化疫病防治不合理。

5 討論

5.1 大力推進(jìn)優(yōu)質(zhì)羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展

在養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展方面，要以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉羊?yàn)楹诵模园l(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為突破口，重點(diǎn)實(shí)行養(yǎng)羊業(yè)規(guī)?；a(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理，力爭促進(jìn)養(yǎng)羊業(yè)的高效快速發(fā)展。

5.2 加強(qiáng)良種繁育體系建設(shè)

在注重引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)良品種的同時(shí)，加強(qiáng)新品種的培育，要做到引進(jìn)和培育并重，逐步形成符合養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)實(shí)際的良種繁育體系。

5.3 加大養(yǎng)羊業(yè)科技推廣力度

加強(qiáng)養(yǎng)羊業(yè)科技推廣力度，堅(jiān)持良種良法相配套，提高飼養(yǎng)管理水平，加大疫病防控力度，增強(qiáng)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力，增加農(nóng)民收入。通過示范園、典型戶和科技致富戶的示范帶動作用，提高農(nóng)民使用先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的積極性，普及推廣良種、高效安全養(yǎng)殖和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等技術(shù)。

5.4 扶持發(fā)展加工行業(yè)

積極扶持養(yǎng)羊業(yè)加工龍頭企業(yè)的發(fā)展，積極開拓畜產(chǎn)品市場，增強(qiáng)養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展后勁，帶動養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展。同時(shí)完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，加強(qiáng)對產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)控，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。