鄧澤民

(教育部職業(yè)技術(shù)教育中心研究所，北京100029)

·教育學(xué)研究·

我國職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容及其組織的演變

鄧澤民

(教育部職業(yè)技術(shù)教育中心研究所，北京100029)

文章對我國職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容與組織的演變過程進(jìn)行了梳理，描述了我國職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容和組織從知識本位價值觀到能力本位價值觀的演變過程及具體內(nèi)容，指出了我國職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容和組織演變的內(nèi)在動力來源于人們對職業(yè)教育職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力培養(yǎng)價值的追求。

職業(yè)教育;教學(xué);教學(xué)內(nèi)容;教學(xué)內(nèi)容組織

為了實現(xiàn)職業(yè)教育的教學(xué)目標(biāo)，需要選擇合適的職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容，并加以科學(xué)組織，形成各種課程。對職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容的研究，需要解決職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容的選擇和組織兩個重要問題。因此，理清我國職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容及其組織的演變與發(fā)展脈絡(luò)，對指導(dǎo)我國職業(yè)教育教學(xué)改革實踐具有重要意義。

一我國職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容選擇的探索

教學(xué)內(nèi)容的選擇是為了教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)。為此，職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容的選擇應(yīng)依據(jù)職業(yè)教育的教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行。

(一)職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容選擇范圍的演變

在知識本位教學(xué)價值觀的指導(dǎo)下，我國職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容選擇范圍主要是各種學(xué)科知識，而隨著能力本位教學(xué)價值觀占據(jù)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)思想的主導(dǎo)地位，職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容的選擇范圍發(fā)生了較大的變化。其中，最為突出的是職業(yè)活動或者說經(jīng)驗成為職業(yè)教育教學(xué)選擇的重要內(nèi)容。

人的成長，依靠直接經(jīng)驗和間接經(jīng)驗，而在接受教育期間，主要依靠間接經(jīng)驗。因此教學(xué)內(nèi)容的選擇，是從人類間接經(jīng)驗中，選擇適合于學(xué)生學(xué)習(xí)特征和成長需要的經(jīng)驗。人類積累的經(jīng)驗以理論知識體系、技術(shù)方法體系和職業(yè)活動體系存在著，是人類經(jīng)驗的三大寶庫。因此，職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容應(yīng)從理論知識體系、技術(shù)方法體系和職業(yè)活動體系中進(jìn)行選擇。［1］

(二)職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容的選擇方法的演變

在知識本位教學(xué)價值觀的指導(dǎo)下，職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容的選擇一般采用學(xué)科知識篩選方法。但隨著能力本位教學(xué)價值觀占據(jù)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)思想的主導(dǎo)地位，職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容從理論知識體系、技術(shù)方法體系和職業(yè)活動體系中進(jìn)行選擇，職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容的選擇方法也發(fā)生了重大變化。

1．理論知識選擇的方法

對照職業(yè)能力目標(biāo)，分析相關(guān)學(xué)科理論知識與職業(yè)能力目標(biāo)的關(guān)系，選擇職業(yè)能力目標(biāo)實現(xiàn)所需要的學(xué)科理論知識點。［2］如圖1所示。對于這些學(xué)科知識點的學(xué)習(xí)，重點是學(xué)科理論知識整體框架的把握和理論知識的應(yīng)用，不追求其深度和難度。

圖1 理論知識的選擇示意圖

2．技術(shù)方法選擇的方法

對照職業(yè)能力目標(biāo)，分析相關(guān)技術(shù)方法與職業(yè)能力目標(biāo)的關(guān)系。選擇技術(shù)方法時，注重讓學(xué)生了解這種技術(shù)的產(chǎn)生與演變過程，培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)創(chuàng)新意識;注重讓學(xué)生把握這種技術(shù)的整體框架，培養(yǎng)學(xué)生對新技術(shù)的學(xué)習(xí)能力;注重讓學(xué)生在技術(shù)應(yīng)用過程中掌握這種技術(shù)的操作，培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力;注重讓學(xué)生區(qū)別同種用途的其他技術(shù)的特點，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)活動過程中的技術(shù)比較與選擇能力。［3］如圖2所示。

圖2 技術(shù)方法的選擇示意圖

3．典型任務(wù)選擇的方法

對照職業(yè)能力目標(biāo)，分析學(xué)校和企業(yè)可能提供的教學(xué)條件，選擇典型任務(wù)，作為職業(yè)教育教學(xué)的內(nèi)容。選擇職業(yè)活動時，要注重所選擇的任務(wù)具有典型性和趣味性，并要難易適度。典型性是指所選擇的職業(yè)活動是學(xué)生畢業(yè)后從事職業(yè)活動時，經(jīng)常遇到的、具有代表性的活動;趣味性是指符合學(xué)生的心理特點、足以能夠引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，使學(xué)生不僅好學(xué)而且樂學(xué);難易適度是指所選擇的職業(yè)活動與學(xué)生的能力相適應(yīng)。如圖3所示。

圖3 典型任務(wù)的選擇示意圖

二我國職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容組織的探索

職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容的組織形成課程和課程體系。在職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容的組織過程中，首先通過職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容的分類形成一門門課程，構(gòu)成一個專業(yè)的課程體系，這被稱為職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容的宏觀組織。而每一門課程內(nèi)部結(jié)構(gòu)的設(shè)計和內(nèi)容的組織被稱為微觀組織。

(一)職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容宏觀組織的演變

在知識本位教學(xué)價值觀的指導(dǎo)下，我國職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容是各種學(xué)科和學(xué)科知識，職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容的宏觀組織是學(xué)科數(shù)量和學(xué)科間的關(guān)系。隨著能力本位教學(xué)價值觀占據(jù)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)思想的主導(dǎo)地位，職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容的宏觀組織也發(fā)生了較大變化。

1．課程體系的形成

職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容的宏觀組織方法如圖4、5、6所示，形成由活動課程、學(xué)科課程和技術(shù)方法課程組成的專業(yè)課程體系。

圖4 活動課程體系形成示意圖

圖5 學(xué)科課程體系形成示意圖

圖6 技術(shù)方法課程形成示意圖

2．課程間的組織邏輯

在三段式學(xué)科教育中，(實踐)活動課程是為了更好掌握學(xué)科課程的理論知識和技術(shù)方法課程的技術(shù)方法服務(wù)的，最終目的是掌握學(xué)科理論和技術(shù)方法。因此，學(xué)科教育的三段式教學(xué)是知識本位的，不是能力本位的。

職業(yè)教育是能力本位的教育，而能力只有通過活動才能形成，職業(yè)特質(zhì)的形成更需要職業(yè)活動?；顒诱n程在職業(yè)教育教學(xué)中，承擔(dān)著能力和職業(yè)特質(zhì)形成的任務(wù)，因此，活動課程是專業(yè)核心課程。學(xué)科課程和技術(shù)方法課程開設(shè)的目的當(dāng)然是讓學(xué)生掌握學(xué)科的理論知識框架和技術(shù)方法體系框架，但更重要的是理論知識框架和技術(shù)方法體系的用途，最終目的是為活動課程服務(wù)，形成職業(yè)能力和職業(yè)特質(zhì)，并使學(xué)生成為具有持續(xù)發(fā)展能力的知識和技術(shù)型技能人才。

這里的學(xué)科課程、技術(shù)方法課程和活動課程的關(guān)系，與三段式學(xué)科教育的課程間的邏輯關(guān)系是有本質(zhì)區(qū)別的。

(二)職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容微觀組織的演變

職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容微觀組織是指各類課程內(nèi)部結(jié)構(gòu)的設(shè)計和內(nèi)容的組織。在知識本位教學(xué)價值觀的指導(dǎo)下，我國職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容微觀體系是按照學(xué)科內(nèi)部知識邏輯進(jìn)行組織的。隨著能力本位教學(xué)價值觀的出現(xiàn)，職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容的微觀組織也有了較大的不同。

1．活動課程的結(jié)構(gòu)

活動課程開設(shè)的目的是職業(yè)能力培養(yǎng)，因此，活動課程的功能是構(gòu)建學(xué)生的職業(yè)活動邏輯順序和能力學(xué)習(xí)的心理邏輯。

1．1活動課程垂直組織原則的提出

一般垂直組織標(biāo)準(zhǔn)有連續(xù)性和順序性兩個。連續(xù)性是指直線式地陳述主要的課程要素;順序性是強(qiáng)調(diào)每一后繼內(nèi)容以前面的內(nèi)容為基礎(chǔ)，同時又對有關(guān)內(nèi)容加以深入、廣泛地展開。這兩個標(biāo)準(zhǔn)在職業(yè)教育課程的垂直組織上，體現(xiàn)在以下三個方面:

第一，職業(yè)活動難易序列。職業(yè)活動完成起來難易程度不同。按照先易后難的教學(xué)原則，職業(yè)教育活動課程的垂直組織一般應(yīng)采用由易到難的邏輯設(shè)計方法。

第二，職業(yè)活動邏輯序列。任何職業(yè)活動的完成都需要經(jīng)過一個完整的工作過程，而這個工作過程，從開始到結(jié)束都具有程序邏輯序列。職業(yè)教育課程應(yīng)按照職業(yè)活動的邏輯序列進(jìn)行垂直組織。

第三，職業(yè)能力形成序列。根據(jù)心理學(xué)研究成果，職業(yè)能力形成需要一個由多個環(huán)節(jié)構(gòu)成、而每個環(huán)節(jié)又具有不同特點的較為復(fù)雜的過程。如圖7所示。

圖7 職業(yè)能力形成邏輯示意

習(xí)得是指在學(xué)習(xí)目標(biāo)的指引下，學(xué)習(xí)者有選擇地接受新的信息，并與原有知識相互作用，形成聯(lián)系，被儲存下來。在學(xué)習(xí)的第一階段，所有的知識都是陳述性的，對于程序性知識來說，習(xí)得的是它的前身，即程序性知識的陳述形式。鞏固和轉(zhuǎn)化是指新知識有兩種發(fā)展方向:一部分知識貯存下來，通過適當(dāng)?shù)膹?fù)習(xí)，這部分知識將形成知識結(jié)構(gòu)的新的有機(jī)組成部分，有的甚至能改變原有的知識結(jié)構(gòu)，而得到鞏固;另一部分知識經(jīng)過各種變式練習(xí)，轉(zhuǎn)化為程序性知識。遷移和應(yīng)用是指在知識的應(yīng)用階段，不同類型的知識被用來解決不同的問題，通過應(yīng)用更好地掌握知識。陳述性知識被提取出來，用來解決“是什么”一類的問題;程序性知識被提取出來，用來解決“怎么辦”的問題。

原型定向是指個體在頭腦中形成了有關(guān)活動方式的定向映像，而這種定向映象一旦建立，就可以調(diào)節(jié)以后的實際心智活動，同時也是心智活動產(chǎn)生的基礎(chǔ)。原型操作是指把頭腦中建立起來的動作程序以外顯的方式付諸實施。原型內(nèi)化是指心智活動的實踐模式向頭腦內(nèi)部轉(zhuǎn)化，借助于內(nèi)部言語，個體可以在頭腦內(nèi)部進(jìn)行程序化的心智活動，而且能以非常簡縮、快速的形式進(jìn)行。

操作的定向即了解操作活動的結(jié)構(gòu)，在頭腦中建立起操作活動定向映像的過程。操作的模仿即實際再現(xiàn)出特定的動作方式或行為模式，實質(zhì)是將頭腦中形成的定向映像以外顯的實際動作表現(xiàn)出來。操作的整合即把模仿階段習(xí)得的動作固定下來，并使各動作成分相互結(jié)合，成為定型的、一體化的動作。操作的熟練是操作技能最后形成的階段，是由于操作活動方式的概括化、系統(tǒng)化而實現(xiàn)的。操作熟練的特點:(1)動作的靈活性、穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性; (2)動作的連貫性、流暢性和協(xié)調(diào)性;(3)動作的控制性增強(qiáng)，能準(zhǔn)確地覺察到外界環(huán)境的變化并調(diào)整動作方式。(4)緊張感、疲勞感降至最低，可以有效地同時從事兩種或多種活動。

順從是表面接受他人的意見或觀點，在外顯行為方面與他人一致，而在認(rèn)識與情感上與他人不一致。在這種情況下，個人的態(tài)度受外部獎勵與懲罰的影響。這種態(tài)度是由外在壓力形成的，如果外在情境發(fā)生變化，態(tài)度也會隨之變化。認(rèn)同是在思想、情感和態(tài)度上主動接受他人的影響，比順從深入一層。因此，認(rèn)同不受外在壓力的影響，而是主動接受他人或集體的影響。內(nèi)化是指在思想觀念上與他人的思想觀點一致，將自己所認(rèn)同的思想和自己原有的觀點、信念融為一體，構(gòu)成一個完整的價值體系。由于在內(nèi)化過程中解決了各種價值的矛盾和沖突，當(dāng)個人按自己內(nèi)化的價值行動時，會感到愉快和滿意;而當(dāng)出現(xiàn)了與自己的價值標(biāo)準(zhǔn)相反的行動時，會感到內(nèi)疚、不愉快。這時，穩(wěn)定的態(tài)度(品德)便形成了。

在課程垂直組織時，應(yīng)注意遵循能力形成的一般過程，保證課程心理邏輯順序得到貫徹，要避免因出現(xiàn)違背能力形成邏輯而影響學(xué)生能力形成的情況發(fā)生。

1．2活動課程水平組織原則的提出

整合是水平組織的標(biāo)準(zhǔn)。整合是針對所選出的各種課程要素，在尊重差異的前提下，找出彼此之間的內(nèi)在聯(lián)系，然后整合為有機(jī)的整體。職業(yè)教育課程水平組織的標(biāo)準(zhǔn)也是整合，它包括:職業(yè)活動的整合，即多個職業(yè)活動整合成為較大的職業(yè)活動，或者叫做多個任務(wù)構(gòu)成項目;心理特征的整合，即由知識、技能和態(tài)度整合形成單項職業(yè)能力，多個單項職業(yè)能力整合形成綜合職業(yè)能力。如圖8所示。

圖8 職業(yè)教育課程水平組織示意圖

2．學(xué)科課程的結(jié)構(gòu)

學(xué)科課程開設(shè)的目的是掌握學(xué)科的理論知識框架，為活動課程的學(xué)習(xí)、職業(yè)能力的形成服務(wù)。因此，學(xué)科課程的功能是構(gòu)建學(xué)生的學(xué)科理論知識邏輯框架，這個邏輯框架是以使用為目的展開的。

2．1學(xué)科課程垂直組織原則的提出

第一，學(xué)科發(fā)展的時間序列。對學(xué)科是怎么產(chǎn)生的，發(fā)展經(jīng)歷了多少個階段，每個發(fā)展階段的契機(jī)是什么，應(yīng)作一般性的介紹。由于只需一般性的介紹，因此，往往放在教材的緒論中。

第二，理論知識應(yīng)用的邏輯。任何學(xué)科理論都是因被應(yīng)用而出現(xiàn)和發(fā)展起來的。從應(yīng)用引出理論知識，不但便于與活動課程的銜接，更重要的是能夠引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，形成學(xué)習(xí)動機(jī)。

第三，學(xué)科理論結(jié)構(gòu)的邏輯。學(xué)科結(jié)構(gòu)具有很強(qiáng)的系統(tǒng)性和邏輯性。學(xué)科理論知識的系統(tǒng)性和邏輯性，符合學(xué)生一貫的思維方式，可以提高學(xué)習(xí)效率。

2．2學(xué)科課程水平組織原則的提出

第一，理論知識邏輯的框架。理論知識是分專題的，但不同專題的理論知識只有綜合起來才能解決綜合問題。因此，在水平組織上，要考慮不同理論知識點的銜接。

第二，理論知識的應(yīng)用整合。不同理論知識點為完成某項工作任務(wù)或項目常常需要整合起來。

3．技術(shù)課程的結(jié)構(gòu)

技術(shù)課程開設(shè)的目的是掌握技術(shù)體系框架，為活動課程的學(xué)習(xí)、職業(yè)能力的形成服務(wù)。因此，技術(shù)課程的功能是構(gòu)建學(xué)生的技術(shù)體系框架，這個技術(shù)體系邏輯框架是以使用為目的展開的。

3．1技術(shù)課程垂直組織原則的提出

第一，技術(shù)發(fā)展的時間序列。對這種技術(shù)是怎么產(chǎn)生的，技術(shù)發(fā)展經(jīng)歷了多少個階段，每個發(fā)展階段解決的問題是什么，應(yīng)作一般性的介紹。由于只需一般性的介紹，因此往往也放在教材的緒論中。

第二，技術(shù)方法應(yīng)用的邏輯。任何技術(shù)方法都是因被應(yīng)用而出現(xiàn)和發(fā)展起來的。從技術(shù)方法的應(yīng)用引出技術(shù)方法，便于與活動課程的銜接和引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，形成學(xué)習(xí)動機(jī)。

3．2技術(shù)課程水平組織原則的提出

技術(shù)方法邏輯的框架。技術(shù)和方法都是為了解決不同問題而出現(xiàn)的，若相互間關(guān)系不密切，在水平組織上可以并行安排。若用不同技術(shù)方法解決綜合性問題，可以將不同技術(shù)方法整合起來。

綜上所述，我國職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容和組織的演變，是人們對職業(yè)教育職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力培養(yǎng)價值追求的結(jié)果。

三我國職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容選擇與組織演變產(chǎn)生的效果

我國職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容從單一的學(xué)科知識體系到學(xué)科知識體系、技術(shù)方法體系和職業(yè)活動體系組合，而且以職業(yè)活動體系為核心課程內(nèi)容，對提升我國職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量產(chǎn)生了根本性的影響。職業(yè)教育的專業(yè)教學(xué)目標(biāo)是學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力的培養(yǎng)，在職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容中，如果只有學(xué)科知識體系，忽視技術(shù)方法體系、職業(yè)活動體系，學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力必然難以形成。近年來，職業(yè)教育教學(xué)改革比較到位的職業(yè)院校，其學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力水平得到了顯著提高，就業(yè)率高、上手快等成為這些職業(yè)院校畢業(yè)生的顯著特點。

我國職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容組織結(jié)構(gòu)從單一的學(xué)科結(jié)構(gòu)到學(xué)科知識體系采用學(xué)科結(jié)構(gòu)，技術(shù)方法體系采用技術(shù)課程結(jié)構(gòu)，職業(yè)活動體系采用活動課程結(jié)構(gòu)，更好地反映了不同教學(xué)內(nèi)容的本質(zhì)和價值。這有利于不同教學(xué)內(nèi)容更好地發(fā)揮其教育教學(xué)的作用，提高其教學(xué)效能。在職業(yè)教育中，學(xué)科結(jié)構(gòu)教學(xué)內(nèi)容的價值在于使學(xué)生掌握學(xué)科結(jié)構(gòu)或者說學(xué)科知識體系框架及其應(yīng)用，技術(shù)課程結(jié)構(gòu)教學(xué)內(nèi)容的價值在于使學(xué)生掌握技術(shù)體系結(jié)構(gòu)，或者說技術(shù)方法體系框架及其應(yīng)用，活動課程結(jié)構(gòu)教學(xué)內(nèi)容的價值在于使學(xué)生形成職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力。而教學(xué)內(nèi)容的組織，即課程結(jié)構(gòu)的設(shè)計恰恰是為了更高效率實現(xiàn)這些價值的手段。

職業(yè)院校專業(yè)教材的結(jié)構(gòu)、實訓(xùn)場所的布局、專業(yè)教師教學(xué)組織的形式和方法等悄然發(fā)生的變化，正是這種價值取向的體現(xiàn)。我國職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容組織的這種演變，將大大提高我國職業(yè)教育教學(xué)的質(zhì)量和效率。

［1］鄧澤民．職業(yè)教育教學(xué)論［M］．北京:中國鐵道出版社，2012:17．

［2］鄧澤民，陳慶合．職業(yè)教育課程設(shè)計［M］．第二版．北京:中國鐵道出版社，2011:111－113．

［3］鄧澤民，等．職業(yè)學(xué)校學(xué)生職業(yè)能力形成與教學(xué)模式研究［M］．北京:高等教育出版社，2002:18－30．

The Transition of Teaching Content and Curriculum Structure in Chinese V．＆T．Education

DENG Ze－min
(Research Institute of Vocational and Technical Education Centre，Ministry of Education，Beijing 100029，China)

This paper sorts out the developing routes of the teaching content and curriculum structure in Chinese vocational and technical education，gives an account of the transition process of the teaching content and curriculum structure from the knowledge－standared value to ability－standarded value in Chinese vocational and technical education and points out the internal driving force of the teaching content and the structure transition come from people’s pursuit of cultivation value of professional accomplishment and professional ability in vocational and technical education．

vocational and technical education;teaching;teaching content;curriculum structure

G710

A

1000－5935(2012)04－0120－05

(責(zé)任編輯郭慶華)

2012－04－16

國家社科基金(教育學(xué))“十一五”規(guī)劃課題“以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育教學(xué)理論與實踐研究”(BJA060049)

鄧澤民(1962－)，男，河北河間人，博士，教育部職業(yè)技術(shù)教育中心研究所教授，中國職業(yè)教育學(xué)會副秘書長，主要從事職業(yè)教育研究。