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        沂蒙山區(qū)與沿海地區(qū)孕婦血清DHA含量對比分析

        2012-11-01 08:39:06張艷麗高麗麗房愛民
        中國優(yōu)生優(yōu)育 2012年3期
        關(guān)鍵詞:沂蒙山區(qū)烯酸沿海地區(qū)

        張艷麗,高麗麗,房愛民

        (山東省臨沂市婦幼保健院產(chǎn)科,臨沂 276000)

        DHA是二十二碳六烯酸 (docosahexaenoic acid)的簡稱,俗稱腦黃金,屬于人體必需的多元不飽和脂肪酸,是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要元素,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分。近年來的研究發(fā)現(xiàn),孕婦膳食脂肪酸攝入狀況不僅對維持自身正常生理功能有重要作用,也直接影響胎兒體格、智力、視力發(fā)育等[1]。由于不同地區(qū)資源分布、生活方式和飲食習(xí)慣等的不同,膳食中DHA攝入狀況也可能存在地域性差異,關(guān)于不同地區(qū)孕婦血液中DHA差異的比較,國內(nèi)報道較少。因此筆者選取122例沂蒙山區(qū)孕婦和116例沿海地區(qū)孕婦血漿中的DHA含量進(jìn)行比較分析,結(jié)果報告如下。

        1 對象與方法

        1.1 研究對象 隨機(jī)選擇在我院進(jìn)行產(chǎn)檢的孕產(chǎn)婦238例,其中山東臨沂地區(qū)(沂蒙山區(qū))孕婦122例,沿海地區(qū)孕婦116例,兩組孕婦懷孕期間均未較長時間(超過1個月)離開過其原生活居住地。

        1.2 樣本采集及 DHA測定方法 分別于妊娠(16.90 ±2.28)周和(16.66 ±1.41)周取母體靜脈血2 ml,離心取血清,用氣相色譜法測定血清DHA含量,對檢測結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)登記。

        1.3 統(tǒng)計學(xué)方法 采用SPSS 16.0統(tǒng)計軟件,對不同地區(qū)DHA含量進(jìn)行t檢驗,P<0.05為差異有統(tǒng)計學(xué)意義。

        2 結(jié)果

        122名山區(qū)孕婦血中 DHA含量為(47.6±13.90)mg/L;116名沿海地區(qū)孕婦血中DHA含量為(52.9±14.94)mg/L。與沿海地區(qū)孕婦相比,山區(qū)孕婦血中DHA含量顯著低于沿海地區(qū),其差異具有統(tǒng)計學(xué)意義(P<0.01)。結(jié)果詳見表1。

        表1 沂蒙山區(qū)孕婦與沿海地區(qū)孕婦血中DHA含量比較

        3 討論

        DHA人體不能自身合成,只能從日常飲食中獲取,而魚類是DHA的重要來源。雖然成人體內(nèi)能從α-亞麻酸衍生成DHA,但研究發(fā)現(xiàn)給成人攝入α-亞麻酸后,血中 DHA的濃度并不能明顯增加[4]。因此,孕婦血漿 DHA水平主要取決于其飲食中DHA攝入量,Hamosh等[5-7]研究發(fā)現(xiàn),給哺乳期婦女?dāng)z入魚和魚油,母體中DHA含量會明顯增加。如果孕婦飲食中缺少上述食品種類,則易導(dǎo)致自身及胎兒和新生兒缺乏DHA。本研究發(fā)現(xiàn),山區(qū)孕婦血漿中DHA含量顯著低于沿海地區(qū)孕婦,這一結(jié)果極有可能與當(dāng)?shù)鼐用裆攀持恤~和海產(chǎn)品類食物較少有關(guān)。

        由于DHA對人類智力和視力發(fā)育的影響,已越來越受到人們的廣泛重視,成為近來的一個研究熱點。胎兒體內(nèi)的DHA是由母體血漿通過胎盤選擇性地轉(zhuǎn)運至發(fā)育中的胎兒體內(nèi),其體內(nèi)的DHA水平與母親血漿DHA水平密切相關(guān)。妊娠婦女需外源補(bǔ)充DHA,以確保妊娠后期為胎兒大腦的快速發(fā)育提供充足的脂肪酸來源,婦女在懷孕期間如果飲食中缺少DHA,會影響胎兒大腦及神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育,以及其后天的智商指數(shù)[2]。有關(guān)研究證明,懷孕期間接受DHA補(bǔ)充的女性,孕期較長,嬰兒出生體質(zhì)量較重[3]。

        隨著我國居民生活水平的提高,我國孕婦必需脂肪酸攝入量與國外人群基本接近,但二十碳五烯酸(EPA)、DHA和花生四烯酸(AA)的攝入量均低于國外水平,以EPA和DHA最為明顯。其中美國國立衛(wèi)生研究院和國際脂肪酸及油脂學(xué)會推薦的孕期及哺乳期婦女每天DHA的攝入量至少為300 mg[8],我國遠(yuǎn)未達(dá)到此水平,因此為了提高生育質(zhì)量及人口素質(zhì),應(yīng)加強(qiáng)對山區(qū)孕婦DHA的檢測,并建議通過增加其攝入海產(chǎn)品、富含DHA的深海魚類或魚油等來補(bǔ)充DHA含量。

        [1]Smuts C M,Huang M,Mundy D,et al.A randomized trial of docosahexaenoic acid supplementation during the third trimester of pregnancy[J].Obst Gynecol,2003,101(3)469-479.

        [2]Jorgensen M H,Hernell O,Hughes E,et al.Is there a relation between docosahexaenoic acid concentration in mothers'milk and visual development in term infants?[J].J Pediat Gastr Nutr,2001,32(3):293-296.

        [3]Birch E E,Hoffman D R,Castaneda Y S,et al.A randomized controlled trial of long-chain polyunsaturated fatty acid supplementation of formula in term infants after weaning at 6 wk of age[J].Am J Clin Nutr,2002,75(3):570-580.

        [4]Sanders T A,Hinds A,Pereira C C.Influence of n-3 fatty acids on blood lipids in normal subjects[J].J Intern Med Suppl,1989,731:99-104.

        [5]Hamosh M,Salem N Jr.Long-Chain polyunsaturated fatty acids[J].Biol Neonate,1998,74(2):106-120.

        [6]de la Presa-Owens S,López-Sabater M C,Rivero-Urgell M.Fatty acid composition of human milk in Spain[J].J Pediat Gastr Nutr,1996,22(2):180-185.

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        [8]Dutta-Roy A K.Transport mechanisms for long-chain polyunsaturated fatty acids in the human placenta[J].Am J Clin Nutr,2000,71(1):315S-22S.

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