康有金，柯 可

（武漢科技大學，湖北 武漢 430065）

關于高級英語教學中的文化教學現(xiàn)狀的調(diào)查研究

康有金，柯 可

（武漢科技大學，湖北 武漢 430065）

高級英語是英語專業(yè)高年級學生必修的一門主干課程，其課文帶有濃厚的文化色彩。本文從語言與文化的關系入手，說明了高級英語教學中重視文化教學的必要性，并對目前高校高級英語教學中的文化教學現(xiàn)狀進行調(diào)查分析，找出現(xiàn)存的問題，進而在此基礎上探索高級英語中的文化教學方法，從師資、學生、教學法、測試等方面提出可行的建議，以期改善高級英語教學。

高級英語；文化教學；現(xiàn)狀；建議

1.引言

英國社會人類學家馬林諾夫斯基（Malinowski）曾說過，語言深深扎根于文化現(xiàn)實和該民族人民的習俗生活中，語言研究離不開這一寬泛的語言行為環(huán)境。高級英語教學是語言教學，當然應該在其中融入文化教學。教育部在2000年3月重新修訂的高等學校英語專業(yè)教學大綱中規(guī)定：“高級英語是一門訓練學生綜合英語技能尤其是閱讀理解、語法修辭與寫作能力的課程。課程通過閱讀和分析內(nèi)容廣泛的材料，包括涉及政治、經(jīng)濟、社會、語言、文化、教育、哲學等方面的名家作品，擴大學生知識面，加深學生對名篇的分析和欣賞能力、邏輯思維與獨立思考的能力，鞏固和提高學生英語語言技能?！备鶕?jù)大綱的要求，教師在教授高級英語時要把文化教學和語言教學結合起來。

2.在高級英語中進行文化教學的必要性

語言和文化兩者相互依賴，不可分割。英國著名語言學家（J.Lyons）指出：“只有當人們充分了解了文化或文化的作用時，才能全面理解由語法和詞匯表現(xiàn)出來的語言的各種意義?！绷_伯特拉多（Robert Lado）也曾說，“我們不努力去掌握文化背景知識，就不可能教好語言，語言是文化的一部分，不懂得文化的一些模式和準則，就不能真正學好一種語言。”因此，文化教學在英語教學中具有舉足輕重的地位，在承載著提高學生文學文化素養(yǎng)使命的高級英語教學中更是如此。在高級英語教學過程中，除了教授學生語言知識外，也應重視文化教學。這是因為高級英語的深度決定了在高級英語教學中進行文化教學時非常必要的。高級英語的課文中蘊含著豐富的文化知識，如果僅從語言符號的表層去理解，而不挖掘符號下面的深層文化，也就不能理解高級英語課文的內(nèi)涵，也就難以把握作者的真實意圖和高級英語的精髓。如：高級英語第一冊第二課廣島——最有活力的城市（Hiroshima——the“Liveliest”City in Japan）中，作者以第一人稱的身份來采訪“二戰(zhàn)”后廣島市長和因受核輻射傷害而住進醫(yī)院的病人，標題中的“Liveliest”是有深刻文化內(nèi)涵的：美國的原子彈并沒有真正意義上炸毀廣島這座城市，廣島是日本生命力最強的城市，日本是打不垮的，哪怕是原子彈，這才是作者真實的寫作意圖。

3.研究設計

3.1 調(diào)查目的

了解高校英語專業(yè)的高級英語中文化教學的現(xiàn)狀，希望通過調(diào)查來合理地在高級英語教學中進行文化教學。

3.2 調(diào)查對象

武漢科技大學、華中科技大學、華中師范大學、湘南大學200名英語專業(yè)四年級的學生參加了此次調(diào)查和測試。他們都是剛學完高級英語課程。為了對問卷內(nèi)容進行核實并補充，筆者還對6名高校英語教師和20名參與調(diào)查和測試的學生進行了訪談。

3.3 調(diào)查工具

調(diào)查工具有兩個：關于高級英語中的文化教學現(xiàn)狀調(diào)查問卷和高級英語中文化知識測試卷。

（1）關于高級英語中的文化教學現(xiàn)狀調(diào)查問卷。此問卷由筆者自行設計。問卷包含學生對高級英語中文化知識作用的認識、教師教授高級英語的模式和方法、學生學習高級英語中文化知識的動機和方法及其掌握情況。

（2）高級英語中的文化知識測試卷。測試卷中題目包含作者背景知識、關于地理、歷史的文化知識、高級英語課文中蘊含的文化知識。

3.4 數(shù)據(jù)分析

2011年3月1日至4月1日，接受調(diào)查的學生填寫了調(diào)查問卷并參加了測試。調(diào)查和測試都是隨堂進行。筆者采用Excel 2003進行數(shù)據(jù)分析。

4.結果與討論

4.1 學生對高級英語中文化知識作用的認識

調(diào)查表明，40%的學生比較不重視高級英語中的文化知識，甚至還有25%的學生非常不重視，比較重視高級英語中文化知識學習的只占20%。學生對高級英語中文化知識到底有何作用不明確。問卷中的這一題是一道開放題，可是只有15位同學寫到“可以加深對課文的理解”、“可以增強學習的趣味性”。大部分學生表示不清楚高級英語中文化知識有何作用。75%的學生在學習高級英語時，主要時間都花在詞匯、語法等基礎語言知識上。只有10%的學生比較重視學習修辭。

4.2 教師教授高級英語的現(xiàn)狀

問卷中4、5、6、7題分別從教師教授高級英語的模式、教師對高級英語中文化知識的重視程度、教師教授高級英語中文化知識的方法和教師所教授的文化知識的內(nèi)容來調(diào)查教師教授高級英語的現(xiàn)狀。85%的教師采用的是以教師為中心，學生接受教師所傳授的知識的傳統(tǒng)的教學手段，仍以講解詞匯和語法知識為主，重視學生語言知識的掌握，而沒有把傳授文化知識和語言知識有效結合起來，忽視了語言與文化密不可分的這一特點，就不能深層次的挖掘課文的內(nèi)涵。即便講到文化知識，也只涉及作者簡介或某些地理、歷史知識，對特殊詞匯、短語還有篇章所蘊含的文化知識較少涉及，在教授高級英語中的文化知識時，采用的方法單一，70%的只是簡單介紹，只有少數(shù)教師會采用課堂討論、課后分小組查閱資料并講解的方法，這些情況當然與教師們對高級英語中文化教學的重視程度有關，也與教師們自身的水平有關。

4.3 學生學習高級英語中的文化知識的現(xiàn)狀

《關于高級英語中的文化教學現(xiàn)狀的調(diào)查問卷》中8、9、10、11題是關于學生學習高級英語中文化知識的現(xiàn)狀。調(diào)查表明，45%的學生在課前從不主動去預習高級英語中的背景和文化知識，30%的學生很少課前查閱了解高級英語中的文化知識，75%的學生學習高級英語中的文化知識只是通過老師課上介紹，學生們在教學過程中過分依賴教師，習慣接受填鴨式教學，缺乏學習的主動性，造成了“教師講，學生記”的局面，課后學生也把大部分時間花在記單詞、做練習上，忽視了文化知識的學習，對高級英語中課文的理解停留在表面上。這就導致學生對高級英語中的文化知識的掌握情況令人不滿意，只有35%的學生掌握了一半以上。在訪談中，教師也指出，學生的詞匯等基本語言知識達不到高級英語高層次學習的要求，再加上高級英語課時有限，文化教學受到阻礙。參與訪談的學生也指出，因為考試基本上不考這些文化知識，覺得沒有必要花費時間在這上面。

4.4 高級英語中文化知識測試結果

?

通過對《高級英語中的文化知識測試卷》進行統(tǒng)計，我們發(fā)現(xiàn)學生對高級英語中文化知識掌握情況不容樂觀。25道檢測題中，25%的學生只答對不到5題，35%的學生只答對6~10題，答對20題以上的只占10%，學生們對高級英語中的文化知識的了解僅局限于“馬克吐溫的代表作”、“美國內(nèi)戰(zhàn)爆發(fā)的時間”、“美國在日本廣島投下原子彈的時間”、“就希特勒入侵蘇聯(lián)的講話一文的作者”這些近乎常識性的問題。但是對于“中東地區(qū)指哪一段地區(qū)？”、“《沙漠之舟》一文作者戈爾（Al. Gore）于哪一年獲得諾貝爾和平獎？”、“蘇德戰(zhàn)爭爆發(fā)于哪一年？”、“震驚世界的審判發(fā)生于哪一年？”“第四次中東戰(zhàn)爭爆發(fā)于哪一年？”這些背景知識所知不詳，多憑猜測?？梢姡瑢W生平時在學習高級英語時，對文章作者和文章涉及的地理、歷史等文化背景知識的了解僅限于皮毛，不夠深入。對課文中蘊含的文化知識，學生更是感到陌生，比如：《中東集市》中“駱駝”的象征意義是什么，“戴面紗的婦女”有何象征意義？《廣島——日本最具活力的城市》中“牡蠣”的含義是什么？《沙漠之舟》中的“沙漠”和“舟”分別象征什么？《外婆的家什》一文中，作者用“外婆”一詞有何深意？……這一系列頗具深度的問題讓學生們感到新奇，不知從何下筆。在隨后的訪談中，75%的學生們也都反映到很多測試題的內(nèi)容老師在平時授課時不曾涉及，在問及學生們是否希望學習這些文化知識時，學生們表示非常有興趣去探索，他們是在做了這個測試卷后才發(fā)現(xiàn)高級英語的學習可以這么有趣，這么深入。

5.結論和建議

5.1 結論

本次調(diào)查得到了以下結果：

（1）目前高校英語專業(yè)學生對高級英語中的文化知識作用的認識不夠，因而在學習中很容易忽視文化知識的學習。

（2）總體上講，目前高校高級英語教師中有一大部分并非很專業(yè)，他們受很多因素的制約，仍然采用的是以教師為中心，學生接受教師所傳授的知識的傳統(tǒng)的教學手段教學重心放在基礎的語言知識上，忽略了文化知識的重要性。

（3）調(diào)查表明，學生們在學習高級英語中的文化知識時很被動，由于考試這一強有力的指揮棒沒發(fā)揮作用，學生們動機不強，大部分學生學習高級英語中的文化知識只是通過老師上課介紹，課前課后則拋之于腦后，這勢必影響高級英語教學中的文化教學。

（4）通過檢測，學生對高級英語中的文化知識掌握情況令人失望。學生們知識對一些比較淺顯的文化知識比較確定，而沒有花時間去探究、去挖掘高級英語中蘊含的文化知識，學生對背景和文化知識的掌握程度在英語閱讀中起著非常重要的作用，如果不具備作者所預計的讀者應了解的背景和文化知識，勢必會導致學生們對高級英語課文的理解不夠深入，自然達不到大綱里的要求。

5.2 建議

以上研究結果對高級英語教學中的文化教學有以下幾方面的啟示。

5.2.1 師資方面

高級英語的教學需要有高級的老師來承擔。高級英語教學對教師素質(zhì)要求很高，教師不僅要有深厚的語言功底，還要貫通中西。然而，現(xiàn)任高級英語教師中，雖然基本上都是畢業(yè)于英語專業(yè)，但文化功底比較薄弱，而且教學任務相當繁重，普遍超負荷工作，少有時間和精力從事教學研究，也少有機會進修和培訓，這就成為高級英語教學中的文化教學的絆腳石。

因此，應該給高級英語一線教師提供更多的出國機會，使其親身經(jīng)歷和了解目的語文化，而且還應多提供專業(yè)培訓，使其了解更多的教學法，提高教師的整體素質(zhì)。此外，讓那些具有豐富教學經(jīng)驗的老教師與年輕教師直接交流，共同進行與此相關的科研也不失為一種好的方法，如：可以開展高級英語課程資源的文化研究。

5.2.2 學生方面

作為學習的主體，學生對高級英語中文化知識的學習的重要性的認識對其學習方式的選擇起著極其重要的作用。根據(jù)此項調(diào)查研究，學生們對高級英語課文中蘊含的文化知識還是比較感興趣的，教師可以從學生感興趣的文化知識入手，激發(fā)學生的興趣，調(diào)動學生的積極性，讓學生掌握更多的文化內(nèi)容。興趣激發(fā)起來的同時也要讓學生意識到文化知識在高級英語學習中的重要性和必要性，有了這個意識后，學生就需要調(diào)整自己的學習方法，多花些時間去挖掘詞匯、句子的深層含義，挖掘高級英語中的文化知識，而不僅僅是被動地接受老師所介紹的文化知識。

5.2.3 教學法方面

由于長期受結構主義語言學的影響，多年來中國的外語教學一直沿用以教師為主體的傳統(tǒng)教學方法，教師忙于為學生講解語法和詞匯難點，學生也埋首于詞匯、語法等語言知識的學習。教師多靠介紹與課文有關的背景知識來進行文化教學，學生則更希望充分使用多媒體資源來改進現(xiàn)有的枯燥的外語教學。此外，還應提倡以學生為主體的教學法，利用小組討論、課堂報告、文學賞析等方式讓學生參與教學過程，使他們從中更好地了解高級英語中的文化知識。

此外，還可以采用異同比較法，比較漢語文化和英語文化之間的異同；以點帶面法，在處理某一類具有文化背景知識的閱讀例子時，不僅講授語義的文化背景，同時進行適度地橫向擴展等。

5.2.4 測試方面

作為教學過程的檢查環(huán)節(jié)，測試對學習過程的影響是不可低估的。設計科學合理的測試方式會推動教學發(fā)展。在此項調(diào)查研究中，多數(shù)學生也反映，由于高級英語考試不涉及文化能力測試，致使學生覺得沒有必要花費時間來學習文化知識。因此，為了改善高級英語教學中的文化教學，修改高級英語測試方式，有效利用考試的反撥作用，將文化知識和能力作為考察指標已勢在必行。

（注：本文系湖北省教育廳資助的教學研究項目：基于提高學生文學修養(yǎng)的“高級英語”教學研究，立項編號：2011s010；暨武漢科技大學創(chuàng)新基金項目：高級英語課程學習中學生的文化背景知識調(diào)查研究，項目編號：10SHZ029，參加者：柯可，秦雯，徐曉，劉夢琳）

[1]高等學校外語專業(yè)教學指導委員會英語組.高等學校英語專業(yè)英語教學大綱[M].上海外語教育出版社，2005.

[2]胡文仲，高一虹.外語教學與文化[M].長沙：湖南教育出版社，1997.

[3]康有金,周慧.從語篇分析角度欣賞“高級英語”高度[J].長城，2010.2.

[4]李虹.背景知識在高級英語教學中的地位[J].邢臺學院學報，2008，23（1）.

[5]張紅玲.跨文化外語教學[M].上海外語教育出版社，2007.

[6]朱家科.大學英語教學中的文化教學[M].武漢：華中科技大學出版社，2009.