文◎魯文

目前，我國醫(yī)療模式正由 “疾病治療”轉變?yōu)?“疾病預防”，“治未病”的意識越來越為大眾所接受。因此，作為人們常用為滋補藥的膠類中藥，也隨之逐漸火熱，膠類中藥生產企業(yè)如雨后春筍般出現(xiàn)。目前，僅山東省內的膠類中藥生產企業(yè)就達上百家。其中，膠類中藥整個行業(yè)產品及膠類復方制劑有400余種，阿膠行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出一派“蓬勃”景象。然而，外表風光無限的背后，制約膠類行業(yè)發(fā)展的三大瓶頸已漸漸浮出水面。膠類行業(yè)的現(xiàn)狀如何？膠類發(fā)展面臨哪些瓶徑？如何突破膠類行業(yè)的危局,迎接行業(yè)“二次革命”的到來？日前，筆者就此問題走訪了相關專家和企業(yè)負責人。

老樹新芽：膠類中藥前景無限

在中國已經有2500多年應用歷史和文字記載的膠類中藥，是傳統(tǒng)中藥滋補領域的瑰寶，具有鮮明的治療特色和重要的藥用價值。膠類中藥廣泛應用于血液、婦科、產科、呼吸、腫瘤等疾病的預防和治療，在提高人民健康水平、減輕醫(yī)療負擔方面具有十分重要的作用。

膠類中藥屬動物藥，可分兩大類，一類是動物皮、骨、甲、角、鱗及植物膠等提煉制成的固體塊狀膠劑，如阿膠、龜甲膠、鹿角膠；另一類是以膠劑配伍而成的膠類系列復方中藥制劑，如復方阿膠漿、龜鹿二仙膠。由于原材料特殊，膠類中藥通常為名貴又常用的滋補藥。

膠類中藥歷經2500多年而不衰，靠的就是膠類中藥實際而獨特的療效。中醫(yī)學認為，動物臟器氣味醇厚，為血肉有情之品?！巴瑲庀嗲蟆钡睦碚摻忉屃藙游锼庉^草本藥物更易被人體吸收的原理。長期的臨床實踐證明，膠類中藥起效迅速，尤其在調養(yǎng)、補益、補血方面收效明顯。

目前，隨著人們健康意識不斷增強，國內醫(yī)療模式正由 “疾病治療”轉變?yōu)椤凹膊☆A防”，中藥 “治未病”概念正逐漸被熱捧?，F(xiàn)代研究證明，膠類中藥能調節(jié)身體機能，增強免疫力。隨著研究的深入，在重大疾病防治上，如腫瘤輔助治療、血液病等治療領域上，膠類中藥的治療優(yōu)勢也正逐步凸顯。

“無膠不成膏”，中醫(yī)界認為，90%的膏方中都含有膠類中藥。近年在上海、江浙、廣東等地中醫(yī)膏方迅猛發(fā)展，正以平均每年35%～50%的速度增長，2010年膏方產值達20億。膏方需求“火爆”也牽動了膠類中藥市場的“神經”。毋庸置疑的是：傳統(tǒng)醫(yī)藥——阿膠仍然有十分廣闊的市場前景。

▲先進的設備水平是膠類中藥行業(yè)大展宏圖的必備條件

繁華背后：阿膠行業(yè)的第二次危機

在火爆市場興起的同時，羈絆膠類行業(yè)發(fā)展的另一面也漸露端倪。山東阿膠行業(yè)協(xié)會副會長、國家非物質文化遺產傳統(tǒng)醫(yī)藥代表性傳承人、山東東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰在接受專訪時表示，市場需求帶動膠類中藥產業(yè)快速發(fā)展，但不容忽視的是，膠類行業(yè)仍存在三大瓶頸問題困擾著行業(yè)發(fā)展。

膠類行業(yè)共同面臨的第一大瓶頸就是原料資源萎縮，制約著產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。以阿膠的原料——驢皮為例。目前，驢養(yǎng)殖數(shù)量急劇萎縮，而相關科研力量又非常薄弱，驢皮供應數(shù)量嚴重不足。

由于制膠原料供應短缺，不法分子乘虛而入，制造假冒偽劣產品擾亂市場秩序。而傳統(tǒng)的鑒別真?zhèn)畏椒ù嬖谝欢┒?，無法滿足市場快速鑒別和打假的需求。這導致阿膠產品雖然品種越來越多，但品質卻參差不齊。行業(yè)正在呼喚著阿膠的質量標準化及規(guī)范管理。這是阿膠行業(yè)發(fā)展的第二大瓶頸。

另一個不容忽視的現(xiàn)實是，雖然以東阿阿膠為代表的阿膠企業(yè)，不斷創(chuàng)新和攻關，技術水平已經有很大提高，但該行業(yè)整體工程化及現(xiàn)代化水平仍然相對落后。膠類中藥產業(yè)整體中藥工程技術較為傳統(tǒng)。如在膠劑生產過程中原料處理上，驢皮需要清洗、浸泡、分割等工序，整個處理過程大多需要人力完成，勞動強度大，效率較低。皮原料處理耗水量大，不符合節(jié)能環(huán)保要求。在一些膠類中藥生產過程控制上，依然采用人工經驗判斷。這是阿膠行業(yè)發(fā)展的第三大瓶頸。

這已經是阿膠行業(yè)面臨的第二次行業(yè)危機。阿膠行業(yè)的第一次危機是在2002年，當時也是驢皮短缺，導致阿膠價格一再提高，而個別阿膠生產廠低價、低質的競爭，甚至以馬皮、皮革等作為原料制造偽劣產品，嚴重影響了行業(yè)的信譽，品牌及銷售雙雙受損，行業(yè)信譽的修補已經經歷了一個漫長的過程。

而今天，如何打破瓶頸，再次戰(zhàn)勝危機，迎接更新一輪更大的發(fā)展，成了擺在整個阿膠行業(yè)面前的首要問題。

上下求索：膠類產業(yè)醞釀“二次革命”

面對產業(yè)共性問題，阿膠行業(yè)借力國家政策“指揮棒”，整合行業(yè)資源，共同努力解決和應對市場需求和產業(yè)瓶頸的一對矛盾。

以膠類中藥的發(fā)祥地山東為例。山東省于2010年，將阿膠行業(yè)發(fā)展作為醫(yī)藥產業(yè)的重點，在政策和資金上推動膠類行業(yè)的規(guī)范及技術進步。

近年來，以阿膠行業(yè)的龍頭企業(yè)——東阿阿膠為代表的山東阿膠企業(yè)在膠類中藥領域取得了多項成果并進行產業(yè)化轉化，在阿膠的生產、質量控制技術、工藝研究方面處于國內同行業(yè)領先水平，曾引領了膠類中藥行業(yè)實現(xiàn)“第一次革命”——從手工作坊向工業(yè)化、標準化生產變革。

發(fā)展至今，東阿阿膠已經實現(xiàn)機械化生產，但同樣遇到了產業(yè)發(fā)展三大瓶頸制約。東阿阿膠意識到，要想在未來市場大展宏圖，就要在傳承中不斷創(chuàng)新，開發(fā)出科技含量高、藥效好、服用方便的現(xiàn)代膠類藥物產品。而實現(xiàn)這一目標的聚焦點，就是對現(xiàn)有工程技術進行“二次革命”——借助工程中心建設實現(xiàn)計算機輔助自動化和在線檢測等現(xiàn)代化工程技術變革，實現(xiàn)產業(yè)升級。

早在2004年，山東省科技廳就已經批準組建了山東省膠類中藥工程技術研究中心，這是全國唯一從事阿膠及阿膠系列產品現(xiàn)代化研究的工程技術中心。該中心針對山東省和我國膠類中藥產業(yè)化過程中的重大關鍵性、基礎性和共性技術問題開展工程技術研究。

怎樣才能“以點帶面”，將現(xiàn)有研究成果輻射到全國，在更大的平臺上，帶動產業(yè)群發(fā)展，提升我國膠類產業(yè)整體水平？2009年，東阿阿膠率先向科技部提出了組建國家級膠類中藥工程技術研究中心的申請。經過3年的籌備，日前，國家科技部組織專家，評審完成了30家“2011年度國家工程技術中心可行性研究及論證”，其中，依托于山東東阿阿膠股份有限公司的“國家膠類中藥工程技術研究中心”正式列入國家工程中心組建項目計劃。

秦玉峰對此頗為欣慰：“作為膠類中藥行業(yè)首個工程技術研究中心，該中心獲批在東阿阿膠組建，不僅是阿膠行業(yè)的一大福音，也是膠類中藥產業(yè)的一個機遇。中心將推動膠類中藥產業(yè)的工程技術創(chuàng)新，加快中藥現(xiàn)代化國際化進程，將東阿阿膠持續(xù)領先行業(yè)的優(yōu)勢，通過國家級研究平臺轉化為膠類中藥產業(yè)的‘二次革命’?！?/p>

國家膠類中藥工程技術研究中心主任周祥山博士介紹，“國家級的工程技術研究中心是國家科技發(fā)展計劃的重要組成部分。工程中心的組建是由科技部根據(jù)國情需要，統(tǒng)籌規(guī)劃和安排，每個行業(yè)只建立一個中心。”

“中心將加強膠類中藥共性工程化研究，解決行業(yè)共性問題?！敝芟樯讲┦窟M一步介紹說，“如清潔生產、節(jié)能減排工藝改造、質量標準鑒別技術應用轉化與推廣、原料資源可持續(xù)發(fā)展技術推廣、新產品新劑型開發(fā)等。中心將通過這些工程技術的開發(fā)、轉化與推廣，使膠類中藥在工藝、技術、設備等方面達到世界先進水平，從而帶動行業(yè)技術進步?！?/p>

初見成效：企業(yè)與大學共建自動化實驗室

借助工程中心建設實現(xiàn)計算機輔助自動化和在線檢測等現(xiàn)代化工程技術變革，實現(xiàn)產業(yè)升級，完成阿膠行業(yè)的“二次革命”，是阿膠行業(yè)打破瓶頸，再創(chuàng)輝煌，迎來新“春天”的必經之路。

國家膠類中藥工程技術中心剛剛組建，就邁出了實質性合作第一步。東阿阿膠與哈爾濱工業(yè)大學簽署協(xié)議，將共建國家膠類中藥工程技術研究中心自動化實驗室。該自動化實驗室將致力于改造和開發(fā)阿膠生產設備，實現(xiàn)煉膠自動化、切膠、晾膠、包裝自動化，開發(fā)阿膠新劑型，研制桃花姬阿膠糕、阿膠棗自動生產線，以降低能耗，提高產品質控水平。

“國家工程中心將搭建一個以膠類藥物為主要研發(fā)對象的工程化技術研究平臺，在這個大平臺下，我們的研究視野會關注到整個產業(yè)上下游——解決原料（主要為驢皮）的再生與可持續(xù)資源問題，帶動畜牧產業(yè)的發(fā)展，促進養(yǎng)殖及提高農民人均收入；對生產過程進行工程自動化控制，提高膠類中藥藥品標準，建立膠類中藥技術研發(fā)人才培訓基地，帶動整個膠類行業(yè)人才進步?！?秦玉峰說。

“阿膠乃至膠類中藥的發(fā)展在于新劑型、新工藝、新設備和新材料的應用。以后服用阿膠也許能像喝速溶咖啡那樣方便，煲湯也可以直接放入一塊阿膠增加滋補效果，這樣更能適應快節(jié)奏的生活方式，讓這項千年阿膠技藝能緊跟上時代步伐。”秦玉峰對未來充滿信心。

在如何凈化阿膠市場的問題上，中國中醫(yī)科學院院長張伯禮認為，混亂現(xiàn)象與阿膠產業(yè)門檻過低有著密不可分的關系。“由于我國驢皮資源緊缺，更應該按照標準生產，絕對不能粗制濫造。”張伯禮認為：阿膠行業(yè)標準提高后，那些不達標的企業(yè)應該退出這個行業(yè)。為符合標準的主流企業(yè)提供更好的發(fā)展空間，促進阿膠行業(yè)的再次起飛。

▲只有精選道地的驢皮才能保證阿膠質量