美國(guó)如何應(yīng)對(duì)『毒奶粉』事件

2011年，美國(guó)出現(xiàn)過(guò)一起讓人虛驚一場(chǎng)的“毒奶粉”事件。

12月18日，密蘇里州一名出生10天的嬰兒因感染克羅諾桿菌而死去。這種桿菌存在于自然環(huán)境中，家里和醫(yī)院都可能出現(xiàn)。但感染病例非常罕見(jiàn)，美國(guó)疾病控制中心（CDC）一年才收到幾起病例報(bào)告。這名嬰兒死前吃過(guò)某品牌的配方奶粉。得知這個(gè)情況后，銷售商沃爾瑪立即封存了賣店的該批次奶粉，并在第二天通知全美三千多家店面，下架封存同一批次奶粉。對(duì)于消費(fèi)者手中的存貨，將無(wú)條件退貨或換貨。不過(guò)，他們也明確說(shuō)明：這一舉動(dòng)只是出于“謹(jǐn)慎”，并不是認(rèn)定奶粉存在問(wèn)題。至于真相，要等待權(quán)威部門的調(diào)查結(jié)果。

雖然尚未定論，但該奶粉廠的股價(jià)還是下跌了10%。廠家并沒(méi)有因此氣急敗壞，只表示它的產(chǎn)品在出廠時(shí)經(jīng)過(guò)檢測(cè)，是合格的。而公眾情緒也很穩(wěn)定。大家都在等待權(quán)威部門的聲音。

專家檢測(cè)奶粉成分

12月30日，CDC和FDA（食品藥品管理局） 發(fā)布報(bào)告，公布了調(diào)查進(jìn)展情況，主要內(nèi)容包括：

第一，CDC同期收到了另外三起克羅諾桿菌感染報(bào)告，完成兩起病例中的細(xì)菌DNA檢測(cè)后，發(fā)現(xiàn)兩起病例中細(xì)菌基因序列不同，說(shuō)明它們不是來(lái)自于同一源頭。

第二，在死亡嬰兒留下的開(kāi)罐的奶粉、配奶粉的水，以及配好尚未喝完的奶中，CDC都發(fā)現(xiàn)了克羅諾桿菌。

第三，F(xiàn)DA檢測(cè)了與死亡嬰兒所用的同批次，但是未開(kāi)封的奶粉以及水，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)克羅諾桿菌。

第四，F(xiàn)DA還檢測(cè)了生產(chǎn)奶粉和水的設(shè)施，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)克羅諾桿菌。

根據(jù)這些結(jié)果，F(xiàn)DA和CDC認(rèn)為，沒(méi)有證據(jù)顯示奶粉和水在生產(chǎn)和運(yùn)輸分銷過(guò)程中受到了污染。所以，廠家是無(wú)辜的，消費(fèi)者可以繼續(xù)使用該批次的奶粉和水。

FDA和CDC表示，將會(huì)繼續(xù)調(diào)查各期病例的感染原因。不過(guò)對(duì)于公眾來(lái)說(shuō)，這些信息已經(jīng)提供了足夠的“真相”。至此，“毒奶粉”事件塵埃落定，不管是生產(chǎn)廠家、經(jīng)銷商還是消費(fèi)者，都恢復(fù)了之前的平靜。

（文/云無(wú)心 據(jù)《中國(guó)周刊》）