肖旭斌，馬燕青，張石飛，張一揚(yáng)

(1湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草研究院，長(zhǎng)沙410128;2云南紅云紅河集團(tuán)，昆明650202)

鉀是烤煙必需的大量元素之一。施用鉀肥不僅能提高煙株的抗病性、抗逆性，而且對(duì)煙葉的致香物質(zhì)合成和提高煙葉品質(zhì)有促進(jìn)作用［1～6］。有研究表明，國(guó)外煙葉的含鉀量大多在4%左右［7］，而昆明市煙葉鉀含量大多在2%左右，極少能達(dá)2.5%［8］。除鉀肥施用量較低外，鉀在煙葉成熟期出現(xiàn)回流滲透、流失及施鉀方法不正確，也是造成煙葉鉀含量低的原因［9～11］。針對(duì)中國(guó)南方煙區(qū)烤煙K含量偏低的現(xiàn)狀，筆者通過(guò)不同施鉀方法的田間試驗(yàn)，研究了不同施鉀方法對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育和煙葉品質(zhì)的影響，旨在找到最佳、有效、合理的鉀肥施用方法，為烤煙大田生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試烤煙品種為云煙87，由昆明市宜良縣古城煙站統(tǒng)一漂浮育苗。試驗(yàn)用肥為勁勛復(fù)合肥廠提供的煙草專(zhuān)用復(fù)合肥。試驗(yàn)地點(diǎn)為昆明市宜良縣古城煙站試驗(yàn)田，試驗(yàn)地土壤為沙壤土，前茬為小麥。土壤基礎(chǔ)肥力為:速效氮92.28 mg/kg，速效磷43.65 mg/kg，速效鉀 260.11 mg/kg，有效硼 0.246 mg/kg，有機(jī) 質(zhì) 2.2%，pH5.64，全 氮 0.136%，全 磷0.084%，全鉀2.282%，陽(yáng)離子交換量21.5。試驗(yàn)地施純氮90.0 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O 質(zhì)量分?jǐn)?shù)比為1∶2∶2.5，煙草專(zhuān)用復(fù)合肥:硝酸鉀(基肥)、硫酸鉀(追肥)、普鈣、硝酸銨配合施用，70%底肥雙行條施，30%追肥隨各處理有變。試驗(yàn)過(guò)程中除各處理因素外其它按優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)措施進(jìn)行管理。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，3次重復(fù)，小區(qū)隨機(jī)區(qū)組排列，每個(gè)小區(qū)40 m2，植煙66株。T1:硝酸鉀肥全部做基肥(CK);T2:鉀肥2/3做底肥，剩余1/3栽后40 d在煙株兩側(cè)10～15 cm處打洞追施(干施);T3:鉀肥2/3做底肥，剩余1/3栽后40 d在煙株兩側(cè)10～15cm處打洞并對(duì)水澆施;T4:鉀肥2/3做底肥，剩余1/3在煙株打頂時(shí)鏟斷側(cè)根，在斷根面追施(干施);T5:鉀肥2/3做底肥，剩余1/3在成熟期用3%硫酸鉀溶液每7 d噴施1次，共施3次。

觀察記載各處理煙株生育期、農(nóng)藝性狀，測(cè)定各處理煙株的產(chǎn)量、產(chǎn)值、中上等煙比例，并取樣各處理煙葉B2F、C3F、X2F各0.5 kg作常規(guī)化學(xué)成分分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施鉀方法對(duì)煙株生育期的影響

由表1可看出，不同施鉀方法對(duì)煙株團(tuán)棵、旺長(zhǎng)、現(xiàn)蕾期沒(méi)有影響，對(duì)腳葉和頂葉成熟期有一定影響，與對(duì)照比較，T2、T3處理有所提前，T4處理則推遲了2～3 d，可能是由于T4處理鏟斷側(cè)根后，促進(jìn)了后期煙株根系特別是主根的發(fā)育，其煙株落黃較慢。

表1 各處理的煙株生育期

2.2 不同施鉀方法對(duì)煙株農(nóng)藝性狀的影響

由表2可知，不同施鉀方法對(duì)煙株株高、莖圍、節(jié)距、各部位葉片長(zhǎng)、寬、葉片數(shù)有一定影響，株高依次為 T4、T1、T5、T2、T3;不同處理的煙株莖圍、節(jié)距、葉片數(shù)的影響差異不顯著;T2、T3的下二棚葉長(zhǎng)寬、腰葉長(zhǎng)寬和T3、T4的上二棚葉長(zhǎng)寬，與T1相比差異較大，T5與T1差異不明顯，說(shuō)明移栽后40 d追施1/3基肥并不利于煙株葉片生長(zhǎng)。

表2 各處理煙株農(nóng)藝性狀

2.3 不同施鉀方法對(duì)烤煙經(jīng)濟(jì)性狀的影響

由表3可知，各處理中產(chǎn)量以T5最高，產(chǎn)值以T1最高;上等煙比例從高到低依次為 T5、T1、T3、T4、T2。均價(jià)以T1最高，T2次之，T5最低。

從表6可看出，下部煙葉鉀含量由高至低依次為 T5、T3、T4、T1、T2。

表3 各處理的烤煙經(jīng)濟(jì)性狀

2.4 不同施鉀方法對(duì)煙葉化學(xué)成分的影響

從表4可看出，上部煙葉鉀含量由高到低依次為 T1、T5、T3、T4、T2。

從表5可看出，中部煙葉鉀含量由高到低依次為 T5、T3、T4、T1、T2。

表4 各處理上部煙葉化學(xué)成分

表5 各處理中部煙葉化學(xué)成分

(續(xù)表5)

表6 各處理下部煙葉化學(xué)成分

從表4、5、6還可看出，與對(duì)照相比，T5處理各部位煙葉的鉀含量、總糖、還原糖、煙堿含量均在優(yōu)質(zhì)煙適宜范圍，化學(xué)成分較為協(xié)調(diào)，其它化學(xué)成分在不同施鉀方法下有較大差異。

3 小結(jié)與討論

施肥是烤煙栽培中重要的環(huán)節(jié)之一，鉀肥是煙葉生產(chǎn)中最重要的肥料之一。科學(xué)施用鉀肥不僅能有效提高鉀肥的利用率，還能增進(jìn)煙葉的品質(zhì)和產(chǎn)值，彌補(bǔ)云87品種香氣量不足，香氣質(zhì)不明顯的缺陷，改善云87品種的評(píng)吸質(zhì)量，對(duì)大田生產(chǎn)具有實(shí)際意義。

本試驗(yàn)研究結(jié)果表明，不同施鉀方法對(duì)煙株團(tuán)棵、旺長(zhǎng)、現(xiàn)蕾期沒(méi)有影響，對(duì)腳葉和頂葉成熟、煙株株高、莖圍、節(jié)距、各部位葉片長(zhǎng)、寬和葉片數(shù)有一定影響，特別是在成熟期用3%硫酸鉀溶液葉面噴施后(T5)，其綜合農(nóng)藝性狀好于對(duì)照和其他處理。不同施鉀方法對(duì)煙葉經(jīng)濟(jì)性狀都有一定影響，鉀肥全部作基施，成熟期用3%硫酸鉀溶液每7 d噴施1次(T5)，可提高產(chǎn)量和上等煙比例，各部位煙葉鉀含量、總糖、還原糖、煙堿含量均在優(yōu)質(zhì)煙適宜范圍，其煙葉糖堿比、施木克值均較適宜，內(nèi)在成分比較協(xié)調(diào)，并且其均價(jià)和產(chǎn)值最高，這與前人的研究結(jié)果［12，13］比較一致。因此，鉀肥的合理施用可以促進(jìn)煙株對(duì)養(yǎng)分的吸收和積累，在成熟期用3%硫酸鉀溶液葉面噴施處理的施鉀肥方法值得借鑒和推廣。

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