李 惠，榮凡番

(1湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草研究院，長(zhǎng)沙410128;2紅云紅河煙草(集團(tuán))有限責(zé)任公司，昆明650202)

由于我國(guó)人多地少的現(xiàn)實(shí)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面，長(zhǎng)期、大量施用化肥造成土壤耕性、有機(jī)質(zhì)含量、土壤透氣性、持水性大大降低，無(wú)機(jī)鹽大量增加，土壤板結(jié)，土壤理化結(jié)構(gòu)變差，肥料利用率逐年下降，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形成了不利的影響。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科技的日益進(jìn)步，人類(lèi)社會(huì)出于對(duì)自身健康和可持續(xù)發(fā)展的考慮，開(kāi)始重視減少公害、保護(hù)環(huán)境、保護(hù)人類(lèi)健康的問(wèn)題。我國(guó)煙草界的有識(shí)之士也開(kāi)始關(guān)注無(wú)公害煙葉生產(chǎn)技術(shù)的研究［1］。在目前生產(chǎn)條件下，施肥已成為制約我國(guó)烤煙品質(zhì)提高的技術(shù)瓶頸之一［2］。在特定的生態(tài)條件和品種下，通過(guò)施用有機(jī)肥，一方面可以改善土壤理化結(jié)構(gòu)變差的態(tài)勢(shì)，減少環(huán)境污染，另一方面可以有效地提高煙葉的香氣質(zhì)和香氣量，對(duì)提高我國(guó)煙葉質(zhì)量有著非常重要的意義。我國(guó)煙區(qū)分布范圍較廣，氣候、土壤條件復(fù)雜多樣，生態(tài)條件差異大，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)條件因地制宜選用施肥方法［3］。筆者，在紅河煙區(qū)特定生態(tài)條件下開(kāi)展不同施肥方法對(duì)烤煙生長(zhǎng)及產(chǎn)質(zhì)量的影響試驗(yàn)，以為紅河煙區(qū)綠色煙葉生產(chǎn)提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試土壤

試驗(yàn)于2008年在紅河州彌勒縣進(jìn)行，共有兩個(gè)點(diǎn):彌勒縣西三鎮(zhèn)法依哨村和紅河卷煙廠烤煙試驗(yàn)基地。西三鎮(zhèn)法依哨村，海拔1 780 m，前作小麥，土壤類(lèi)型為砂壤土，旱地;紅河烤煙試驗(yàn)基地，海拔1 406 m，前作小麥，土壤類(lèi)型為水稻土，旱地。兩試驗(yàn)點(diǎn)土壤養(yǎng)分含量見(jiàn)表1。

表1 試驗(yàn)點(diǎn)土壤養(yǎng)分含量

1.2 供試品種

供試品種為K326，由紅河州煙草公司彌勒分公司育苗基地提供。2008年2月17日播種，一段式漂浮育苗，3月2日出苗，5月19日移栽。

1.3 供試肥料與處理

處理1:不施任何肥料(CK1)。

處理2:常規(guī)烤煙專(zhuān)用無(wú)機(jī)復(fù)合肥(12－6－24)(CK2)。

處理3:每公頃常規(guī)烤煙專(zhuān)用無(wú)機(jī)復(fù)合肥+300 kg油枯(CK3)。

處理4:施用自配化肥(不含硝態(tài)氮，由磷酸二銨、碳酸銨、硫酸鉀混配而成)。

處理5:腐熟農(nóng)家肥+硫酸鉀。

處理6:成品有機(jī)肥(千州有機(jī)肥，不含化學(xué)肥料)+硫酸鉀。

處理7:50%N的自配化肥 +50%N的成品有機(jī)肥。

處理8:25%N的自配化肥 +75%N的成品有機(jī)肥。

處理9:50%N的自配化肥 +50%N的腐熟農(nóng)家肥。

處理10:50%N的自配化肥 +25%N的腐熟農(nóng)家肥+25%N油枯。

處理11:每公頃施7 500 kg腐熟農(nóng)家肥 +300 kg油枯+自配化肥(不足部分)。

1.4 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)每公頃施純氮 95 kg，N∶P∶K=1∶1∶2.5，按照供試肥料設(shè)11個(gè)處理，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，每小區(qū)面積為36 m2，株距0.5 m，植煙16 665株/hm2。2008年5月19日移栽，地膜覆蓋栽培。成熟期調(diào)查各處理煙株生長(zhǎng)發(fā)育情況，成熟采收后統(tǒng)計(jì)煙葉產(chǎn)質(zhì)量情況，并取樣進(jìn)行煙葉化學(xué)成分分析和外觀質(zhì)量評(píng)價(jià)。

1.5 田間管理

加強(qiáng)田間病蟲(chóng)害的調(diào)查，掌握病蟲(chóng)害發(fā)生動(dòng)態(tài)，適時(shí)進(jìn)行生物防治，不使用高毒、高殘留的農(nóng)藥，田間蟲(chóng)害防治實(shí)行人工捕捉，不使用殺蟲(chóng)劑，葉斑類(lèi)病害和病毒病等防治4次，2次中耕除草和1次提溝培土。7月中旬開(kāi)始封頂和采烤，9月上旬采烤結(jié)束。

1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

烤后煙葉中的總氮、煙堿、總糖、還原糖和氯等化學(xué)成分由紅云紅河集團(tuán)技術(shù)中心紅河分中心測(cè)定。試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SAS軟件(8.1版)ANOVA法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 烤煙主要生育期

由表2可以看出，兩試驗(yàn)點(diǎn)烤煙主要生育期的差異主要出現(xiàn)在成熟期和大田生育期方面。烤煙基地試驗(yàn)點(diǎn)各處理的腳葉成熟期比彌勒西三試驗(yàn)點(diǎn)的要提前10 d左右，烤煙基地試驗(yàn)點(diǎn)各處理頂葉成熟期也比彌勒西三試驗(yàn)點(diǎn)要早。

在彌勒西三試驗(yàn)點(diǎn)，處理1、5、11的腳葉成熟期最早，處理2、3的腳葉成熟期最晚;在烤煙基地試驗(yàn)點(diǎn)，除了處理1腳葉成熟期為7月5日以外，其他處理均為7月16日。

在彌勒西三試驗(yàn)點(diǎn)與烤煙基地試驗(yàn)點(diǎn)，處理1的頂葉成熟期最早，處理3、5、10比處理1稍推遲成熟，處理2、4、5、6、8、9、11 比處理3、5、10 推遲2 ～10 d。

兩試驗(yàn)點(diǎn)的烤煙大田生育期，處理1、3、5、10提前2～10 d采烤結(jié)束，其它處理相差不大。

表2 烤煙主要生育期

2.2 烤煙主要植物學(xué)性狀

由表3可以看出，各處理株型、葉形、莖葉角度等方面表現(xiàn)一致。處理1主脈較細(xì)，其它處理中等;處理1、3、5田間整齊度較整齊，其它處理為整齊;成熟特征除了處理1全葉落黃外，其它處理成熟特征較為明顯，均為分層落黃;各處理在苗期的長(zhǎng)勢(shì)中等;栽后25 d，處理1 長(zhǎng)勢(shì)弱，處理2、4、5、7、10 和11長(zhǎng)勢(shì)中等，處理3、6、8和9長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng);栽后50 d，處理1和處理 5 長(zhǎng)勢(shì)弱，處理 2、6、8、9、11 長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，其它長(zhǎng)勢(shì)中等。

表3 烤煙植物學(xué)性狀

2.3 烤煙主要農(nóng)藝性狀

由表4可以看出，不同施肥處理對(duì)烤煙的主要農(nóng)藝性狀都有一定程度的影響。株高以處理2和處理11相對(duì)較高，其次為處理4和處理8，但與處理1和處理11無(wú)顯著性差異，處理1的株高最低;有效葉數(shù)以處理2較多，其次為處理3、4、11，較低的為處理5、7、9和10，但是各處理間均無(wú)顯著性差異;莖圍以處理 2、3、4、5、6、9、11 較粗，較細(xì)的為處理 1和處理8;節(jié)距方面，處理 6、7、10、11較稀，處理 1較密且與其余10個(gè)處理具有顯著性差異，而其余10個(gè)處理間均無(wú)顯著性差異;除了處理1、7、10腰葉稍短外，其它處理無(wú)顯著性差異，為72 cm左右;處理4和處理6腰葉較寬，處理1、5、7、10較窄;處理9的頂葉最長(zhǎng)，處理1最短;處理8、11頂葉較寬，超過(guò)17 cm，處理1較窄，只有9.3 cm。

表4 不同施肥處理的農(nóng)藝性狀

2.4 原煙外觀質(zhì)量

由表5可以看出，各處理均表現(xiàn)成熟。顏色除了處理1為檸檬黃外，其它處理均為桔黃色煙葉。光澤以處理4和11較強(qiáng)，處理1偏淡。油份以處理1、5和6較少。葉片結(jié)構(gòu)處理1為尚疏松，其它處理為疏松。葉片厚度以處理1、3、4、5、6和7稍薄，處理2稍厚。

表5 不同施肥處理的原煙外觀質(zhì)量

2.5 烤煙化學(xué)成分

由表6可以看出，總氮和煙堿整體含量均不高，相比較而言，以處理1和5較低，處理2和處理4較高，這可能與這兩個(gè)處理施用的肥料含有較多烤煙易于吸收的銨態(tài)氮有很大的關(guān)系。總糖和還原糖含量以處理1和5較高，其次為處理10、7和6，較低為處理2和4，與總氮和煙堿含量呈現(xiàn)出負(fù)相關(guān)的關(guān)系。處理 1、5、8、10的氯含量較高，均超過(guò)了0.4%，其次為處理4和處理11，而處理3的氯含量最低，為0.17%。

表6 不同施肥處理的烤煙化學(xué)成分(%)

2.6 烤煙經(jīng)濟(jì)性狀

由表7可以看出，不同施肥處理對(duì)兩試驗(yàn)點(diǎn)烤煙的經(jīng)濟(jì)性狀影響各不相同。綜合兩處試驗(yàn)點(diǎn)的結(jié)果，產(chǎn)量以處理4和處理6的較高，其次為處理2、8和11，但是與處理4和處理6無(wú)顯著性差異，較低的為處理1、5和7;均價(jià)以處理7較高，處理5、10與處理7無(wú)顯著性差異，較低為處理2和處理3，其它處理無(wú)顯著性差異;產(chǎn)值以處理4和處理8的較高，處理6與處理11與處理4和處理8無(wú)顯著性差異，較低的為處理1、2和3，其它處理無(wú)顯著性差異;上等煙比例以處理4最高，達(dá)到32.19%，其次為處理7、8、9和11，其上等煙比例達(dá)到27%左右，但與處理4無(wú)顯著性差異，較低為處理1，僅為11.04%;上中等煙比例以處理1最高，其次為處理5、7 和10，較低為處理2、3 和4。

表7 不同施肥處理的烤煙經(jīng)濟(jì)性狀

3 結(jié)論和討論

通過(guò)對(duì)紅河煙區(qū)兩試驗(yàn)點(diǎn)烤煙田間長(zhǎng)勢(shì)、農(nóng)藝性狀、外觀質(zhì)量、煙葉化學(xué)成分和烤后產(chǎn)質(zhì)量的綜合鑒定和分析，處理4(施用自配化肥，不含硝態(tài)氮，由磷酸二銨、碳酸銨、硫酸鉀混配而成，不施有機(jī)肥)和處理7(50%N的自配化肥+50%N的成品有機(jī)肥)的總體表現(xiàn)較好，可以初步作為紅河煙區(qū)綠色煙葉生產(chǎn)比較理想的施肥方法。

有研究表明，化肥與農(nóng)家肥配施可促進(jìn)烤煙的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量的提高。農(nóng)家肥具有營(yíng)養(yǎng)成分復(fù)雜，見(jiàn)效慢但持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn)。化肥中摻入農(nóng)家肥后，可彌補(bǔ)化肥養(yǎng)分單一、持續(xù)時(shí)間短的弊端，改善土壤結(jié)構(gòu)與酸堿性，保持土壤水分，提高土壤生物有效性，提高化肥的有效性，從而更有利于植物的生長(zhǎng)發(fā)育［4］。也有研究指出，腐熟農(nóng)家肥可促進(jìn)煙株早生快發(fā)，煙株前期爆發(fā)力強(qiáng)，后期能正常成熟，株高、葉片面積等均增加［5］。本試驗(yàn)中處理9的烤煙田間長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，長(zhǎng)勢(shì)整齊，莖葉角度中等，農(nóng)藝性狀也較為突出，這與前人研究基本一致。但是該處理經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)不甚理想，很難被煙農(nóng)接受。

有機(jī)肥養(yǎng)分含量齊全，可提高土壤肥力，促進(jìn)土壤有機(jī)質(zhì)更新，增加土壤各種有效成分含量［6］。本試驗(yàn)中處理7為自配化肥與有機(jī)肥的組合，試驗(yàn)結(jié)果顯示，土壤中加入有機(jī)肥能顯著提高土壤堿解氮、有效磷、有效鉀含量，并促進(jìn)植物對(duì)三者的吸收，且化肥與有機(jī)肥的配施有利于煙株養(yǎng)分的吸收和積累，為紅河煙區(qū)發(fā)展綠色煙葉找到了切實(shí)可行的施肥方法。

［1］ 王彥亭，程多福.無(wú)公害煙葉生產(chǎn)技術(shù)研討［J］.煙草科技，2001，(12):3 －5.

［2］ 劉國(guó)順.中國(guó)煙葉生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)指南［R］.中國(guó)煙葉生產(chǎn)購(gòu)銷(xiāo)公司，2005.142.

［3］ 陳永明，柯油松，邱妙文，等.不同施肥方法對(duì)南雄煙區(qū)烤煙生長(zhǎng)及產(chǎn)質(zhì)量的影響［J］.廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007，(3):20 －23.

［4］ 劉玉滿，滿順富.化肥與農(nóng)家肥混用效果好［J］.河北農(nóng)業(yè)，2007，(7):9.

［5］ 涂永高，厲福強(qiáng)，蔣石香，等.不同有機(jī)肥對(duì)烤煙產(chǎn)量和質(zhì)量的影響［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，(22):252 －254.

［6］ 李宏光，趙正雄，楊 勇，等.施肥量對(duì)煙田土壤氮素供應(yīng)及煙葉產(chǎn)質(zhì)量的影響［J］.西南師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)，2007，(4):43 －48.