□ 俞文生 張 凱 周坤杰

蘇州太湖洞庭東山和西山是我國枇杷的主產區(qū)之一，枇杷栽培歷史悠久，栽培品種主要為蘇州地方白沙枇杷品種。為豐富蘇州白沙枇杷栽培品種，我們于2005年引進日本白茂木枇杷在蘇州太湖洞庭東山和西山試栽，經過7年觀察，該品種生長結果良好，果肉白色，肉質細嫩、多汁、清甜、味濃，果大，且成熟期比當地晚熟品種冠玉晚10天左右，可明顯延長枇杷鮮果的供應期，可在當地推廣。

1 引種地概況

蘇州市吳中區(qū)東山鎮(zhèn)西涇村的江蘇省太湖常綠果樹技術推廣中心的枇杷引種觀察圃，年均溫17.1℃左右，7月平均溫度29.2℃，1月平均溫度4.1℃，極端低溫－5.5℃。試驗地面積約1 200 m2，平地，棕色沙壤土，肥力中等。2005年春于華南農業(yè)大學枇杷資源圃引進白茂木枇杷接穗，以觀察圃內100株3年生實生枇杷苗為砧木嫁接白茂木枇杷。

2 引種表現(xiàn)

生長結果習性 白茂木枇杷樹勢中庸，枝條開張角度小，樹姿直立。嫁接苗栽植后第2年開花結果。

物候期 經過連續(xù)幾年觀察，白茂木枇杷在蘇州太湖洞庭東山3月上中旬抽生春梢，6月上中旬抽生夏梢，9月初抽生秋梢，10月上旬現(xiàn)蕾，11月中旬始花，12月下旬盛花，第二年2月初終花，6月上中旬果實成熟，比冠玉枇杷晚熟10天左右。

果實經濟性狀 白茂木果實呈長卵形至梨形，平均單果重48.2 g，最大果重68.5 g。果實縱徑4.96 cm，橫徑3.54 cm；果皮黃色，易剝皮，果點少；果肉白色，肉質細嫩，多汁，清甜，味濃；可溶性固形物含量13.7%，可滴定酸含量0.27%；每果含種子2～4粒，可食率68.2%。該品種晚熟、大果、質優(yōu)、耐貯運，豐產，與當地現(xiàn)有白沙枇杷品種比較具有優(yōu)勢（見表1），是一個極具商品價值和發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)良白沙枇杷品種。

3 栽培管理要點

立地條件 年均溫15℃以上，1月平均溫度5℃以上，冬季最低溫度不低于－5℃；雨量充沛，要求年降雨量1 000 mm以上，夏末秋初較干燥，光照充足，土壤一般以沙質壤土為宜，土壤pH值5～8.5；坡向以朝南或朝東南為宜，坡度小于15°。

整形修剪 白茂木枇杷枝條較直立，分枝角度小，所以定植后要及時去除中心干，并采取拉枝的方式加大枝條開張角度，以擴大樹冠。

花果管理 蘇州太湖洞庭東山和西山為我國枇杷栽培北緣地區(qū)，白茂木枇杷的花期及幼果期常遭受凍害，為保證產量，一般不疏花。一般每年3月底至4月初寒潮過后疏果。白茂木枇杷為大果型枇杷品種，疏果時每花穗留果量不超過3個。果實一般九成成熟時采收，過早采收果實口味偏酸。

表1 蘇州太湖洞庭東山引種白茂木枇杷與其他品種果實主要性狀比較

病蟲害防治 每次抽梢時噴施10%吡蟲啉2 000倍液防治蚜蟲，7—9月根據蟲情噴施48%毒死蜱防治鱗翅目食葉害蟲，及時鉤殺天牛幼蟲。通過合理修剪，改善果園通風透光條件防止灰霉病發(fā)生。