丁麗芹 張君濤 梁生榮

西安石油大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院，陜西 西安710065

提高《石油煉制工程》課程教學(xué)質(zhì)量的探討

丁麗芹 張君濤 梁生榮

西安石油大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院，陜西 西安710065

石油煉制工程是我?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)的必修課程，為了改善教學(xué)效果、提高教學(xué)質(zhì)量，本文闡述了在課程教學(xué)過程中，對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法及考核方式等方面的一些探索及體會。

石油煉制工程；教學(xué)改革；教學(xué)方法

按照學(xué)校制定的培養(yǎng)方案，石油煉制工程是我?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)的必修課。主要內(nèi)容包括石油及油品的物理性質(zhì)、石油產(chǎn)品的質(zhì)量要求、原油評價以及石油精餾過程、催化裂化及催化重整等石油加工過程的基本原理、工藝流程、主要設(shè)備及工藝計算方法。其目的是使學(xué)生從石油的化學(xué)組成、性質(zhì)和對石油產(chǎn)品的質(zhì)量要求出發(fā)，通過各生產(chǎn)裝置的基本原理，結(jié)合生產(chǎn)實踐來分析石油加工過程中的工藝問題。為今后從事石油加工、石油化工及油品應(yīng)用等領(lǐng)域的生產(chǎn)實踐、工程設(shè)計及科研開發(fā)等工作奠定基礎(chǔ)。

面對這樣一門專業(yè)性、綜合性和實踐性都很強的應(yīng)用學(xué)科，連續(xù)授課多年后，結(jié)合自己的教學(xué)實踐，談?wù)勈蜔捴乒こ痰慕虒W(xué)改革，以擯棄陳舊的教學(xué)方法，探索合適的教學(xué)途徑，提高教學(xué)質(zhì)量。

1. 教學(xué)內(nèi)容的改進

1.1 充實教學(xué)內(nèi)容，增加教學(xué)新意

教學(xué)內(nèi)容是教學(xué)的根本，盡管在廣泛調(diào)研及借鑒兄弟院校辦學(xué)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，優(yōu)選了合適的教材，但無論哪本教材，與現(xiàn)實生活和當(dāng)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展相比，教材的內(nèi)容總有一定的滯后性。作為教師，要講授的是一門課程, 而非一本教材[1]。所以，要研究不同版本教材的內(nèi)容，查閱相關(guān)書籍、期刊、報紙等，了解當(dāng)今學(xué)科發(fā)展的前沿課題，整理出一套既適合教學(xué)，又能反映學(xué)科水平和發(fā)展趨勢的課程體系。例如，在講授緒論部分時，將在煉油化工總廠收集的圖片展示給學(xué)生，將上海世博會展示的資料融入到授課過程中，使同學(xué)們深刻體會到石油煉制和人們的衣食住行等日常生活的密切關(guān)系，進一步引導(dǎo)同學(xué)們了解石油煉制在國民經(jīng)濟中地位和作用，激發(fā)了同學(xué)們熱愛石油、獻身石油的熱情。

1.2 采用多媒體手段，展示教學(xué)內(nèi)容

由于石油煉制工程涉及大量的圖表，很難用傳統(tǒng)的黑板加粉筆的講授法來教學(xué)，而且實踐性很強。作為一種現(xiàn)代化教學(xué)手段，多媒體技術(shù)極大地豐富了石油煉制工程的課堂教學(xué)，利用文字、圖像、聲音等多種媒體向?qū)W生傳遞信息。但對多媒體的應(yīng)用不能局限在課件制作上，而是要充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)資源，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，搜集相應(yīng)視頻資料，使學(xué)生通過形象生動的畫面，動態(tài)過程的演示，簡明清晰的解釋來掌握有關(guān)知識，達到事半功倍的效果。例如，在講述石油產(chǎn)品之——潤滑油時，筆者給學(xué)生播放了一段有關(guān)內(nèi)燃機中潤滑的視頻，不僅使學(xué)生看到了真正的潤滑狀態(tài)，而且激起了其學(xué)習(xí)的興趣，加深了對內(nèi)燃機潤滑系統(tǒng)的了解。

1.3 理論聯(lián)系實際，增強感性認識

由于學(xué)生在學(xué)習(xí)石油煉制工程這門課程時，還沒有進行生產(chǎn)實習(xí)，學(xué)生對油品及煉油裝置的情況基本不了解, 甚至想象不出原油的狀態(tài)，對于塔、罐等煉油設(shè)備，以及常減壓裝置、催化裂化裝置等煉油裝置也一無所知，因此在講課過程中，特意加入一些國內(nèi)外有關(guān)煉廠的設(shè)備和裝置的圖片，給學(xué)生一個感性認識。如在講授緒論部分時，先向同學(xué)們展示一些勘探、開發(fā)、采油等石油工業(yè)上游的圖片，再展示一些煉油廠的整體形貌、具體裝置、操作室的情況, 同時，結(jié)合自己在煉油廠曾工作多年的所見所聞，使學(xué)生對煉廠有個整體的印象，對今后即將從事的工作環(huán)境有個初步的認識。

總之，在講授這類實踐性較強的課程時，應(yīng)理論聯(lián)系實際，多舉一些社會生產(chǎn)和生活中的實例，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容提出問題，讓學(xué)生思考回答，激發(fā)學(xué)生主動參與教學(xué)的積極性和求知欲。

2. 教學(xué)方法的探討

教學(xué)方法直接關(guān)系到課堂教學(xué)效果，教師在課程教學(xué)過程中起著舉足輕重的作用。為此，筆者認為教師在教學(xué)過程中應(yīng)注意以下幾點：

2.1 充分準備，激情講授

俗話說：臺上一分鐘，臺下十年功。作為教師，要使授課過程流暢，必須要認真?zhèn)湔n，充分準備，在理解的基礎(chǔ)上，理清思路，重點突出，組織好課堂教學(xué)環(huán)節(jié)。大部分教師對此都能身體力行，但激情講授卻并非易事。中國工程院院士、華中農(nóng)大校長鄧秀新教授呼吁教師“上課要有激情”，提高課堂吸引力，引起了廣大教職員工的認可和思考[2]。作為“人類靈魂的工程師”，大多教師在生活上信奉平平淡淡才是真，但對教學(xué)而言，不僅僅是一種工作，還是一門藝術(shù)，我們站在三尺講臺上，猶如演員在舞臺上，只有抑揚頓挫的語調(diào)、跌宕起伏的講解，才能更好地吸引學(xué)生。

2.2 互動交流，自主學(xué)習(xí)

采用啟發(fā)式、討論式、探索式等互動教學(xué)方法，改變只由老師講、學(xué)生聽的填鴨式教學(xué)方式，變單一的課堂講授為多形式的互動交流, 提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。教師可根據(jù)教學(xué)大綱和教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計出問題，讓學(xué)生帶著問題學(xué)，有目的地學(xué)。比如，在講授內(nèi)燃機油的分類這一節(jié)時，向?qū)W生展示一個日常生活中常見的汽油機油桶，提出：油桶上標明的SG 20W-50的含義是什么？讓學(xué)生一起參與討論，課堂氣氛很熱烈，學(xué)生對此記憶深刻，也能理解所探討問題的實質(zhì)內(nèi)容和關(guān)鍵。

2.3 建立感情，賞識學(xué)生

與學(xué)生建立感情，首先要理解學(xué)生，尊重學(xué)生，站在他們的角度上設(shè)身處地看問題。特別是在課堂上，在眾目睽睽之下，要善于保護學(xué)生的自尊心。例如，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有的學(xué)生上課精力分散而沒有認真聽課時，我們可以隨機向該同學(xué)提出一個小問題，以變相地提醒他要注意聽課。“好孩子是夸出來的”，教師要善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生身上的閃光點，賞識學(xué)生。此外，教師也要加強學(xué)習(xí)，提高自身的文化素質(zhì)及道德修養(yǎng)，與學(xué)生建立一種互相教育、互相感染、教學(xué)相長的師生關(guān)系。只有建立了良好的師生關(guān)系，學(xué)生才會樂于接受教育，樂于接受我們所講授的知識，從而提高教學(xué)質(zhì)量。

3. 考核方式的改革

課程的考核方式基本以期末考試為主，平時考核為輔的方法。這容易導(dǎo)致學(xué)生只重視對書本知識的記憶、理解，無法全面考查學(xué)生的能力提高程度。因此，在考核學(xué)生出勤率、課堂討論和期末試卷成績的前提下，應(yīng)重視與課程相關(guān)的專題論文的撰寫及交流[3]，此時，教師可以給學(xué)生命題，也可讓學(xué)生自主命題，借助網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代化信息手段，將某一感興趣的問題深化，然后在課堂上進行討論，不僅鍛煉了學(xué)生查閱資料的能力，也培養(yǎng)了學(xué)生閱讀科技文獻的習(xí)慣。為此，我們布置了兩類大作業(yè)：一類是老師指定題目，學(xué)生查閱文獻獨立完成，并按照期刊論文的格式整理上交；另一類是題目自擬，查閱自己感興趣的課題，5人一組在課堂上討論。

當(dāng)然，對于這樣一名實用性很強的課程，加強實驗教學(xué)環(huán)節(jié)和生產(chǎn)實習(xí)等實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，對教學(xué)效果也有重大的意義。課程的改革與實踐是一個永無止境的過程，希望通過這些教學(xué)探索，突出行業(yè)特色，與時俱進，不斷提高教學(xué)質(zhì)量，將石油煉制工程這門具有石油特色的課程講解地更加生動形象，為各大煉廠培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的人才。

[1]黃珊珊，王會來，劉松年. 基于創(chuàng)新性人才培養(yǎng)的高校教學(xué)改革研究[J].科技管理研究, 2009, (12):426～427

[2]楊書珍，彭麗桃，蘇華英等. 淺議大學(xué)課堂教學(xué)——由《院士校長呼吁教師要上“激情課”》引發(fā)的思考[J]. 新西部，2010，（16）：192～193

[3]宋春敏, 涂永善. 提高石油加工概論課程教學(xué)質(zhì)量的探討[J]. 化工高等教育，2008，102(4): 37～39

10.3969/j.issn.1001-8972.2012.06.084

陜西省教育廳科研計劃項目資助（項目編號：11JK0605）

丁麗芹(1974-)，女，碩士，講師，主要從事石油加工及油品方面的教學(xué)和科研工作。