康友
鎂有諸多功效:
保護心臟人體缺鎂可導(dǎo)致心動過速、心律不齊及明顯的心肌壞死和鈣化。特別是與心臟室性心律失常、室性早搏有密切關(guān)系。臨床報道,中度缺鎂即可發(fā)生心電圖異常。
鎂對缺血性心臟病有治療效果,在心肌缺血發(fā)生損傷時,及時給予鎂劑治療,可有效維持心臟的正常節(jié)律。英國醫(yī)生報道,用鎂劑治療心力衰竭有良效,使其病死率降低了24%。
專家調(diào)查還發(fā)現(xiàn),在飲用軟水的地區(qū),由于水中含鎂量低,心臟病的發(fā)生率與死亡率均高于飲用硬冰的地區(qū)。飲水中鎂含量高的地區(qū),心臟病發(fā)病率及死亡率也低。研究人員認為,低鎂飲食是引起心臟病的一個重要原因。
防治高血壓、腦中風(fēng)體內(nèi)缺鎂,可使血壓升高,并使腦中風(fēng)的機會增加。實驗表明,長期處于精神緊張,會促使鎂從細胞中移出,經(jīng)尿排出而形成缺鎂,從而導(dǎo)致血壓升高。美國加州大學(xué)也揭示,婦女妊娠高血壓亦與體內(nèi)缺鎂有關(guān)。日本學(xué)者家森等人曾對我國北京、上海、廣州、石家莊、拉薩等地區(qū)進行調(diào)查,對象為50~54歲的健康男女,發(fā)現(xiàn)尿中鎂、鈣的含量越高,患高血壓和腦中風(fēng)者越低,鎂對腦中風(fēng)有預(yù)防作用。日本國家心血管研究中心,讓60名高血壓患者服用鎂劑,連服8個星期后,結(jié)果是所有服鎂劑的患者血壓均有所降低。
降血脂與減輕動脈硬化血脂過高、脂肪沉積是導(dǎo)致動脈硬化的罪魁禍首。血脂在動脈壁沉積,在某種程度上取決于飲食中的含鎂量。若能從食物中獲得足量的鎂,血脂可保持正常水平;如不能得到充足的鎂,動脈硬化的發(fā)生率則比獲得充足鎂者高達80%以上。在歐洲,動脈硬化是一種常見病、多發(fā)病,而非洲的班圖族人卻很少患動脈硬化癥。原因是歐洲人飲食中的鎂含量太低,而班圖人所吃的飲食為高鎂飲食。
除疲勞強精神體內(nèi)缺鎂者,早晨起來會感到非常疲乏,體內(nèi)鎂充足者則感到精神爽快。這是因為維持人體精神活力的腎上腺皮質(zhì)激素,需要充足的鎂才能大量分泌。
防癌益壽法國醫(yī)生波隆在埃及尼羅河兩岸調(diào)查發(fā)現(xiàn),那里的癌癥十分罕見,癌癥的發(fā)生率僅為歐洲人的1/10。波隆的報告引起了醫(yī)學(xué)界的興趣,紛紛前往考察。研究證實,當(dāng)?shù)赝寥乐墟V的含量十分豐富,農(nóng)作物的含鎂量明顯高于其他地區(qū)。據(jù)測定,當(dāng)?shù)厝藬z入的鎂量竟高于歐洲人5倍以上。
強化骨骼、減少骨折與骨質(zhì)疏松長期獲得鎂的充足供給,可以使細胞組織活化,而骨骼吸收礦物質(zhì)正是在細胞活化中進行的,所以它能夠使骨骼健壯。不缺鎂的人,骨折的發(fā)生率較低,缺鎂者的骨折發(fā)生率則明顯增高。骨折發(fā)生后,如及時服用鎂制劑,可使骨骼再生能力增強。鎂在人體還可起到中和有機酸對骨的危害,從而起到延緩骨質(zhì)疏松發(fā)生的作用。專家曾對百名70歲以上老年人實驗觀察,給他們服用鎂制劑或多食含鎂豐富的食物后,發(fā)現(xiàn)確有延緩老人骨質(zhì)損耗的效果。