摘 要：文化旅游創(chuàng)意產業(yè)的勃興要求高校旅游英語專業(yè)作出積極應對。在人才培養(yǎng)目標方面，要在專業(yè)知識技能掌握的基礎上以創(chuàng)造力培養(yǎng)為核心；在課程教學方面，強調學科之間的融通，挖掘課程中的思想性，實行個性教育，引入地方特色文化，加強實踐教學；在教師隊伍建設方面，以創(chuàng)意雙師型為標準。

關鍵詞：旅游英語人才；文化旅游創(chuàng)意產業(yè)；培養(yǎng)目標；課程教學；師資建設

中圖分類號：G640 文獻標志碼：A 文章編號：1002-2589（2012）30-0218-02

隨著社會的發(fā)展，注重個體感受的體驗經濟、注意力經濟等經濟形態(tài)不斷涌現(xiàn)，強調文化內涵和認同感的創(chuàng)意成為重要的經濟要素，文化創(chuàng)意產業(yè)日益勃興。旅游產業(yè)的文化性、參與性及體驗性使其與文化創(chuàng)意有著天然的內在聯(lián)系，因而文化旅游創(chuàng)意產業(yè)逐漸在國內外引起了學界和業(yè)界的廣泛關注，這為高校旅游英語專業(yè)的人才培養(yǎng)提出了新的課題。

一、人才培養(yǎng)目標的調整——創(chuàng)造力為核心目標

人的創(chuàng)意是文化旅游創(chuàng)意產業(yè)的核心要素，文化創(chuàng)意人才的培養(yǎng)是其發(fā)展的不竭源泉和根本保證。真正意義上的創(chuàng)意人才，是指擁有自主知識產權，以創(chuàng)意思維服務為特征，以特殊技能為手段的精英人才，他們一方面掌握很強的專業(yè)技能；另一方面又對歷史文化、社會文化有深刻的理解[1]。文化旅游創(chuàng)意產業(yè)人才指的是在文化旅游產業(yè)中的創(chuàng)意生產者、策劃者、經營管理者。

文化旅游創(chuàng)意人才應該具有鮮明的個性，注重個人聰明才智的發(fā)揮，追求自我價值的實現(xiàn)。他們不安于現(xiàn)狀，不囿于傳統(tǒng)，不盲目跟從，而是勇于進取，想象力豐富，善于把握新事物、新觀念；目標明確，注重效率，善于調整自己的知識結構、思維方式、行為方式，具有較強的適應能力和應變能力；具有審美辨別力、溝通技能力、文化旅游行業(yè)經驗、創(chuàng)意價值鑒別力等。以上特點，我們可以稱其為文化旅游創(chuàng)意人才的創(chuàng)意特質。

旅游英語專業(yè)的人才培養(yǎng)目標一貫強調英語知識和旅游知識并重，英語聽說讀寫譯技能和旅游業(yè)務技能并重，也提及了學生全面素質和綜合能力的培養(yǎng)，總體目標是培養(yǎng)高技能人才。而在文化旅游創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展的新形勢下，原創(chuàng)精神、創(chuàng)意思維、創(chuàng)造能力應該被納入培養(yǎng)目標中，而且成為目標的核心，成為貫穿人才培養(yǎng)過程的一根主線，總體目標是培養(yǎng)具有創(chuàng)造力的高技能人才。人才的素質結構如下：

1.知識：英語和旅游專業(yè)知識、人文知識、社會學知識、藝術知識、國際化知識

2.技能：英語語言技能、旅游業(yè)務技能、計算機技能、組織管理技能、專業(yè)設計技能

3.創(chuàng)造力：原創(chuàng)精神、開拓精神、創(chuàng)造性思維、想象力

4.工作素質：實踐經驗、團隊合作精神、溝通能力、靈活性、協(xié)調能力、適應能力

5.個性品質：獨立風格、成功導向、積極的生活態(tài)度、自我實現(xiàn)的價值觀

6.綜合能力：學習能力、感悟生活的能力、洞察力、市場開發(fā)能力、營銷能力

二、課程教學的改革——注重創(chuàng)意思維與實踐能力

（一）課程：跨學科與綜合取向

培養(yǎng)目標的調整，必然引起課程教學的改革。如前所述，文化旅游創(chuàng)意產業(yè)對從業(yè)人員的素質有多方面的要求，因此旅游英語專業(yè)在課程設置時要兼顧英語語言文學、旅游學、經濟學、文化學、藝術學、營銷學、管理學、傳播學、新聞學等學科的知識和相關能力，在加強英語和旅游專業(yè)教育的同時，為學生打下寬厚的學科基礎。課程結構上可以包括必修課、專業(yè)選修課、公共選修課等。尤其要注重選修課的建設，充分利用高校的多學科、多專業(yè)的資源優(yōu)勢，不但可以跨專業(yè)選課，還可以考慮跨學校選課，建立校際學分互認制度，實現(xiàn)跨學科和校際的資源整合。同時，在課程形式上增大課程的綜合性，設計出融合課程、問題課程等。例如，涉外旅游營銷、國際旅游節(jié)慶活動設計等。另外，可以考慮專設創(chuàng)意學課程，強化科學技術類課程（尤其是數(shù)字化技術、網(wǎng)絡信息技術）。

不管是課程結構還是課程形式的調整，目的都是要培養(yǎng)具有通融識見、博雅精神、優(yōu)美情感和創(chuàng)意能力的復合型創(chuàng)意人才。實踐證明，只有在多學科的教學、訓練和熏陶中，才能更好地培養(yǎng)學生的洞察、剖析、選擇、整合以及遷移等技能，鍛煉提升其歸納推理、思考批判、價值判斷、語言溝通等能力，并在不斷地學會運用不同的學科視角與方式去思考問題之時，在融會貫通與靈活運用之中，更好地得到創(chuàng)意靈感，形成創(chuàng)意能力[2]。

（二）教學：思想性與思維能力培養(yǎng)

我國當前的英語專業(yè)教學中有片面強調語言的工具性而忽視語言的思想性與文化性的趨勢，導致英語專業(yè)畢業(yè)生一定程度上掌握了英語語言技能卻缺少應有的文化素養(yǎng)和思想內涵，學了“器”而沒能領悟“道”，因而缺乏創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。沒有創(chuàng)意沖動，沒有創(chuàng)意思維，無法產出創(chuàng)意。這樣的人才無法適應文化旅游創(chuàng)意產業(yè)的發(fā)展要求，因為創(chuàng)意才是這些人才的生命。因此，在旅游英語專業(yè)教學中應該在進行語言教學和旅游專業(yè)知識教學的同時，著力培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識，激發(fā)學生的創(chuàng)意沖動，培養(yǎng)學生的創(chuàng)意思維。這就要求在課程教學過程中，培養(yǎng)學生對歷史文化、社會文化的深刻理解，提升學生的思想層次，提高其創(chuàng)意能力。

作為創(chuàng)意能力的核心創(chuàng)意思維，是人類的一種有效解決問題、實現(xiàn)創(chuàng)新目標、具有顯著價值的高級思維活動。因此，在課程教學過程中，反對不顧學生興趣和潛能的灌輸模式，而是要實施有利于培養(yǎng)學生獨立個性、激發(fā)學生潛能的個性教育。教學中應該秉承的原則是，文化知識的熏陶與能力的培養(yǎng)相結合，課堂教育與企業(yè)實踐相結合；在教學模式上，可以采取興趣導向的探究性教學、問題解決導向的教學、項目研究模式教學等，例如以團隊創(chuàng)作的形式將學生分配參與到整個項目全程的各個具體環(huán)節(jié)中，在設計與完成項目的過程中對專業(yè)的完整體系進行探究，使得學生在整合各方面知識的過程中得到創(chuàng)造性思維能力的培養(yǎng)，同時明確個人的發(fā)展方向；在教學方式上，重在啟發(fā)式，并充分利用現(xiàn)代多媒體技術，課堂上展示生動的圖片、音像，以及涉外旅游企業(yè)崗位活動的真實案例。

（三）地方特色文化的引入與課程教學的實踐性

為了適應地方文化旅游創(chuàng)意產業(yè)的發(fā)展，高校旅游英語專業(yè)的課程設置必須結合地方的實際情況，引入具有地方文化特色、反映區(qū)域旅游資源特色的教學內容，開發(fā)符合地方旅游經濟發(fā)展要求的校本課程。

以景德鎮(zhèn)市為例。景德鎮(zhèn)具有豐富而獨特的文化旅游資源，包括陶瓷文化、古文化、茶文化和紅色文化，尤以陶瓷文化聞名。景德鎮(zhèn)陶瓷在器形和內容上反映了自然界的美好和諧與人們崇尚美的價值取向，反映了不同歷史時期人們的哲學思想，潛移默化地影響著人們的物質和精神生活，陶冶著這座城市的精神品質和文化性格。體現(xiàn)獨特陶瓷文化的陶瓷歷史遺跡、瓷坊歌謠、民間故事、傳統(tǒng)窯爐作坊建造技藝、制瓷技藝、陶瓷藝術和瓷味濃郁的弄巷街道及地方風情等都可以成為景德鎮(zhèn)高校旅游英語專業(yè)的校本課程內容。同時，囊括上述各方面內容、蘊含景德鎮(zhèn)特色的陶瓷文化旅游英語應成為校本課程體系的重要部分。只有在全面深入地理解地方特色文化，比較與研究其在西方文化中的理解范式，探討其一定情境中最佳英文詮釋方式的基礎上，才能創(chuàng)造性地以地方文化為資源打造出創(chuàng)意旅游產品，才能有效地向境外游客傳遞出地方文化魅力，提升文化旅游的層次，促進產業(yè)的發(fā)展。

地方特色文化的引入和旅游英語專業(yè)的實踐性特質都要求課程教學緊密聯(lián)系旅游實踐，以實踐作為人才培養(yǎng)的基本途徑之一。高校應選擇涉外大酒店、景區(qū)、涉外業(yè)務較多的旅行社等作為校外實習實訓基地加以建設，學生以見習、實習的方式參與到企業(yè)的實踐活動中。在時間安排上，可以根據(jù)教學內容的需要和企業(yè)的實際情況采取分散與集中相結合。盡量給學生提供豐富的實踐機會，一方面可以使他們的綜合技能和創(chuàng)意思維在真實情境中得到訓練，而且通過檢驗更加明確自己的努力方向，增強了在校系統(tǒng)學習知識技能的動機，另一方面使人才培養(yǎng)更加貼近地方文化旅游產業(yè)發(fā)展的需要，提升了旅游英語人才的勝任力。

三、教師隊伍的建設——具有創(chuàng)意經驗的雙師型團隊

教師在創(chuàng)意產業(yè)的實際工作經驗與行業(yè)知識的不斷更新決定著學生將來的職業(yè)競爭力[3]。旅游英語專業(yè)的教師，必須參加旅游行業(yè)的一些活動，與地方旅游行業(yè)協(xié)會或企業(yè)保持密切聯(lián)系，以了解當前旅游行業(yè)的發(fā)展趨勢。同時，教師可以不斷獲得實踐知識，并將這些一手的經驗融入到課堂教學之中。要適應創(chuàng)意旅游產業(yè)，教師對產業(yè)發(fā)展態(tài)勢的準確把握以及在旅游行業(yè)活動中的創(chuàng)意實踐經驗對于人才培養(yǎng)至關重要。

教師如何能夠更好地參與到產業(yè)實踐中去？只有理論知識是遠遠不夠的。因此，教師首先必須掌握豐富的涉外旅游實踐知識。由于旅游英語專業(yè)教師團隊主要由外語系的教師構成，因此不但要求他們接受旅游專業(yè)知識的培訓，掌握旅游課程知識，還得鼓勵他們在上崗前取得行業(yè)相關的若干證書，例如外語導游資格證書、調酒師證書、酒店前廳、客房、餐廳職業(yè)資格證等。但上述條件只是成為雙師型教師的基本要求，達到了這個基本要求才有資格參與到產業(yè)實踐中去。

建設一支具有創(chuàng)意經驗的雙師型教師隊伍，還必須在“創(chuàng)意經驗”上下工夫。文化旅游創(chuàng)意產業(yè)是新興的產業(yè)，國內的行業(yè)實踐大多處于摸索階段。在高校與行業(yè)緊密合作的背景下，可以說創(chuàng)意型教師團隊的形成和發(fā)展與地方文化旅游產業(yè)的發(fā)展相輔相成。產業(yè)的發(fā)展為教師提供了檢驗提升理論知識和形成提煉實踐經驗的平臺，而教師的發(fā)展提供了推動產業(yè)發(fā)展的重要動力來源（不管是通過教師的直接參與還是通過人才培養(yǎng)的間接參與）。為了更好地促進教師的發(fā)展，鼓勵教師發(fā)揮自己的理論優(yōu)勢，在實踐參與創(chuàng)意活動的同時，積極進行科學研究，提高科研能力，以科研支撐的模式更好地參與到實踐中，獲取更多的創(chuàng)意經驗。另外，高校應以多種靈活的形式從文化旅游行業(yè)中聘請經驗豐富的文化旅游創(chuàng)意人才擔任兼職教師，這對創(chuàng)意雙師型團隊的建設有獨特的效果。

參考文獻：

[1]范林.創(chuàng)意產業(yè)的興起與創(chuàng)意人才現(xiàn)狀問題研究[J].學術論壇，2010，（7）.

[2]成都市文化產業(yè)與人才建設研究課題組.文化產業(yè)的人才支撐體系研究：以成都為例[M].北京：科學出版社，2009：34-35.

[3]陶琳，華正偉.中外高校創(chuàng)意產業(yè)人才培養(yǎng)模式比較研究[J].遼寧教育行政學院學報，2010，（11）.

（責任編輯：石 銀）