摘 要： 我國(guó)傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)歷來(lái)重視和強(qiáng)調(diào)化學(xué)知識(shí)的傳授，忽視了素質(zhì)教育中提倡的思維能力、探究能力的培養(yǎng)。實(shí)行課程改革，要充分發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中的地位與作用，有必要對(duì)中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行反思。

關(guān)鍵詞： 高中化學(xué)教學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 科學(xué)素養(yǎng) 創(chuàng)新能力

著名化學(xué)家傅鷹生曾說(shuō)：“化學(xué)是實(shí)驗(yàn)的科學(xué)，只有實(shí)驗(yàn)才是最高的法庭?！?/p>

但中學(xué)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)歷來(lái)只重視和強(qiáng)調(diào)化學(xué)知識(shí)的傳授，而且在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中化學(xué)知識(shí)是預(yù)設(shè)的，都是絕對(duì)永恒的，都需要強(qiáng)制性記憶。師生們重視的是實(shí)驗(yàn)結(jié)論或結(jié)果，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的也在于獲得并記住這些結(jié)論。對(duì)教學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的探索，反而不太注意，至于素質(zhì)教育中提倡的思維能力、探究能力等學(xué)科素養(yǎng)也很少涉及。

這樣，我們培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生依然是高分低能的考試“高手”，中國(guó)離諾貝爾獎(jiǎng)將越來(lái)越遠(yuǎn)。我國(guó)參加國(guó)際奧林匹克競(jìng)賽的選手大多出自大城市的重點(diǎn)中學(xué)，而且這些學(xué)校的實(shí)驗(yàn)條件并不亞于國(guó)外，但選手實(shí)驗(yàn)部分遠(yuǎn)遜色于理論部分。

如何使化學(xué)課程從知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三個(gè)方面構(gòu)建新的課程目標(biāo)體系，實(shí)行課程改革，充分發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中的地位與作用，有必要對(duì)我們前段中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行反思，促進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的飛躍。

反思一：要變教師演示實(shí)驗(yàn)為學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行。

傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，老師演示多，學(xué)生動(dòng)手少。眾所周知，學(xué)生親手做實(shí)驗(yàn)比由教師演示學(xué)生觀察留下的印象更深刻，這時(shí)學(xué)生由觀看者變成操作者、實(shí)驗(yàn)者，其心情之激動(dòng)、態(tài)度之積極、思考問(wèn)題之主動(dòng)都是顯而易見的。可見學(xué)生做隨堂實(shí)驗(yàn)既可以達(dá)到演示實(shí)驗(yàn)的目的，又可以彌補(bǔ)演示實(shí)驗(yàn)的不足。因此教師要從根本上轉(zhuǎn)變觀念，增加學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生做好每一個(gè)實(shí)驗(yàn)。

案例1：教材中過(guò)氧化鈉與水反應(yīng)的演示實(shí)驗(yàn)可設(shè)計(jì)成探究性實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。具體步驟如下：

（1）在試管中加入少量過(guò)氧化鈉，向試管中滴入水，并立即將帶火星的木條伸入試管中，觀察現(xiàn)象并分析結(jié)論；

（2）用膠頭滴管吸取少量上述反應(yīng)生成的溶液，滴入裝有4毫升水和兩滴酚酞試液的試管中，觀察現(xiàn)象并分析結(jié)論。在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生就觀察到的現(xiàn)象、分析的思路以及得到的結(jié)論進(jìn)行相互交流、展開討論，對(duì)出現(xiàn)錯(cuò)誤和偏差的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析總結(jié)找出失敗的原因。

這樣既能夠培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，實(shí)事求是的科學(xué)精神，同時(shí)也能提高學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題和表達(dá)交際的能力。

反思二：在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中聯(lián)系生產(chǎn)、生活實(shí)際，拓寬學(xué)生的視野。

傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，唯一的目的就是為了考試，完全忽視了化學(xué)與生活的聯(lián)系。

在實(shí)驗(yàn)中應(yīng)注意引導(dǎo)學(xué)生關(guān)心我們身邊的事物，觀察和探究身邊的常見現(xiàn)象，從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解釋問(wèn)題，不斷增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)的好奇心和探究欲望。

真正的實(shí)驗(yàn)，不僅能驗(yàn)證理論知識(shí)，而且能通過(guò)學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)加強(qiáng)化學(xué)與日常生活、生產(chǎn)的聯(lián)系，從而培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力、創(chuàng)新能力、動(dòng)手操作能力等。讓學(xué)生體驗(yàn)到知識(shí)的實(shí)用性，使學(xué)生真切感受到化學(xué)就在我們身邊，化學(xué)與我們的生活與社會(huì)發(fā)展密切相關(guān)。

例如，可以引導(dǎo)學(xué)生做些小實(shí)驗(yàn)：采取何種方法可除去飲用水中的沉淀物；用方便材料制作分子模型；測(cè)定雨水的PH；用食醋和純堿稀溶液改變花的顏色；制作橘子電池；用熟蘋果催熟青香蕉、綠橘子；區(qū)分毛織物和化纖織物；用草酸洗墨漬；用小蘇打或面堿清洗鍋碗瓢盆上的污漬，等等。

反思三：注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，但傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教師為保證實(shí)驗(yàn)的成功性，常要求學(xué)生嚴(yán)格按照教材進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，學(xué)生按專本知識(shí)機(jī)械地模仿操作，創(chuàng)新意識(shí)逐漸被扼殺了。我們要在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中努力創(chuàng)造條件，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題，鼓勵(lì)學(xué)生間的討論，尊重學(xué)生的不同見解，為學(xué)生營(yíng)造創(chuàng)新學(xué)習(xí)的氛圍。其中，探究性實(shí)驗(yàn)從提出問(wèn)題、作出假設(shè)、預(yù)測(cè)結(jié)果，到設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、控制條件、搜集數(shù)據(jù)、分析結(jié)果等，均可為學(xué)生提供高度自主性的條件。適當(dāng)增加探究性實(shí)驗(yàn)，可以加強(qiáng)對(duì)學(xué)生創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。

例如：學(xué)生在做題過(guò)程中經(jīng)常會(huì)碰到“收集氣體并量取氣體的體積”類題目，但往往會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤的理解，為了讓學(xué)生明確這一問(wèn)題，我讓學(xué)生在課間討論方案，各組制定自己的方案并在課堂上相互討論，再到實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)備儀器藥品驗(yàn)證。在學(xué)生的討論和實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，老師的主要作用是對(duì)學(xué)生的疑難給予幫助、指導(dǎo)，并不過(guò)多地干預(yù)學(xué)生操作和思考分析。經(jīng)過(guò)討論驗(yàn)證，學(xué)生總結(jié)出了各種收集量氣裝置：有直接用量筒排水法收集的，有把集氣瓶中的水壓入量筒中的，也有借鑒高考題用兩只相連通的移液管的……

通過(guò)探究性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生進(jìn)一步明確了知識(shí)，提高了探究興趣，激發(fā)了學(xué)習(xí)熱情。

總之，教師要在新課程理念指導(dǎo)下，認(rèn)真細(xì)致研究新課標(biāo)及教科書，精編教案，創(chuàng)新設(shè)計(jì)課堂教學(xué)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)只有真正落到實(shí)處，才能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維，提高學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，同時(shí)，也為化學(xué)教學(xué)走素質(zhì)教育之路作出貢獻(xiàn)。