強化化學(xué)實驗教學(xué) 提升學(xué)生實驗?zāi)芰?/h1>
2012-04-29 00:00:00盧仁華
學(xué)園 2012年6期
【摘要】化學(xué)實驗是化學(xué)教學(xué)的靈魂，是學(xué)生認識化學(xué)的窗口和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的主要源泉，更是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生思維能力和創(chuàng)新能力的重要方法和手段。通過化學(xué)實驗教學(xué)可以使學(xué)生獲得生動的感性知識，從而更好地理解、鞏固化學(xué)知識。為此，筆者根據(jù)自身教學(xué)實踐經(jīng)驗，通過提取生活素材、進行演示實驗及微型實驗、多媒實驗來增加學(xué)生實驗的機會，幫助學(xué)生認識化學(xué)物質(zhì)及其變化的本質(zhì)和規(guī)律。
【關(guān)鍵詞】職業(yè)高中化學(xué)實驗教學(xué)
【中圖分類號】G632【文獻標識碼】A【文章編號】1674－4810（2012）06－0118－01
新課標指出：化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，實驗教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識和實驗技能，培養(yǎng)觀察和動手能力，還有助于培養(yǎng)實事求是、嚴肅認真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。為此，本文以化學(xué)實驗教學(xué)來幫助職高學(xué)生在實驗過程中培養(yǎng)出觀察、動手、分析、探究、領(lǐng)悟等多種能力。
一 選擇生活素材進行實驗，促進學(xué)生留意化學(xué)現(xiàn)象
新課改下的職高化學(xué)教材是從學(xué)生的生活經(jīng)驗出發(fā)的，深層次挖掘物質(zhì)之間的內(nèi)在關(guān)系，然后在收集的資料中選擇符合學(xué)生生活，并包含了多種知識元素的生長點的現(xiàn)實作為“生活素材”，同時將學(xué)習(xí)化學(xué)知識的過程與實際生活聯(lián)系起來。教師在職高化學(xué)課程的教學(xué)過程中將一些實驗放到學(xué)生生活中去，要求學(xué)生去留意身邊的物質(zhì)，促進學(xué)生學(xué)會主動觀察、多積累的習(xí)慣。
例如，在學(xué)習(xí)“金屬的腐蝕和防護”一節(jié)時，筆者以學(xué)生為本，設(shè)計自主觀察與合作探究的交流教學(xué)模式。筆者提前將教學(xué)任務(wù)布置下去，要求學(xué)生在自己的課余時間到生活中去搜集相關(guān)資料，并根據(jù)教師提供的實驗記錄提綱的要求，做好每次的觀察和記錄，最后讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)金屬腐蝕的真正原因，然后采取相應(yīng)的防護。這個過程中教師要適當?shù)嘏c學(xué)生進行實驗現(xiàn)象的交流，在一定程度上有監(jiān)督和引導(dǎo)的作用，通過這樣的方式，很多學(xué)生增加了觀察的興趣，積極主動地去留意和觀察周圍的化學(xué)現(xiàn)象，從而還在一定程度上加強培養(yǎng)了學(xué)生對大自然關(guān)心的情感，提高了課堂的有效性，能夠更深層次地提升化學(xué)教學(xué)的質(zhì)量。
二 增加學(xué)生實驗的機會，強化科學(xué)方法的學(xué)習(xí)
新課程突出了化學(xué)實驗在化學(xué)學(xué)習(xí)中的重要作用，模糊了演示實驗與學(xué)生實驗的界限，提倡學(xué)生多做實驗。當然，在實際的教學(xué)中，教師可以根據(jù)實驗內(nèi)容、學(xué)生情況和學(xué)校的實際條件選擇最佳的實驗方式。
1．由學(xué)生來完成演示實驗
對于演示實驗，一般的處理方法是教師演示，學(xué)生觀察。學(xué)生看教師做實驗，雖然能看到教師的規(guī)范操作、能觀察到預(yù)期的實驗現(xiàn)象，但學(xué)生的觀察是被動的，難以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。對于一些比較安全、技術(shù)要求不是很高的實驗，教師完全可以讓學(xué)生來進行實驗演示。學(xué)生上臺演示的時候，臺上的同學(xué)會想盡辦法要使實驗成功，臺下的同學(xué)會聚精會神地觀看他的操作，會從不同的角度指出操作過程中的優(yōu)點和缺點。有些同學(xué)為了下次在同學(xué)面前有一個好的表現(xiàn)，他們課前會主動地去預(yù)習(xí)。與此同時，教師在臺下除了對進行演示的同學(xué)作一些必要的指導(dǎo)外，從學(xué)生的角度去觀察實驗，更能發(fā)現(xiàn)實驗中的問題及指導(dǎo)學(xué)生如何更好地進行實驗和觀察實驗。
2．開展課堂微型實驗
微型化學(xué)實驗不是常規(guī)實驗的機械減量或縮微，而是在綠色化學(xué)理念下，對化學(xué)實驗的創(chuàng)新性變革，要求重新設(shè)計實驗方案。微型化學(xué)應(yīng)用于職高化學(xué)中有良好的效果：一是微型化學(xué)實驗?zāi)苓_到讓職高學(xué)生從書面到動手操作的實踐化路程；二是在實驗過程中取材方面、操作安全、無危險，很適合職高學(xué)生應(yīng)用；三是微型化學(xué)在操作實踐過程中能有效反應(yīng)相關(guān)化學(xué)元素的動態(tài)轉(zhuǎn)化過程，能有效地提升職高學(xué)生對實踐的認知能力。
例如，在進行氫氧爆鳴微型實驗。取一支廢輸液管，從壺腹一端剪去小塑管并在酒精的燈火焰上燒熔密封，另一端留有15cm長的小塑管，如此做成一支塑料滴管，用手擠壓塑料滴管的膠囊吸入10%的氫氧化鈉溶液。取兩根大頭針，末端拴上導(dǎo)線，插入膠囊內(nèi)，通過導(dǎo)線將裝置與6～9V直流電源連接。點燃一支蠟燭，合上電鍵接通電源，可觀察到塑料滴管內(nèi)的水發(fā)生電解，產(chǎn)生的氣體通過小塑料管排出。用手捏住小塑管口片刻（約5～10秒），再將小塑管口接近燭焰，松開手，會發(fā)出清脆的爆鳴聲，小塑管內(nèi)會產(chǎn)生火花，現(xiàn)象很明顯。這樣的實驗優(yōu)點在于實驗裝置取材方便，操作安全、無危險，成功率達百分之百，效果很好，適于學(xué)生實驗操作，且淺顯易懂。
三 將現(xiàn)代信息技術(shù)和化學(xué)實驗教學(xué)進行整合
對于一些可見度不是很強的試管實驗，可以借助多媒體平臺，在演示實驗后，播放模擬實驗的Flash課件，以放大實驗現(xiàn)象，使全班同學(xué)都能觀察到實驗現(xiàn)象。
多媒體展示的優(yōu)勢在于視頻資料給學(xué)生提供了鮮明的實驗現(xiàn)象，形象的視覺和聽覺效果留給學(xué)生的印象是干巴巴的文字所無法達到的，與此同時，也使學(xué)生感受到化學(xué)科學(xué)的奇妙，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
總之，在職高化學(xué)實驗中，化學(xué)教師要以新理念、新思路，不斷探索新型教學(xué)方法方式，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、科學(xué)的思維能力及終身學(xué)習(xí)的能力，化學(xué)教育事業(yè)才會有全新的發(fā)展。
參考文獻
［1］方煒杰.高中化學(xué)實驗教學(xué)在新課標下的教學(xué)思考［J］.考試周刊，2009（38）
［2］強世蒼、熊言林、嚴增進.新課程高中化學(xué)實驗教學(xué)的調(diào)查報告［J］.化學(xué)教育，2008（3）
［3］王崇旺.“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”在職高化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用［J］.新課程（上旬），2011（5）
〔責(zé)任編輯：李錦雯〕
【摘要】化學(xué)實驗是化學(xué)教學(xué)的靈魂，是學(xué)生認識化學(xué)的窗口和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的主要源泉，更是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生思維能力和創(chuàng)新能力的重要方法和手段。通過化學(xué)實驗教學(xué)可以使學(xué)生獲得生動的感性知識，從而更好地理解、鞏固化學(xué)知識。為此，筆者根據(jù)自身教學(xué)實踐經(jīng)驗，通過提取生活素材、進行演示實驗及微型實驗、多媒實驗來增加學(xué)生實驗的機會，幫助學(xué)生認識化學(xué)物質(zhì)及其變化的本質(zhì)和規(guī)律。
【關(guān)鍵詞】職業(yè)高中化學(xué)實驗教學(xué)
【中圖分類號】G632【文獻標識碼】A【文章編號】1674－4810（2012）06－0118－01
新課標指出：化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，實驗教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識和實驗技能，培養(yǎng)觀察和動手能力，還有助于培養(yǎng)實事求是、嚴肅認真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。為此，本文以化學(xué)實驗教學(xué)來幫助職高學(xué)生在實驗過程中培養(yǎng)出觀察、動手、分析、探究、領(lǐng)悟等多種能力。
一 選擇生活素材進行實驗，促進學(xué)生留意化學(xué)現(xiàn)象
新課改下的職高化學(xué)教材是從學(xué)生的生活經(jīng)驗出發(fā)的，深層次挖掘物質(zhì)之間的內(nèi)在關(guān)系，然后在收集的資料中選擇符合學(xué)生生活，并包含了多種知識元素的生長點的現(xiàn)實作為“生活素材”，同時將學(xué)習(xí)化學(xué)知識的過程與實際生活聯(lián)系起來。教師在職高化學(xué)課程的教學(xué)過程中將一些實驗放到學(xué)生生活中去，要求學(xué)生去留意身邊的物質(zhì)，促進學(xué)生學(xué)會主動觀察、多積累的習(xí)慣。
例如，在學(xué)習(xí)“金屬的腐蝕和防護”一節(jié)時，筆者以學(xué)生為本，設(shè)計自主觀察與合作探究的交流教學(xué)模式。筆者提前將教學(xué)任務(wù)布置下去，要求學(xué)生在自己的課余時間到生活中去搜集相關(guān)資料，并根據(jù)教師提供的實驗記錄提綱的要求，做好每次的觀察和記錄，最后讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)金屬腐蝕的真正原因，然后采取相應(yīng)的防護。這個過程中教師要適當?shù)嘏c學(xué)生進行實驗現(xiàn)象的交流，在一定程度上有監(jiān)督和引導(dǎo)的作用，通過這樣的方式，很多學(xué)生增加了觀察的興趣，積極主動地去留意和觀察周圍的化學(xué)現(xiàn)象，從而還在一定程度上加強培養(yǎng)了學(xué)生對大自然關(guān)心的情感，提高了課堂的有效性，能夠更深層次地提升化學(xué)教學(xué)的質(zhì)量。
二 增加學(xué)生實驗的機會，強化科學(xué)方法的學(xué)習(xí)
新課程突出了化學(xué)實驗在化學(xué)學(xué)習(xí)中的重要作用，模糊了演示實驗與學(xué)生實驗的界限，提倡學(xué)生多做實驗。當然，在實際的教學(xué)中，教師可以根據(jù)實驗內(nèi)容、學(xué)生情況和學(xué)校的實際條件選擇最佳的實驗方式。
1．由學(xué)生來完成演示實驗
對于演示實驗，一般的處理方法是教師演示，學(xué)生觀察。學(xué)生看教師做實驗，雖然能看到教師的規(guī)范操作、能觀察到預(yù)期的實驗現(xiàn)象，但學(xué)生的觀察是被動的，難以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。對于一些比較安全、技術(shù)要求不是很高的實驗，教師完全可以讓學(xué)生來進行實驗演示。學(xué)生上臺演示的時候，臺上的同學(xué)會想盡辦法要使實驗成功，臺下的同學(xué)會聚精會神地觀看他的操作，會從不同的角度指出操作過程中的優(yōu)點和缺點。有些同學(xué)為了下次在同學(xué)面前有一個好的表現(xiàn)，他們課前會主動地去預(yù)習(xí)。與此同時，教師在臺下除了對進行演示的同學(xué)作一些必要的指導(dǎo)外，從學(xué)生的角度去觀察實驗，更能發(fā)現(xiàn)實驗中的問題及指導(dǎo)學(xué)生如何更好地進行實驗和觀察實驗。
2．開展課堂微型實驗
微型化學(xué)實驗不是常規(guī)實驗的機械減量或縮微，而是在綠色化學(xué)理念下，對化學(xué)實驗的創(chuàng)新性變革，要求重新設(shè)計實驗方案。微型化學(xué)應(yīng)用于職高化學(xué)中有良好的效果：一是微型化學(xué)實驗?zāi)苓_到讓職高學(xué)生從書面到動手操作的實踐化路程；二是在實驗過程中取材方面、操作安全、無危險，很適合職高學(xué)生應(yīng)用；三是微型化學(xué)在操作實踐過程中能有效反應(yīng)相關(guān)化學(xué)元素的動態(tài)轉(zhuǎn)化過程，能有效地提升職高學(xué)生對實踐的認知能力。
例如，在進行氫氧爆鳴微型實驗。取一支廢輸液管，從壺腹一端剪去小塑管并在酒精的燈火焰上燒熔密封，另一端留有15cm長的小塑管，如此做成一支塑料滴管，用手擠壓塑料滴管的膠囊吸入10%的氫氧化鈉溶液。取兩根大頭針，末端拴上導(dǎo)線，插入膠囊內(nèi)，通過導(dǎo)線將裝置與6～9V直流電源連接。點燃一支蠟燭，合上電鍵接通電源，可觀察到塑料滴管內(nèi)的水發(fā)生電解，產(chǎn)生的氣體通過小塑料管排出。用手捏住小塑管口片刻（約5～10秒），再將小塑管口接近燭焰，松開手，會發(fā)出清脆的爆鳴聲，小塑管內(nèi)會產(chǎn)生火花，現(xiàn)象很明顯。這樣的實驗優(yōu)點在于實驗裝置取材方便，操作安全、無危險，成功率達百分之百，效果很好，適于學(xué)生實驗操作，且淺顯易懂。
三 將現(xiàn)代信息技術(shù)和化學(xué)實驗教學(xué)進行整合
對于一些可見度不是很強的試管實驗，可以借助多媒體平臺，在演示實驗后，播放模擬實驗的Flash課件，以放大實驗現(xiàn)象，使全班同學(xué)都能觀察到實驗現(xiàn)象。
多媒體展示的優(yōu)勢在于視頻資料給學(xué)生提供了鮮明的實驗現(xiàn)象，形象的視覺和聽覺效果留給學(xué)生的印象是干巴巴的文字所無法達到的，與此同時，也使學(xué)生感受到化學(xué)科學(xué)的奇妙，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
總之，在職高化學(xué)實驗中，化學(xué)教師要以新理念、新思路，不斷探索新型教學(xué)方法方式，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、科學(xué)的思維能力及終身學(xué)習(xí)的能力，化學(xué)教育事業(yè)才會有全新的發(fā)展。
參考文獻
［1］方煒杰.高中化學(xué)實驗教學(xué)在新課標下的教學(xué)思考［J］.考試周刊，2009（38）
［2］強世蒼、熊言林、嚴增進.新課程高中化學(xué)實驗教學(xué)的調(diào)查報告［J］.化學(xué)教育，2008（3）
［3］王崇旺.“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”在職高化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用［J］.新課程（上旬），2011（5）
〔責(zé)任編輯：李錦雯〕
