堿性食品可抗癌是浮云，“酸堿體質(zhì)”是偽科學(xué)

近年來(lái)，一些廣告宣傳和保健文章在鼓吹“酸堿體質(zhì)”理論，稱“酸性體質(zhì)是百病之源”，吃酸性的食品容易得癌癥云云。與此同時(shí)，“堿性食品”應(yīng)運(yùn)而生，稱可以改善酸性體質(zhì)，從而預(yù)防癌癥與過(guò)敏，增進(jìn)健康。

醫(yī)學(xué)上沒(méi)有酸堿體質(zhì)的說(shuō)法，人體各個(gè)部位有不同的酸堿度，而“堿性食品”、“堿性水”可以通過(guò)改變酸堿度來(lái)調(diào)控人體健康狀況的說(shuō)法是偽科學(xué)。

所謂堿性食物，包括了新鮮的水果和生蔬菜；所謂酸性食物則包括肉類、谷物、豆類等。美國(guó)喬治敦大學(xué)醫(yī)學(xué)院兒科臨床教授加布·米爾金稱，這些食物不能改變身體里的酸堿度，除了尿液——這無(wú)關(guān)緊要，因?yàn)槟蛞菏潜话诎螂字?，不?huì)影響身體其他部分的pH值。

人得了癌癥后代謝旺盛，產(chǎn)生酸性的物質(zhì)偏多，但多吃“堿性食品”不能把“酸性體質(zhì)”調(diào)成堿性，也沒(méi)有治療和預(yù)防癌癥的作用。另外，吃了“酸性食品”也不會(huì)破壞人體的酸堿平衡，更不會(huì)令你更容易癌變。 （《廣州日?qǐng)?bào)》 文/伍君儀 通訊員/胡穎儀）

霧霜天氣給健康蒙上陰霾

12月5日，霧霾天氣再次降臨華北。京津等地部分地區(qū)能見(jiàn)度不足200米。霧霾天氣對(duì)人體健康危害幾何？政府又該如何行動(dòng)以減少陰霾天氣對(duì)公眾造成的傷害？中國(guó)疾病預(yù)防控制中心環(huán)境所徐東群研究員介紹，無(wú)論是空氣中水汽達(dá)到飽和時(shí)形成的霧霾還是沒(méi)有達(dá)到飽和時(shí)形成的灰霾，對(duì)人的健康危害都很大。造成霧霾天氣的主要元兇是細(xì)顆粒物（即大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒，簡(jiǎn)稱PM2.5）、硫酸、硝酸、有機(jī)碳?xì)浠衔锏葰馊苣z粒子。PM2.5由于其粒徑小，比表面積大，吸附的有毒有害物質(zhì)多，如多環(huán)芳香烴、重金屬等有毒有害物質(zhì)，可以達(dá)到支氣管甚至肺泡，并通過(guò)氣血平衡進(jìn)入全身血液循環(huán)，因此其危害不僅涉及呼吸系統(tǒng)，還會(huì)對(duì)心血管系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等造成危害。當(dāng)遇到濃霧天氣，對(duì)于老人和孩子來(lái)說(shuō)，應(yīng)盡量減少外出。如果不得不出門時(shí)，最好戴上口罩。戴口罩對(duì)于過(guò)敏性哮喘的人來(lái)說(shuō)更重要，口罩可以防止一些灰塵進(jìn)入鼻腔，起到一定的防護(hù)作用。 （《健康報(bào)》 記者 張昊）

豪華體檢能發(fā)現(xiàn)癌癥嗎？PET不能取代常規(guī)檢查

PET是正電子發(fā)射計(jì)算機(jī)斷層掃描裝置的簡(jiǎn)稱。CT是X線計(jì)算機(jī)斷層顯像。而PET/CT則是將PET提供的組織細(xì)胞代謝顯像及在大分子、蛋白質(zhì)、核酸基礎(chǔ)上進(jìn)行的分子影像和CT提供的反映組織解剖結(jié)構(gòu)、血流灌注的顯像有機(jī)地結(jié)合在一起的最先進(jìn)的影像設(shè)備。它的出現(xiàn)使醫(yī)生對(duì)疾病的診斷達(dá)到分子水平，特別對(duì)于發(fā)現(xiàn)早期腫瘤以及腫瘤分期、治療效果判斷有著重要意義。

一種單次全身檢查達(dá)8000元至1萬(wàn)余元，正為越來(lái)越多的人知曉，也讓一些“有能力和條件者”心動(dòng)。去年到今年的統(tǒng)計(jì)表明，這種被稱為PET的檢查，在江城僅1年，人數(shù)就達(dá)8000多人。

江城PET檢查存在過(guò)度醫(yī)療嗎？協(xié)和醫(yī)院核醫(yī)學(xué)科主任張永學(xué)教授介紹，國(guó)外的PET剛開(kāi)始是用于科研。2001年進(jìn)入臨床后，其能夠發(fā)現(xiàn)早期腫瘤的功能獲得肯定，但用途最大的并不是體檢或癌癥早期診斷，而是腫瘤分期及治療后的效果評(píng)估，為醫(yī)生治療腫瘤采取手術(shù)、放化療等選擇提供極有價(jià)值的決策。不能把PET的作用神化。如PET發(fā)現(xiàn)惡性腫瘤的正確率可達(dá)95%，但不是完全正確，還要綜合其他檢查及醫(yī)生經(jīng)驗(yàn)。只有其他診斷不明或是高危人群采用PET檢查才最有價(jià)值，否則易造成資源浪費(fèi)。而且，盡管輻射量不大，1次PET輻射量相當(dāng)于做1次CT，但長(zhǎng)期接觸PET的醫(yī)生是要穿防護(hù)服的。 （《長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)》）

北京食品藥品監(jiān)管局：農(nóng)家樂(lè)嚴(yán)禁加工河豚魚

根據(jù)食品藥品監(jiān)管局日前發(fā)布的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村餐飲消費(fèi)食品安全監(jiān)管工作的指導(dǎo)意見(jiàn)（征求意見(jiàn)稿）》，“農(nóng)家樂(lè)”等農(nóng)村餐飲服務(wù)提供者嚴(yán)禁加工制作河豚魚等國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止的食品。 （《北京晨報(bào)》）

中國(guó)青少年近視率居世界第二 學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)重為主因

一份新近公布的抽樣調(diào)查表明，中國(guó)青少年學(xué)生、兒童的近視率已居世界第二位。同“世界第二”一起被公布的，還有這樣一組數(shù)據(jù)，“小學(xué)生近視為28%，初中生近視為60%，高中生近視為85%，大學(xué)生近視為90%”。我國(guó)青少年有這么高的近視率，最重要的一個(gè)原因，恐怕就是學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)重。一些學(xué)校和家長(zhǎng)為了讓孩子考出高分，對(duì)保護(hù)孩子視力并不重視。這樣，在應(yīng)試教育的指揮棒下，當(dāng)我們的孩子從小學(xué)、初中、高中一路讀下來(lái)，走出校門的時(shí)候，很多人都紛紛戴上了眼鏡。 （《解放日?qǐng)?bào)》 肖華）

專家指出：約20%的青少年缺乏最基本的性知識(shí)

近日在(江蘇)常州召開(kāi)的“全省‘世代服務(wù)’提質(zhì)工程推進(jìn)會(huì)暨‘十二五’人口計(jì)生科技工作會(huì)”上，專家指出，約20%的青少年缺乏最基本的性知識(shí)，青少年生殖健康教育亟待加強(qiáng)。

南京市人口計(jì)生部門去年一項(xiàng)調(diào)查顯示，該市青年婚前性行為發(fā)生率高達(dá)74%，其中妊娠者約占31%。此外，對(duì)南京高校在校大學(xué)生性文明調(diào)查顯示，約5.8%被調(diào)查對(duì)象發(fā)生過(guò)性行為，首次發(fā)生性行為的年齡多為18歲；性行為每次都采取避孕措施的僅為3.3%-21%。前不久南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院流行病與衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)系進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，由于不安全性行為增多，老年男性和青年學(xué)生成為近年來(lái)艾滋病感染率上升最快的兩個(gè)群體。 （《新華日?qǐng)?bào)》 仲崇山）

美研究發(fā)現(xiàn)：兒童多吃粗糧成年后不易得心臟病

美國(guó)密歇根州立大學(xué)一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，兒童多吃富含纖維素的蔬菜和全谷物等食物，有助于降低日后患心臟病的危險(xiǎn)。

新研究對(duì)2000多名12~19歲的美國(guó)孩子的飲食及其代謝綜合征的癥狀進(jìn)行了研究。這些癥狀包括：高血壓、高血糖、高血脂、好膽固醇水平過(guò)低及腰圍過(guò)粗等。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在纖維素?cái)z入量最低（每1千卡路里食物中纖維素不足3克）的孩子中，危險(xiǎn)為9%，而攝入纖維素最多（每1千卡路里食物中纖維素至少11克）的孩子中，危險(xiǎn)僅為3%。

卡爾森建議，要使兒童心臟更健康，每天應(yīng)該吃3份水果、3份蔬菜和2份全谷食物。 （《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》 李濤）

研究發(fā)現(xiàn)凌晨心臟病發(fā)作最損害心肌

最新一期美國(guó)心臟學(xué)會(huì)雜志《循環(huán)研究》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，凌晨1點(diǎn)~5點(diǎn)心臟病發(fā)作導(dǎo)致的心肌損害最嚴(yán)重。為降低夜間心臟病發(fā)作的概率，張明宇建議：上床前不宜看劇情緊張的電視或激烈的比賽，避免過(guò)度的腦力勞動(dòng)及情緒激動(dòng)和精神緊張，睡前不宜吃東西、飲酒、喝濃茶咖啡及抽煙，以免引起植物神經(jīng)功能的失調(diào)，導(dǎo)致血管收縮，促進(jìn)血液循環(huán)加快，引起心臟負(fù)擔(dān)過(guò)重；不宜穿過(guò)緊的內(nèi)衣，以免壓迫胸部，導(dǎo)致呼吸循環(huán)受阻。 （《沈陽(yáng)日?qǐng)?bào)》 岳金鳳）

節(jié)食減肥不可取 應(yīng)倡導(dǎo)“吃動(dòng)平衡”

中國(guó)疾控研究員何麗介紹了“吃動(dòng)平衡”的重要性。何麗說(shuō)：“吃得多、動(dòng)得少是造成超重、肥胖和慢性病高發(fā)的重要因素，吃動(dòng)平衡就是提倡大眾每天的能量攝入和能量消耗要達(dá)到平衡?！庇械哪贻p人為了減肥拼命節(jié)食，這是很不正確的。超重并非因?yàn)槟撤N食物造成的，而是能量攝入超過(guò)能量消耗，熱量過(guò)剩轉(zhuǎn)化成脂肪形成的。單純節(jié)食減肥，在減掉脂肪的同時(shí)還減掉了肌肉和骨骼的重量。養(yǎng)成“吃動(dòng)平衡”的生活方式，也就是保持體內(nèi)的能量收支平衡，才能預(yù)防超重和肥胖。 （《深圳特區(qū)報(bào)》）

研究表明，中老年食肉過(guò)多易患結(jié)腸癌

日本國(guó)立癌癥研究中心日前發(fā)表的研究結(jié)果表明，每日食肉過(guò)多會(huì)增加中老年人患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。

研究小組從上世紀(jì)90年代后半期起對(duì)當(dāng)時(shí)年齡介于45~74歲的約8萬(wàn)人進(jìn)行跟蹤調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天吃肉，特別是吃紅肉超過(guò)80克以上的中老年女性，與每天吃紅肉不到25克的中老年女性相比，患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)高48%。中老年男性每日肉類攝取總量超過(guò)100克的人與每日吃肉不到35克的人相比，患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)高出44%。

食肉過(guò)量患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)較大，不能認(rèn)為吃肉立刻就會(huì)帶來(lái)危險(xiǎn)，只要注意不要食用太多即可。 （中國(guó)新聞網(wǎng)）

11歲女孩因好奇吃鯉魚膽 腎功能衰竭深度中毒

近日湖南省兒童醫(yī)院重癥監(jiān)護(hù)室緊急收治了一名來(lái)自邵陽(yáng)的11歲女孩，該女孩反復(fù)嘔吐，腎功能衰竭，生命極其可危，而令小姑娘命懸一線的居然是一個(gè)小小的魚膽。

經(jīng)過(guò)醫(yī)生的全力搶救，小姑娘陽(yáng)陽(yáng)終于脫離了生命危險(xiǎn)，但因?yàn)橹卸据^深，其肝功能損害非常嚴(yán)重，并且腎功能衰竭。

小姑娘陽(yáng)陽(yáng)說(shuō)，昨天家中買回了一條鯉魚，她偷偷生吞了魚膽。

據(jù)醫(yī)生介紹，民間流傳的動(dòng)物苦膽可以清肝明目，而魚膽并不在此列。日常食用的青草鰱鯽四大淡水魚類，其膽都有一定的毒性，無(wú)論是生吞、熟食都可引起中毒。魚膽內(nèi)含有大量有毒的氰化物，食用魚膽超過(guò)2.5克就可中毒，甚至致人死亡。

據(jù)省兒童醫(yī)院統(tǒng)計(jì)，每年危重癥病房都會(huì)接收十多例魚膽中毒的病人。 （《瀟湘晨報(bào)》）

研究顯示，過(guò)敏反應(yīng)有防癌功效

過(guò)敏是讓很多人煩惱的事情，但它也有好的一面。英國(guó)的一項(xiàng)新研究顯示，過(guò)敏反應(yīng)可被機(jī)體組織用來(lái)防癌，因此如果在被過(guò)敏困擾的時(shí)候想想可能患癌風(fēng)險(xiǎn)下降了，也許心情就會(huì)變好一些。 （《深圳特區(qū)報(bào)》）

補(bǔ)硒不宜自作主張

富硒大米、富硒茶、富硒雞蛋等富硒農(nóng)產(chǎn)品在超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上隨處可見(jiàn)。據(jù)介紹，硒是人體必需的微量元素，有助于促進(jìn)免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞、抗氧化、防衰老等。但北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師于康教授指出，補(bǔ)硒要有醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師等專業(yè)人士的指導(dǎo)，秉持缺多少補(bǔ)多少、不缺不補(bǔ)的原則，綜合分析硒的攝入狀況、身體的營(yíng)養(yǎng)水平、疾病與治療狀況等，老百姓補(bǔ)硒不宜自作主張。 （《健康報(bào)》記者 陳曉曼）

26歲男子加班后視力陡降，就診后查出糖尿病惹的禍

如今糖尿病不再是老年人的“專利”，還逐漸呈“低齡化”，中青年患者約占糖尿病總數(shù)的兩成。

家住江漢路的許先生今年26歲，前段時(shí)間經(jīng)常加班的他總覺(jué)得看東西模糊，視力檢測(cè)發(fā)現(xiàn)他的左右眼裸視都只有0.4左右，眼底檢查顯示視網(wǎng)膜已出現(xiàn)病變，醫(yī)生建議測(cè)量血糖，結(jié)果血糖為20mmol/L，被確診為2型糖尿病。

毛紅主任介紹，糖尿病主要和遺傳因素以及生活方式有關(guān)。當(dāng)今無(wú)節(jié)制的生活方式，過(guò)多攝入高糖、高脂肪、油膩等高熱量食品，加上缺乏運(yùn)動(dòng)、肥胖、壓力大、應(yīng)酬多等因素，造成中青年2型糖尿病患者增多，但由于2型糖尿病的癥狀不明顯，我國(guó)約有60%的糖尿病患者尚未確診。

專家提醒，雖然有部分糖友可能沒(méi)有任何癥狀，通常情況下，生活中經(jīng)常出現(xiàn)口干、多飲、多食、多尿、體重減輕，視力下降、皮膚瘙癢、傷口長(zhǎng)期不愈合等癥狀，一定要引起重視，這是糖尿病的前期信號(hào)。 （《武漢晚報(bào)》通訊員 錢順妮 記者 祁燕)

多吃魚可降低女性患心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)

丹麥研究人員5日在美國(guó)《高血壓》雜志上發(fā)表文章說(shuō)，他們?cè)?年的研究期中發(fā)現(xiàn)，很少或從不吃魚的女性患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，比定期吃魚的女性高50%，比每周都吃富含歐米加－3脂肪酸魚類的女性高90%。這表明，多吃魚可降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

研究人員指出，對(duì)女性而言，吃魚對(duì)整體健康非常重要。歐米加－3是對(duì)人體健康至關(guān)重要的脂肪酸，無(wú)法在人體中生成，必須從飲食中攝取，其主要食物來(lái)源包括堅(jiān)果和部分魚類。 （新華社 任海軍）

“防艾”專家：女生錢包應(yīng)放幾個(gè)安全套

中國(guó)疾控中心性病艾滋病預(yù)防控制中心許銳恒提供的數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)，隨著檢測(cè)面的擴(kuò)大，學(xué)生人群報(bào)告感染者人數(shù)顯著增加。今年1~10月，新報(bào)告學(xué)生感染者和病人1252人，占學(xué)生歷年累計(jì)報(bào)告數(shù)的21%。學(xué)生中，特別是20~24歲的男大學(xué)生，近兩年報(bào)告感染者人數(shù)增加明顯。廣東省疾控中心李艷也介紹，這些年輕感染者是以性傳播方式為主，分別是異性傳播和男男同性傳播。這是因?yàn)槟贻p學(xué)生一般不會(huì)通過(guò)母嬰、吸毒靜脈注射傳播，所以性傳播的比例就比其他人群會(huì)更高。

到底靠潔身自好，靠倫理道德，還是靠安全套？許銳恒認(rèn)為，這三者都需要。不過(guò)女同學(xué)的錢包應(yīng)該放幾個(gè)安全套。因?yàn)槟猩灰欢〞?huì)帶，女生要學(xué)會(huì)保護(hù)自己。 （《南方日?qǐng)?bào)》）

青年學(xué)生染艾滋比例上升 “零艾滋”從娃娃抓起

近年來(lái)，各地報(bào)告的艾滋病病毒感染者中，青年學(xué)生所占比例逐年上升。日前，南昌市疾控中心為酒吧高危人群做艾滋病病毒檢測(cè)時(shí)發(fā)現(xiàn)，最小感染者是一名16歲的高二女生。北京市某區(qū)新發(fā)艾滋病病毒感染者中，大學(xué)生經(jīng)性途徑感染超過(guò)10%。

作為一種嚴(yán)重的性傳播疾病，艾滋病極易侵襲青少年，因?yàn)樵皆绨l(fā)生性關(guān)系，一生當(dāng)中就越不可能保持一個(gè)性伴侶。而多一個(gè)性伴侶，就多一次感染的機(jī)會(huì)。

向“零艾滋”邁進(jìn)，必須從娃娃抓起。美國(guó)研究人員瑪麗·考爾德博士認(rèn)為，對(duì)于性教育，可能特別緊要而有效的時(shí)期是14歲前，尤其是5歲前。該階段全面的性知識(shí)、性情感和性道德教育，將決定孩子一生有關(guān)“性”的一切。當(dāng)孩子們明白了愛(ài)的責(zé)任，就必將會(huì)遠(yuǎn)離艾滋病的侵襲。 （《人民日?qǐng)?bào)》 李曉宏）

誰(shuí)為防輻射服制定“屏蔽保護(hù)”？

市場(chǎng)上如日中天的防輻射服正遭遇前所未有的質(zhì)疑聲浪。著名打假斗士方舟子關(guān)于“防輻射服起不到屏蔽作用”話音未落，日前，又有權(quán)威媒體調(diào)查稱，這一類防輻射服，如果面對(duì)一個(gè)輻射源，能阻隔90%的輻射，但在多個(gè)輻射源時(shí)，防輻射服內(nèi)的輻射強(qiáng)度反而變大。

“為了下一代的安全，我們穿還是不穿？”面對(duì)質(zhì)疑，最不安的是消費(fèi)者——這邊商家言之鑿鑿防輻射產(chǎn)品有科學(xué)依據(jù)，那邊權(quán)威媒體稱有科學(xué)實(shí)驗(yàn)為證。到底誰(shuí)更科學(xué)？公眾迫切需要來(lái)自權(quán)威部門的聲音。

從頻譜儀、腦白金，到核酸營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及人們對(duì)生活質(zhì)量的追求，讓許多打著“科技創(chuàng)新”的新概念產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，其中也產(chǎn)生了一些“科學(xué)忽悠”甚至是“科學(xué)謊言”。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失、滯后，監(jiān)管部門缺位、無(wú)為，會(huì)讓“科學(xué)忽悠”一次次上演，令消費(fèi)者一回回傷財(cái)傷神，甚至威脅人們的健康安全。為了下一代的安全，期望防輻射服產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)盡快出臺(tái)。為了社會(huì)的安全，期待更多的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)能夠跟得上突飛猛進(jìn)的市場(chǎng)，跟得上日新月異的社會(huì)，為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展保駕護(hù)航。人民日?qǐng)?bào)

老年人應(yīng)慎走鵝卵石路

赤腳走鵝卵石路面以健身，沒(méi)想到卻引發(fā)足底病。專家提醒，老年人長(zhǎng)時(shí)間走鵝卵石路，不但起不到健身作用，反而可能會(huì)損傷膝關(guān)節(jié)和足底。

專家認(rèn)為，老人最好不要走卵石路鍛煉。這是因?yàn)槔先俗呗凡环€(wěn)，卵石路高低不平容易摔倒。同時(shí)老人一般都有不同程度的骨關(guān)節(jié)退行性病變和骨質(zhì)疏松，不平的路面使力量的傳導(dǎo)通過(guò)足部時(shí)方向發(fā)生改變，易造成足部以及膝關(guān)節(jié)的損傷。臨床上發(fā)現(xiàn)走卵石路導(dǎo)致膝關(guān)節(jié)腫脹的老人也不少，膝關(guān)節(jié)有疾患的人應(yīng)嚴(yán)禁此類鍛煉。

專家建議，老人應(yīng)盡量少做長(zhǎng)時(shí)間走路等站立的運(yùn)動(dòng)，可多做一些坐著的運(yùn)動(dòng)，如固定自行車，床上踢抬腿等。（《深圳特區(qū)報(bào)》）