高血脂是指血中膽固醇或甘油三酯過(guò)高或高密度脂蛋白膽固醇過(guò)低，現(xiàn)在醫(yī)學(xué)稱(chēng)之為血脂異常。它是導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的主要因素，是心腦血管病發(fā)生、發(fā)展的危險(xiǎn)因素。它發(fā)病隱匿，大多沒(méi)有臨床癥狀，故稱(chēng)為“隱形殺手”。最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)每十個(gè)人中就有一人血脂異常。

絕大多數(shù)高血脂者自己沒(méi)有感覺(jué)，大多是在體檢或者做其他疾病檢查時(shí)被發(fā)現(xiàn)的。高血脂的主要表現(xiàn)是并發(fā)癥，如并發(fā)動(dòng)脈硬化、心臟病、大腦供血不足或出現(xiàn)肝功能異常、腎臟問(wèn)題等。一般而言，有頭暈、耳鳴、頭漲、失眠健忘，提示腦動(dòng)脈硬化；肢體活動(dòng)不足，提示腦卒中；胸悶、心慌，常發(fā)作心絞痛，心電圖提示冠心病，重者可心肌梗死；視物不清、兩眼干澀提示眼底動(dòng)脈硬化；肝區(qū)隱痛，B超提示脂肪肝；下肢麻木疼痛、間歇性跛行，提示下肢閉塞性動(dòng)脈硬化。

需要檢查血脂的人群有：已有冠心病、腦卒中等心血管病者，有高血壓、糖尿病、肥胖和吸煙者，有心血管病和血脂異常家族史者。如有條件，40歲以上的男性和絕經(jīng)后的女性都應(yīng)每半年至一年查一次血脂。

如果診斷出自己血脂異常，應(yīng)該馬上調(diào)整飲食。因?yàn)檠獫{脂質(zhì)主要來(lái)源于食物，并可隨飲食結(jié)構(gòu)的改變而增加或減少。飲食療法是治療血脂異常的基礎(chǔ)，尤其是對(duì)原發(fā)性高脂血癥患者，更應(yīng)首選飲食治療方法。

主要應(yīng)對(duì)措施：

一是多飲水：血液濃縮、血液黏稠度增高、血流減慢，促使血小板在局部沉積，易形成血栓。多飲水有利于沖淡血液，緩解血液黏稠的程度，保持體內(nèi)血液循環(huán)通暢。

二是多吃新鮮蔬菜與水果：蔬菜與水果除含有大量水分外，還含有豐富的維生素C及粗纖維。維生素C具有降血脂的作用，粗纖維在腸道可以阻止膽固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。山楂、蘋(píng)果、梨、獼猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用。

三是多吃大豆食品：大豆含有豐富的卵磷脂，有利于脂類(lèi)透過(guò)血管壁為組織所利用，可使血液中的膽固槨下降，改善血液黏稠度，避免膽固醇在血管內(nèi)沉著，有利于防治高黏度血癥及高血脂癥。

四是多吃清淡的食物：以素食為主，粗細(xì)糧搭配，少吃動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物脂肪（肥肉）及甜食。還應(yīng)合理調(diào)劑飲食，如晚餐不宜多食葷腥味厚的食物；少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高、血液黏調(diào)度增加，促使病變加快。

五是藥物降脂療法：可在醫(yī)生指導(dǎo)下選用。

（廣東省茂名市為民路茂名市人民醫(yī)院 林祖鑫 郵編：525000）