阿膠是女性滋補(bǔ)品,這是我們都知道的常識(shí)。但是,如何吃才能發(fā)揮阿膠的功效,卻不是人人盡知的。阿膠味甘、性平,功能為補(bǔ)血止血,滋陰潤(rùn)肺?,F(xiàn)代研究證實(shí),阿膠多由骨膠原及其部分水解產(chǎn)物組成,總含氮量約16%,主要為蛋白質(zhì)。水解生成的氨基酸有賴氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%等,鈣的含量為0.079%~0.118%,對(duì)血虛動(dòng)物具有良好的補(bǔ)血作用,對(duì)血紅蛋白和紅細(xì)胞增長(zhǎng)速度的療效優(yōu)于鐵劑,有促進(jìn)人體免疫功能、強(qiáng)身健體的作用。
很多女性在月經(jīng)期后,由于經(jīng)期失血會(huì)面色萎黃,頭暈乏力;還有些女性,體質(zhì)虛弱,月經(jīng)不調(diào),量少色淡。這些情況一般屬于虛證,適合用阿膠來(lái)調(diào)養(yǎng)。不過(guò),不少女性使用阿膠后,不僅效果不明顯,還自覺腹脹不適。在這里告訴您:阿膠只有正確服用,才能收到“藥半功倍”的效果。
阿膠性味十分滋膩,容易引起消化不良的癥狀。而脾胃為后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的藥物人體也無(wú)法消受。因此,服用阿膠,尤其是脾胃功能不足者,服用本藥時(shí)最好配以調(diào)理脾胃的藥,這樣能促進(jìn)阿膠的消化吸收,效果當(dāng)然加倍。常用的搭配是將白術(shù)15克、炙甘草5克、橘皮10克,煎好后倒入250克阿膠中。還有一個(gè)小偏方,即在服用阿膠前吃點(diǎn)開胃的酸菜、小菜。按照傳統(tǒng)習(xí)慣,服用阿膠期間還需忌口,如忌蘿卜、濃茶等。月經(jīng)后要滋陰養(yǎng)血,補(bǔ)充之前流失的氣血,可以煲一些滋補(bǔ)的湯,如烏骨雞加枸杞子、紅棗湯等,也可以吃子排、山藥、藕,當(dāng)然最好能夠服用滋陰養(yǎng)氣血的中藥,同時(shí)在此期間也可多吃一些“黑色”的食物,如黑木耳、黑豆、黑魚、泥鰍。
(河北省雄縣副主任醫(yī)師 周偉 郵編:071800)
農(nóng)村百事通·健康一點(diǎn)通2012年11期