近年來，有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的謠言層出不窮，牽動(dòng)著消費(fèi)信心指數(shù)的波動(dòng)。針對(duì)這一情況，全國“雙安雙創(chuàng)”成果展的舞臺(tái)，不僅包含各地在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全上取得的成效、做法，而且一些展區(qū)還專門開設(shè)了“辟謠翻翻樂”等形式的知識(shí)解答，為消費(fèi)者釋疑解惑。

1.小龍蝦渾身都是蟲？

夸大其詞，煮熟的小龍蝦可以放心食用。

2.黑心大米塑料制作？

塑料比大米貴！塑料造粒是便于塑料制品原料儲(chǔ)存、運(yùn)輸，并非充當(dāng)大米。

3.葡萄無籽是用避孕藥培育的？

避孕藥是動(dòng)物激素，對(duì)植物根本不起作用。

4.西瓜和桃一起吃，要人命？

這類“食物相克論”造成過無數(shù)“冤案”，尚沒有證據(jù)表明西瓜和桃同時(shí)食用會(huì)致病。

5.肉松是棉花做的？

肉松一嚼即化，而棉花嚼不化。拿棉花當(dāng)肉松，只有傻子才會(huì)信。

6.假冒紫菜是黑色塑料袋做的？

紫菜本身就是半透明的，紫菜吸水而塑料袋不吸水，并且用塑料袋模仿紫菜產(chǎn)生的成本遠(yuǎn)高于紫菜成本。

7.大蒜可以抗癌？

到現(xiàn)在為止，沒有任何一項(xiàng)研究證明大蒜抗癌。

8.帶花的黃瓜加了“避孕藥”？

植物生長調(diào)節(jié)劑非避孕藥，是合法的，只要符合殘留限量規(guī)定，對(duì)人體并無影響。

9.發(fā)燒的時(shí)候不能吃雞蛋？

雞蛋營養(yǎng)豐富，發(fā)燒的時(shí)候可以為身體提供相應(yīng)的營養(yǎng)，沒有任何研究證明雞蛋會(huì)增加熱量，不易退燒。

10.兒童牛奶飲品含肉毒桿菌可致白血?。?/p>

生產(chǎn)時(shí)經(jīng)過高溫，不可能有肉毒桿菌滋生。而且至今科學(xué)試驗(yàn)未發(fā)現(xiàn)肉毒桿菌與白血病有關(guān)。

11.吃豬血可以清肺？

飲食通過食道進(jìn)入人體，并不會(huì)通過肺，不能起到清肺作用。

12.果粒橙致癌？

果粒橙中檢出的多菌靈殺菌劑含量遠(yuǎn)低于可能構(gòu)成安全隱患的標(biāo)準(zhǔn)，無須對(duì)市場上的果粒橙擔(dān)心。

13.豆腐吃多了會(huì)得乳腺癌？

大豆異黃酮并非真正的雌激素，可以起到雌激素雙向調(diào)節(jié)功能，對(duì)骨質(zhì)疏松及心臟疾病都有好處。

14.柿子+酸奶=砒霜？

柿子和蛋白質(zhì)含量豐富的東西一起吃會(huì)消化不良，引起腸胃不適，不會(huì)中毒。