山東大地，幅員遼闊，有著深厚的儒家文化底蘊(yùn)以及采茶、喝茶的傳統(tǒng)。它是中國現(xiàn)時(shí)最北的茶區(qū)，并且在公元一千一百九十五年前后，就成為中國茶樹生長(zhǎng)的北限古茶區(qū)，被譽(yù)為『北方茶鄉(xiāng)』。山東一直以來講究茶禮、茶道，在各地分布著各種類型的茶肆。它們檔次有高低、規(guī)模有大小，但都是人們生活中不可缺少的部分。老山東人進(jìn)茶館，沒有四川人那么多的『話簍子』，他們品的是濃釅的生活，是人世間不止息的酸甜苦辣、起伏遭際，只要茶館的琴弦一響起，人們的心就被提到鼓點(diǎn)上，一寸寸地化為歲月的青煙，久久飄渺。