年終歲末，讓大家和本刊一起猜想一下新的一年里，中國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)該有哪些新的發(fā)展趨勢(shì)，又會(huì)何去何從？

01.出口型、原料型茶企向內(nèi)銷型、品牌化轉(zhuǎn)向

其實(shí)，在2011年，這種趨勢(shì)已經(jīng)開始出現(xiàn)，而未來(lái)的一年里，這種趨勢(shì)將愈演愈烈。中國(guó)是世界第一產(chǎn)茶大國(guó)，綠茶和紅茶出口占世界前列。但是，隨著近年國(guó)內(nèi)茶市的熱銷，茶葉國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的售價(jià)高于出口價(jià)格，許多傳統(tǒng)的出口型企業(yè)更加看好國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

另外，許多傳統(tǒng)的生產(chǎn)型企業(yè)紛紛看到茶葉品牌運(yùn)作的力量，其企業(yè)紛紛實(shí)施生產(chǎn)、流通兩條腿走路的戰(zhàn)略，加大品牌建設(shè)的力度。預(yù)計(jì)在未來(lái)的一年里，茶市會(huì)出現(xiàn)越來(lái)越多的新品牌、新面孔，而各企業(yè)品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈，會(huì)有一大批小品牌被市場(chǎng)淘汰，而一批運(yùn)作得當(dāng)、宣傳得力的品牌將在未來(lái)的一年里成為更大的贏家。

02.面臨現(xiàn)金流壓力，部分茶企業(yè)瀕臨崩盤

面對(duì)茶行業(yè)發(fā)展過(guò)猛過(guò)熱的現(xiàn)狀，一些企業(yè)因?yàn)橥度脒^(guò)大而面臨現(xiàn)金流的壓力。在銷售無(wú)法跟上的情況下，一部分茶企會(huì)有崩盤的可能。所以，對(duì)于初入此行的企業(yè)來(lái)說(shuō)，冷靜和審時(shí)度勢(shì)是第一選擇。

03.茶業(yè)電子商務(wù)營(yíng)銷份額加大

和淘寶網(wǎng)、京東商城等網(wǎng)絡(luò)商城出現(xiàn)的火爆形式一樣，未來(lái)的一年里，茶業(yè)電子商務(wù)將呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的趨勢(shì)，而掌握電子商務(wù)銷售技巧的企業(yè)將成為未來(lái)銷售的贏家。

04.茶衍生產(chǎn)業(yè)往縱深發(fā)展

隨著越來(lái)越多的商家進(jìn)入茶產(chǎn)業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)的衍生產(chǎn)業(yè)也越來(lái)越向縱深發(fā)展。未來(lái)幾年，茶餐飲、茶文化推廣、茶具行業(yè)、書畫行業(yè)等一批圍繞茶行業(yè)衍生的產(chǎn)業(yè)會(huì)更加迅猛地發(fā)展。

05.茶企業(yè)上市進(jìn)入高峰期

隨著天福茗茶、龍潤(rùn)、大益、武夷星等企業(yè)進(jìn)入股市，一些品牌影響力巨大、基礎(chǔ)雄厚、運(yùn)作得當(dāng)?shù)钠髽I(yè)也相繼進(jìn)入股市。未來(lái)一年，茶產(chǎn)業(yè)的盤子將越來(lái)越大，而茶產(chǎn)業(yè)有望成為煙、酒行業(yè)之后，中國(guó)消費(fèi)品行業(yè)的又一巨頭。

06.茶葉店轉(zhuǎn)盤頻繁，茶文化會(huì)所數(shù)量激增

因?yàn)椴枋谢鸨絹?lái)越多的人開始進(jìn)入這個(gè)行業(yè)。但是也有很多人為此交納了巨額學(xué)費(fèi)，其中茶葉店轉(zhuǎn)盤頻繁，就是一大表現(xiàn)。另外，茶文化會(huì)所激增也是這個(gè)行業(yè)迅猛發(fā)展的一大表現(xiàn)。許多企業(yè)將更多地以會(huì)所的形式在一地安營(yíng)扎寨，以此實(shí)行企業(yè)文化和品牌的軟推銷，使茶文化會(huì)所成為茶葉銷售的前沿陣地，成為品牌推廣的前沿陣地。

07.各大城市興建茶城，茶業(yè)地產(chǎn)泡沫產(chǎn)生

目前，在全國(guó)主要的大中城市都建有規(guī)模不等的茶葉批發(fā)零售交易市場(chǎng)，這些市場(chǎng)在一定程度上反映了廣大居民對(duì)茶葉持續(xù)增長(zhǎng)的消費(fèi)熱情。但與此同時(shí)，過(guò)熱的地產(chǎn)建設(shè)也勢(shì)必催生茶業(yè)地產(chǎn)泡沫，隨著茶葉銷售渠道的多樣化，傳統(tǒng)的茶葉店批發(fā)零售的形式是否能夠滿足新的消費(fèi)需求、茶企業(yè)為此負(fù)擔(dān)的巨額房產(chǎn)租金是否在一定程度上增加了企業(yè)的銷售成本，已經(jīng)成為商家探討的新問(wèn)題。

08.茶葉消費(fèi)從淺色到深色遞增—“紅綠相間，青黃不接，黑白分明”

隨著鐵觀音、普洱、大紅袍、金駿眉等各種茶類粉墨登場(chǎng)，各領(lǐng)風(fēng)騷，明年茶葉市場(chǎng)消費(fèi)的熱點(diǎn)也成為人們關(guān)注的一大話題。綠茶依然是傳統(tǒng)的強(qiáng)勢(shì)茶類，而市場(chǎng)對(duì)黃茶和烏龍茶的消費(fèi)將穩(wěn)中有升。那么，下一個(gè)茶葉的消費(fèi)熱點(diǎn)是以安化為代表的黑茶還是以福鼎、政和等地為代表的白茶，就成為2011年留給茶客們的一大懸念之一。

09.茶業(yè)漸成為主要產(chǎn)茶地的支柱產(chǎn)業(yè)

目前，中國(guó)從中原到南方共有十七個(gè)產(chǎn)茶省，而茶產(chǎn)業(yè)日漸成為各個(gè)產(chǎn)茶地市的支柱性產(chǎn)業(yè)。其中，這種情況在安溪、信陽(yáng)、武夷山、安化、普洱等地尤為明顯。

10.茶文化成為弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)支點(diǎn)

十七屆五中全會(huì)將文化產(chǎn)業(yè)列為國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱性產(chǎn)業(yè)加以推動(dòng)，而茶產(chǎn)業(yè)是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)現(xiàn)實(shí)載體，是橫跨農(nóng)業(yè)、機(jī)械制造、文化等各個(gè)產(chǎn)業(yè)的綜合性產(chǎn)業(yè)。對(duì)于立志弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化的文化產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，茶產(chǎn)業(yè)是其不可忽視的一個(gè)重要支點(diǎn)。文化強(qiáng)國(guó)，茶道先行，2012年，在發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的大形勢(shì)下，中國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)一定會(huì)獲得更大的發(fā)展空間和更多的發(fā)展機(jī)遇。