2005年的四月,當我們第一次在武夷山深山的那所禪院里喝到蘭香馥郁的大紅袍時,曾經(jīng)無限感慨地說:此茶總有一天會被人認識并且銘記。到現(xiàn)在,已經(jīng)七年過去了。七年后,大紅袍果真名滿天下,成為眾望所歸的茶中王者。對于中國茶界來說,這也是風起云涌的七年,七年里,我們見證了太多茶產業(yè)的此消彼長,分分合合,也見證了這個行業(yè)從小眾到大眾的崛起之路。
七年里,馬幫進京,重塑普洱王國往日的輝煌;鐵觀音在安溪人全民皆兵的營銷模式下,讓全國的茶客感受到了她的清淡之香;大紅袍則在政府的帶動下,以一場國導張藝謀掛帥的《印象·大紅袍》開啟了茶客們對她的新的認識。與此同時,黃茶、白茶、綠茶、花茶,那些曾經(jīng)在某個歷史時期引領茶界風云或者橫空出世準備挑起茶界發(fā)展大旗的新貴們,也都躍躍欲試,準備在日益增加的茶產業(yè)中占得一席之地。
2011年,是中國茶產業(yè)從個別發(fā)力到集體井噴的一年。諸如天福茗茶的上市,諸如金駿眉帶動下的萬里山河一片紅……總之,這一年,發(fā)生了很多影響茶界的大事,也不經(jīng)意地發(fā)生了很多看似無關緊要的小事。但是,百川到海,不管有意還是無意,這個產業(yè)仍然以自己的方式被人們向前推進著。
下面,就讓我們把目光對準2011年的中國茶市,看看在這一年里都發(fā)生了哪些讓我們刻骨銘心的大事。