格洛斯特郡,Three Choirs葡萄園
Three Choirs, Gloucestershire
這個位于第恩林地的葡萄園始于1976年,由兩個農(nóng)民創(chuàng)立,從最開始的僅半英畝面積發(fā)展到今天占地70英畝。它給游客帶來全方位的葡萄酒體驗:購物、游覽、品酒,還設有游客中心、住宿和早餐旅館,提供午餐、晚餐以及品嘗由40,0000噸葡萄釀成的約14種英國葡萄酒。你可以住在沿著斜坡建造的葡萄園觀景屋,這樣的房屋一共有八間;或者選擇住在按著斯堪的納維亞半島風格建成的小木屋里。所有這些房間離餐廳都很近;你可以在餐廳里吃到現(xiàn)代的英國美食,或者是在葡萄園里新建的涼亭里享用午餐。
威特島,Adgestone葡萄園 Adgestone, Isle of Wight
這家位于威特島的葡萄園是英國最古老的葡萄園之一,已經(jīng)42歲“高齡”了;在1996年莊園易手,由曾經(jīng)是倫敦人的Alan和Gillian Stockman買下。它位于島嶼東端美麗的布雷丁中心區(qū)的邊緣地帶,白堊土壤,占地10英畝,出產(chǎn)果味豐富的müller-thurgau白葡萄酒,中度酒體的rondo紅酒和清爽的由白謝瓦爾釀造的起泡酒。這里有一家商店、一間供應奶油茶的咖啡廳和坐落在農(nóng)舍里的農(nóng)家小屋;從這些小屋里你可以看到從小島到桑當?shù)貐^(qū)的絕佳海岸景致。游客們可以免費參觀葡萄園和酒窖,還能品嘗葡萄酒。
多賽特郡,Purbeck 葡萄園
Purbeck Vineyard, Dorset
這家占地僅兩英畝的伯貝克葡萄園在2000年開業(yè),園內(nèi)坐落著一家精品旅館和一家酒廠。酒廠使用黑比諾、霞多麗和其他常用葡萄品種進行釀造,出產(chǎn)“酒莊裝瓶”的葡萄酒。葡萄園坐落在Corfe城堡和斯沃尼奇之間陽光燦爛的威塞克斯山谷,緊鄰Dorset's Jurassic海岸。園內(nèi)還有一家餐廳和九間奢華客房。從大部分客房里都能欣賞到葡萄園或者伯貝克山峰的美麗景色;有一些客房還帶有露臺;其中一間里放著一張四柱床。在夏天,你可以乘蒸汽火車來到這里。
康沃爾郡,Camel Valley葡萄園
Camel Valley,Corn wall
這里出產(chǎn)的葡萄酒里可以說是英國最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒;嘉美2008年份黑比諾玫瑰紅干型葡萄酒剛剛在國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽上贏得金獎。這里的酒被描述為“平衡完美,相當肥厚,但味道并不豐富?!边@里是嘉美河谷最大、最有名的葡萄園,占地82英畝,位置是在朝南的山坡上,距離嘉美大道不遠。
葡萄園建立于1989年。前英國皇家空軍飛行員Bob Lindo在一次空中撞擊事故后重新思考自己的生活,后來建了這座葡萄園。這里有兩間石頭建造的村舍,分別是帶有一間臥室的“蜂房”和帶有兩間臥室的“獅棚”;獅棚還修有露臺,可以遠眺葡萄園。你可以坐在延伸進葡萄園里的河岸上釣釣魚,騎車去帕德斯托,或者就是品品酒,這些都是打發(fā)時間的好方法。
肯特郡,Biddenden葡萄園
Biddenden Vineyards, Kent
它由貝納家族建于1969年,是肯特最老的葡萄園,位于Wealdon郊區(qū)的低洼地帶,距離Biddenden一英里左右。葡萄園里種植著十種葡萄,出產(chǎn)類型眾多的紅酒、白葡萄酒、玫瑰紅和起泡酒,還有Biddenden味道濃烈的Kentish蘋果酒和蘋果汁。園內(nèi)有一家商店和茶社,提供每月兩次的免費葡萄園參觀之旅以及一座自供飲食的葡萄園閣樓。在一座農(nóng)舍耳房的二樓上,一間可容納兩人的敞開式工作室里設有甲板型露臺,可以遠眺果園和葡萄園的美景。
伍斯特郡,Tiltridge農(nóng)場葡萄園
Tiltridge Farm Vineyard, Worcestershire
這家由家族經(jīng)營的農(nóng)場位于Upton-on-Severn外圍,坐落于M50 和莫爾文山脈之間,占地僅1.5英畝,出產(chǎn)獲過大獎的英國經(jīng)典葡萄酒,包括經(jīng)瓶內(nèi)發(fā)酵的Elgar起泡酒和帶有輕度橡木味道的白葡萄酒。它們在與谷倉相連的商店里出售。在農(nóng)舍里設有三間客房;這座農(nóng)家小屋始于17世紀,是木質(zhì)結(jié)構,具有喬治王時代的建筑外觀,房梁較低,屋內(nèi)設有壁爐和座椅。園內(nèi)的住宿和早餐旅館提供自制的柑橘醬、Tiltridge農(nóng)家雞蛋和古怪葡萄酒的品嘗會。
約克郡,Ryedale葡萄園
Ryedale Vineyards,York
這個英國最靠北的商業(yè)葡萄園位于約克郡山地的山腳處,距離約克郡約12英里。這里生長著十英畝葡萄;其中三畝種植的是完全的有機葡萄,以一種與野生生物相友好的方式進行培育。這家葡萄園年紀“尚淺”,但是他們的葡萄酒已經(jīng)獲得了數(shù)項大獎。在農(nóng)舍里,兩間家居風格的合住房使用產(chǎn)自本寧山脈的粗花呢進行裝飾,色調(diào)是綠色和淡紫色的“葡萄園色系”。
薩??丝?,Vally農(nóng)場葡萄園
Vally Farm Vineyards, Suffolk
20世紀80年代晚期的“中年危機”導致Janet和Jonathan Craft來到英國,開墾種植了八英畝的“Wissett Wines”葡萄(灰比諾、Madeleine Angevine和Auxerrois)。在他們具有伊麗莎白女王時代風格的農(nóng)莊里,Crafts夫婦還養(yǎng)著一群羊駝,也開辟了一條葡萄園小徑,建了一家游客中心還有一艘諾亞方舟(一個改建而成的谷倉,提供10人以內(nèi)的飲食)。在農(nóng)家過周末是他們的特色,品品Wissett粉紅酒或者Suffolk起泡酒也會為你增加快樂。
蘇塞克斯郡,Hidden Spring葡萄園
Hidden Spring Vineyard,Sussex
David和Tamzin Whittingham的葡萄園營地提供在占地24英畝的葡萄園里搭帳篷野營的服務,還有近距離接觸家養(yǎng)動物、有機蘋果和梨園的機會。在這座小小莊園的一個角落里,設有一塊敞篷車營地、一個野營地和兩個配有家具、家庭住宅大小的圓頂帳篷。
野營者們有機會品嘗Hidden Spring自釀的葡萄酒,包括一款“易于入口的適合夏季飲用的白葡萄酒”以及蘋果酒和果汁。如果哪天出游的話,不妨去逛逛附近的Sedlescombe有機葡萄園以及周圍的海岸;它們位于伊斯特本(Eastbourne,英國一港市),只有半個小時的路程。
南威爾士,Glg ndwr葡萄園
Glyndwr Vineyard,South Welsh
它是威爾士最古老的葡萄園,始于1982年,創(chuàng)始人是Richard和Susan Norris。格林多坐落于格拉摩根山谷,距離考布里奇(Cowbridge)一英里;酒莊已經(jīng)確立了一系列優(yōu)質(zhì)威爾士葡萄酒產(chǎn)品:果味豐富的白葡萄酒、年份起泡酒和經(jīng)過橡木桶熟化的紅酒。你可以住在自供飲食修有走廊的農(nóng)舍里,眺望池塘和開滿了野花的草坪美景。游客們還可以去觀察葡萄園傳統(tǒng)的“Double Guyot”系統(tǒng),游覽花園,逗逗雞仔兒、鴨仔和美洲鴕,或者是搭配著夾了魚的烤面包和農(nóng)家大拼盤品嘗葡萄酒。