我們東向北村共有299戶1040口人，耕地1456畝。近年來，我們認準大目標，大步朝前走，積極探索有機蔬菜種植、銷售和管理的新路子，推動了村民和村集體雙增收。

從一家一戶到集體經(jīng)營——靠質(zhì)量保住好產(chǎn)業(yè)

我村從1995年開始發(fā)展有機菜，最早采用一家一戶分散經(jīng)營模式。當時，一畝菜頂三畝糧，收入很可觀。但由于管理難度大、勞動強度大，個別農(nóng)戶起了歪心，結果被簽約公司在收購一批菠菜時檢測出農(nóng)藥殘留，要求解除合同、賠償損失，至今還扣著我們10多萬元的原料款。

不打破一家一戶的經(jīng)營模式，這個問題就無法徹底解決。經(jīng)過調(diào)查，我們決定實行集體統(tǒng)一經(jīng)營，按照每年700元/畝的價格，把村民的土地流轉(zhuǎn)給村集體，建立有機蔬菜基地，村民可以外出打工，也可以到基地干活，既保障了產(chǎn)品質(zhì)量，也增加了村民和村集體收入。剛開始，我?guī)ьI兩委干部先嘗試著承包了300多畝地，年底一算賬，在基地打工的婦女能掙5000多元，扣除各項支出，村集體還結余12萬元。村里有6個村民小組，為了激發(fā)大家的干勁，我們開展小組競賽，把每個品種的菜地都劃分成6個小塊，分別由6個小組經(jīng)營，年終進行評比獎勵。

嘗到甜頭以后，我們繼續(xù)擴大面積?，F(xiàn)在，全村的有機蔬菜已超過1200畝，村集體收入增加到50多萬元。

從外向出口到內(nèi)銷直供——開辟國內(nèi)新市場

以前，我們村的有機蔬菜全部通過龍頭企業(yè)出口外銷。近幾年，由于國際市場價格不穩(wěn)，企業(yè)為了規(guī)避風險，簽合同時把價格壓得很低。出口價格低迷，國內(nèi)市場卻一路看好。眼看著好菜賣不上好價錢，著實有些心急。

我一直思索，能不能改變銷售模式，在不放棄國際市場的同時，積極開辟國內(nèi)市場，兩條腿走路。2010年5月，泰安市一家公司到邊院鎮(zhèn)考察有機蔬菜，準備長年訂購。得到這個消息，當天下午，我就帶著土壤、水源、大氣等檢測報告，以及日本、美國、歐盟等多家國際權威機構的認證，到泰安與那家公司的相關負責人對接，詳細介紹我們的有機蔬菜生產(chǎn)過程，承諾保證供菜質(zhì)量，公司可以隨時抽檢，還邀請公司代表到有機菜基地現(xiàn)場觀摩。5天之后，公司與村里簽訂了供菜協(xié)議，品種由公司和村里共同商定，價格按照“高于市場價、低于超市價”的原則確定。像2011年5月，綠菜花的市場收購價為主元/公斤，超市銷售價為16元/公斤，我們直供給泰安公司的價格是8元/公斤。第一批有機菜供完后，村集體掙了6萬元。

內(nèi)供直銷最重要的是講誠信。我們每月Z次定量給泰安公司配送有機蔬菜。有時受天氣影響，到了配送時間，菜還沒有成熟，或者顏色、質(zhì)量不好，我們就改用其他的新鮮蔬菜來代替；有時幾種菜同時成熟，我們還是按時定量配送，從不隨意加碼，送不出去的菜就按大路菜賣到市場。泰安公司領導知道后深受感動，幫著我們村介紹了2家新客戶。2011年6月，我們開始向這之家公司供菜。隨著客戶的增加，配送次數(shù)的增多，有機菜成熟時間與配送時間不一致的問題也迎刃而解。2011年，我們村配送有機菜的收入超過80萬元。

從季節(jié)種植到四季有菜——大棚里長出有機菜

客戶的需求就是我們服務的目標。有機蔬菜的收獲時間相對集中，季節(jié)性強，錯過了收獲季節(jié)就只能吃冷凍產(chǎn)品。能不能參照設施大棚的模式，把有機蔬菜生產(chǎn)轉(zhuǎn)移到大棚里，實現(xiàn)四季有菜?我決定試一下。

2011年初，我?guī)е謇锏慕ㄖゎ^，到壽光市學習考察建棚技術?？墒堑搅说胤讲胖?，人家的大棚技術含量高，采光、保暖都很有講究，我們根本建不了。要想建大棚，只能請專業(yè)施工隊。同年7月初，我們聘請壽光市三元朱村的專業(yè)施工隊，投資60萬元，建起了4個占地26畝的冬暖式大棚。

大棚建成后，蔬菜種植管理并沒有想象的那樣一帆風順。我們種的西紅柿、黃瓜等有機菜長起來后，只開花不結果，有的還出現(xiàn)霉病。我們以前從來沒有遇到過這些問題，不知道如何應對。就把相關專家請來現(xiàn)場指導。在專家的指導下，通過摸索實踐，我們逐漸掌握了放風的技巧，有機蔬菜長勢開始好轉(zhuǎn)。2011年冬天，我們收獲了第一批大棚有機菜，以較高的價格賣給了3家公司。從大棚建成到收回全部投資，我們用了不到10個月。實踐證明，種植大棚有機蔬菜是一次成功的探索，也是我們村推動有機菜發(fā)展的一次重大突破?！笆种杏胁?，心里不慌”?，F(xiàn)在，客戶有什么購菜需求，我們村都能滿足。

認準大目標，大步朝前走，就不愁村民富不起來，村集體壯大不起來。這是我們村通過發(fā)展有機蔬菜得出的體會。

下一步，我們將依托有機蔬菜這個優(yōu)勢，繼續(xù)挖掘潛力，種好常規(guī)、大棚兩種蔬菜，開拓國際國內(nèi)兩個市場，真正把有機蔬菜這個強村富民的支柱產(chǎn)業(yè)做強。

(何傳新整理)