多媒體技術(shù)利用計(jì)算機(jī)對(duì)文本、圖像、聲音、動(dòng)畫(huà)、視頻等多種信息進(jìn)行采集、加工處理、存儲(chǔ)和傳遞，并能使各種媒體信息之間建立起有機(jī)的聯(lián)系，集成為一個(gè)具有良好交互性的系統(tǒng)技術(shù)。

由于多媒體可以同時(shí)使用圖像、文字、聲音、活動(dòng)影像，所以具有其他教學(xué)手段所不具備的優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然，多媒體教學(xué)在實(shí)際運(yùn)用中也存在一些問(wèn)題。下面筆者就多媒體在化工職業(yè)教學(xué)中的優(yōu)缺點(diǎn)談一下自己的看法。

一、多媒體在化工職業(yè)教學(xué)中的優(yōu)勢(shì)

1.突破傳統(tǒng)化工教學(xué)工具的局限

傳統(tǒng)教學(xué)中主要是以粉筆、黑板、掛圖等為教學(xué)工具，課堂教學(xué)形式單一，對(duì)于化工生產(chǎn)中抽象的原理、立體的設(shè)備、動(dòng)態(tài)的流程無(wú)法很好地展現(xiàn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)中無(wú)法形成對(duì)化工生產(chǎn)的感性認(rèn)識(shí)。而多媒體教學(xué)模式突破了傳統(tǒng)教學(xué)工具的局限，可以用動(dòng)畫(huà)模擬化工生產(chǎn)的反應(yīng)原理，進(jìn)行動(dòng)態(tài)演示；也可以將設(shè)備制作成立體的三維動(dòng)畫(huà)，任意放大縮小、旋轉(zhuǎn)，進(jìn)行全方位展示；還可以將化工生產(chǎn)流程制成影片，使學(xué)生直觀感受生產(chǎn)過(guò)程中的圖像、聲音，讓學(xué)生不用進(jìn)入工廠就可以獲得實(shí)地參觀的效果。

2.提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

由于多媒體信息載體的多樣性，可以將抽象、枯燥的內(nèi)容轉(zhuǎn)化成形象、有趣、可視、可聽(tīng)的內(nèi)容，既增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，還能引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，形成一個(gè)良性的學(xué)習(xí)過(guò)程。例如，教師可將化工實(shí)驗(yàn)制成一個(gè)課件，把整套裝置分解為若干個(gè)設(shè)備、管路，學(xué)生可任意選擇所需的設(shè)備、管路進(jìn)行組裝，并與正確的裝置圖進(jìn)行對(duì)比，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤。學(xué)生在動(dòng)手組裝的過(guò)程中，產(chǎn)生了極大的學(xué)習(xí)興趣，加深了學(xué)習(xí)的印象，這種方式要比教師單純的講授效果更好，學(xué)生學(xué)習(xí)更快、記憶更深刻。

3.實(shí)現(xiàn)對(duì)化工生產(chǎn)的模擬操作

人機(jī)交互是多媒體教學(xué)的顯著特點(diǎn)，將視聽(tīng)一體功能與計(jì)算機(jī)的交互功能結(jié)合在一起，產(chǎn)生出一種新的人機(jī)交互方式。學(xué)生在操作過(guò)程中可以立即得到反饋，看到自己操作的結(jié)果，這對(duì)于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣有很大幫助。通過(guò)采用仿真軟件，學(xué)生可以在計(jì)算機(jī)上模擬化工企業(yè)的生產(chǎn)流程，在仿真室中就可以完成開(kāi)車、停車的模擬操作。對(duì)于化工生產(chǎn)中出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象、事故，學(xué)生也可以通過(guò)仿真軟件進(jìn)行模擬。教師可以借助多媒體技術(shù)，形象地呈現(xiàn)化工企業(yè)的生產(chǎn)狀況，從而解決化工職業(yè)教育中要求學(xué)生深入工廠、參加實(shí)踐，但下廠實(shí)習(xí)又不安全的問(wèn)題。

4.提高教學(xué)效率

在多媒體教室中，教師對(duì)學(xué)生的輔導(dǎo)可以一對(duì)多進(jìn)行，也可以一對(duì)一進(jìn)行，靈活選擇輔導(dǎo)對(duì)象。學(xué)生可以隨時(shí)提問(wèn)而不對(duì)其他人造成影響，對(duì)學(xué)生的提問(wèn)，教師可以及時(shí)進(jìn)行解答。測(cè)驗(yàn)時(shí)，題目可以隨機(jī)組卷、下發(fā)，相鄰學(xué)生的試卷并不相同，避免了抄襲等現(xiàn)象；測(cè)驗(yàn)后成績(jī)實(shí)時(shí)生成，可以及時(shí)進(jìn)行匯總、統(tǒng)計(jì)，并改進(jìn)測(cè)驗(yàn)反映出的教學(xué)問(wèn)題。

二、多媒體在化工職業(yè)教學(xué)中存在的問(wèn)題

1.忽視傳統(tǒng)教學(xué)模式

傳統(tǒng)教學(xué)模式是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐總結(jié)出的一種有效的教學(xué)模式，多媒體的使用豐富了傳統(tǒng)教學(xué)工具，但并不能完全取代傳統(tǒng)教學(xué)?，F(xiàn)在，有的教師認(rèn)為其他常規(guī)教學(xué)手段都“落后”了而不再使用，其實(shí)，教學(xué)應(yīng)該是教與學(xué)的有機(jī)結(jié)合，因?yàn)閭鹘y(tǒng)教學(xué)中，除板書(shū)和講授外，教師往往會(huì)充分運(yùn)用身體姿勢(shì)、表情等來(lái)傳達(dá)信息和知識(shí)，通過(guò)提問(wèn)來(lái)提高學(xué)生的注意力。在多媒體教學(xué)中，教師也應(yīng)該充分發(fā)揮傳統(tǒng)教學(xué)的這些優(yōu)勢(shì)，將傳統(tǒng)教學(xué)方法與多媒體結(jié)合，不僅有文字、圖像、聲音的展示，而且與學(xué)生之間進(jìn)行充分的溝通、交流，以加深學(xué)生的印象和記憶，達(dá)到最佳教學(xué)效果。

2.課件運(yùn)用呆板教條

目前，很多課件只是將文本、圖像、視頻簡(jiǎn)單地用計(jì)算機(jī)進(jìn)行演示，與傳統(tǒng)的板書(shū)、投影沒(méi)有太大的區(qū)別。為了提高教學(xué)效果，教師在制作課件時(shí)，應(yīng)該有明確的目標(biāo)，要選擇適合發(fā)揮多媒體特性的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行制作，使多媒體課件成為突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)的工具。

3.知識(shí)量過(guò)大造成學(xué)習(xí)效率降低

多媒體教學(xué)可以節(jié)省板書(shū)時(shí)間，增加課堂知識(shí)量，但在使用中經(jīng)常出現(xiàn)教學(xué)速度過(guò)快的情況，這些都會(huì)影響到學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，降低學(xué)習(xí)效率。因此，在課件制作、使用時(shí)，教師要做到內(nèi)容適量，留給學(xué)生理解、記憶的時(shí)間，適時(shí)調(diào)整課堂節(jié)奏。

4.忽視其他能力的培養(yǎng)

多媒體教學(xué)往往強(qiáng)調(diào)學(xué)生獲取信息的能力，但卻忽視了語(yǔ)言能力、動(dòng)手能力、協(xié)作能力等其他能力的培養(yǎng)。而對(duì)于化工職業(yè)教育，這些能力都是非常重要的。教師應(yīng)該在教學(xué)中合理安排教學(xué)內(nèi)容，重視學(xué)生各方面能力的全面發(fā)展。

總之，在化工職業(yè)教學(xué)上，多媒體教學(xué)有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，但目前使用中也存在一些問(wèn)題。教學(xué)中只有將多媒體和傳統(tǒng)教學(xué)方法有機(jī)結(jié)合，充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，才能達(dá)到更好的教學(xué)效果。

（作者單位：青島科技大學(xué)）